Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Nazdárek holky, tak koukám, že s tou váhou stagnuji jen já 😠
Ale to nevadí, já to zvládnu 😉
Aspoň ty centimetry, že pomalu mizí, cítím to na kalhotech i přes stehna a to je fakt příjemné 😉 😉
Víte, že ani nevím, zda mě tu někdo zná a nebo ne???? Hlavně nevím podle čeho by mě poznal???
A i kdyby, tak a´t si každý................. 😉 😉 😉
Tezko: Já znám tady jednu paní, ona DS dodržuje asi cca 15 let (myslím,ž e začala ještě než byla Kořínková), ale ta je hubená jako lunt. Podle mě pak na udržení stačí dodržovat základní návyky a klidně sem tam zhřeším nějakou sladkostí. 😉 Ale to až budu hubená. 😀 😀 😀
Mik: Já vím, ale já tu dřív mívala album, hodně jsem přispívala a tak.. 😉 Jasně, ať si trhnou nohou, ale váhu bych stejně neprozradila 😝 😝 😝 😀 😀 😀
Mik : a pijes hodne?
Luci, a Ty ted taky schazujes, co Ti zustalo po tehu?
Neumi si prave asi predstavit, ze bych to mela jist celozivotne, o nekom sjme cetla, ze to pak dela tak, ze pres den ji normalne, ale od 16:00 dělí...
Luci: nejspíš nevím 😀
V práci vypiju 1,5 čaje a pak něco doma, tak ty 2-2,5 litru vypiju!!!
Možná je to málo???? Zkusím se polepšit 😉
Ahoj holky,docela dlouho jsem tu nebyla.Tak si vás pomalu dočítám.Nějak mám ted málo času.Ale zvážit a změřit jsem se stihla 😀 Snažím se pořád dodržovat stravu a zatím v poho.Zas mám něco dole.Napíšu váhu a míry.A co vy jinak?No celé si to pročtu a uvidím,že?Za hodku jdu na spinning,tak se těším,protože si pak s holkama jdeme sednout vedle do baru a dáme nějaký to vínko a klábosíme.To je na těch mých spinning lekcích to nejlepší 😀 Takže váha 65,3 prsa 93,pas 82,boky,100.No docela to jde dolů 🙂 že by ta Kořínková fakt zabírala?Já tomu pořád nějak nevěřím,ale fakt asi jo.
Tezka: No, co mi zlstalo po porodu, měla jsem anvíc už před porodem 😀 😀 😀 I před těhotenstvím 😀
Tezka: No já si to celoživotně představit taky neumím, ale prý by se to tak mělo... Nevím sama, jak to bude, jdu vařit sójový pudink, na který mám chuť... 😉
Ahojk holky, tak já byl ráno plavat bylo to bezva . Dneska jsme vyzkoušela recept na smažený sýr podle dělenky, ale nějak mě to nenadchlo. Takže se těším až půjde tak pět kilo dole a já zhřeším a dám si normální ve strouhance a mouce. Sýry to já můžu 😵 😵
No já to celí život nevydžím 😀 😀 Ale třeba týden dělit pak zase jíst normálně,ale s mírou nebo nevím , ale nějak to vygoumu 😀
Dobré ránko, tak jsem si včera udělala ještě vanilkový pudink samozřejmě se sójovým mlékem a udělala jsem si z toho banánový pohár. 🙂 To bylo moc dobré... Jinak dneska mám zvířata a první kafe za sebou 😝 😀
Ahojky,
tak ja mam po trech dnes dnes kyticky a to první ranní kafe mi tedy dost chybí!!! :( Tka piju zelený čaj...
Počítá se čaj do vypitých povinných tekutin?
Mě včera nějak chytlo břicho a zbytek dne jsem strávila na záchodě tak jsem jedla jen tmavou čokoládu. dneska vůbec nevímco jíst abych si to zase nepřivolala zpátky 😒
Nazdárek holky 😉 já jsem dnes na zvířátkách, právě jsem snědla hovězí mleté se zeleninkou-mišmaš 😉 a dojde i na kávičku!
Misicko: určitě byl úbytek na váze, ne? 😀
Nerada, ale musím se prásknout 😒
Včera jsem hřešila-kolega měl oslavu narozenin a tak jsem pila vínko ke zvířátkům ☹
Když ono to tak nějak přišlo samo a nešlo jinak!!!
Ale mám výčitky 😉
Dobrý den, dovoluji si se na Vás obrátit s prosbou o vyplnění dotazníku v rámci mé diplomové práce Obezita v gynekologii. Je určen pro ženy s nadváhou. Naleznete jej na
www.obezita.kubikula.net
Jeho vyplnění je anonymní, údaje nebudou nijak zneužity.
Nejsou v něm zjišťovány žádné osobní údaje.
Za Váš čas předem děkuji V.Kašparová
Ahojky holky tak semusím taky prásknout včera jsem hřešila a jak 😒 No takže zítra así úbytek nebude nic moc.No musím se polepšit 😉
Ahoj holky, tady je posledni dobou nejake pusto🙂
Nalko, diky za udaje🙂
Mik : nic si z vina nedelej, to zase neni takova tragedie, vzdyt nalka psala, ze si vino klidne dava v kterykkoliv den a hubne🙂))
Miso, jak ty si hresila? taky alkoholem?
Ja jsem tento tyden mela zatim jen jednou rostlinky, na zitra planuju pouze ovocny ocistny den🙂 jestli to tedy vydrzim🙂
taky jsem za posledni dny snedla dve tabulyk dia milky...a moc z toho dobry pocit nemam...protoze kaloricky to je stejne, a myslim, ze delenka z casti funguje i proto, ze se snizi kaloricky prijem...
A taky jsme tento tyden temer necvicila:( takze jsem zvedava na pondeli, ach jo...jde to pomalu...
No nejen vínem, ale i jsem neodolala a dala si sýr v bramboráku 😒 Sýr ve zviřatkách v pohodě, ale ten bramborák bohužel ne. Zítra polezu na váhu a tento týdne nečekám nic moc výsledky. V pondělí si chci taky udělat nějaký očistný den 😉
Ahoj holky,no taky se budu vážit zítra.A dnes v noci jsem taky hřešila.Měla jsem kupovaný štrůdl a v ve složení byli vejce.No tak nevím,jestli to bude mít nějak velký vliv.Hlavně jsem si ho dala v jednu ráno,když jsme přišly z oslavy a v deset večer jsem měla maso.No takže jsem to opravdu asi podělala ☹ Nevím,jak dlouho se tráví maso,ale za tři hodiny jsou asi málo ☹
Urcite dostavi🙂 Vzdyt uz se i dostavily,ne🙂
Holky, znate nekoho, kdo je na DS celozivotne? Krom Korinkove? 🙂