Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Hm 🙄 holky tak 2 zprávy a jak to tak bývá jedna je dobrá a jedna úplně na prd 😠 Manža koukal na naši Váhu a byla rozbitá a vážila blbě. Takže jsem se slzama v očích zjistila, že začínám na 83 kg místo na 75 😢 😢 😕 Tak to člověka fakt dojme .... Už takhle jsem si připadala jak tlustá krabice, a teď to mám potvrzeno i oficiálně 😉
Dobrá zpráva je, že dělenku držím 4 den a váha jde krásně dolů ... 1,5 kg od pondělka ... uvidíme zítra doufám, že se udrží, ale vzhledem k tomu, že celé dopo jsem byla v jednom kole a na 3-hodinové procházce, mělo by to být ok 😉
No pokud to týdně bude padat 1 až 2 kilča, tak budu spokojená ... v březnu už bych mohla být na 7-ičkových hodnotách a květen už by byl fajný se šestkou 😉 Hlavně vydržet, ale začínám být nadšenec 🙂
Jinak teda blbý 2 kilča, ale cítím se daleko líp 😉 Splaskává mi nafukovací kruh kolem pasu a ještě tak 3 - 4 kilča a třeba se začne měnit i tvářička 🙂 z napuclíka na menšího napuclíka 🙂
Pro mě dobrá zpráva, už vydržím cvičit zumbu dvě písničky a ne jen jednu. Chich...
Ahoj tak po včerejších kytičkách dneska 0,6kg navíc takže lepší než minule 🙂 a dneska sjme ráno měla jen kafe a pár koleček salámu dopoledne a oběd mam až ted 😒 ale udělala jsme si masovou směs a zeleninu a je to mnamka avečeři už asi jíst nebudu 🙂
@snajecka to by mě kleplo takový rozdíl 😝 , ale já začínala ještě o kousek víc na 84,5 😝 😝 😝 a máš pravdu že i po pár kilech dole se hne dčlověk cítí daleko lépe 🙂
@marketa137 marki mně se váha pohybuje po kytkách vždycky pomalu o půl kila víc, než den před nima.
@kive76 tak super, třeba se ti to začlo srovnávat 😉
@snajecka Snaj taky už bych tu mrchu ms nechtěla 😅
teda to je síla s tou váhou, to bych byla fakt nasr... zjistit, že vážím ještě víc 😠
a gratuluju ke shození - super 😉 to je viď ? pitomý 2kg a jak se hned cítíš líp - taky jsem to tak měla a mám
já byla dneska ve zdravé výživě, tak jsem nakoupila zásobu tataráčků, pak jsem koupila sušenou sójovou smetanu do kávi při kytičkách a prubla tofu uzené - už jsem zakrojila a jsem v šoku, ono je to moc dobrý a dost mi to připomíná normoš uzený sýr - paráda...
zašla jsem i do DM a koupila od Alnatury bezvaječný těstoviny - takže na zítra si je uvařím, pokrájím k tomu to tofu a kečup a budu mít mňamku
a došlo mi, že když v kytičky můžu tmavý pečivo, tak si s k němu dám pár plátků tohoto tofu a mám krásnou variantu pečiva se sýrem 🙂
no a završila jsem to u řezníka koupí žebírek 😀 kolegyně vyzkoušela ten pytlík od Maggi nápady - žebírka a prý je to výborný, tak o víkendu vyzkouším 😉
@triowax já se minule úplně lekla že 1,2kg nahoře ☹ , je fakt že při kytkách toho snim daleko víc, maso ěm zasytí na dlouho. Já ten jablečný ocet nemohla, kupovala sjem si jablečný ocet v tabletách, i pro žaludek je to lepší 😉 , ted čtu že ho máš v tabletách. já ěmla Aplefit a ten nesmrděl vůbec 😉
@radusv jooo žebírka, taky jsem je dělala a pak jsem tu skučela, jak je mi z toho zle a jsem přejedená 😀
A těstoviny dělám rýžové, mňaaam.
To tofu mi akorát vadí, že se nerozpéká. Kdybych ho dala do toastu a tak.
Nevím co mi udělá v tom slaným štrůdlu - ještě jsem se k němu nedostala. 😅
@marketa137 to přežiju. Jen mám problém s polykáním velkých tablet. Vždycky se mi šprajcnou v krku a je konec.
@triowax 😝 a k čemu ej to vlastně dobrý? já ho brala si před 5 lety 😀 a na hubnutí mě nepomohl protože sjem samo žrala jako jindy 😀 😀 😀
Holky tak já nevim ale u nás žebírka nikde pěkný nemají 😒 , většinou jsou to skoro holé kosti což je o ničem 😔
@triowax aha no ěm se zrychlil metabolismus tak že sjem za měsíc byla těhu po 5 letech snažení 😀 😀 😀 a ted enberu nic, no stačí léky na cukrovkua i na štítnou žlázu 😒
@marketa137 já si s tou štítnou žlázou říkám, jestli není po porodu nějaký problém.
ségra s ní měla problém do 18ti, ted s ní má problém i táta.
Nikdy jsem s váhou problem nemela,az ted po druhém porodu.
A ani u té dělenky se mi za tři týdny téměr nehnula.
Ten jablečný ocet je i dobr na pročištěný trávicího ustrojí.Tím nemám namysli,že by jsme měli hned lítat na wc 🙂
@triowax já nevim, mě to zjistili na diabetologii a to v těhu mě to kontrolovali víckrát avždy ok a ted je prý možné že se to srvná samo. Al euž jsme ěmla být v lednu na kontrole jenže za prvé sajem přes vánoce nabrala kila ☹ takže bych dostala pěkně vynadáno a navíc tak ěnjak všichni jsme byli nemocný takže se tam dostanu možná do 14 dnů 😉 tak sjemi zěvdavá na štítku jestli už se třeba nezlepšila, měla jsme to prý na hraně 😉

Já na to kouknu a zeptám se jí. Respektive jí hned písnu,at se podívá.