Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
Hezké ráno 😉 receptíky vypdají zajímavě a hlavně jednoduše, určitě něco vyzkouším! Palačinky mne lákají 😉 Tofu je dobré, já mám radši uzené a stojí okolo 20,-kč. Včera jsem si ho kupovala, dneska jsem také na kytičkách. K snídani tmavý rohlík s medem, svačina sojový jogurt, oběd těstoviny a brokolicí zapečené s uzeným tofu, svačina tm. rohlík a k večeři zeleninka s uz.tofu 😉 doufám, že to také zvládnu 😉 😉 😉
Ten pudink se dělá z jakého mléka??? Sojového? Musí být ze sojového, jinak by to nebyly kytičky 😒
Dobré ráno holky,
já mám dnes rostlinky.Snídaně tmavý rohlík s rajčatkami oběd rizoto ze zeleninou,pak něco na sváču a večerě tofu.
Rozpustné vytamíny můžeš ale musí být s umělým sladidlem a pít kdykoli 😉
Holky, jak je to s alkoholem??? Víno se může s kytičkama nebo zvířátkama? Jednou jsem ho našla u kytiček a po dhuhé u zvířátek, tak nevím? 😠
Alkohol by se neměl vůbec!!! A když by byl tak jedině s rostlinnou a to suché bílé víno 😵 😵 😵 😵
Ahoj, tak jsem přes týden na děl strave a cítím se fajn. A sladký mi nechybí ani nemám chut na nic sladého, tak jsem ráda.
Včera jsem byla poprvé po roce a půl na spiningu a byl to fajn. Zitra jdu zase 😀
Hmmm, co se dá dělat, nejspíš ze mně bude abstinent??? 🤐 🤐 🤐 ale je to strašná představa 😀
Spining je fajn, ale bohužel zatím stále bojuji s bacílkama, tak mám smůlu 😝 jinak chodím 3x týdně do posilky a chci se snažit prokládat to spiningem 😉 a od jara, už se těším na brusle, jsem schopna být v podolí každý den 🙂
Ahojky , tak já mám dneska zase kytičky a moc se těším zítra na masíčko 😀 Včera mě tedy trochu zlobil žaludek, ale spíš to bylo s toho že dneska přišla ms 😒 Mě tedy sladké chybí jsme čokoladová zákusková atd...... 😀 😀 😀
Ahoj holky, tak jaké máte úspěchy. Ja DS taky hodně zhubla, ale pak znova nabrala. Hodně i díky tabletám na podporu otěhotnění. Na DS se chystám, co jsem přestala kojit. Malý už má rok,🙂 a já nic. Ale asi se Vámi nechám inspirovat.
Ahojky lene, určitě jdi do toho 😉 Já na váhu budu stoupat v neěli tak uvidíme, ale tento týden beru takovej zkouškovej hodně věcí ještě vychytavám i když se snažím to dodržovat, ale třeba ze začátku jsme v jeden den jedla jak ovoce a zeleninu a ono by se to nemělo atd.... Takže snad už jsem vše pochopila jak se co má a od přištího týdne půjdou kila co nejrychleji dolů 😉
Ahoj holky,
tak já opět rostlinky s ovocem 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
Snídaně jablíčka,oběd špagety-sojové maso na protlaku-bez sýru 😲
Já se teda vážit nebudu počkám až se vlezu do kalhot......
Holky, tak super. No, zítra je úplněk, tak jsem si koupila očistný čajík a jdu do toho.
Petyfox, jak upravuješ sóju. Mně chutná jen od L. Kořinkové jako Znojemská pečeně.
Špagety super, ja dělám bez sóje, ale s uzeným tofu. To mi chutná i sojové pomazánky.
Ahojky , tak já jdu odpoledne nakupovat tak si koupím na zítra to Tofu 🙂 Holky co confl flaky kam byste zařadily?
Tak dneska na snídaňi byli michaná vajíčka se šunkou a zeleninou. Na svačinu si dám nějaké kefirové mlíčko. Na oběd bude kuřecí naložené v jogurtu. Na druhou sváču mrkvička a na večeřo to ještě nevím 😀 😀
Zítra bude kytička s ovocem už jsmeovoce neměla dva dny a začinám mít absťák 😀 😀
......tak jsem se přežrala jako prase 😉 😉 😉 😉 😉
Lenny,soju vařím v bujonu a pak nechám okapat v sítku.Na pánvi si zpěním cibulku a šoupnu do ní uvařené sojové kostky,přidám protlaky a koření dle chuti.
Byly jsme na nákupu tak jsme si koupila to Tofu a zkusím asi zítra něco vykouzlit, taky jsme si koupila sojové mlíko v prášku na nějakou mňamku jen mě nasrali , že neměly ani sojovej jogurt ani sojovou majonézu 😒
Misicko, pročetla jsem Tvůj jídelníček.🙂 Samé dobroty!🙂 Jen jsem chtěla poradit u těch bramboráku. Mám to taky od Kořinkové. Hned jak je usmažený, tak ho ponořit do vařící vody. Hned ale vytáhnout! Ta voda vycucne všechen olej. Mám vyzkoušené. A puding? Já ho sladím umělým sladidlem a kombinuju vločky+ovoce.
Holky nečetla jsem to všechno, tak pokuď jste tohle už věděli, tak se nezlobte.🙂
Zdravím,
ráda bych se přidala k hubnutí s dělenou stravou...Mám s ní jednu dobrou zkušenost před lety...a jednu špatnou vloni, tak to teď rozseknu.
pro začátek bych potřebovala 15kg, abych byla na vaze pred otehotnenim, pak se uvidi dal, protoze ani potom by to nebyla moje idelani vaha:(
Postupne Vas doctu, ale muzu se zeptat, kolik nas tu je a zda by jste nemely zajem vest nejakou pravidelnou tabulku uspechu, neuspechu, cilu a tak? Pokud by jste byly pro, ujala bych se toho...
Pro me je motivujici znat uspechy jinych🙂 a taky to, že v tom nejsem sama...
Zacinam v pondeli, zitra to jdu jeste dohodnout s babickou, ktera chce zacit taky🙂
Tereza
Ahoj holky 🙂 🙂 🙂
Já dners opět rostlinky....
Ták já se hlasím do tvé tabulky 😉 Napiš co chceš vědět.
Ahoj petyfox ( jak se jmenujes? 🙂 )
Tak ja bych asi vedla zacatek hubnuti, vychozi vaha, jaka je cilova vaha( vytouzena), kolik zatim zhubnuto, nevim ,co jeste...Jo, asi i vyska...
Ahoj holky, tak jsem tu vše prolouskala. Některé recepty vypadají super! Začala jsem dneska.🙂 Večer mám vplámu cvičit kalanetiku, tak snad to dodržím!☹
Musím to ale doladit, ať nevařím vše zvlášť, ať baštíme doma plus-mínus stejně. Odkazu tady máte spoustu, tak to večer zkouknu.
Já jsen právě docvičila na orbotreku a jdu si udělat nějakou mňamku na obídek. Naštěstí se to docelá dá vařit i pro víc lidí 😉
Překvapil mě pudink v kytičkách no ten si teda dám 😀 😀 Sice nevím jak bude chutný neoslazený , ale neva 😀 😀