Dělená strava. Máte zkušenost?
Ahoj holky, chci se zeptat, jestli máte některá zkušenosti s dělenou stravou, případně jestli byste mi nemohly poslat nějaké materiály o dělené stravě. Chtěla bych vědět, jaký je princip, jestli u toho člověk hladoví, jestli se u toho hubne, jestli je to zdravé apod. Díky moc 😉
Stručné shrnutí
- Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (živočišná/bílkovinná, rostlinná/sacharidová, neutrální) a podle Lenky Kořínkové zakazuje kombinaci živočišné a rostlinné skupiny ve stejném jídle.
- K dispozici jsou české zdroje s přesnými grafy a tabulkami (knihy Lenky Kořínkové, weby delena-strava.cz, potravinova-alergie.info) a množství receptů přizpůsobených systému „kytičky/zvířátka“.
- Neověřené zkušenosti uvádějí rychlé úbytky hmotnosti (příklady v diskusi: 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky, 27 kg za 9 měsíců), zatímco kritici upozorňují na nedostatek vědeckého podkladu a doporučují konzultaci s odborníkem.
Nejčastější otázky
Q: Co je dělená strava a jaká jsou její základní pravidla?
A: Dělená strava podle Lenky Kořínkové dělí potraviny do skupin živočišných (maso, mléčné produkty, vejce), rostlinných (obiloviny, brambory, luštěniny, pečivo) a neutrálních; základní pravidlo je nekombinovat rostlinnou a živočišnou skupinu v jednom jídle a střídat dny (grafy: základní, volnější, nejvolnější).
Q: Pomůže dělená strava hubnout a jak rychle lze očekávat výsledky?
A: Zastánci uvádějí, že metoda může vést ke snížení energetického příjmu a vyššímu pocitu sytosti díky množství zeleniny; v diskusi se objevily neověřené příklady úbytků 11 kg za půl roku, 20 kg za 2 roky a 27 kg za 9 měsíců, tyto údaje však nejsou vědecky ověřené.
Q: Je dělená strava zdravotně bezpečná dlouhodobě?
A: V diskuzi se objevily oba názory: někteří tvrdí, že dělená strava zlepšuje trávení a nepřipouští hladovění, zatímco kritikové (odkaz na metabolismus.net) označují principy za nesmysl a varují před možným rozhozením metabolismu; doporučuje se konzultace s dietologem.
Q: Jak začít s dělenou stravou a kde najdu tabulky a recepty?
A: Doporučený postup je pořídit si knihy Lenky Kořínkové (např. kuchařky zmíněné v diskusi "Já vím", "Já sním"), vytisknout grafy/tabulky a použít české zdroje (delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info) nebo recepty na Mimibazar.cz; lidé v diskusi také sdíleli příklady jídelníčků a receptů.
Q: Mohu držet dělenou stravu během těhotenství nebo kojení?
A: V diskusi nebyl jednoznačný konsenzus; jedna účastnice uváděla, že během těhotenství porušovala režim, jiná zmínila doporučení od lékaře ohledně redukční diety (Prof. MUDr. Karel Martiník) a varování ohledně vlivu na plod; otázka je v diskusi otevřená a doporučuje se konzultovat gynekologa či dietologa.
Q: Které potraviny jsou sporné nebo často diskutované v zařazení (příklad: jogurt, rýže, kuskus, olivy)?
A: V diskusi se řešily konkrétní zařazení: bílý jogurt je obvykle v živočišné skupině, rýže bývá diskutovaná (někdo ji považuje za problematickou, doporučuje se natural/neloupaná rýže), kuskus je v pramenech uváděn jako celozrnná těstovina (rostlinná), olivy jsou považovány za neutrální; u některých potravin se v pramenech liší klasifikace.
Závěry z diskuze
Shoda
- Lenka Kořínková je v českých diskuzích považována za hlavní autoritu systému a její knihy a grafy jsou nejčastěji doporučovaným výchozím materiálem.
- Dělená strava se v praxi používá spíše jako režim úpravy jídelníčku než jako extrémní hladovka; účastníci uváděli jídla 5–6× denně a důraz na pitný režim.
- I kritici uznávají, že metoda nutí lidi přemýšlet o složení stravy a může pomoci osobám se zažívacími potížemi.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že principy dělené stravy jsou logické a vedou k hubnutí tím, že se nezvyšuje energetický příjem; jiní (odkaz na metabolismus.net) tvrdí, že metoda odporuje fyziologii trávení a je „100% nesmysl“.
- Rozdílné názory panují o kombinaci ovoce a zeleniny ve stejném dni: část diskutujících dovoluje kombinaci v nejvolnějším grafu, část doporučuje ovoce a zeleninu oddělovat, pokud je cílem rychlé hubnutí.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé metabolické a zdravotní dopady dělené stravy podle prověřených vědeckých studií; v diskusi chyběl jednotný vědecký důkaz.
- Jak správně postupovat s dělenou stravou v těhotenství a během kojení; diskuse nezahrnula odborné konsilium lékaře nebo dietologa.
- Přesné zařazení některých potravin (např. rýže, jogurtů různých typů, kuskusu) zůstává v pramenech nekonzistentní.
Zmíněné značky a firmy
delena-strava.cz, dobrajirina.estranky.cz, potravinova-alergie.info, mimibazar.cz, bio-country.cz, DM drogerie, Natura (prodejna se zdravou výživou), metabolismus.net, obezita.org, sparkpeople.com
Zmíněné produkty a metody
dělená strava, grafy Lenky Kořínkové (základní/volnější/nejvolnější), systém „kytičky“ a „zvířátka“, čistící den, sojové výrobky (tofu, sójové mléko, sójová paštika), bešamel ze sójového mléka, recepty a jídelníčky Lenky Kořínkové (kuchařky „Já vím“, „Já sním“, „Dieta pro vášnivé megajedlíky“), spinning (cvičení), redukční dieta (Prof. MUDr. Karel Martiník), používání fruktózy/ovocného cukru, med, třtinový cukr
Místa a osoby
Lenka Kořínková, Vítek Chaloupka, Prof. MUDr. Karel Martiník, Brno, Bosonohy, Hradec Králové
@kive76 Ahoj,jojo držím,jen zrovna včera jsem musela porušit.Byla jsem v práci na 14hodin a nestíhala jsem se moc najíst,zvířátka,udělalo se mi dost špatně.Naštěstí přítel mě rohlíky a musim říct že se mi fakt udělalo lépe.Ale dnes už normálně mám kytičky.Od novýho roku mám jinak 2,5kg a je mi fajn,už jsem se do toho dělení zase dostala🙂
Zdravím všechny,já dělím už 29dní a mám 4kg dole🙂Zatím jsem jen jeden den měla vše dohromady,a to že jsem vpráci dělala 14hodin a udělalo se mi zle,tak rohlik s párkem mi hned spravil žaludek🙂Ale je mi fajn........bříško mi splaskává a já se cítím skvěle🙂)
Tak děvčata, dělenku držím striktně 14dní a mezitím jsem pomalu, ale jistě četla tuto diskuzi! 🙂 Mám dole5 Kg a 4 cm v pase, bocích atd... Jsem maximálně spokojena, zatím ani jednou nezhřešeno 😉 ... Takze spokojenost! Jinak Vás všechny zdravím 🙂
já se rozhodla a jde to! 😉 Hlavně musíš přemluvit svoji hlavinku! A u mě to bylo taky tak, že už mě táhly rifle a bála jsem se, že když si dřepnu roztrhnou se 😝 .... Já už jednou zhubla, ze100kg na 58, ale to mi vyloženě ruplo v hlavě 😅 a teď jsem se z krásnžch 58 prožrala na 78, takže teď mám 73 🙂 a chtěla bych se tak nějak dopracovat na65 kg, to bych byla spokojená! Hlavně mám přítele,co má 70kg a vypadáme jak Míša a kulička 🙄... on má 2m a já 1,65 😠
Dnes mám kytky.... miluji brambory na všechny způsoby, takže bude zapečený brambor se zelím... mňam, to já ráda
ještě abych dodala, přítelovi jak vypadám zřejmě nevadí, když přijdu po12tce z práce, čekají mě třeba palačinky nebo tak... 😎 teď si myslí, že držím očistnej program 🙂
@unix já přibrala z kortikoidů od března do ted z 76 kg na 91 kg...hrozný ☹ no to můj manžel má 55 kg 😉 tak jsem vedle něj za hrocha 🙂 výškově jsme na tom stejně 171 cm..já vím přemluvit hlavinku to je problém ☹ já bych klidně brala těch 75 kg....nebo do 80 kg...no ze 100 na 58 to je teda síla..a to bylo dělenkou? a chodíš cvičit? nebo jen takhle papáš....no ten můj je taky radši když jsem tlustá...a že prý by mu nevadilo, kdybych měla víc....děs běs...
@kive76 mno...to ze 100na58, mi proste a jednoduše hráblo, nastoupila jsem do práce po škole a to byly samé večůrky, takže jen pití a cigarety! 😀 a nejedla jsem nic, opravdu ... pak mě všichni začali hlídat...v práci, doma a tak... takže jsem z donucení něco málo jedla... pak jsem si našla nynějšího partnera a ten si mě začal vykrmovat 😠 ... takže dělenka nebyla! Teď už jsem se na sebe prostě nemohla dívat a rozhodla jsem se pro dělenou(jedna kol.zhubla s tím 15kg, tak jsem si řekla, že za zkoušku nic nedám)! Jinak cvičení 😝 mám doma rotanu a veslovací stroj u čeho mi vyhovuje pustit si filmík a cvičit, ale jsem strašně líná takže pravidlené cvičení u mě nehrozí, cvičím když mám chuť... mám třeba 2 denní po sobě a někdy se mi mezi denníma cvičit chce a někdy ne...a taky mám i dvě noční po sobě, takže cvičím většinou před tou první... někdy cvičím každý den a druhý týden ani jednou... záleží na náladě a únavě 😵 😀 Já jsem strašný stydlín a nejde mi dohromady hýbat rukama a nohama při cvičení jako aerobic a tak... takže nějaké cvičení společné je pro mě tabu 😖 A už jsi začala? 😎 Vzhůru do toho 😉
tak zelíčko s bramborem bylo mňamózní... zbytek bude na véču... koukám, že je tu dost mrtvo... nikdo nehubne a nedělííí... chi 😲 😀
@kive76 no já to stridam jeden den kytky jeden den zvirata, takže nevím zda hubnutí po něčem víc ☹ ... Mám rada když to muzu střídat, a nejím porad to samé! Nerada varim takže dělám jen rychlovky, proto mi i střídání vyhovuje! Tak vzhůru do toho, cítím se dobře 😀 uvidíš ze se taky budeš cítit dobře a když se člověk rano obléká, je to volne a ne, ze se do toho nemůžu navrat!
Tak super 🙂 a co hezkého jsi baštila? ... Já mám dnes zvirata, ale ještě jsem nic nejedla, dostavil se MS a je mi zle, ale mám vypity uz 2l čaje... Ted budu mít v práci na oběd kuře se salátem 🙂 a tak ty míry nejsou zas až tak hrozný! 🙂
@unix ty makáš? to já se flákám doma...ráno celozrňák a ted si vařím brambory na loupačku....a večer budeme mít zeleninovej salátek...já s tím pitím nic moc... ☹ zejtra dám též zvířátka...no moje míry jsou hrozný ...na to že jsem měla těch 76 kg a 82 cm v pase...to vypadalo jako pas, a naposled 102 přes boky...v tom březnu
Jo Jo cely víkend den, den... Takže kuře hnus, nedopeceny, takže oběd salát, ted na svacinu par kesu a na vecu zbytek salátu a pak dom a spát s zítra kytky 🙂 na ty se těším !!! Neboj, premluvis hlavinku a bude opět hezčí cislo 😉
@kive76 Tak 14dní jen na zvířátkách bych nevydržela 🙂