Dukanova dieta - změna životního stylu
Ahoj holky, snad jsem podobné téma tady nepřehlédla, že zakládám nové.
Chtěla jsem se zeptat, zda tady některé taky patříte mezi dukanky? Jak vám jde hubnutí?
Nebo je tady někdo, kdo se na tuto dietu chystá?
Já jsem začala s manželem a švagrovou po dlouhém odhodlávání (protože stále kojím naší 14m. dcerušku) a přípravě (tou myslím shánění info, receptů, zkušeností holek z jiných fór) 15.10. a výsledky jsou úžasné..
Stručné shrnutí
- Dukanova dieta je vysokobílkovinný režim rozdělený do fází: útočná (jen bílkoviny), střídavá/úpravná (bílkoviny + zelenina) a stabilizační (délka 3. fáze = zhubnuté kg × 10 dní), s normativy jako 1,5 lžíce ovesných a 1 lžíce pšeničných otrub denně v 1. fázi.
- V diskuzi byly doporučovány praktické zdroje receptů a podpory: české/slovenské weby dukanovadieta.com, dukanova-dieta.cz, dieta-protal.sk, dietadukan.pl, blog janakozmalova.blog.sk a diskuzní skupiny na ModryKonik.
- V diskusi se opakovaně uváděly konkrétní praktiky a pomůcky: používání stévie (sypká i tabletová), odtučněného sušeného mléka, kukuřičného škrobu pro pudinky, pečení dukanovského chleba z ovesných a pšeničných otrub a povinnost dostatečného pití (min. 1,5–2 l, v praxi doporučováno i 2–3 l).
Nejčastější otázky
Q: Co jíst v 1. fázi Dukanovy diety a jak dlouho ji držet?
A: V 1. fázi se jedí výhradně bílkoviny (libové maso, ryby, vejce, tvaroh, nízkotučné jogurty, tofu, tuňák) a denně se přijímá 1,5 lžíce ovesných a 1 lžíce pšeničných otrub; délka se liší podle cíle, pro úbytek do ~20 kg se v diskuzi doporučovalo 5 dnů jako běžná volba.
Q: Jak fungují fáze a jak dlouho trvá třetí fáze?
A: Druhá fáze trvá až do dosažení cílové váhy a střídají se v ní bílkovinné dny a dny s bílkovinami + zeleninou (např. 1/1 nebo 2/2); třetí fáze trvá podle uváděného pravidla „zhubnuté kg × 10 dní“ (příklad: 8 kg → 80 dní).
Q: Jaké konkrétní suroviny a množství jsou „tolerované“ nebo povolené?
A: V diskuzi byl rozpis tolerovaných množství: kukuřičný škrob 30 g, sušené odtučněné mléko 3 lžíce, nízkotučné kakao 1 lžíce, nízkotučný sýr do 7 % tuku 60 g, vejce 4 týdně (max. 2 denně), a další položky podle fáze.
Q: Je Dukanova dieta bezpečná při kojení?
A: V diskuzi odbornice i rodičky uváděly rozdílné názory: některé poradkyně (alergoložka/pediatrka zmíněná v diskuzi) povolily mírné úpravy (stévie, otruby, méně tuků) za předpokladu dostatečného příjmu tekutin; proti byla varování nutričního terapeuta a uživatelek zdůrazňujících riziko zatížení ledvin a nedostatků, takže řešení v diskuzi bylo volit postupné úpravy spíše než přísnou 1. fázi.
Q: Kde koupit otruby, stévii a další ingredience v ČR/SR?
A: V diskuzi uživatelky kupovaly otruby ve „zdravé výživě“ nebo v hypermarketech (Kaufland), stévii zmiňovaly jako sypký produkt „stevie 100 prášek 50 g“ (odkazy na zdravotyka.cz a provita.cz) a sušené odtučněné mléko se hledalo v běžných supermarketech; jedna účastnice zmínila, že sypká stévie se v obchodech objevuje kolem ~200 Kč (neověřené).
Q: Jak řešit chutě na sladké a recepty v praxi?
A: V diskuzi se hojně sdílely recepty (dukanovský chleba, Dukan placky, piškotové dezerty, „nutela“ z odtučněného mléka a tvarohu, tiramisu z odtučněného tvarohu), doporučovalo se sladidlo stévie v prášku pro pečení a sušené odtučněné mléko do dezertů a „pudinků“ (kukuřičný škrob 1 lžíce jako povolená dávka).
Závěry z diskuze
Shoda
- Pitný režim je klíčový: účastnice doporučovaly pít minimálně 1,5–2 l denně, často 2–3 l, zejména v útočné fázi.
- Otruby jsou považovány za povinnou součást (v 1. fázi uváděno 1,5 lž. ovesných + 1 lž. pšeničných denně) a uživatelky je doporučovaly pro snížení zácpy a podporu sytosti.
Sporné názory
- Bezpečnost diety při kojení: část diskuse doporučovala jen pozvolné úpravy stravy při kojení (stévie, otruby, méně tučného), zatímco jiné příspěvky varovaly, že přísná proteinová dieta může být nevhodná a doporučovaly počkat po ukončení plného kojení.
- Dlouhodobé zdravotní riziko: některé účastnice i lékařské hlasy varovaly před rizikem zatížení ledvin a nedostatků při dlouhodobém držení Dukanovy diety; jiné uživatelky hlásily rychlé a výrazné snížení váhy bez akutních potíží.
Otevřené otázky
- Neexistuje jednoznačná odpověď v diskuzi na bezpečnost striktní 1. fáze během plného kojení a na to, jakou míru přizpůsobení je nezbytné pro zajištění zdraví matky i dítěte.
- Dlouhodobé dopady na ledviny a metabolismus po opakovaném držení diety zůstávají v diskuzi nevyřešené (uživatelky sdílely osobní zkušenosti i varování odborníků bez konsenzu).
Zmíněné značky a firmy
dukanovadieta.com, dukanova-dieta.cz, dieta-protal.sk, dietadukan.pl, mojasvatba.sk, janakozmalova.blog.sk, modrykonik.sk, zdravotyka.cz, eshop.provita.cz, Kaufland, DM, Lidl, Billa, Tesco, Kaloricketabulky.cz, Ulozto.cz, Dr. Oetker, Centrum, Provita, Cukrén, Irbis, Apetito
Zmíněné produkty a metody
Dukanova dieta (fáze: útočná / střídavá / stabilizační), ovesné otruby (1,5 lžíce/den v 1. fázi), pšeničné otruby (1 lžíce/den v 1. fázi), stévie (sypká 50 g stevie 100 prášek, tabletová i tekutá forma), sušené odtučněné mléko (3 lžíce denně ve vybraných fázích), kukuřičný škrob (30 g / 1 lžíce jako tolerovaná potravina), Bolero (instantní nápoj), povolená množství tolerovaných potravin (kakao 1 lžíce, nízkotučný sýr do 7 % 60 g, aj.), recepty: dukanovský chleba, Dukan placky, piškotový dezert, „nutela“ z odtučněného mléka a tvarohu, tiramisu Dukan, „dukanové“ muffiny, 8‑minute abs („Helmuty“) cvičení, P90X, Bob Harper, žvýkačky bez cukru (omezeně), pitný režim 1,5–3 l/den, varování o riziku zatížení ledvin
Místa a osoby
Česko, Slovensko, Jana Kozmalová, Helmut (8‑minute abs), Jill (Jillian Michaels), Bob Harper
@devetdevitka jak píše @hrozinka - ovofit bych vynechala a cottage v 1.fázi taky... a s cibulkou taky opatrně... 😉
Jee moc dekuji...tech ovofitu jsem nakoupila asi 10...krucis 😲. ..co kdybych je redila tvarohem?nebo je sni ostatni clenove domacnosti 😀 housky jsem pekla dle rozpisu a poctive hlidam mnozstvi otrub.Tak snad to bude o.k.Zacinam s vahou 77.4kg a cil je o 10kg min...tak snad se to podari.Jsem rada. ze tu vedete aktivni diskuzi.Spoustu super napadu a tipu.Inspirace 😉
@hrozinka či já vím :D já jsem ho taky jedla, ale kukni na nějakou starší diskuzi na slovenského, tuším, že to tam řešili...
@devetdevitka když tak kukni ke mě do fotoalba 😉
@devetdevitka tak ted jsme na tom stejně já mám též 77,4 a jdu dolů ma cca 69-67kg jak to půjde, ale stanovuji si malé cíle ať mám více radosti, takže do narozenin 10.2. chci jít na 75-74,5kg 🙂 tak uvidím zda mi to klapne 🙂
@devetdevitka jj tina má super recepty, podle ní vařím i já 😀 jen by to někdy chtělo i její ruce 😀
No uvidim.co se mnou ten ovofit udela 😨 Kdyz to nepujde,bude nemilosrdne vyrazen 😀 Tina 1506-krasny...slintala jsem 😀 vezmu samozrejme inspiraci 😉 hrozinka-javim,poctive jsem celou diskuzi procetla 🙂 To dame!!!
@devetdevitka držim ti palce.i já chci dolů 10 kg,mám to do března a pak udržování.
u Tiny beru inspiraci i já,jsou tam výborný recepty.dneska jsem dělala bábovku podle ní,je moc dobrá a zahnala mi chuť na sladký na 100% 🙂
Taky drzim pesticky!To dame...kdyz ctu ty vysledky holek,ani se mi nechce verit...motivuji me!
@devetdevitka no,musím říct,že už jsem měla asi 2 krát pokušení si něco dát,přece jen vařim i normální jídla pro zbytek rodiny,ale pak kouknu na tuhle diskuzi a tak nějak mě taky nakopne a jedu dál.no a dneska mi pomohla ta bábovka,jinak by to jistili knedlíky plněné uzeným,špenát a cibulka 😖 ale jsem dobráá nedala jsem si,musím se pochválit 🙂
Ahojte, zdravím Vás, tak už si tady asi týden čtu vaše diskuse a konečně se rozhodla přidat. Já už držím DD 4 dny 1.fázi, mam plan 10 dní, potřebuji shodit tak 40 kilo ☹ .Hruza jak jsem nakynula, to bude fuška, 2 a 3 den me vždy navečer začala bolet hlava a měla jsem návaly, dnes pohoda. Stalo se vám to taky?? Vy tady pekne válčíte...držím pěsti, snad to taky zmaknu...Já bych ráda, tak shodit dle DD tak 20kg (nejnutnejší ) a pak najet ne dietu LK, vždy mi pomohla...tak snad bude po DD fungovat a hlavně budu moci vše, akorat ne dohromady, ob den.....Hlavní je, že ted bojuji s Dukanem. Kdybych náhodou potřebovala poradit, můžu se na vas obratit??
Ahojky,tak vcerejsek jsem zvladla.Jen jsem mela vecer hlad☹a nevedela jsem,zda muzu jist.No rano na vaze 76.7kg.Takze dobry.Ted jsem procitala diskuzi na sk strankach,je tam spousta super odkazu.Prave pecu tvar.kolac-250gtvaroh,3vajicka,1PLkukur.skrob,sladidlo dle potreby+aroma.Voni to super.Jo a pece se 180st/30min.
Je uveden v povolenych potravinach...pry..resila jsem to na sk strankach,tak samozrejme to nesnim cele naraz 😉
Ahoj,urcite koupim.No zatim bude buchta se skrobem 😒 Na snidani s jogurtem😉
Ahojky, děkuji za přivítání.....zeptám se co v 1. fázi děláte z prs, když nemůžeme toho opravdu moc, máte nějaky fajn dobrý recept, pečené kuře mi prijde už trošku fádní....já se tedy včera vážila večer, no spis v noci mi to nedalo, jak jsem šla na malou, jak moc piju, tak chodim furt.... 😉 , a tak jsem až čučela 3,3kg za 4 dny...tak snad to pujde ještě do toho 10 dne dolu aspon o dve kilca.... 🙂
Holky já mám obr radost 🙂 dnes rano váha 76,75kg 😀 😵 už jen 2kg (2 týdny) a mám tam 4ku 🙂 😵
Jsem strašně ráda a už si zvykám,že baštím jak baštím 🙂 sice rohlík nebo koblihu z lidlu bych si dala,ale zachraňuje mě kola light a dukan sladkosti 🙂
Tak jsem dopekla celerové hranolky a holky není to vůbec špatný 🙂 ja si je nechala více vypéct a je to fakt dobrý 🙂 jako příloha v BZD 😉
Děkuji za motivaci k vaření, něco vyzkoušim. Hrozinko taky 🙂 , ty celerové hranolky zkusim, jen co bude BZD...pry je strasne zdravy viz. dole ( pokud někoho zajíma, at si přečte ). Je to zajímavé a navíc celer výborny v jakekoliv uprave.
Celer může být konzumován syrový, může být přidáván do salátů, ale také může být součástí vařených jídel. Velkou výhodou této zeleniny je, že na rozdíl od ostatních druhů zeleniny, velice dobře snáší vysoké teploty, proto se tolik neničí vitální látky.
Listy celeru jsou bohaté na vitamín A, zatímco kořeny jsou bohatým zdrojem vitamínů B1, B2, B6 a C, dále draslíku, kyseliny listové, hořčíku, vápníku, železa, fosforu, sodíku a mnoha aminokyselin.
Jaké jsou léčivé účinky celeru?
1. Snižuje hladinu cholesterolu
Nedávná 8 týdenní studie, provedená na zvířatech, dokázala rapidní pokles hladiny cholesterolu a zvýšené vylučování žluče u zvířat, která jedla celer. Pokud máte zvýšený cholesterol a doktor vám doporučí vyloučit z jídelníčku mastná jídla, proces uzdravení můžete urychlit tím, že budete pít celerový džus. Po dobu 3 týdnů vypijte každé ráno na lačno sklenku celerového džusu.
2.. Ulevuje od zácpy
Celer funguje jako účinné projímadlo. Jestliže trpíte zácpou, pijte celerový džus, nebo jezte celer v syrovém stavu. Pokud tímto problémem trpíte často, je nejlepší jíst celer pravidelně, aby k zácpě nedocházelo.
3. Snižuje riziko rakoviny žaludku a tračníku
Celer obsahuje složky, které mají protirakovinný účinek, proto vás konzumace celeru může ochránit před rakovinou žaludku. Z toho důvodu doktoři doporučují denní konzumaci celeru, pokud možno ve velkých dávkách.
4.. Snižuje krevní tlak
Nedávná studie odhalila, že u lidí, kteří pijí celerový džus po dobu minimálně jednoho týdne, dochází k výraznému snížení krevního tlaku. Celer obsahuje složku, která napomáhá k uvolnění svalů kolem tepen a rozšiřuje cévy, čímž dochází k lepší cirkulaci krve.
5.. Zlepšuje funkci ledvin
Konzumace celeru vede k lepší činnosti ledvin tím, že napomáhá tělu urychlit proces odstraňování toxinů. Navíc, tento proces zabraňuje vzniku ledvinových kamenů. Abyste se vyhnuli tomuto problému, je doporučeno pít celerový džus ve velkých množstvích; nicméně, konzumace čerstvého celeru je také velice prospěšná.
6. Pomáhá zhubnout
Celer je výživné jídlo, kterého úkolem je, kromě jiného, snížit apetit a chuť na sladká a mastná jídla. Umyjte celer, nakrájejte ho na plátky a jezte ho v průběhu celého dne. Na konci dne uvidíte, že jste snědli podstatně méně jídla.
7.. Pomáhá k detoxikaci těla
Jestliže se cítíte být unaveni, nebo jestliže jste v poslední době konzumovali jídla obsahující hodně chemických látek, či chcete-li své tělo pročistit, jezte celer a pijte celerový džus denně.
8. Urychlí odstranění ledvinových kamenů
Celerový džus pomáhá rozložit a odstranit ledvinové kameny. Evidentně, abyste dosáhli žádoucích výsledků, musíte celerový džus pít přibližně jeden měsíc. Zároveň se tím chráníte před vznikem dalších ledvinových kamenů.
9. Zklidňuje nervový systém
Alkalické minerály obsažené v celerovém džusu mají zklidňující účinek na nervový systém; jeho pití je proto skvělým řešením pro lidi, kteří trpí nespavosti. Jestliže máte tento problém, pijte sklenku celerového džusu každý večer hodinu před spaním.
10. Regulátor hormonů
Vědci zjistili, že celer obsahuje látku, která reguluje hormony u žen i u mužů. Navíc, celerový džus zvyšuje plodnost, odstraňuje frigiditu a dokonce bojuje proti impotenci.
@devetdevitka houska byla z 1,5lžíce OO ju, svačina ovo fit si nejsem úplně jistý, sice se píše, že je bez přidaných cukrů, ale v tabulce je potom, že na 140g je tam 4,6g cukru . tak s tím ti snad poradí někdo jiný, třebas @tina1506
jinak bych řekla ok, plus min 1,5litru tekutiny a vitamínky ju 😉