Sojové maso batolatům. Mohou ho jíst?
Ahojky,dáváte někdo sojové maso batolatům??? Mohou vůbec batolata sojové maso. Malý hrozně rád jít s taťkou,zítra budu dělat sojové maso,tak jestli mu ho mohu zkusit dát,malému bude v lednu 2 roky.
Stručné shrnutí
- Batolecí děti od přibližně 1–2 let mohou konzumovat sójové výrobky jako tofu, tempeh a sójové maso, pokud nejsou alergické.
- Sója je běžný potravinový alergen a obsahuje fytoestrogeny; proto se doporučuje omezit frekvenci na zhruba 1× týdně až 1× měsíčně a sledovat trávicí reakce jako nadýmání.
- V ČR a SR je většina lokálního tofu označena jako vyrobená z geneticky nemodifikované sóji a jsou dostupné i BIO varianty; v diskuzi byly zmíněny konkrétní produkty jako sójový jogurt Kalma, sójové párky, granulované sójové maso a běžné tofu.
Q: Mohou batolata jíst sójové maso a výrobky ze sóji?
A: Ano, děti od přibližně 1 roku (někde uváděno od roku či roku a půl) mohou konzumovat tofu, tempeh a sójové maso, pokud nejsou alergické; jako vhodné se zmiňují nemarinované a neuzené varianty tempehu a dobře upravené bílé tofu.
Q: Jak často mohu dítěti dávat sójové výrobky?
A: V příspěvcích rodičů byla uváděna doporučená frekvence zhruba 1× týdně až 1× měsíčně; někteří rodiče podávají sóju občas (např. 1× za měsíc) a považují to za bezpečné.
Q: Které sójové produkty jsou vhodné pro malé děti?
A: Vhodné jsou bílé tofu, tempeh povařený a nemarinovaný, sójové jogurty a občas granulované sójové maso nebo sójové párky; naopak se hůře doporučuje silně solené sójové omáčky a uzené varianty.
Q: Jaká jsou hlavní rizika sóji u dětí?
A: Hlavní rizika jsou alergie (u některých osob i těžké reakce), trávicí obtíže jako nadýmání u citlivých dětí a obavy z obsahu fytoestrogenů; dlouhodobé dopady fytoestrogenů na děti byly v diskuzi označeny jako sporné.
Q: Jsou sójové produkty v ČR a SR geneticky modifikované?
A: Podle příspěvků je většina tofu a obdobných výrobků v ČR a SR vyráběna z nemodifikované sóji a na trhu jsou i BIO varianty; v diskuzi bylo uvedeno, že slovenské tofu je většinou GMO‑free.
Q: Lze sóju používat jako náhradu mléčných výrobků u dětí s alergií na BKM?
A: V konkrétním příkladu byl zmíněn dítě alergické na BKM, které bylo na sójových jogurtech od 7. měsíce; použití jako náhrada se v praxi vyskytuje, ale závisí na klinickém doporučení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Sójové výrobky mohou batolatům zařadit do jídelníčku, pokud dítě není alergické.
- Konzumaci sóji je vhodné omezit a sledovat individuální reakce (nadýmání, alergie).
- Vhodné varianty pro malé děti jsou tofu a nemarinovaný, neuzený tempeh.
Sporné názory
- Někteří považují sóju za prospěšnou alternativu živočišných produktů a uvádějí nižší výskyt kardiovaskulárních onemocnění a některých rakovin v populacích s vyšší konzumací sóji.
- Jiní varují před fytoestrogeny, možnými dlouhodobými účinky a alergiemi a zmiňují zdroje, které označují sóju za škodlivou.
Otevřené otázky
- Jaké jsou dlouhodobé účinky fytoestrogenů ze sóji podávané v raném dětství?
- Jaké jsou bezpečné portion sizes a přesné věkové hranice pro pravidelnou konzumaci sójových výrobků u dětí?
- Jak silné a spolehlivé jsou tvrzení o souvislosti sóji s akutními událostmi (např. zmíněné případy sportovců)?
Zmíněné značky a firmy
Kalma, badatel.sk, jimejinak.cz, zivotazdravie.sk, DM, Lidl
Zmíněné produkty a metody
tofu, tempeh, sójové maso (granulát), sójové párky, sójový jogurt Kalma, sójové boby, sójový nápoj, sójová omáčka, tofu pomazánka ("falešná treska"), BIO tofu, geneticky nemodifikovaná sója, phytoestrogeny, alergie na BKM
Místa a osoby
Slovensko, Česko, Okinawa, Loma Linda, Japonsko, Thajsko, São Paulo
Dieťa vo veku tvojho malého už určite môže. I keď tofu by bolo vhodnejšie, len neviem, či by mu chutilo, ale dá sa tiež dobre ochutiť a pripraviť.
A jak se divas na tempeh pro male deti rekneme od roku a pul, dvou let? Je to vlastne taky soja.. Mylsim nemarinovany, neuzeny, proste obyc..🙂
ahoj holky,
já malému občas sój. maso dávám..to granulované, občas mi čmajzne i kus sójového párku 😀 , tofu dávám určitě a tempeh je pro děti po roce či roce a půl určo vhodný..kousek 1x do týdne (povařený, nemarinovaný neuzený..) je určitě prospěšný. Taky nám chutná i sójový jogurt Kalma 😉
Ale se só. výrobky bych to moc nepřeháněla. Prostě jednou do týdne ale škodit nemůžou.
Mimo temu - miluju maronovany tempeh oprazeny na oleji... Bozeee, to je mana!!!
ahojte mamičky mam ročnu dcerku ktora ma intoleranciu na laktozu myslite že by som jej mohla davať sojove jogurty a vyrobky zo soje nebolo by to skoro začať zo sojov
Určite to nie je skoro, pokiaĺ sú to kvalitné výrobky - produkty. Napr. sójové jogurty sú rôzne, môže to byť iba sój. nápoj, zahustený škrobom, nejaký cukor a lekvár - to nemusí byť práve naj výrobok, ale biele tofu primerane upravené - to môže byť super.
margaretka moj syn je alergicky BKM a od 7 mesiaca je na sojovych jogurtoch.. 😉
takze pohoda.. a
sojove masko urcite nemoze ublizit , ani batolatu.. 😉
netrbea vsetko prehanat.. 😀
Hele a neni nahodou vetsina soji geneticky upravena? To si myslim, ze neni dobre.. Nedavno jsem cetla, ze sojove omacky a tempeh josu neskodne, zbytek sojovych vyrobku je pry skodlivy i pro dospeleho, pac sojove slupky jsou tezce stravitelne a do sojovych vyrobku se pry davaji i ty...
Sojova omacka samozrejme neni pro dite, pro dospeleho snad jen bez soli... 🙂
Na Slovensku absolútna väčšina tofu a výrobkov ako salámy, párky a pod. je z geneticky nemodifikovanej sóje, teda presnejšie asi 100 % slovenského tofu je GMO free. 🙂
Jeden výrobca tiež vyrába BIO tofu.
Sójové výrobky (tofu...) sú pre dospelého (i deti) neškodné, na Slovensku i v ČR pre ľudí priam žiadúce namiesto živočíšnych potravín (mäso, párky, údeniny......) "Odniesli" by si to v podobe menej častého výskytu srdcovo-cievnych ochorení, rakoviny a diabetes. 🙂
holky taky o tom uvažuju... třeba bylinkový tofu by mu určo chutnalo, on rád všecko 😀
ale četla jsem, že pro chlapečky to není moc vhodný kvůli složení soji, že tam jsou ty estrogeny....
co si o tom myslíte??
soja je, jako vše konzumováno v přiměřeném množství, neškodná. u dětí bych dala pouze pozor na častou konzumaci kvůli vyššímu obsahu estrogenů, což je podloženo novou klinickou studií, kterou jsem minulý měsíc četla. ale týká se chlapečků i holčiček.
teda neda mi zareagovat.. teda netreb anic v zivoite prehanat , ano soja v sebe obsahuje , takzvany phyto estrogen, ale ni ejeto take zle, a popri tom, ak sa toho bojite, tak potom treb avylucit , aj ryzu, aj paradajky, krupy, a ine, veci ktrore ju prirodne obsahuju.
😉
inak ja nie som vegetarianka, ale jedno som nedavno citala, studiu, deti, ktore konzumuju soju, tak 60 % v dospelosti ma menej , rakovinu, prsnika podobne, chrani ich a taktiez co s atyka, osteoporoza, je lepsia soja, akomlieko, ted av krajinach kde je najvatsia spotreba mlieka. tam je aj najviac pripadov osteoporozi, kdezto v krajinach kde s mlieko , nepouziva vobec alebo malo? je , nulova, alebo uplne nizka.. 😉
nie je to s mojej hlavy, ale , je to priama vedeck astudia..
takze deti urcite mozu soju, ale ako vsetko, s mierou.. 😉
jj, to jsem tuhle taky četla, že nejvyšší výskyt osteoporozy je v zemích, kde je nejvyšší spotřeba mléka 😅
už jsem to slyšela několikrát, z různých zdrojů, tak na tom asi něco bude
no tak asi zkusím dát malýmu sojovou pomazánku nebo kousek tofu, 1x za měsíc nebo tak...
ono co mu pořád na ten chleba nebo rohlík dávat, střídám pár sýrů, pak marmeládu bez cukru, vegetariánské paštiky z DM, jednou za čas kousek dětské krůtí šunky... med mu přece jen nechci ještě dát, mimoto je hodně sladkej, to abysme si pak pomalu šli vyčistit zuby 😀
radši mu to dám ochutnat teď dokud je poměrně přístupnej novým věcem...
jinak musím ještě napsat že mě tuhle dost vytočil prodavač ve zdravé výživě, když (bez toho aby se mě zeptal) dal malýmu lízátko 😠 jsem se naivně ještě zeptala jestli to je nějaký alternativní, ne bylo to obyč lízo, tzn. cukr a chemický příchutě... fakt nechápu proč tam má krabici v takovým obchodě, by snad mohl nabídnout sušenou meruňku nebo kousek musli tyčky 😠 😅 ?
lu - urcite to bol bezdetny chlapik 😉 ale aspon bol mily, stale lepsie lizatko pre dieta, ako preskrtnuty detsky kocik na vchodovych dverach 😒
lu777 to nic neni, Sima dostal takovy to hnusny kulaty barevny lizatko v reznictvi!!!!!!!! to jsem cumela 😅
Ahoj holky,mám 9 měsíční dvojčátka a chtěla bych se zeptat,jestli můžu dát "OBČAS" sojové maso 😉
podla mna sojove masko mozes davat bez problemov, len nedaj vo velkom mnozstve, pretoze niektore deticky to nafukuje, aby ich potom nebolelo brusko. Skus najprv v malom a ked nebudu mat nafuknute bruska, mozes dat nabuduce viac
Henikav1 díky,já si taky myslím,že jim to neublíží,jen abych měla nějakou rezervu,je to rychlé,levné a zdravé 😀
Ahojte maminky, mozete mi prosim prezradit ako tu soju a tofu ochucujete drobcom? Tiez som rozmyslala ze by som obcas skusila dat sojove platky/kocky/granulat len neviem ako to malemu cloveku ochutit....bujon urcite nechcem davat. Dakujem 🙂
ahojte ja sojove kocky pouzivam ako maso a robim s toho nieco ako klasicky gulas len bez zemiakov a priloha je ryza a chuti to i manzelovi a malej tiez .
sarinka soja moze byť aj alergén,ale to zalezi od konkretneho dietatka ako zareaguje,najlepsie su sojove boby a tofu syr,lebo sojove maso je dost upravovane a ma dost veľa bielkovín čo pre malé deti nie je vhodné
Ahoj holky,
já mám Domíka patnáctiměsíčního. Nevěděla jsem, zda mu můžu soju podávat. Tak díky za diskuse. Koupila jsem mu sojový jogurt a moc mu chutná.
Jinak mám výborný recept na tofu pomazánku, tak pokud máte někdo zájem, posílám recept.
Falešná treska:
2 Tofu sýry - nastrouháme najemno
2 mrkve - najemno
cibule - nakrát na kostičky
podle chuti se přidají kyselé okurky, kečup, sardelová pasta a majonéza. Může se přidat i hořčice. Já občas přidám ještě trošku pepře.
Každému tato pomazánka chutná a každý se ptá z čeho je.
Ja si myslim, ze soja je totalny sajrajt, a clovek najlepsie spravi, ked neskonzumuje za zivot ani gram soje.
Predcim to date detom, precitajte si tento dokument:
http://www.badatel.sk./index.php?option=com_con...
Ahoj Jayo,
už som čakal, kedy to sem niekto napíše 🙂 .
Môj názor na stránku „badatel“ je, že sú tam naozaj aj niektoré dobré články, ale nie všetky a nie vždy sú objektívne. Jeden dôvod podľa mňa: stránka bádateľ je zameraná často proti všeobecne rozšíreným tvrdeniam, články chcú byť zaujímavé práve tým, že ukazujú niečo, čo nám všetci "taja", sú akousi opozíciou niečoho všeobecne rozšíreného, to nemusí byť ešte zlé, problém je však v tom, že nie všetko, čo je všeobecne rozšírené a prijímané, je zlé. Tým sa pre mňa bádateľ stáva neobjektívny. Pretože mám dojem, že ani tak nejde o pravdu, ale o to, byť za každú cenu v opozícii, za každú cenu zbúrať nejakú "fámu", vzbudiť nejakú senzáciu. Prirovnal by som to k „pubertiakovi“, ktorý chce byť za každú cenu tak slobodný a nezávislý od svojich rodičov, až sa stáva otrokom tohto cieľa a nie je slobodný, pretože inak by niekedy prišiel na to, že sa aj s rodičmi stotožňuje, lenže jeho skutočným (podvedomým) cieľom nie je sloboda, ale rozdielnosť od rodičov 🙂, tak ako skutočným (nevedomým) cieľom "bádateľa" nie je pravda, ale opozícia. Tak niekedy vidím ja "bádateľa".
Nedávno som bol s riaditeľom jednej firmy na výrobu sójových výrobkov, hovoril, že sa pýtal pri spoločnom medzinárodnom stretnutí s inými spracovateľmi sóje, aké sú u nich známe „choroby z povolania“. Neboli žiadne. Na rozdiel od jeho známych z priemyslu spracovania mäsa a mlieka, kde vládla nadváha a obezita, vysoký krvný tlak, rakovina, infarkt...
Asi najväčšie klamstvo (alebo je to len nevedomosť?) na stránke „bádateľ“ je, že v krajinách ako Japonsko, Čína a pod. sa vôbec nekonzumuje veľa sóje (tofu a pod.) ako sa všeobecne tvrdí. Myslím, že také veci sa dajú dosť ľahko zistiť aj osobne, nie len z internetu. Keď tu bol jeden japonský zápasník sumo odchovaný na tofu, takmer sa urazil, keď mu Slováci hovorili o príprave tofu, ktoré potom chutí ako opečená slaninka a iné prirovnania, tofu predsa chutí ako tofu. 😀
A ešte trochu:
Jedno z troch - štyroch miest na svete, kde žije najviac dlhovekých ľudí na svete je Loma Linda (USA). Ďalším Okinawa. Jedným z dobrých zvykov v obidvoch oblastiach je jedenie tofu. Akosi tie fakty o škodlivosti sóje nefungujú. Ďalšie fakty zo života sú stovky a stovky štúdií o vegetariánoch (tí sú väčšinou aj konzumenti sójových výrobkov) tiež vykazujú lepšiu kvalitu i dĺžku života.
Ďalší fakt, ktorí stojí za zamyslenie – pripusťme si pochybnosti o sóji. Čo bude väčšina ľudí jesť namiesto nej (a výrobkov z nej)? Mäso. A o škodlivosti mäsa dnes nie sú pochybnosti, to je istota. Takže ľudia sa vyhnú tomu, o čom sú pochybnosti o škodlivosti a s pokojným svedomím budú jesť to, čo je istotne škodlivé.
Tu zohráva plnú mieru svoju úlohu aj predsudok. Pre Slováka je mäso (rôzne druhy) od malička späté s jeho životom (samozrejme potom aj prvenstvá v štatistikách srdcovo-cievnych a iných ochorení....), ale tofu (sója) je niečo nové, prišelec z cudziny. A tak sa bežne chytáme akéhokoľvek pochybného článku o sóji, ale nerešpektujeme stovky serióznych a jasných správ o iných škodlivých potravinách nášho jedálnička.
Ešte malý dodatok:
nemyslím, že máme jesť ½ kg sóje alebo tofu denne. Je to len súčasťou zdravej stravy a zdravá strava je súčasťou celkového zdravého životného štýlu.
Ahojte, ja som zase citala publikaciu, kde spojovali mnohe umrtia mladych futbalistov (pocas hry zrazu odpadli) so sojou. Neviem co je na tom pravdy, ale lekari mnohych futbalovych timov zakazali soju. A z osobnej skusenosti - ja som milovala soju, sojove vyrobky, az nedavno som dostala po soji (prvykrat som vypila sojove mlieko) taku strasnu alergicku reakciu, ze som myslela ze je po mne a preto mojmu dietatu soju nedavam. Soja je tiez velky alergen, podobne ako zeler, alebo orechy, takze ked to nieje nutne (alergia na BKM) preco riskovat...
lenka.22, já malému soju jako takovou zatím nedávám. Akorát jsem začala dávát sojový jogurt. Moc mu chutná a myslím, že ten mu určitě uškodit nemůže. My ji taky moc nejíme. Ale tu pomazánku z tofu, kterou jsem výš napsala, máme moc rádi.
ronecek, tiez si myslim ze soja v malom mnozste neuskodi, ale ja radsej riskovat nebudem, nakolko ja som zvykla soju jedavat a predsa som dostala silny alergicky sok.
Jaron, neda mi sa opytat, aku dlhu historiu ma soja na slovensku... je sice fajn ze v okinawe sa ludia vdaka soji dozivaju dlheho veku, ale tu sme na slovensku a podla mna nemozes tieto veci spajat. ved napr. v thajsku tiez su zdravi a dlhoveky 😀 ludia, ale keby si nasincovi serviroval krevetovu polievku, ako hlavne jedlo chobotnicu s cili omackou, a ako dezert mu urves zo stromu cerstve mango, tak vela ludi ti priamo na stole odkveckne z alergie. Najlepsie je jest to, co je v danom pasme prirodzene. a ja si dam tiez v zime radsej dusenu mrkvu ako banany zo sao paola lebo moje telo je na tu mrkvu usposobene a hnat ho do niecoho co mu nieje prirodzene je blbost. ale ako som pisala, neviem aku tradiciu ma na slovensku soja....
pokial nie je alergik, nevidim v tom problem. Horsie to uz bude asi s upravou, kedze podla mojich skusenosti ho treba dobre ochutit, aby bolo "jedle". Ale to uz mas iste zmaknute 😉 aby to aj po inych strankach vyhovovalo malemu a nebolo gumenne 😉