Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Stručné shrnutí
- Pro vaření pro malé dítě se běžně používá stejná rodinná jídla upravená tak, že se „jen moc nesolí a nekoření“; časté příklady jsou vařená nebo dušená zelenina, bramborová kaše, pářená masa a dětské skleničky jako náhradní rychlé řešení.
- Rychlá řešení zmíněná v diskuzi zahrnují Panzani 3‑minutové těstoviny, mražené bylinky (BIO Mix 6‑ti bylinek), hotové omáčky (čertovská, cikánská) a skleničkové lasagne nebo jiná hotová jídla.
- Praktiky šetřící čas jsou dávkování a mražení porcí, pečení/zapečení (gratin, zapečené brambory), dušení a vaření v páře; u nádobí bylo doporučeno investovat do kvalitní sady (zmíněny Zepter, Kolimax, Ety titan) pro rychlejší vaření a nižší spotřebu tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jak přizpůsobit běžná rodinná jídla pro dítě kolem 20 měsíců?
A: Vařte stejné jídlo pro rodinu, ale pro dítě „jen moc nesolte a nekořeňte“; často se dává dítěti povařená nebo pářená zelenina, bramborová kaše, jemně nakrájené/rozmačkané přílohy nebo porce z dětských skleniček.
Q: Kde sehnat mražené bylinky?
A: Uživatelé uvádějí mražený BIO Mix 6‑ti bylinek v Plusu, mražené bylinky mají také v Penny a někdo zmínil, že dříve byly u Delvity a po změně provozovatele v regálech Billa není sortiment stejný; v diskusi se uváděla orientační cena okolo 20 Kč.
Q: Jak udělat „bratislavskou omáčku“ podle jednoduchého domácího receptu?
A: Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 kostka Masoxu (nebo domácí vývar), 150 g mražené zeleninové směsi, 150 g sterilovaného hrášku, 3 lžíce kečupu, 1 větší cibule, mletá paprika a kmín; postup: osmahnout cibuli, přidat koření a mouku, zalít vodou a bujónem nebo vývarem, povařit 15 min s mraženou zeleninou, nakonec vmíchat hrášek a dochutit kečupem.
Q: Jak připravit „mazec“ (zapečené těstoviny) podle sdíleného receptu?
A: Na 1 balení těstovin použít cca 0,5 kg mletého masa (1/2 hovězí + 1/2 vepřové), osmahnout cibuli a maso, přidat čertovskou a cikánskou omáčku nebo loupaná rajčata, zalít šlehačkou, smíchat s uvařenými těstovinami, dát zapéct 10 minut a posypat strouhaným sýrem; alternativně používat parmezán nebo eidam.
Q: Co pomůže rychle uvařit oběd, když není čas?
A: Rychlé tipy ve vlákně: Panzani 3‑minutové těstoviny, „škubánky z pytlíku“ (uvedeno jako 5 minut), použití zbytků nebo skleničkových lasagní a hotových omáček, případně rychlé konzervy a mražené směsi.
Q: Jakou sadu hrnců koupit — co se v diskuzi doporučuje?
A: V diskusi byly zmíněny Zepter (dražší, uváděná jako „vaří bez tuku a rychle“), česky vyráběné sady Kolimax (nerez, dostupná varianta) a Ety titan; někteří doporučují smaltované hrnce jako levnější a odolné řešení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodinné vaření se obvykle přizpůsobuje dětem snížením soli a koření a nabídkou jemně upravených příloh (bramborová kaše, pářená zelenina, rozsekaný špenát).
- Polévky a zapečená jídla (zapečené těstoviny, gratinované brambory) jsou populární pro rodiny s malými dětmi jako opakovaně využitelné, výživné a snadno skladovatelné řešení.
Sporné názory
- Výběr nádobí: někteří doporučují investici do Zepteru jako „bez tuku a rychlé“, jiní preferují běžné smaltované nebo nerez sady (Kolimax, Ety titan) kvůli ceně a praktičnosti.
- Bujón vs domácí vývar: část diskutujících používá kostku Masoxu nebo hotový bujón pro rychlost, jiní nahrazují Masox domácím vývarem a redukcí (atributováno jako alternativa v diskuzi).
Otevřené otázky
- Jaký je univerzálně fungující způsob, jak naučit malé dítě pravidelně jíst zeleninu (v diskuzi byla řada tipů, ale žádné jasné obecné řešení).
- Který konkrétní set hrnců (značka/model) je při vyrovnání ceny a životnosti skutečně nejvýhodnější volba pro rodinu — diskuse uváděla názory, nikoli definitivní testy.
- Jak spolehlivě udělat domácí bramborové knedlíky tak, aby se povedly každému (v diskuzi byly různé postupy, bez jediné univerzální metody).
Zmíněné značky a firmy
Zepter, Kolimax, Ety, Delvita, Billa, Plus, Penny, Maggi, Panzani, Hellmann’s, Masox, Mimibazar, Mamincinyrecepty.cz, Varime‑detem.cz, Remoska, Prostřeno
Zmíněné produkty a metody
Panzani 3‑minutové těstoviny, BIO Mix 6‑ti bylinek (mražené bylinky), čertovská omáčka, cikánská omáčka, Masox (bujón), šlehačka, lasagne ve skleničce, Pangasius (filet), adžika, Helmans dresing, zapečené/brambory gratinované, pečení/zapečení, dušení, vaření v páře (páření), mražení porcí, Remoska pečení, škubánky z pytlíku
Místa a osoby
Zdeněk Pohlreich, Šumava, Hodolany, pořad Prostřeno
včera víkend, dnes krůtí kříddlo na paprice s rýží, k večeři si holka poručila špagety s kečupem, malje měl sunar, pak jsem jela na cvičení s tím, že malej si dá ještě něco tuhýho s tátou...tak místo aby si ohřáli papriku nebo hrachovou polívku, tak se ládovali šunkovým kolenem, koupeným na snídani a svačinu...tak se trochu bojim, že zejtra budem snídat tu polívku ☹(
na tento týden plánuju ještě dukátové buchtičky s krémem, pečené koleno s křenem a chlebem a zelným salátem a dlouhho jsme neměli obyčejný pečený kuře..
Na oběd frankfurtská polévka s pečivem a na večeři smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou 🙂
Včera hovězí na houbách, rýže.
A na dnešek se v troubě peče kus vepřového s cibulí a česnekem a k tomu bude špenát a brambory.
Já na oběd tvarohové knedlíky s jahodami, malej školka taťka hospoda, večeře mexický guláš s rýží. Zítra šunkofleky s uzeným a v pátek asi klasika - pečené kuře, udělám víc a v sobotu nevařím 😉 Ještě musím vymyslet neděli a co upeču 😕
Jinak, mamky, vymýšlíte jídelníčky samy nebo s manželem (přpadně dětmi)? Ptám se proto, že někdy už nevím, co vařit, a to vymýšlení mi dá víc práce než samotné vaření... 🙄
k večeři včera palačinky s marmeládou, dnes vepřové nudličky na houbách s knedlíkem..
dneska k obedu cockovka s vega salamem a zapecene brambory s brokolici zalite ryzovou smetanou a pickles k vece kvaskovej chlebik drozdova pomazanka a zelenina.Zitra bezlepkove spagetky ze smesi ze sojoveho masa a k vece nejaka polivcicka 🙂
@zvirka s nikym se vecsinou neradim.....sama neco vymyslim nebo kouknu na net nebo posledni dobou se inspiruji jidelnickem ve skolce kam vodim malou 🙂
ale v podstate furt neco vymyslim, manzel mi i tak rekne ze jemu je to jedno, on nevybira a jedlik je dobrej 😵
ma fakt par jidel co neji nebo nema rad a jinak pohoda, mala papa ve skolce a doma sni sice taky ne vsechno ale ok, snazim se at je to pestre ale zadna extra super silene zdrava kuchyn to neni spis klasika se zdravyma prvkama 😝
vcera jsme dojedli kureci vyvar a sekanou, zeli a knedlik a dnes jsem uvarila veprovo-kureci nudlicky na cinske zelenine se stavou a k tomu kuskus a upekla drobenkovy kolac s lesnim ovocem 😝
Dnes palačinky na přání manžela, odpoledne má zápas a musí to být něco "lekhého" 🙂, zítra kuřecí závitky se šunkou a sýrem v sýrové omáčce a domácí americké brambory.
dnes tchyne upekla koblizky s penou z mrazenych malin 😝 no da se tady hubnout? takove a podobne veci ji musim do leta uz zakazat 😅 neboť budu jeste v cervnu kvůli brichu chodit v perove bunde 😖
Ahoj holky, meli jsme super rychlou veceri, urcite zkuste
tady je recept:
http://www.prosimspinkaj.sk/11/post/2014/02/pal...
dnes bude pečená krkovice s barbecue omáčkou a rýží...no a polévka bude asi kuřecí vývar...od té doby co jsem těhotná, to vaření a pachy z něj,jsou pro mě muka... 😒
v pátek jsme dojedli čtvrtek - vepřové nudličky s rýží nebo kneldíkem, včera v poledne s tátou, štěpkoval, tak jsme si tam spolu očmoudili buřtíky a doma pak byly krůtí řízečky, brambory, rajčátka, tatarka, dneska hrstková polévka s bílou novarovou polévkou, smažený hermelín, brambor, děti dušenou mrkev a zbylý řízky..jako dezert kakaový pudink s piškoty a jablečnou přesnídávkou..odpoledne jsem pekla škvarkový placky.. tak byly k večeři..
zítra už jde konečně holka do školky , my si dáme s klukem zbytek brambor a dušenou mrkvičku..
My jsme dnes měli vývar s kapáním a vepřové na pepři. Zítra dojíme vepřové a udělám k tomu kulajdu. Na úterý je v plánu čočka 🙂 a asi bramboračka - pro nejedlíky čočky 🙂
@edeltraut prosímtě jak ti malá jí maso??
Tondič teď poslední dobou vůbec, všechno plive, nebo si to z pusiny vyhrábne rukou a háže po zemi 😒 😒 jediný mletý spolkne, myslela jsem, že kvůli zubům, mmá v puse teď dvě fialový otekliny a jeden zub se mu proříz a má tam úplně rozdrbanou dáseň, hnus.. jenže on nemá problém s křížalou, tak to nechápu.. dřív jed maso nadšeně a teď ani ťuk..snažím se často vařit luštěniny, abych ty bílkoviny nějak dohnala.. snad to stačí, ale třeba poslední dny měl v podstatě jen omáčku s přílohou, včera brambory s dušenou mrkví, maso ani smykem.. ach jo..
ani drůbeží rozvařený na bahno nechce...
Sobota kapr na másle s bramborem, neděle vařené uzené koleno s bramborovým knedlíkem. Včera jsme dojedli co zbylo z víkendu a dnes byly těstoviny s mletým masem, mrkví, hráškem a pasírovanými rajčaty.
Zítra dojíme těstoviny.