Co vaříte v těchto vedrech?
Me uz dochazi napady, snazim se abych u plotny moc nestala, takze mame porad variace zeleninovych salatu, leco, pizzu, testoviny... ale prijde mi ze jime porad to same... co varite vy?
Stručné shrnutí
- V horkém počasí většina rodičů preferuje studené nebo rychlé večeře jako zeleninové saláty, těstovinové saláty, gazpacho, obložené chleby a ovoce, aby se zkrátil čas u sporáku.
- Pomalý hrnec (slow cooker) je v diskusi uveden jako praktické letní řešení; uživatelé doporučují modely Bionaire (stál přes 3 000 Kč) a Klarstein (cca 1 400 Kč) a poukazují na varianty s časovačem a režimem ohřevu.
- Další běžná řešení pro snížení tepla při vaření jsou vaření večer nebo přes noc (např. mezi 21–23 hodin), využití mrazáku, objednávání jídla a grilování na terase (zmíněn terakotový gril), případně používání přístrojů jako MioMat pro rychlé polévky a kaše.
Nejčastější otázky
Q: Jaký domácí přístroj nejméně zahřívá kuchyň při vaření v létě?
A: Pomalý hrnec (slow cooker) produkuje méně tepla než sporák nebo trouba; v diskuzi byly zmíněny značky Bionaire (stál přes 3 000 Kč) a Klarstein (cca 1 400 Kč) a doporučuje se model s časovačem, který po skončení vaření přepne do režimu ohřevu.
Q: Dá se vařit v létě bez stání u plotny?
A: Ano; doporučované postupy jsou zapnout pomalý hrnec přes noc (někteří doporučují otevřít okno kvůli větrání) nebo vařit večer mezi 21–23 hodin a druhý den jídlo jen ohřát.
Q: Jaké studené nebo rychlé recepty se hodí do vedra?
A: Vhodné jsou zeleninové saláty, těstovinové saláty, gazpacho, obložené chleby, ovocné saláty, cuketové placičky a bagety; jako lehké teplé jídlo se často doporučuje kuřecí maso nebo rychlá těstovinová jídla.
Q: Jaký přístroj pomůže rychle připravit polévky a kaše bez dlouhého stání u sporáku?
A: MioMat byl zmíněn jako přístroj, který rychle uvaří polévky a kaše a šetří čas u sporáku.
Q: Jak řešit přípravu masa v horkém počasí?
A: Mnozí vaří maso jen o víkendu nebo grilují na terase; pro rychlou domácí přípravu se doporučuje kuřecí maso a grilování (byl zmíněn terakotový gril).
Q: Na co si dát pozor při koupi pomalého hrnce?
A: Zvažte velikost podle počtu osob, zda má časovač a režim ohřevu; v diskuzi někdo uvedl, že Bionaire byl dražší (přes 3 000 Kč) a že se u něj těžko sháněla náhradní poklice, zatímco Klarstein stál cca 1 400 Kč.
Závěry z diskuze
Shoda
- V letním vedru je praktické preferovat studené nebo rychlé pokrmy a minimalizovat používání sporáku nebo trouby.
- Pomalý hrnec je vhledem k nižší produkci tepla považován za užitečnou pomůcku pro letní vaření.
Sporné názory
- Někteří vaří v létě normálně (včetně polévek a pečených jídel), jiní téměř nevaří a spoléhají na studené večeře, mrazák nebo objednávky.
- Jeden názor uvádí, že pomalý hrnec vydává jen málo tepla, druhý připouští, že z něj nějaké teplo jde, ale méně než od sporáku nebo trouby.
Otevřené otázky
- Který konkrétní model pomalého hrnce je nejlepší pro menší domácnost a kde sehnat náhradní díly (např. poklici) pro značky jako Bionaire?
- Jaká je optimální velikost a funkce (časovač vs. bez časovače) pomalého hrnce pro rodinu o různém počtu členů?
Zmíněné značky a firmy
Bionaire, Klarstein, MioMat
Zmíněné produkty a metody
pomalý hrnec (slow cooker), Bionaire (pomalý hrnec), Klarstein (pomalý hrnec), MioMat, terakotový gril, gazpacho, cuketové placičky, těstovinový salát, bramborový salát, grilování, vaření večer mezi 21–23 hodinami, vaření přes noc, časovač a režim ohřevu, mrazák (uchovávání v mrazáku)
Místa a osoby
žádné
@mku já dnes na oběd jenom jogurt, nešlo to. Ale včera jsem si dělala cuketové placičky. Celkem rychlovka. Jen nastrouhat, okořenit jak bramborák a na pánvi. A pak teda hodně zeleninové saláty třeba jen s bagetou
Lusteninove saláty, testovinove saláty apod. Ale včera jsme měli guláš s fazolemi, zítra ryb se zeleninou, prostě to nejím vroucí, nechám si to vystydnout do skoro vlazna 🙂
@malinkaelinka ono nejde o to jíst teplé jídlo, ale o to, že kdybych doma vařila, mám tam 35
těstovinový salát, tortilly, kuřecí maso se zeleninou, zítra budou brokolicové karbanátky
Já vařím den předem večer,cca mezi 21-23 hod lehci a rychla jidla...a druhý den pak jen ohřeji.
My jsme asi prasata, ale vařím normálně. Je teda pravda, že za mě vaří převážně přes noc pomalák. Včera jsme měli guláš, dnes jsem nevařila, protože jsem byla doma sama jen s mimčem, a zítra bude kuře na paprice. Jinak vařím hodně vývary, ty děti milují..
Přesně, pomalý hrnec je na léto nejbožejší vynález. Uvaří bez přidaného tepla, uvaří zatímco jsem venku...
@mollyweasley Trochu tepla z něj určitě taky jde, ale není to takový masakr jako ze sporáku nebo z trouby. Já ho zapínám zásadně přes noc, otevřu okno, ať se to co nejvíc vyvětrá a pohoda 🙂
Polívky vařím celý rok i v horku, v posledních dnech byla brokolicová, čočková, dýňová, ty malý miluje. Z hlavních jídel vynechávám omáčky, udělám tak jednu za měsíc v letním období, v zimě tak jednu týdně. Mám 1+1 v paneláku a půl dne do něj praží slunce takže je to při vaření mazec. Ale zásadně jídelníček neměním, k čemu to jde tak je nějaký zeleninový salát, v posledních dvou týdnech jsem dělala guláš s těstovinou, karbanátky, sekanou, květákové placičky, špagety, pečené kuře s rýží, kuře se šťouchanými brambory, řízek kuřecí a z kapra, pizzy, čočku, zapečenou brokolici, francouzské brambory
@prcekverunka
@mollyweasley ted na to koukam a vypada to super! Nikdy jsem o tom neslysela, ale asi si napisu jeziskovi 🙂
@mku Ono ho překvapivě moc lidí nezná. Pro mě je to nejlepší kámoš už cca 4 roky, co mám rodinu, zamilovala jsem se do něj.
všechno 🙂 ale večeři jsem si oblíbila spíše studenou nebo rychlou.
Jinak jsme měli/budeme mít
ovocné knedlíky (měli jsem od tchýně zmražené v mrazáku- takže super)
pečené kuře na zelenině a hlívě, rýže
chleba s paštikou a zelenina
rajčatový salát
obloženou mísu a bagetu
křenová omáčka
zapečený patizon s mletým, těstovinami a sýrem
domácí pizza
slaný cuketový koláč
manžel nechce smažené - ale já bych si dala smaženou cuketu 🙂
manžel si naložil utopence
grilovaný lilek se sýrem, přírodní kuř.plátek, brambor
U nás se v tomhle ani nevyplatí vařit :D Jak je horko, tak manžel skoro vůbec nejí, syn si vezme maximálně jogurt, ovoce, cereálie, zeleninu, tvrdý sýr, šunku, jinak mi na to dlabe. No, a já si vezmu prostě také něco spíš studeného. A ten nejmladší je na UM, to je nejjednodušší :D Ale i tak sem tam něco uvařím - těstoviny s žampionovou omáčkou, rajčatovou polévku, grilovaný plátek masa, těstovinový salát, kuskusový salát, zapečené brambory, celerové hranolky, bramborovo-mrkvový krém s fresh sýrem, grilovaný hermelín, tvarohové pomazánky.
@mku Určitě si to chce něco o tom načíst a pak vybírat velikost - podle toho, pro kolik lidí vaříš. C časovačem nebo bez - s časovačem se po nastaveném času přepne do režimu ohřevu. Bez časovače musíš vypnout. Super jsou Bionaire. Já jsem ho měla, ale rozbila se mi poklice a nedala se sehnat nová. Stál přes 3 tisíce, takže mě to docela mrzelo. Pak jsem si koupila Klarstein za cca 1400Kč a jsem s ním spokojená úplně stejně. Takže asi tak 😀
Kéž bych mohla nevařit. 😔 Já mám v tomhle počasí pomyšlení tak na studenou vodu a meloun, zato manžel, jak není maso po jeho, ohrne nos a má sto připomínek, že si musí jít ZASE na meníčko, přestože říkal na co má chuť a proč nevařím, když jsem doma apod... Kopec toho nejí, dítě taky ne, takže s nějakým zeleninovým salátem nebo polívkama se můžu krmit tak sama, takže se tu peču po nocích i s masem, protože přes den to fakt nejde. 😝 Jinak bych si dala těstoviny nebo noky na moc způsobů - s tuňákem a rajčaty, sýrovou omáčkou, variace zeleniny (klidně i dušené) s přílohou a případně kuřecím masem, kuskus třeba s kuřecím plátkem, škubánky s mákem, ovocný salát atd. Prostě jídla která zaberou na vaření maximálně pár minut a nejsou těžká a mastná 🙂
@prejeta_zaba ty jo, jak to ctu tak jsem rada, ze muj drahy sni uplne vsechno, co mu pripravim, od salatu az po bucek.
Vyrustali bez tatinka a penez meli malo, takze zadny vybirani si neexistovalo. A jak jsem za to vdecna, frfnala bych brzo poslala do... nebo at si vari sam, kdyz mu jidlo neni dost dobry...
Ale dokonce jsem cetla nekde prispevek od zenske, ze musi varit cerstve jidlo 3x denne, protoze manzel se stiti snist jidlo, ktere bylo v lednici nebo v mrazaku.
Takze vzdycky muze byt hur:D
Zatím vařím tak normálně jak jindy, ale v bytě máte tak 30 st takže taky přemýšlím o něčem rychlejším. Dnes bude lečo.
Nic. U nás vaří chlap. Teď na terase často griluje, koupil si terakotový gril, takže pro mě sýry a zeleninu a pro sebe flákotu. Včera udělal zeleninový salát a zabalil mi ho do práce.
Většinou teď jíme něco s věcmi ze zahrádky: rajčatové polévka, gazpacho, lečo, řecký salát, cuketové rizoto, noky se špenátem. Naštěstí to jedí děti i manžel. Maso dělám přes léto většinou jen o víkendu a max. zbyde na pondělí.
@billie_jean tak to už bych byla bud vdova nebo rozvedená než vařit 3x denně čerstvé jídlo, tak snídaně a večeře může být studená, na co vařit 3x denně TEPLÉ jídlo? ráno řízek, oběd svíčková, večeře rajská???? neeee.....
@mku nic, taham věci z mrazáku, občas něco objedname, studené večeře.. i bez vaření máme v bytě přes třicet, takže vařit fakt ani chvíli