Cukroví pro naše nejmenší ratolesti 🙂 Recepty

Stručné shrnutí

• Pro děti kolem 11 měsíců se v diskuzi doporučovaly jemné varianty vánočního cukroví bez ořechů a bez čokolády, například linecké, mrkvové cukroví a sušenky z ovesných vloček.
• Med byl v diskuzi označen jako potenciální alergen; za náhradu medu byly navrženy datlový sirup a tapiokový sirup.
• Jako zdroje receptů byly v diskuzi zmíněny konkrétní weby a recepty: nadoma.cz, recepty.vareni.cz (mrkvové obalované sušenky) a mimibazar.cz; zmíněna byla i epizoda "Kluci v akci" o "zdravém" cukroví bez tuku.

Nejčastější otázky

Q: Jaké druhy cukroví jsou vhodné pro batole?
A: Vhodné jsou varianty bez ořechů a bez čokolády, konkrétně linecké bez marmelády nebo bez obalování v cukru, mrkvové cukroví, sušenky z ovesných vloček a zázvorky; při známé alergii na kakao je kakao/čokoláda vynechat.

Q: Lze místo medu použít datlový nebo tapiokový sirup?
A: V diskuzi bylo navrženo použít datlový sirup nebo tapiokový sirup jako náhradu medu, protože mají konzistenci podobnou medu.

Q: Je med bezpečný pro malé děti?
A: V diskuzi zaznělo, že med může být velký alergen, a doporučovalo se zkoušet ho nejprve v malém množství.

Q: Mohu místo čokoládové polevy použít polevu z carobu (karobu)?
A: V diskuzi byla položena otázka o použití carobu jako náhrady čokolády, ale nezazněly konkrétní zkušenosti ani závěry.

Q: Kde najdu recepty na mrkvové sušenky doporučované pro děti?
A: V diskuzi byl sdílen recept "mrkvové obalované sušenky" na http://recepty.vareni.cz/mrkvove-obalovane-suse... a odkaz na mrkvový recept na nadoma.cz; na mimibazar.cz byly také sdílené recepty (ID 63947 a 23261).

Q: Jak upravit linecké cukroví pro malé dítě?
A: Doporučuje se udělat linecké bez marmelády nebo s velmi tenkou vrstvou, neobalovat ho v cukru, vynechat ořechy a krájet na malé kousky vhodné pro batole.

Závěry z diskuze

Shoda

• Je vhodné vynechat ořechy a velké kousky v cukroví pro malé děti.
• Jako bezpečnější volby se uvádějí linecké, mrkvové cukroví a sušenky z ovesných vloček.
• Malá ochutnávka cukroví jednou za rok je obecně považována za přijatelnou možnost.

Sporné názory

• Med: část diskutujících varovala, že med může být velký alergen a doporučovala opatrnost; jiní diskutující zmiňovali použití medu u starších dětí bez problémů.
• Tuk v cukroví: někteří diskutující uvedli obavy z množství másla v cukroví, zatímco jiní považují jednorázovou ochutnávku za v pořádku.

Otevřené otázky

• Zda poleva z carobu je praktická a chutná náhrada čokolády pro malé děti zůstalo bez jasné zkušenosti.
• Jak nejlépe upravit chuť mrkvového cukroví (někdo ho označil za "bez chuti") tak, aby bylo přijatelné pro děti, není jednoznačně vyřešeno.

Zmíněné značky a firmy

nadoma.cz, recepty.vareni.cz, mimibazar.cz, Kluci v akci

Zmíněné produkty a metody

linecké, perníčky, mrkvové cukroví, mrkvové obalované sušenky, sušenky z ovesných vloček, zázvorky, datlový sirup, tapiokový sirup, med, carob (karobová poleva), hnědý cukr, kakao, tlačené (pudinkové) těsto, "zdravé cukroví bez tuku" (Kluci v akci)

Místa a osoby

žádné