Cukroví pro naše nejmenší ratolesti 🙂 Recepty
AHojte,
můj syn bude mít na Vánoce 11 měsíců, zajímalo by mě zda nemáte některá recepty na nějaké cukroví i pro ně 😉 Co třeba nějaká lehčí verze perníčků???
Stručné shrnutí
- Pro děti kolem 11 měsíců se v diskuzi doporučovaly jemné varianty vánočního cukroví bez ořechů a bez čokolády, například linecké, mrkvové cukroví a sušenky z ovesných vloček.
- Med byl v diskuzi označen jako potenciální alergen; za náhradu medu byly navrženy datlový sirup a tapiokový sirup.
- Jako zdroje receptů byly v diskuzi zmíněny konkrétní weby a recepty: nadoma.cz, recepty.vareni.cz (mrkvové obalované sušenky) a mimibazar.cz; zmíněna byla i epizoda "Kluci v akci" o "zdravém" cukroví bez tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jaké druhy cukroví jsou vhodné pro batole?
A: Vhodné jsou varianty bez ořechů a bez čokolády, konkrétně linecké bez marmelády nebo bez obalování v cukru, mrkvové cukroví, sušenky z ovesných vloček a zázvorky; při známé alergii na kakao je kakao/čokoláda vynechat.
Q: Lze místo medu použít datlový nebo tapiokový sirup?
A: V diskuzi bylo navrženo použít datlový sirup nebo tapiokový sirup jako náhradu medu, protože mají konzistenci podobnou medu.
Q: Je med bezpečný pro malé děti?
A: V diskuzi zaznělo, že med může být velký alergen, a doporučovalo se zkoušet ho nejprve v malém množství.
Q: Mohu místo čokoládové polevy použít polevu z carobu (karobu)?
A: V diskuzi byla položena otázka o použití carobu jako náhrady čokolády, ale nezazněly konkrétní zkušenosti ani závěry.
Q: Kde najdu recepty na mrkvové sušenky doporučované pro děti?
A: V diskuzi byl sdílen recept "mrkvové obalované sušenky" na http://recepty.vareni.cz/mrkvove-obalovane-suse... a odkaz na mrkvový recept na nadoma.cz; na mimibazar.cz byly také sdílené recepty (ID 63947 a 23261).
Q: Jak upravit linecké cukroví pro malé dítě?
A: Doporučuje se udělat linecké bez marmelády nebo s velmi tenkou vrstvou, neobalovat ho v cukru, vynechat ořechy a krájet na malé kousky vhodné pro batole.
Závěry z diskuze
Shoda
- Je vhodné vynechat ořechy a velké kousky v cukroví pro malé děti.
- Jako bezpečnější volby se uvádějí linecké, mrkvové cukroví a sušenky z ovesných vloček.
- Malá ochutnávka cukroví jednou za rok je obecně považována za přijatelnou možnost.
Sporné názory
- Med: část diskutujících varovala, že med může být velký alergen a doporučovala opatrnost; jiní diskutující zmiňovali použití medu u starších dětí bez problémů.
- Tuk v cukroví: někteří diskutující uvedli obavy z množství másla v cukroví, zatímco jiní považují jednorázovou ochutnávku za v pořádku.
Otevřené otázky
- Zda poleva z carobu je praktická a chutná náhrada čokolády pro malé děti zůstalo bez jasné zkušenosti.
- Jak nejlépe upravit chuť mrkvového cukroví (někdo ho označil za "bez chuti") tak, aby bylo přijatelné pro děti, není jednoznačně vyřešeno.
Zmíněné značky a firmy
nadoma.cz, recepty.vareni.cz, mimibazar.cz, Kluci v akci
Zmíněné produkty a metody
linecké, perníčky, mrkvové cukroví, mrkvové obalované sušenky, sušenky z ovesných vloček, zázvorky, datlový sirup, tapiokový sirup, med, carob (karobová poleva), hnědý cukr, kakao, tlačené (pudinkové) těsto, "zdravé cukroví bez tuku" (Kluci v akci)
Místa a osoby
žádné
ja uz se ptala vsudemozne.. 😀 nam teda uz bude 16m ale asi upecu nejake to mrkvove nebo neco takoveho... 😅 a pernicky..
klidne privitam i recept na domaci susenky..
No, taky už to začínám řešit, ale myslím, že přípustné je cokoliv kde nejsou ořechy či oříšky. Takže klidně linecké, perníčky, něco s kokosem....
Abych se přiznala, perníčky, neperníčky, u všeho cukroví mě děsí ty hromady másla, co se do toho dávají... 😕 Dyť to není dobrý ani pro nás, natož pro ty prcky... Nicméně tak nějak s nadhledem... snad můžou všechno, akorát je tím nesmíme cpát... spíš prostě jen tak ochutnat a hotovo. 😕
No a stran perníčků... dává se do toho med... což může údajně být veliký alergen... takže bych asi taky byla zpočátku opatrná. Prvně malinko odzkoušet... ostatně jako se vším.
no ja myslim ze kdyz sni 2 kousky tak se maslem nezahlti 😀 jednou za rok... ale je tezky najit recept bez orechu 😅
beruska2x: Přesně tak. No bez ořechů mě napadá klasika - linecký. A pak moje mamka dělávala vždycky cosi z "pudinkovýho" těsta, vždycky se to protlačovalo přes taková tvarovátka na mlýnku do různých tvarů (jakože rovné tyčinky nebo třeba z toho vykouzlila zakulacený rohlíček), pak to upekla a nechala tak nebo slepovala rybízovou marmeládou a konce máčela v hořké čokoládě. Ale recept si nevzpomenu ani za nic. V případě zájmu od mamči zjistím. 😎
jojo to je strojkove, to delala babicka taky 😉 ja udelam bez orechu linecke, mrkvove a vinne.. pak kosicky ty jsou s orechy a jedno nepecene a rozmyslim vanilkove tvary (rohlicky mi nejdou tak je bojkotuju 😝 ) a na stromek asi udelam to nejedle slane, pernicky se mi nechteji delat 😅 😀
Napadlo mě, že pokud někdo nechce dávat do perníčků med, dá se pořídit třeba datlový sirup (nebo tapiokový,...těch druhů je fakt hodně), konzistenci to má medu podobnou, takže by to neměl být problém.
Já si myslím že třeba dát jeden kousek lineckého bez marmelády jen tak na ožužlání by určitě nevadilo.Samozřejmě že jí to nebudu cpát ale jedna malá kytička nebo zvoneček určitě nikomu neublíží 😀
náš malej si pomlaskával na lineckým, taky mrkvové cukroví je fajn a mamka ještě malýmu upekla z ovesných vloček, všechno je super, teda loni, to mu bylo 11 měsíců. Letos to zopakujeme a přidáme i nějaké klasické cukroví, tedy vynecháme oříškové a bohužel kakaové, protože má malej na kakao alergii.
Doufám, že na to mrkvové a z ovecných vloček vyštrachám někde recept, protože jsme se přestěhovali a máme všechno v krabicích. 🤐
ahoj. tak o rok pozdeji ozivuju tuto debatu 😉 jak ste dopadly loni? Ja letos urcite udelam ty mrkvovy. btw. jak chutnaly? Ja treba mam reda mrkvoby kolac,ale nejsem si jista kombinaci s marmeladou?
ahojky poradíte? můžu malému místo čokošky dát polevu z carobu? zkoušel to někdo?
@makelka určitě peču linecké a rohlíčky jen mu to neobalím v cukru a takové ty jednoduché, mimo velké kusy ořechů, žádná čokoláda a marmoška sladká z jahod... myslím že se dá vymyslet spoutu věcí už ti malej může 🙂
@dukie třené těsto, skoro jako ůlinecký to taky znám, nebo tlačené cukroví se tomu u nás říká 🙂
Já dělala letos dcerce to mrkvové pečivo( chut žádná 😀 ) a zázvorky a ty jsou vynikající.
@benjik zázvorky u nás nikdo nejí x let tak to nepečem a to mrkový neznám 😝 😅
@bekulkamama http://recepty.vareni.cz/mrkvove-obalovane-suse... Jen je neobaluju v cukru.
Vím,že právě tyhle dva druhy byly doporučovaný v nějakým článku i pro prcky.
já med nezkoušela, nepočítám-li takové ty kaše krupička s medem pro děti.. ale hnědej cukr, hroznovej apod. dle mě nemůže uškodit a určo udělá bájo chuť..
@bekulkamama hroznovej u nás ne,to by byla až moc hyper 😀 Ale ten hnědý není špatný nápad.
Já se s dcerkou pustím do tohohle experimentu: 😀
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=63947&ord...
a k svátku jsem jí dělala tyhle sušenky, byly moc dobré:
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=23261
Vy nebudete péct? 😉