Jaké jídlo v restauraci je vhodné pro děti?
Ahoj holky, ráda bych slyšela, jaké jídlo by jste rádi objednaly vašim dětem v restauraci? V bistru s rychlím občerstvením? Děkuji moc za odpovědi 🙂
Stručné shrnutí
- V restauračních lístcích pro děti se nejčastěji objevuje smažený řízek s kaší nebo hranolky, boloňské těstoviny a palačinky, proto rodiče často preferují objednávat dospělou porci upravenou "na přání".
- Vhodné alternativy k smaženým a nasoleným jídlům jsou vývary a zeleninové polévky, pečené nebo dušené ryby (např. losos), těstoviny s rajčatovou omáčkou, dušená zelenina, bulgur/kuskus/jahly/rýže a bramborové pyré.
- Rodiče pravidelně řeší dvě praktická opatření: nosit s sebou dětské přesnídávky ve skleničkách nebo jídlo v termosce na cestách, a požádat obsluhu o přípravu bez soli nebo minimálně kořeněné („na přírodno“).
Nejčastější otázky
Q: Jaká jídla v restauraci jsou obvykle vhodná pro děti kolem 2–3 let?
A: V diskusi byly jako vhodné uvedeny vývary a zeleninové polévky, plátek masa nebo filet z ryby připravený nepřesolený, těstoviny s rajčatovou nebo boloňskou omáčkou, bramborové pyré a dušená zelenina.
Q: Nabídka dětského menu v restauracích — co tam obvykle najdu?
A: Dětské menu v praxi často obsahuje smažený řízek s kaší nebo hranolky, palačinky a „detské“ boloňské těstoviny; několik rodičů uvádělo, že dětská jídla bývají méně kvalitní než běžné porce.
Q: Můžu požádat o jídlo bez soli nebo bez koření?
A: Ano; v diskusi rodiče doporučují upozornit obsluhu a žádat přípravu „bez soli“ nebo „bez koření“, a někteří uvádějí příklady restaurací, kde kuchaři upraví jídlo na přání (zmíněno Vapiano jako podnik, kde udělali těstoviny bez soli).
Q: Co na výlet s malým dítětem, když není jistota kvalitního jídla?
A: Rodiče často nosí dětské skleničky/přesnídávky nebo teplé jídlo v termosce na jídlo; někteří nechávají dítě napoprvé ochutnat vývar a podle něj rozhodují o další objednávce.
Q: Je fast food občas přijatelný pro děti?
A: V diskusi byly oba přístupy: někteří rodiče fast food občas tolerují (např. párek v rohlíku jako rychlá volba), jiní ho považují za nevhodný a vyhýbají se mu.
Q: Kde najdu spolehlivou nabídku restaurací přátelských k dětem?
A: Rodiče doporučovali kontrolovat recenze na TripAdvisoru a sledovat recenze (např. na Facebooku Lukáše Hejlíka) nebo volit řetězce zmiňované v diskusi jako Ikea, Subway nebo Vapiano jako časté „jistoty“.
Závěry z diskuze
Shoda
- Většina diskutujících preferuje pro děti jídla nepřesolená, ne příliš kořeněná, ne smažená a z čerstvých surovin (polévky, těstoviny s rajčaty, pečené/dušené ryby nebo maso, dušená zelenina).
- Rodiče často nosí vlastní jídlo nebo termosku na cesty, pokud nemají jistotu vhodného dětského jídla v zařízení.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že děti do tří let by neměly dostávat přidanou sůl, zatímco jiní uvádějí, že u dětí kolem dvou let je 1 g soli denně přijatelných a občasné restaurování není problém.
- Názory se liší i na fast food: část rodičů jej občas považuje za neprůhlednou volbu, jiní připouštějí občasnou návštěvu jako „sázku na jistotu“.
Otevřené otázky
- Jak běžně v běžných hospodách a rychlých občerstveních restaurace standardně nabízejí nenápadně připravené/nepřesolené dětské varianty (míra dostupnosti ryb a dušených zeleninových příloh) — v diskuzi nebyla jednoznačná odpověď.
- Jaká je konzistentní praxe kuchyní vůči požadavkům na „bez soli“ či „bezlepkové“ úpravy mimo řetězce — z diskuse nelze obecně potvrdit dostupnost.
Zmíněné značky a firmy
Vapiano, IKEA, Subway, TripAdvisor, Lukáš Hejlík, Margit.cz
Zmíněné produkty a metody
smažený řízek s kaší, hranolky, vývar, zeleninové polévky (dýňová, mrkvová, batátová), rajská s masovými kuličkami a knedlíkem, těstoviny boloňská, těstoviny sýrová, těstovinové saláty se zakysanou smetanou, losos, pečená ryba, bezlepkový „španělský ptáček“, bramborové pyré, pečené brambory, bulgur, kuskus, jahly, rýže, zeleninový quiche, zeleninové placky, červená čočka, rizoto, svíčková, termoska na jídlo, dětské skleničky/přesnídávky, bezlepkové nudle, požadavek „bez soli/na přírodno“, vyhýbání se glutamátům a bujonům
Místa a osoby
Brno, Londýn, Anglie, České Budějovice, jižní Čechy, Lukáš Hejlík
@editah222
ja vim jake jsou anglicke puby,na druhou stranu jsem se nikde nesetkala s tim,ze by nas tam nepustili az na tu jednu
@luckylee jo s těmi polévkami na základě masoxové kostky máte pravdu, na cestách jsme mnohdy jedli na etapy nejdřív polévku otestoval manžel a když byla poživatelná doobjednávali jsme si i my, ale čest dobrým výjimkám, kousek od domova máme pekařství kam chodí hodně lidi z okolí na oběd - každý den je polévka, nějaké zapečené těstoviny, tousty, chleby s domácí tvarohou pomazánkou (rybičkova nebo pažitková, vajíčková) a je tam pořád narváno, je to prostě obyč jídlo, ale dobré, poctivé
polévka ale poctivá-nejlépe vývar s knedlíčky popř. krémové polévky- např. dýňová, mrkvová, batátová,.., těstoviny s boloňskou omáčkou a sýrem, rizoto
zatím vždycky měli všude nějaký steak a zeleninový salát, naše jistota kdekoli, nic jiného si většinou v restauracích atd nedáváme
Kluci miluji svíčkovou, takže dostanou v restauraci poloviční porci a vývar, pokud je masový.
@pavla555 tak malemu diteti kolem 2-3 let bych taky neobjednala nic soleneho nebo koreneneho
Pokud je jídelníček v češtině.... V čem je problém??? Holky, kéž bych měla tolik času jako zakladatelka. Je problém přizpůsobit výběr jídla, na které je dítě zvyklé???
@mendywendy
no casto to problem je obzvlast u malych deti,ktere jeste nejedi vsechno a nesmi jak sul tak koreni.
@zelenaesmolda Je tedy problém vybrat nekorene nebo upozornit obsluhu?? Nebo si prostě přinest vlastní jídlo? 😁😁😁😁
@mendywendy
tak vzhledem k tomu,ze se vsechno vari predem tak ano,je to problem.
@zelenaesmolda dvoulete dite nesmi sul? 😂 Jako neobjednam mu soleny chipsy, ale proc by proboha nemohlo mit osoleny maso.
ted sem mela chvili cas, tak sem si precetla komentare a musim souhlasit, jeste nikdy jsem synovi (skoro 3 roky) neobjednavala detske menu, proste rizek a hranolky mu fakt nedam... vetsinou si v restauraci davame jidlo spolecne, ja i manzel vybereme pro sebe neco, co muze malej a dostane od nas, vetsinou si dame nejaky prirodni rizek, steak a k tomu treba poprosime jen o krajenou okurku a rajce a syn je nadseny a vse v pohode, jime tak max 1 do mesice a to jeste pres leto, takze v pohode, do cca 1,5 roku sem mu obed nosila uvareny z domu, kdyz sem vedela, ze budeme venku pres obed, od 2 let uz zase tolik neresim, ze ma jidlo obcas v restauraci, kde to 100% neohlidam, ale vybiram to nejmensi zlo, jak sem psala, vetsinou maso a salat... ale obedy v restauraci minimalizuju, syn nevydrzi cekat pul hodiny, nez nam donesou jidlo, takze spis nosime poradne naplneny batoh krabickama s jidlem a do restaurace nejdeme a do fast foodu nebo rychleho obcerstveni bych ho nezvala, tam nemaji vhodne jidlo ani pro me, takze krabicky to proste jisti 🙂
@ivis_b a proc by melo?do tri let by dite sul mit nemelo,neni to nic zdraveho a denni doporucenou davku vsichni o hodne prekracujeme
@pavla555 Tak záleží, jak staré dítě. Syn má teď 15 měsíců a bereme si s sebou svoje skleničky/kaši. Na dovolené mu teď večer vždy uvařili večeři (zelenina, příloha bez soli). K tomu jsme využívali místní pečivo, kousek sýra, ovoce, neochucený jogurt.
U staršího než dvouletého dítěte bych to už neřešila, akorát bych se vyhnula smaženému a přesolenému jídlu. Koření asi každému dítěti nevadí - syn si dá s chutí kari s chilli :D
@zelenaesmolda Já si myslím, že tedy i ve školkách/jeslích už solí, ne? Asi málo, ale sůl v tom je. Navíc je sůl i v pečivu, sýrech atd.
@zelenaesmolda Děti okolo druhého roku už mohou (a možná by i měly) jíst gram soli denně. Pokud si dítě dá občas v restauraci něco zdravého (třeba kuře, brambor, zelenina nebo těstoviny s omáčkou - ne sýrovou), tak takové jídlo bude mít odhadem tak ten gram soli. Takže v tom nevidím problém. Jde spíš o to nejíst pizzu, fast food, smažené atd.
@bayt
no jenze ta sul je ve vsem takze kdyz se to spocita dohromady tak tu DDD prekroci ale je fakt,ze kdyz si to daji jednou za cas v restauraci tak to asi zadna tragedie nebude kdyz to neni denne
@zelenaesmolda tak třeba syn snídá kaši, večer má třeba zeleninovou polívku, sýr ani nedostává denně...tak by to asi bylo v klidu :D
tak ono někdo doporučuje solit od prvních příkrmů, ptž tělo sůl potřebuje...ale jasně, jde o to, jak moc jíte UZPP a podle toho volit zbytek, ale pokud dítě nejí restaurační, nebo jídelnové jídlo každý den, ale jednou za čas, třeba při sobotním výletu, tak v tom nevidím problém, spíš bych se tam soustředila na horší věci 🙂
@zelenaesmolda No dobře, ale to je sůl, která se přirozeně vyskytuje jakoby v zelenině a mase, není to tak, že by to jídlo solili. Tak jsem to myslela. Navíc to množství je tak zanedbatelné, že by občasné jídlo v restauraci bylo větším dětem spíš k užitku...
@zelenaesmolda já kupuju příkrm bez soli... a ve školkách také solí... ale málo. Jinak si myslím, že pokud dítě nejí přesolenej vývar a nestravuje se v restauraci každý den, tak mu to fakt neuškodí.

@zelenaesmolda No, v kasínu se taky nekouří, a že by to bylo vhodný místo pro děti...