Pokrocilejsi prikrmy pro kojence do 1roku. Máte recepty?
ahoj, vim, ze tu je tema Zaciname s prikrmy, ale nemuzu najit zadne vseobecne tema pro pokrocilce 🙂🙂
kdo mate nejake dobre recepty pro mrnousky do roka, podelte se prosim
receptu je milion, ale bez soli (a radsi i cukru zatim) nebo jen se zakladnim korenim to neni tak jednoduche..
chtela jsem se zeptat od kdy jste davali napr. bulgur? jaky je vubec rozdil mezi bulgurem a psenici? 😕
a co rozinky nebo treba susene merunky, davate nekdo? jak moc je krajite? nejak je namacite, varite nebo? 😕
ja zatim jen varim, ted se chystam na zapekani v troube apod., tak se nam snad rozsiri repertoar
🙂
Stručné shrnutí
- Doporučuje se nepřidávat sůl do jídel pro děti do 12 měsíců a nepodávat med do 1 roku kvůli riziku botulismu a alergiím.
- Do příkrmů pro pokročilejší kojence se běžně zavádějí bezlepkové obiloviny (jáhly/proso od cca 4 měsíců podle praxe rodičů), pohanka, červená čočka a luštěniny upravené bez soli; červená čočka se ve vláknech často namáčí 2 hodiny a vaří do měkka.
- Rodiče ve vláknu uvádějí praktické postupy: jáhly se předvaří (spaří horkou vodou) nebo používají instantní jáhlové vločky z DM, kuskus se upravuje „jako rýže“, quinoa se prodává v bio obchodech a rodiče ji zkoušejí jako alternativu obilovin.
Nejčastější otázky
Q: Kdy mohu dát dítěti med nebo cukrové pečivo obsahující med?
A: Med se v diskusi doporučuje podávat až po 1. roce věku kvůli riziku botulismu a alergiím; rodiče uvádějí, že někteří dali „medovník“ dříve, ale pediatři i texty v diskuzi varují a doporučují počkat do 12 měsíců.
Q: Do kterého věku se má jídlo pro kojence nesolit?
A: V diskusi rodiče i pediatři shodně uvádějí vyhýbání se přidávání soli do jídel do 12 měsíců; zároveň rodiče upozorňují, že některé komerční skleničky (např. Hipp) mohou obsahovat malé množství soli.
Q: Jak připravit jáhly (proso) pro kojence?
A: Rodiče doporučují jáhly nejprve spařit vařící vodou a následně vařit; instantní jáhlové vločky z DM se vaří jen pár minut a nabobtnají, čisté jáhly bývají po namáčení stále tužší, proto se často spaří.
Q: Jak uvařit červenou čočku pro malé dítě?
A: Postup z diskuze: nechat červenou čočku 2 hodiny namočenou, vařit v neosolené vodě do třičtvrteční měkkosti, pak přidat nakrájené brambory a mrkev, případně zahustit „zámaškou“ nebo připravit „na kyselo“ s trochou mléka a mouky a kapkou octa; do zahušťování rodiče často přidávají i pár kousků párku pro chuť.
Q: Kdy a jak zavádět ryby do příkrmů?
A: Názory se liší: „lékařka v diskuzi“ uvedla, že rybu lze zavést už od 8. měsíce; jiní rodiče dávají ryby spíš kolem 10–12 měsíců (pangasius, losos) a někteří upřednostňují sladkovodní nebo místní ryby.
Q: Jak postupovat při odbourávání nočního kojení?
A: Rodiče doporučují jasné hranice (např. nepřikrmovat před 5:00 ráno), postupné snižování nočních kojení (3→2→1→0), dát větší večeři/kaši, místo mléka nabídnout vodu nebo čaj a být konzistentní několik nocí; první noci bývají obtížné, ale většina rodičů hlásí zlepšení během týdnů.
Q: Mohu dávat sušené ovoce (datle, rozinky, meruňky) a jak je upravit?
A: V diskusi rodiče používají bio datle a rozinky rozmixované nebo nasekané do kaší; někteří dávali sušené meruňky a jablka nakrájené na plátky jako žvýkací pomůcku a doporučují bio varianty bez chemie.
Q: Jaký zdroj vody pro přípravu kaší a lahví je bezpečný?
A: Rodiče v diskuzi převařují vodu z kohoutku při přípravě příkrmů a uvádějí, že kojeneckou balenou vodu (Fromin, Horský pramen) někteří prodavači v lékárně označují jako „nepřevařovatelnou“, ale běžná praxe je převařovat vodu z kohoutku i balenou vodu pro jistotu.
Závěry z diskuze
Shoda
- Vyhýbat se přidávání soli do jídel pro děti do 12 měsíců.
- Med nepodávat do 1 roku kvůli riziku botulismu a alergiím.
- Jáhly (proso) a pohanka jsou v praxi rodičů dobře snášené obiloviny; červená čočka je oblíbená jako bezsodná luštěnina.
Sporné názory
- Zavádění ryb: některé názory doporučují rybu od 8. měsíce, jiné dělají až kolem 10–12 měsíců.
- Med v domácích cukrovinkách: část rodičů tvrdí, že dává med i dříve bez problémů, jiní zdůrazňují riziko botulismu a alergií a doporučují počkat do 1 roku.
- Komerční dětské skleničky: někteří rodiče kritizují obsah soli v výrobcích (např. Hipp), jiní považují občasný nákup skleničky za přijatelný.
Otevřené otázky
- Jak přesně se liší bulgur od pšenice z hlediska vhodnosti pro kojence (v diskuzi byla otázka, ale nebyla poskytnuta jednoznačná odpověď).
- Zda může ekzém nebo kožní vyrážka u kojence souviset s konkrétním potravinovým alergenem jako avokádo nebo třešně (v diskuzi zůstalo neurčeno).
- Které koření (např. skořice) je bezpečné běžně používat v příkrmech před 1 rokem, protože názory byly rozporné.
Zmíněné značky a firmy
varime-detem, Hami (Nutricia), Hipp, Alnatura, DM drogerie, Country Life, Nutrilon, Sunarka, Fromin, Horský pramen, Hollandia, Olma, Choceňský, Kidiboo, Apetita, Bio Vitek, Interspar, McDonald’s, Kojeni.net
Zmíněné produkty a metody
quinoa, bulgur, kuskus, jáhly (proso), jáhlové vločky, pohanka, červená čočka, zelené fazolky, zelený hrášek, datle, rozinky, sušené meruňky, medovník (recept s medem a „smetolou“/Hera), smetola (Hera), zámaška/zasmažka, parky (párky), instantní jáhlové kaše (DM), ovesné vločky, převařování vody, spaření jáhel horkou vodou, namáčení luštěnin 2 hodiny, vyhýbání se soli do 12 měsíců, zákaz medu do 1 roku, noční odbourávání kojení metodou postupného snižování
Místa a osoby
Bio Vitek (Vinohradská), Pavilon, DM drogerie, Interspar, McDonald’s, Kojeni.net
gartneloval, s tou moukou, to je taková předválečná hláška, i mě ji říkala naše sestřička v poradně, ale to je z dob dávno minulých, kdy se dělaly omáčky ve velkém, polévky s máslovou jíškou,dneska - nevím, abych se nikoho nedotkla - už se takhle moc nevaří. mouka není k ničemu dobrá, bílá, jen energie navíc, třeba pokud byste byli vysloveně hubení 😀 😀 😀 .
Ale pro mě zahuštovat znamená: občas omáčka - svíčková (a ani ta to někdy nepotřebuje),rajská, koprová, nebo sem tam bramborová polévka s klasickou jíškou z másla. To je asi tak všechno zahušťování moukou.
Jak píše shaula, aby bylo jídlo napohled hustší, stačí rýžová krupička nebo ovesné vločky nebo nic - to je nej......
Berenika39, no právě, ten případ co takhle vaří jsem nejspíš já, ale ne ve velkém, ale právě tu bílou mouku používám, jsem tak nějak naučená z domu a štve mě, že nevím jak zahustit jídlo, které je řídké. Co zahuštuju tou moukou je např. guláš, právě ta koprovka a omáčky jí podobné. Jak např. zahustíš guláš, já ani nevím, že nějaká rýžová moučka existuje, stydim se... 😕
Já jsem z toho jelen, vařím už dlouho a dozvídám se věci, ale i moukou se určitě zahuštuje guláš, koukám na Babicu. A těma bramborama jak? 6e je nastrouhám do guláše? To se mi líbí.
guláš moukou, ale už jsem to zkusila, že vůbec - prostě dolívám vodu jen pomálu, a je pak taková štáva....ale zrovna gulášek si o to trošku říká.....víš co? vař jak jsi zvyklá, když neude mít omáčky denně, nic se neděje. mouku jsem se naučila vypouštět třeba u svíčkové, jen to rozmixuju a dám trochu smetany, nebo kuře na paprice jde zahustit tou rýžovkou.
Je to normální rýžová krupička od nestlé....sáček, cca 28 kč, dělá se z toho klasická kaše, alekam to přidáš, chutná to super.
vies ja dam par zemiakov skor tak aby sa stihli rozvarit a tie co chcem aby ostali v celku dam neskor a tymi zemiakmi co som dala skor tak tym sa to krasne zahusti. Po pravde ja tiez dost pouzivam na zahustovanie bielu muku,tiez nijaku inu nekupujem. 😀
po pravde ja gulas mam rada husty, myslim aj vsetkeho vela v nom ale aj husta ako ta stava(voda) takze tych zemiakov tam davam viacej,ked to je len taka vodina tak mi to pride ako polievka a nie gulas pravy. 😉 ale ako sa hovori sto ludi sto chuti 🙂
Guláš zahušťuju taky moukou, kámoš ho zahušťuje chlebem (ale to je mňamka, tak výborný guláš jako dělá on jsem nikde nejedla 😵 ). O zahušťování bramborami jsem neslyšela - to budu přece mít jen řídký guláš s uvařenými bramborami, ne? 😕
riedky? shaula skus a uvidis ale zalezi kolko zemiakov das,ale aj lyzicka vnom bude sta taky je husty 😀 , po pravde u nas sa hovori ze kto dava do gulasa muku nevie varit,ale to sa nechcem nikoho dotknut, to je tu v nasom okoli a vsade su ine sposoby a zvyky tak aby ste ma tu nezbombardovali 😉
No tak jasně, že když tam navalím 2 kila brambor, tak tam lžička stát bude 😀 Ale ta šťáva bude řídká, ne? Furt mi to nějak hlava nebere... 😕 Ale je fakt, že guláše a omáčky vařit moc neumím 😀 😀 😀 No nic, tohle je trochu mimo téma 🙂
já náhodou pétovi guláš dělám! 😀 😀 miluje ho.
trošku cibulky na máslo, kuřecí šunku nakrájím na kousíčky, malinko sladké papriky. přidám brambory, podleju, dusím doměkka, pak zahustím troškou mouky rozmíchané ve studené vodě. nesolím,nepepřím, nic. je to mnamka.
janka: jasne že sa guláš zahusťuje zemiakmi 😵 tak robíme aj my, múka guláš kazí 🤐 treba dať do gulášu zopár zemiakov nastrúhaných na najmenšom strúhadle a guláš je hustýýýý 😵 a samozrejme aj zopár zemiakov na normálne kúsky - tie zostanú celé a nezahusťujú 😵
shaula ja nemyslim husty,ze tam bude vela nakrajanych zemiakov ale husta voda poriadne 😉
ika-aj ja myslim ze muka gulas len kazi. 😉
Berenika - asi to bude moc dobré, ale určitě bych tomu neříkala guláš 😉
Ika a Janka - dík za tip, určitě to příště s bramborami vyzkouším 😉
baby, maly nechce chlebik, ryzu, co mu mam davat na ranajky, stale len ovocie s vlockami?
dala som mu bielu activiu, zjedol, ale potom chcel moje mlieko, tak asi mal plne brucho a vygrckal jogurt, casto sa mu odgrgavalo, predtym to nemal, tak dam s jogurtom pauzu.
ale co na rannajky a olovrant? furt davam ovocie s tymi vlockami, nejaku spaldovu krupicu, ale co este?
obed ma klasiku- zelenin,a maso, priloha a vecera kasa.
vdaka
tekvica mne tiez niekedy pripada ze papa stale dokola to iste ale nasmu zas robia jogurty dobre,chutia mu. rano mava mlieko a na desiatu vacsinou jogurt , puding a spapa aj trochu s chleba(stred) s maslom alebo syrovou natierkou Lucina. 😉 ovocie papava medzi jedlami pocas dna lebo postruhane alebo udusene nechce tak do ruky mu dam kusok a oon si na jablcku brusi zubky 🙂
mam super receptik,malej to moc chutilo ,tak vam ho sem hodim 🙂
na trosicke masielka podusim mrkvicku a kalerab,potom to mixnem s tycovym mixerom a pridam cottage cheese a ktomu cestovinky a masko 😉
inak ja som este nikdy nejedla gulas zahusteny mukou 😕 😅 ale uz som o tom pocula, my pozname len zahusteny so zemiakmi,tie sa tusim pridavaju hned ku masu,na malinke kocecky nakrajane,oni sa krasne rozvaria a zahustia vodu 😉
tekvica ja som zacala davat na ranajky kasu obcas,az teraz jej zachutila
vodu, když se vaří, přidat pudink rozmíchaný v trošce vody, jen chvíli nechat probublat 😉 . v hrnečku rozmíchat UM - jen na kašičku, dohladka a vmíchat do pudingu. už se nevaří.
tak nějak od oka: 0,4vody, 1 puding, 0,1vody+5odměrek UM (asi záleží jaký...ale je to u všech dost podobný).
nikdy jsem nic takovýho neodměřovala, vařím jen tak
ešte sa chcem opýtať nejakej skúsenejšej mamičky odo mňa 😉 ...zatiaľ malú kojím a nechystám sa prestať,ale človek nikdy nevie kedy sa bábo samo odstaví. Ja som si myslela že po roku už môžme kravské mliečko plnot. aj na pitie. Ani keď ho prevarím tak nemôžme? Ale čítala som že až od tretieho roku 😕 . To dávate malým všetky potom UM?. Vďaka....
Tinka, podle mého osobního názoru nemá v dnešní době převařování mléka vůbec žádný smysl (tedy pokud ho nemáš přímo od kravičky 😉 ) - všechna prodávaná mléka jsou pasterizována. Opravdu se doporučuje KM k pití až po druhém roce (někde dokonce říkají po třetím), do té doby dávat UM. Jde zřejmě o to, že KM má více bílkovin než MM - prostě je stavěné pro telátka, ne pro lidská mláďata 😉 No a druhý důvod bude zřejmě prevence rozvoje alergie na BKM... (tak si to aspoň vysvětluju).
Já to zatím řeším kašemi, jogurty a lučinou, protože kluci mi UM zatím nechtějí a kojení už taky začínají odmítat. Takže budu zkoušet UM a pokud neuspěju, tak my asi dáme KM o něco dříve, ale nejdřív tak za půl roku...
jasterka, my sme asi od tych cca 10 mesiacov pili 180tku tri krat denne..takze to urcite nie je vela tych vasich 130 😉 do roka by malo babo vypit cca 500-750ml mliecka.... vraj, neviem co je na tom pravdy, ale moja mala vzdy minimalne tych 500ml pocas celeho dna aj noci vypije...
zavisi od dietatka...