Příkrmy. Dělate X kupujete?

Stručné shrnutí

• Příkrmy se v praxi zavádějí mezi ukončeným 4. měsícem a 6. měsícem; rodiče volí buď domácí vaření, nebo kupované skleničky jako Hami, Hipp, Alnatura či Babylove, případně kombinaci obojího.
• Běžné postupy zahrnují vaření v páře, pasírování nebo mixování, mražení do kostiček pro pozdější použití a používání skleniček převážně na cesty nebo v nouzi.
• V diskuzi byly zmíněny argumenty pro kupované bio skleničky (kontrola surovin, údajně nižší podíl dusičnanů) i proti nim (preferování domácí čerstvé nebo farmářské zeleniny) a jeden příspěvek zmiňoval odvolání výrobků Gerber v USA kvůli moučným červům a kuskům skla.

Nejčastější otázky

Q: Kdy začít s příkrmy?
A: V diskuzi rodiče uváděli začátek mezi ukončeným 4. a 6. měsícem; některé zdroje zmiňují zahájení v polovině 5. měsíce a některé dětské lékařky doporučují začít od 5. měsíce.

Q: Mám vařit domácí příkrmy nebo kupovat skleničky?
A: Obě varianty jsou běžné: mnoho rodičů vaří doma a mrazí do kostiček, zatímco jiní používají kupované skleničky (Hami, Hipp, Alnatura, Babylove) zejména na cesty nebo jako zálohu.

Q: Které značky skleniček se v diskusi nejčastěji zmiňovaly?
A: Nejčastěji zmiňované značky byly Hami, Hipp, Alnatura, Babylove a Gerber; někteří rodiče preferovali Hami pro konzistenci, jiní vybírali bio verze Alnatura nebo Hipp.

Q: Jak skladovat domácí příkrmy a jak je připravit dopředu?
A: Rodiče připravují zeleninu v páře nebo vaří, pasírují nebo mixují a pak zamrazují do kostek; někteří zamrazují i syrovou zeleninu nakrájenou na více kousků pro budoucí vaření.

Q: Jsou bio skleničky bezpečnější z hlediska dusičnanů a kontroly kvality?
A: Několik příspěvků tvrdilo, že bio skleničky mají nižší poměr dusičnanů a přísná kontrola; jiné příspěvky uváděly, že domácí bio nebo farmářská zelenina bez chemie je preferovaná a že není automaticky lepší spoléhat se pouze na průmyslové testování.

Q: Jak řešit praktiku krmení na cestách nebo v nouzi?
A: Většina rodičů doporučuje mít v záloze několik skleniček Hami/Hipp/Alnatura nebo sušené/rozmixované přesnídávky jako rychlé řešení na cesty či při nedostatku času.

Závěry z diskuze

Shoda

• Skleničky se běžně používají jako řešení na cesty nebo v nouzi.
• Mnoho rodičů mrazí domácí příkrmy do kostiček pro rychlé kombinování a ohřev.
• Mezi často zmiňované značky patří Hami, Hipp, Alnatura, Babylove.

Sporné názory

• Někteří rodiče preferují skleničky kvůli údajné kontrole a nižším dusičnanům, zatímco jiní považují domácí čerstvou nebo farmářskou zeleninu za chutnější a bezpečnější.
• Někteří rodiče doporučují zahájit příkrmy již kolem ukončeného 4. měsíce, jiní doporučují počkat až do 6. měsíce nebo startovat v polovině 5. měsíce.

Otevřené otázky

• Jaký je skutečný rozdíl v obsahu dusičnanů mezi průmyslovými bio skleničkami a domácí farmářskou zeleninou?
• Jak relevantní jsou importní oznámení o odvolání produktů (např. Gerber v USA) pro spotřebitele v ČR a SR?

Zmíněné značky a firmy

Hami, Hipp, Alnatura, Babylove, Gerber, Hamánek, Zdravíčko, Lipno, Kaufland, Frutapury

Zmíněné produkty a metody

skleničky (Hami, Hipp, Alnatura, Babylove), domácí vaření, vaření v páře, mixování, pasírování přes síto, mražení do kostiček, zamrazování syrové zeleniny, bio produkty, rýžový sirup, agar, sušení ovoce, talířek od Hami, UM (umělé mléko)

Místa a osoby

Belgie, USA, Lipno, Hanka Zemanová, Mikeš, Kaufland, Zdravíčko