• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

22. března 2017 
Tak my dnes máme táty v práci, tak si k obědu dáme jen cizrnovou polívku, na sváču ovocný nebo zeleninový salátek a na véču bramborové placky s povidly.
5. kvě 2012 v 10:20  • Odpověz  •  To se mi líbí
tomatová polévka s parmazánovými nočky, vepřové po znojemsku s rýží, bábovka se zakysané smetany, na večeři sládkovy kuřecí topinky
5. kvě 2012 v 11:48  • Odpověz  •  To se mi líbí
@aaadus tedaaaaaaaaaaaaa, to bych nedala ani za tyden, klobouk dole:slight_smile:
5. kvě 2012 ve 12:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
Rozlítaní ptáčci s rýží, a zítra asi zapečené brambory s kuřecím, cibulí a šlehačkou.
5. kvě 2012 ve 12:41  • Odpověz  •  To se mi líbí
svíčková s kynutým knedlíkem, zítra bude jehněčí guláš :slight_smile:
5. kvě 2012 ve 14:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
červené zelí s kačenou a knedlíkem :dizzy_face:
5. kvě 2012 ve 14:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
Makrelka na grilu a k tomu bagetky s bylinkovym maslem :slight_smile:
5. kvě 2012 v 18:45  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
domácí lasagne alla Bolognese (nejsem blázen, abych za půl kila těstovin dala 65 Kč, udělala jsem si vlastní), pro manžela borůvkový tvarohový dort a když už jsem v tom byla tak i domácí nudle do polívky.. :grinning:
5. kvě 2012 v 18:50  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
zapekane testoviny s kurecim masem a zeleninkou, jahodova bublanina a k zitrejsi snidani domaci chlebik
5. kvě 2012 v 18:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
u nás dneška šunková sekaná se sýrem v těstíčku,brambory a hlávkový salát....
5. kvě 2012 ve 20:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
@heaven_angel prosím o recept na domácí lasagne. Děkuju :slight_smile:
5. kvě 2012 ve 20:35  • Odpověz  •  To se mi líbí
dneska moravské uzené s br.kaší, zítra uzená polívka a pečené kuře s rýží. V pondělí nejspíš zepečené plněné papriky :grinning:
5. kvě 2012 ve 20:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
My zítra palačinky plněné mletým masem.

@evuss Můžu poprosit o recept na cizrnovou polívku? Cizrny bych se užrala, tak ráda zkusím něco dalšího :slight_smile: Díky moc.
5. kvě 2012 ve 21:00  • Odpověz  •  To se mi líbí
dnes oběd u tchánovců : zapečené kotlety se šlehačkou + šťouchačky, na zítra mám připravenou sekanou, našla jsem kousek sýra, který jsem nastrouhala, dále něco málo kuřecích jater, vše smícháno s kuřecím mletým masem, tak jsem zvědavá, jak ten můj hokus pokus dopadne :slight_smile: + br. kaše
5. kvě 2012 ve 22:02  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
@romcavaklarka žádný pevný recept na to nemám. Prostě namočím přes noc cizrnu, pak jí dám v té vodě vařit, až je tak akorát tak to osolím, opepřím a pak na co máme chuť. Přidám česnek, majoránku, cibulku no prostě dle chuti. A zahušťování taky tak, včera jsem ve vajíčku rozmíchala trochu mouky a vody a povařila v polívce. Jindy tam dám trochu krupice, nočky,... Viky má cizrnu taky ráda a mě v té polívce moc chutná jak "křupe". Tak snad jsem aspoň trochu inspirovala :wink: A jestli máš nějaký dobrý recept na cizrnu (mimo polívku :slight_smile: ) tak přihoď, ještě jsem ji jinak nezkoušela. Děkuji

My dnes jedem ke tchánovcům na pouť takže bude svíčková s domácím knedlikem a určitě vývar s nudlema. Na sváču chlebíčky, no a večer budem plní, takže to jistí ovocný nebo zeleninový salát (trochu na nich teď ujíždím).
6. kvě 2012 v 08:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
kedlubnová polívka, rajská, těstoviny a zbytek sekané :wink: a právě se dopíká jogurtový koláč se švestkama a drobenkou :sunglasses:
6. kvě 2012 v 10:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
@evulebobule
Lasagne alla Bolognese (asi pro 6 jedlíků)

Těsto na lasagne:
400g hladké mouky, 4 vejce, špetka soli, 2 lžíce vody a 1 lžíce olivového oleje (těsto bylo dost tuhé)
Boloňské ragú:
500g mletého masa (půl hovězí a půl vepřové), půlka cibule, 1 mrkev, 1 řapík celeru, 1 dcl červeného vína, 1 velká lžíce protlaku, půl litru vlažné vody, 1 dcl mléka, muškátový oříšek, sůl, pepř
Bešamel:
50g másla, 50g hladké mouky, půl litru teplého mléka, sůl, muškátový oříšek
+ parmazán, sekaná rajčata v plechovce nebo rajčatová passata (řídká omáčka z rajčat)

Postup:
Doporučuju začít ragú: Cibuli, mrkev a celer nakrájet na drobno a orestovat na olivovém oleji, přidat maso a opéct do hněda. Podlít vínem a nechat trochu odpařit. V půl litru vlažné vody rozmíchat velkou lžíci rajského protlaku a nalít na maso a nechat nejméně 2 hodiny dusit na mírné teplotě pod pokličkou, až se voda částečně vypaří a bude mít konzistenci omáčky. Na závěr se přidá mléko, trošku muškátového oříšku, sůl a pepř.

Těsto: Vypracovat těsto z uvedených surovin a nechat odpočinout v potravinové folii aspoň půl hodiny v lednici. Rozdělit na 2 poloviny a vyválet pláty asi 1 milimetr silné (je to vážně fuška) a nakrájet na lasagne. Nechat 15 minut "zaschnout" rozložené na utěrce.

Bešamel: Rozpustit máslo, přidat mouku a chvilku restovat, přidat po částek teplé mléko a vymíchat metličkou do hladka, přidat muškátový oříšek a sůl.

Pak už jen vrstvení: Na dno zapékací mísy jsem dala drcená rajčata (nebo passatu), pak lasagne, ragú, bešamel, lasagne, rajčata, bešamel, lasagne, ragú, lasagne, rajčata, zbytek ragú, bešamelu a posypat parmazánem. Péct v troubě na 180 asi 45 minut (až bude na vrchu kůrčička).
6. kvě 2012 v 10:33  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
6. kvě 2012 v 10:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
pečené masové koule, rajská, těstoviny
6. kvě 2012 v 11:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dobré poledne,protože Eliška má zatím jen pět zubáků,tak musím vařit něco,kde je omáčka. Dnes jsou to přírodní vepřové řízky s UHO a br.kaší :wink:
6. kvě 2012 ve 12:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
6. kvě 2012 ve 12:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ahoj :slight_smile: My dnes měli listový špenát, manžel a syn ho měli ve špaldových palačinkách, já si k němu udělala pár nových brambůrek a šmakouna (bylo třeba ho sníst, zítra procházel :grinning:). K tomu salátek z mrkve, červené cibule, okurky, cherry rajčátek a salátu little gem :wink: pěkně jsme si pošmákli a malý hodně baštil i salát, s tím jsem tedy nepočítala, byl samozřejmě ochucen solí a kořením :grinning:
6. kvě 2012 ve 13:15  • Odpověz  •  To se mi líbí
Kuřecí křidýlka,brambory a zeleninový salát.
6. kvě 2012 ve 13:16  • Odpověz  •  To se mi líbí
Tak dneska spizky na grilu a salatek :wink:
6. kvě 2012 ve 13:19  • Odpověz  •  To se mi líbí
@jika10 to zní dobře :wink: u vás je pěkně, že jste grilovali? :confused: u nás už zase prší, ale do toho lehce prosvítá sluníčko :grinning:
6. kvě 2012 ve 13:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
kuřecí špalíky na sekaných rajčatech, tymiánu a hříbkách + těstoviny
polévka - česnečka s opečenou topinkou

včera byly špagety carbonara
6. kvě 2012 ve 13:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
@terryfox No pekne neni, je pod mrakem .... A znami maji prenosny gril, takze staci uklidit pod strechu a muze se grilovat i za spatneho pocasi :grinning:
6. kvě 2012 ve 13:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
@jika 10 jo táááák :wink: my dostali od mé tety raclette gril, takže bychom mohli grilovat i doma, nebo je taky gril v troubě, že jo :grinning: ale ani jedno z toho není to "ono" :wink: nej je to venku s pivem :grinning: :grinning:
6. kvě 2012 ve 13:33  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@jika10 nějak se špatně zobrazilo jméno, takže ten předchozí příspěvek, prosím, přečíst :grinning:
6. kvě 2012 ve 13:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
@terryfox Tak to mas naprostou pravdu grilovani venku ma sve kouzlo :wink:
6. kvě 2012 ve 13:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek