Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 8-( Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. :-N Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci :-| Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😃

•
10. zář 2012zeleninová polívka se sýrovými nočky, šunkofleky a mrkvovo jablečný salát 🙂
2
@aaadus Ráda, tady je:
Potřebujeme:
0,5kg hovězí (plec nebo zadní)
5 větších rajčat
3 stroužky česneku
1 větší cibule
trošku chilli (sušené nebo čerstvé) - nemusí být (náš malý už to snáší dobře, tak si mohu dovolit 🙂 )
plechovka cizrny (400g), případně přes noc namočená suchá cizrna
pytlíček oliv (cca 100g)
petrželková nať
paprika (uzená nebo sladká)
trošku citronové šťávy (asi z půlky citronu)
sůl a pepř
V hrnci, který pak můžeme dát do trouby rozehřejeme olej a osmahneme krátce osolené maso nakrájené na větší kostky (aby se zatáhlo). Vyndáme stranou, přilijeme trošku oleje a podusíme cibulku s česnekem. Mezitím v druhém kastrůlku podusíme rajčata na čtvrtky (do změknutí) s troškou soli a rozmixujeme. Změklou cibulku s česnekem poprášíme paprikou, přidáme chilli a zalijeme rajčatovou pasatou. Přidáme maso, zakryjeme a pečeme v předehřáté troubě (150°C) cca hodinu. Já klidně déle, pokud nepospíchám 🙂 Pak přidáme slitou cizrnu a olivy a pečeme ještě tak hodinu. Po vyndání vmícháme pepř, citronovou šťávu a petrželku.
Doufám, že vám bude chutnat 🙂
Lze to dělat i s vepřovým, jenom já radši hovězí 😉
Potřebujeme:
0,5kg hovězí (plec nebo zadní)
5 větších rajčat
3 stroužky česneku
1 větší cibule
trošku chilli (sušené nebo čerstvé) - nemusí být (náš malý už to snáší dobře, tak si mohu dovolit 🙂 )
plechovka cizrny (400g), případně přes noc namočená suchá cizrna
pytlíček oliv (cca 100g)
petrželková nať
paprika (uzená nebo sladká)
trošku citronové šťávy (asi z půlky citronu)
sůl a pepř
V hrnci, který pak můžeme dát do trouby rozehřejeme olej a osmahneme krátce osolené maso nakrájené na větší kostky (aby se zatáhlo). Vyndáme stranou, přilijeme trošku oleje a podusíme cibulku s česnekem. Mezitím v druhém kastrůlku podusíme rajčata na čtvrtky (do změknutí) s troškou soli a rozmixujeme. Změklou cibulku s česnekem poprášíme paprikou, přidáme chilli a zalijeme rajčatovou pasatou. Přidáme maso, zakryjeme a pečeme v předehřáté troubě (150°C) cca hodinu. Já klidně déle, pokud nepospíchám 🙂 Pak přidáme slitou cizrnu a olivy a pečeme ještě tak hodinu. Po vyndání vmícháme pepř, citronovou šťávu a petrželku.
Doufám, že vám bude chutnat 🙂
Lze to dělat i s vepřovým, jenom já radši hovězí 😉
U nás dnes karbanátky z červ.čočky a bramb.kaše,zeleninová obloha. K večeři lívanečky s dom.marmeládou a zakysankou
Dnes lečo s chlebem.
Zítra losos- nějaké nápady na rychlé receopty?
JInak jak zakomponovat do vaření na teplo Mozarellu?
Zítra losos- nějaké nápady na rychlé receopty?
JInak jak zakomponovat do vaření na teplo Mozarellu?
Tak my si dnes dáme krůtí vývar s drožďovými knedlíčky, krůtí plátky po vinařsku s rýží a k večeři asi hamburgery.
Dnes u nás platí bordel v bytě - šťastné dítě, dělali jsme knedlíčky do polívky a Matěj mi strouhal suché rohlíky na strouhanku. Mám pocit, že víc strouhanky je na lince a na podlaze než v knedlíčkách. Ale Matěj byl nadšený, že může pracovat. 😃
Dnes u nás platí bordel v bytě - šťastné dítě, dělali jsme knedlíčky do polívky a Matěj mi strouhal suché rohlíky na strouhanku. Mám pocit, že víc strouhanky je na lince a na podlaze než v knedlíčkách. Ale Matěj byl nadšený, že může pracovat. 😃
u nás dnes domácí jelítka a jitrničky, zelí, brambor a mám tu vepřové nudličky a musím je dnes zpracovat - nějaké nápady?
@brambora20 na teplo ji používám na pizzu nebo na dozdobení polívky 😉
@brambora20 na teplo ji používám na pizzu nebo na dozdobení polívky 😉
@zuzi82 cizrnu na den namočit, pak v čisté vodě vařit, čím déle, tím lépe. Třeba pět hodin, radil známý z Izraele. Pak se to rozmixuje s tahini, olivovým olejem, česnekem, pepřem, solí, citronovou šťávou. Zase - čím déle a na vyšší otáčky mixovat, tím lépe. Ale stejně ten domácí nikdy není tak dobrý, jako koupený od Arabů nebo Libanonců, nebo v jakém fastfoodu ho seženeš.
@1luciferka1 jednodusse - kureci maso jsem si nakrajela na male kousky, okorenila, opekla na panvi a dala vedle do misky. Pote jsem si nakrajela zeleniu (paprika, cuketa, cibule, chilli papricka) a to cele osmahla na oleji. Nastrouhalal jsem si syr - musi byt tucny- gouda, cedar. Na tortillu navrstvim nastrouhany syr, pridam smes masa a zeleniny, priklopim druhou tortillou a hodim na gril. Az se sýr roztece, je hotovo
Začni psát odpověď...

Odešli