Co dnes vaříte?

holky, mám v mrazáku spoustu nakrájenýho pórku od mámy ze zahrady a v lednici asi dva litry šlehačky, nemáte někdo rcp na dobrou polévku, nějaký pórkový krém?? a jak moc to nadýmá???

zítra gulášová polévka ze dneška a houbová omáčka s bramborem a vajíčkem. Tchán opět přivezl houby, už jsem ho na kolenou prosila, ať už nechodí do lesa 😀 sušička už jede asi 14 dní v kuse a já nebudu nic jiného v zimě vařit, než maso na hříbkách a kulajdu 😀

@kammka jak moc nadýmá to netuším, ale jednoduše pórek hoď na trochu másla, orestuj, podlej troškou vody a pod pokličkou dus do měkka. Pak to projeď mixérem a nařeď šlehajdou. Já do toho dávám jeden masox a solím, ale pro prcky to asi půjde i bez toho 😉

@ia. tchán k vám chodí jíst?? 😀 😀 jestli ne, tak to zaveď, příští rok si dá pozor..a třeba ti přinese občas i borůvky :-P
@cokoladova děkuju, zkusím, možná mám na mrazáku kuřecí vývar.. takže žádná věda, myslela jsem, jestli se tam nedává třeba muškátový oříšek nebo něco takového.

mela jsem testoviny s tunakem, rajcaty, chilli, cibulkou a tak

@kammka ten pórek sám o sobě má chuť dost výraznou 😉

@ined77 prosím Tě jak děláš tu kapustovou polévku? Moc děkuji

Smaženej květáček, brambory, tatarka a nějaká zeleninka.

Dnes krupičková polévka, vepřová kotleta dušená na leču a rýže.

@kammka obávám se, že pórek nadýmá dost ☹ my jsme vždycky dělali bramborovo porkovej krém a je to prdlavý 😖 takže teď radši neriskuju

@jimmy1 děkuju, tak v tom mrazáku počká do jara... 😒

@kammka no já teď polemizuju, jestli zkusit dýňový zelí nebo se na to radši vyprdnout... ale asi si radši nechám zajít chuť.

prave jsem udelala rizoto 😵 🙂, budem mit i na zitra

a v patek asi plnene bramborove knedliky 😎

Kuřecí polévka s kapáním,buchtičky se šódó 🙂

@monyliny : 😀 😎 jeee buchticky, tak v patek udelam buchticky s kremem 😵, ty jsme uz dlouho nemeli.-) 😵

já jsem na buchtičky zadělala v noci a těsto šoupla do lednice.. tak teď by stačilo z toho nadělat hady a rozkrájet a upéct.. jenže na mně sed nějaký bacil, takže jsem ko a moc mi nejde ani sedět ☹ ale když už to je napůl hotový, tak se na to vrhnu...
@jimmy1 mně samo napadlo, že tu polévvku prostě nebudu jíst, ale nejsem si moc jistá, jestli by ji pak vůbec někdo jed..kdyžtak jí udělám trošku, na zkoušku..

ach jo, zítra jsme měli jet moštovat, ale nejsem ve stavu jít posbírat jabka ☹ kloktám slanou vodu a leju do sebe čaj.. 😝

@kammka : at je brzy dobre, ja do sebe taky leju litry caje 😝

@ia. pošli nějaký hřiby sem 😅 zrovna zítra bude risotto, ale hříbky jsme museli koupit 🤐

dnes květákový mozeček s vařeným bramborem

@monyliny @beruskanula @kammka jak ty buchtičky? a jak ten krém? prosím 😵

zítra bude těstovinový salát - s kuřecím masem, zeleninou, dresingem hellmann´s a sýrem

Dneska zelňačka a piškot s hrk hrk krémem.

@zizala79 jednoduchý,bez vážení-3 hrnky polohr.mouky,půl kostky droždí,4 lžíce cukru,1 vanilk.cukr,trošku citr.kůry,špetka soli,3/4 hrnku vlažného mléka,2 vejce-z 1 lž.cukru,trochu mléka,droždí uděláš kvásek.Mouku,zbylý cukr,van.cukr,sůl-smíchat.Zbylé mléko a vejce rozšleháš.Až ti vzejde kvásek vše smícháš a zaděláš těsto-kyne asi 1-1,5 h. pak uděláš hady,kousky a do vymazanýho pekáče je dáváš vedle sebe-boky musíš promastit rozpištěným sádlem nebo máslem,aby ti šly pak od sebe. NO a pečeš.S krémem se nepatlám.Stejný jako na pudink-asi650 ml mléka,3 lž.cukru,van.pudink.-postup určitě znáš 🙂

@kammka Já dělám pórkový krém takto:
Uvařím brambory spolu s pórkem a bujonem. Osolím, opepřím a přidám špetku muškátového květu. Rozmixuju tyčovým mixérem. Nakonec vmíchám zakysanou smetanu a na nudličky nakrájenou a na sucho na pánvi opečenou slaninu. A na talíř přidám opečené krutonky z rohlíku. 😉

Dostali jsme velký kus domácího uzeného, takže dnes šunkofleky a rajčatový salát. A zítra zapeču plátky uzeného s bramborami a kysaným zelím. Na svačiny pořád domácí jablečné přesnídávky, nestíháme to zpracovat jinak. 😀

Bryndzové halušky s uzeným a cibulkou, velká mňamka

segedin...ikyž jeho vrchol přijde až zítra, jak se odleží 😉

Kuřecí kapsy s romadurem + brambor

boloňské špagety na dnes a zítra a o víkendu špenát s vepřovým pečeným masíčkem a bramborovým knedlíčkem 🙂

My dnes lepkavá kuřecí prsíčka a pečený brambor. Ještě tu máme zbytek pórkové polívky a na večeři asi udělám nádivku se salátem. 😉