• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

8. května 2017 
@aaadus nahod recept, ja palive muzu :wink:
15. pro 2012 v 11:55  • Odpověz  •  To se mi líbí
krůtí nudličky se zeleninou a rýží, na zítra naložené krůtí v jogurto-hořčičné marinádě. Měla krůta prsa jak pštros :grinning::grinning::grinning:
15. pro 2012 v 11:58  • Odpověz  •  To se mi líbí
zelí,knedlík a pečené maso
15. pro 2012 ve 12:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
@aaadus a to dáváš i malému? já mám doma smůlu, miluju pálivé, ale manžel nesnáší :angry:
15. pro 2012 ve 12:41  • Odpověz  •  To se mi líbí
my dneska bramborovo hříbkovou polévku a tagliatelle s bazalkovým pestem a parmazánem. zítra polévka stejná a teda něco z té vepř.kýty, ale ještě netuším co...
15. pro 2012 ve 12:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
znojemská s rýží...
15. pro 2012 v 15:14  • Odpověz  •  To se mi líbí
Byl králík na svíčkovou,k tomu noky, já zeleninový salát s plátkem vepřového
15. pro 2012 v 15:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
15. pro 2012 v 16:01  • Odpověz  •  To se mi líbí (4)
@aaadus Taky bych poprosila o recept na vindaloo :slight_smile:
15. pro 2012 v 17:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
@kristi Copak je to za dobrotu? Hlavně ta polévka mě zajímá :slight_smile: děkuju
15. pro 2012 v 17:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
@pajenka sem vzala jen par pytliku zeleniny z mrazaku, uvarila to se zel. bujonema rozmixovala :wink:
15. pro 2012 v 17:14  • Odpověz  •  To se mi líbí
@ia. malý není doma, ale nedala bych mu to
@kristi @pajenka Vinaloo: 150ml oleje (já jsem dala míň), 4-8 stroužků česneku (prolisované nebo rozmixované), 3 červené cibule (nakrájené najemno nebo rozmixované), 4 červené chilli papričky (nakrájené najemno), 500g vepřové plece (nakrájené na kostky), 500g zralých rajčat (můžou být i z plechovky, nakrájených), 1-2 lžíce rajčatového protlaku, 1-4 lžičky mletého chilli, sůl, pepř
na pastu Vindaloo: 2cm kousek zázvoru (oloupaného), 1 lžička mletého římského kmínu, 1/4 lžičky mleté skořice, 2 lžičky semínek hořčice (drcených), 1 lžička semínek koriandru (drcených), 1 lžička kurkumy, 1-2 lžičky koření garam masála, 1 lžička kajenského pepře, 3 lžíce bílého vinného octa, 1 lžička cukru krupice
Nejdříve připravíme pastu: zázvor nastrouháme najemno, přidáme kmín, skořici, hořčici, koriandr, kurkumu, garam masálu, kajenský pepř, ocet, cukr a pořádně promícháme.
Olej rozehřejeme ve velké pánvi nebo woku. Přidáme česnek a cibuli a opékáme na mírném plameni dosklovita, asi 5-7 minut. Pa přisypeme maso a 2-3 minuty opékáme dohněda. Přidáme chilli papričky, rajčata, protlak a pomalu začneme přidávat i pastu a dochutíme mletým chilli.
Osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Ztlumíme plamen a necháme vařit za občasného míchání asi hodinu. Vindaloo nesmí být suché, v průběhu přilijeme asi půl šálku vody.
Nejlépe chutná druhý či třetí den, kdy se koření rozleží a maso natáhne jeho chuť a vůni. Množství ingrediencí si můžeme přizpůsobit, ale nesmí se měnit množství octu. Vindaloo se může vařit z vepřového, kuřecího, mořských plodů nebo zeleniny (brambory, hrách a kořenová zelenina)
15. pro 2012 v 17:31  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
zeleninova polivka a jako druhý šmórum se švestkama, zítra bude koprovka s bramborem
15. pro 2012 ve 20:33  • Odpověz  •  To se mi líbí
tak já se dnes opět inspirovala Alberem a udělala lososovou fritattu, prostě jakoby zapečené brambory s cibulkou, vajcem a uzeným lososem a je to vynikající...na můj vkus bych tam prdla i trochu smetany, podle mě by to mohlo být "vlhčejší" :grinning: ale výborný...
16. pro 2012 ve 12:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
Pečený guláš s těstovinou.
16. pro 2012 ve 13:06  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dnes mam pozvano na jidlo 15 lidi :slight_smile: takze se uz od vcerejska cinim :grinning: Pro odpoledni varku mam lehky testovinovy salat s jogurtem, chlebicky se slonim zradlem a vybornou buchtu olizprst. A pro vecerni varku pripravuju bramboracky s pikantni veprovou smesi a jogurtovo smetanovym dresingem a nebo s omackou s kurecim masem se zampiony. A samozrejme k tomu vsemu salat z cimskeho zeli a kukurice. Uz ted se tesiiiiim :slight_smile:
16. pro 2012 ve 13:15  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
@kateczka co jsou chlebíčky se sloním žrádlem? :grinning:
16. pro 2012 ve 13:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
@kateczka - Ty brďo, já bych asi neuvařila pro 15 lidí, já mám co dělat uvařit nebo teda spíš vymyslet jídlo pro nás 3 :grinning: , klobouk dolů :slight_smile:
16. pro 2012 ve 13:50  •  2 děti - čeká miminko, termín má v květnu 2014  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@kateczka Prosím tě co je sloní žrádlo? :grinning:
16. pro 2012 v 15:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
na zítra bude kedlubnová omáčka.....vařila jsem jí dnes poprvé a přítel si pochutnává a já taky...a večer máme tatarák...přítel připravuje :grinning: už se moc těším
16. pro 2012 v 19:29  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
sloni zradlo je takova salamova pomazanka, ne?
a ja mela k veceri rychlovku - spagety, chilli, tunak, rukola a cherry rajcatka
16. pro 2012 v 19:34  • Odpověz  •  To se mi líbí (4)
@cervena_vila
@verciiik to je pomazanka, moc vsem chutna :slight_smile: je z mekkeho salamu, vajicek, syra, majonezy, kys.okurky a smicha se s prohratym kecupem, cukrem, horcici a olejem. je rychla a dobra :slight_smile:
17. pro 2012 v 00:11  • Odpověz  •  To se mi líbí
drožďová polévka
zapečené vepř. kotlety s míchanými vejci, cibulí a sýrem, bramborová kaše, zeleninová obloha
17. pro 2012 v 07:33  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dobré ráno kuchařinky, prosím radu, konečně jsem sehnala batáty, poradíte mi prosím recept na oběc, aby se najedl prcek 14 m i já?
17. pro 2012 v 07:51  • Odpověz  •  To se mi líbí
@pelenka Já jsem je oloupala, nakrájela na plátky, posypala skořicí, pokladla máslem a zapekla (tak nějak to bylo v knížce Jih proti severu :wink: )
17. pro 2012 v 09:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dneska dojídáme čínu s rýží, a ještě nám zbylo ke kafíčků pár jogurtových muffinů.
17. pro 2012 v 10:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
Včera oběd u rodičů - zelňačka, hranolky + grilované kuřecí/vepřové maso. Dnes minestrone a řízky z br. kaší
17. pro 2012 v 10:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
My jsme měli včera žampionovou omáčku s těstovinama a dnes máme obalovaný květák s bramborem :slight_smile:
17. pro 2012 v 11:15  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@nikiii prosím recept na jogurtové muffinky :slight_smile:

Včera vývar s nudlemi a pečené kuře s br, kaši
Dnes česneková polévka a druhé něco z mletým masem ale ještě nevím co :slight_smile:
17. pro 2012 v 11:15  • Odpověz  •  To se mi líbí
Já už kolikrát nevím co vařit...
Dneska bude špenát, brambor, vejce, zítra čína...a pak zas nevím :grinning:
17. pro 2012 v 11:18  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek