• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

16. ledna 2017 
Dětičky si poručily špagety. Polévka nejspíš brokolicová :wink: a pak navařím Adélce nějaké příkrmy do zásoby. Na večer nakoupeny špekáčky, tak se bude opékat :slight_smile:. Zítra jedeme na výlet, tak na cestu obligátní řízky :grinning:.
27. dub 2013 v 09:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
tak dnes cuketový krém, a cuketové placky s maso-zeleninovou směsí, posypané sýrem a jarní cibulkou, jako příloha salát z bílého sterilovaného zelí, zapili jsme to nealko pivem, a teď jsu zralá jít spát :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
27. dub 2013 v 11:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
plněné paprikové lusky, rajská omáčka a také řízky z krkovičky, br.kaše a okurkový salát.....zítra rozhodně nemíním stát u plotny :confounded:
27. dub 2013 ve 12:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
dnes - česnečka s topinkama, kuřecí roláda s bramborem, červená řepa a ještě bude strouhaný koláč
zítra - rajská s knedlíkem a mletým masem
27. dub 2013 v 16:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
bramborová polévka, špagety s domácí omáčkou "anclebens" a celozrnné muffinky
odpoledne když nebude pršet tak krkovička na kameni :slight_smile:
28. dub 2013 v 08:04  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dneska maso na houbách s rýží a odpoledne jedeme na grilování, bude prý gyros, tak už teď se mi sbíhají sliny :D
28. dub 2013 v 08:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
hovězí vývar a zapečené canelloni s boloňskou omáčkou a rajčaty, sypané parmazánem. Včera výročí s manželem, takže já tatarák, on žebírka v medové marinádě...
28. dub 2013 v 11:25  • Odpověz  •  To se mi líbí
zapečené brambory se šlehačkou a sýrem :wink: okurkový salát a polévka od včera - uzený vývar s noky :slight_smile:
28. dub 2013 v 11:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
kuřecí vývar, kuřecí řízky a br. kaše
28. dub 2013 ve 12:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
Kureci vyvar s nudlemi a maso na zelenine (celer a mrkev) s ryzi
28. dub 2013 ve 13:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
Příspěvek byl pozměněn adminem, protože nesplňoval pravidla fóra. Poznámka admina: “Pro reklamu na našich stránkách slouží Profil Profesionála.”
28. dub 2013 ve 13:39 • lkasparo
@xuxie Prosím Tě, máš vyzkoušené minutky i z hovězího? Já je miluju, ale strefit ten správný čas, aby nebyly ani gumové ani krvavé...
28. dub 2013 v 16:54  • Odpověz  •  To se mi líbí
@2veverka s hovězím to mám stejně- je to na mně vyšší dívčí :sunglasses:

Dělám ho často a ráda, ale nikdy předem nevím, jestli to bude ono. Takže jenom, co se mi podařilo vypozorovat:

Maso musí být fajnové - ideálně svíčková, dobrý je roštěnec. V supermarketu je to těžký, tam mají většinou krávy (býčci mají lepší maso) a ty mají už navíc svoje odžito :unamused:
Marináda pomůže - většinou na noc do jogurtu s pepřem. Nesolím, ale můźe se. Pak omyju, osuším, nasolím.
Dělám to ve dvou krocích. Nejdříve to maso pořádně poopékám vcelku ze všech stran (otáčím pomocí dvou vařeček, píchnutí by uvolnilo šťávu). Pak dám stranou zchladnout. Na té pánvi orestuji zeleninu a bylinky, které pak vyndám a odložím na přílohu. Pak teprve nakrájím maso na plátky a ty dopeču v té samé pánvi, až se zatáhnou - hezky do sebe naberou chuť té zeleniny a většinou se to povede :wink:

Držím palce! :slight_smile:
28. dub 2013 ve 20:22  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Dnes dojíme, co zbylo z víkendu, takže polévka dýňová nebo vývar z kosti se zeleninou a nudlemi, a babička nás na dnešek zazásobila plněnýma paprikama s rajskou a knedlíkem.
A ze včerejší oslavy ještě oříškový dort s vanilkovým krémem, meruňkami, ořechová šlehačková roláda, slané záviny - masový a s uzenou krkovicí, mňam a zbytek šneků z listového těsta. Myslím, že dneska a zítra máme co dělat, aby jsme to snědli... :wink:
29. dub 2013 v 09:31  • Odpověz  •  To se mi líbí
Vůbec nevím. Možná pizzu se špenátem, kopřivama, nivou a zakysankou.
29. dub 2013 v 09:32  • Odpověz  •  To se mi líbí
polévka zeleninová s kapáním
výpečky, kysané zelí, knedlík
29. dub 2013 v 10:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
k obědu dojíme zbytky ze včera a k večeři a na zítra udělám kuřecí perkelt s "haluškama"
29. dub 2013 v 10:35  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dneska jen rychlovku - rajská s masovýma kuličkama a těstovinky.
29. dub 2013 v 10:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
@nikiii tomu říkáš rychlovka? mě trvá i tohle :grinning:
29. dub 2013 v 10:40  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
@blahova_andrea můžu se zeptat, jak děláte kuřecí perkelt? děkuji
29. dub 2013 v 10:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
@monivo no dneska to budou kuřecí stehna koupená už vykoštěná, z prudka je opeču, pak vyjmu, pak orestuju cibulku, malilinko mouky a hodně papriky, zaliji vodou nebo bujonem a vrátím maso. přidám nakrájené papriky, rajčata čerstvá nebo v plechovce, divoké koření, sůl, pepř a nechám dusit. na závěr přidám smetanu (šlehačku). k tomu milujeme těstovinky z vajíčka, polohrubé mouky a vody, které nakapu do vařící vody přes haluškovač. ale jíst se to dá vším. doufám, že jsem to nenapsala nějak blbě. já vařím dost tak od oka a občas se jídla trošku liší podle toho, co je doma, ale to známe všechny :wink:
29. dub 2013 v 10:58  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Lasagne a ke kávě tiramisu(po česku):wink:
29. dub 2013 v 11:31  •  2 děti  • Odpověz  •  To se mi líbí
Frankfurtská polévka:wink:A víc nic..
29. dub 2013 ve 13:31  • Odpověz  •  To se mi líbí
Kuřecí křídla a rejžu,zítra holandsky řízek a br.kaša,ale ve stredu fakt nevím.... :fearful:
29. dub 2013 ve 13:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
Výpečky, špenát a domácí bramborový knedlík, vše od maminky :slight_smile: manžel ode dneška zase detox, takže na oběd má brokolici se sýrem a na večeři salát z červené řepy
29. dub 2013 ve 14:16  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
sekaná, brambory a smetanová mrkvová polévka :slight_smile:
29. dub 2013 ve 20:11  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@xuxie Bezva, díky moc. Já mám zase ze zahraničí odzkoušeno, že solit a pepřit by se maso mělo až na talíři, sůl vytahuje vodu. Jakou zeleninu používáš do výpeku a kolik asi? A bylinky, jestli teda nejsem až moc zvědavá.
29. dub 2013 ve 20:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
Cuketová polévka,španělský ptáček s rýží a koupila jsem rebarboru,tak musím najít nějaký receptík na koláč :slight_smile:
30. dub 2013 v 09:40  •  2 děti  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dnes dojíme plněné papriky s rajskou, já s knedlíkem, dětem uvařím těstoviny.
Zítra, když nebude pršet, pofrčíme na výlet, tak se najíme někde cestou.

@monyliny - nám nejvíc chutná klasický kynutý koláč s rebarborou a navrch drobenka, na to jí ale musíš mít dost, nebo taky normální bublanina s rebarborou, tam ale ještě přihodím ještě něco jiného, třeba jablíčka. Taky bych si dala, snad nám letos vyroste... Loni to bylo s rebarborou slabý.
30. dub 2013 v 10:11  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
My dojíme dneska rajskou a uděláme si ořechovou bábovku a večer huráááá na špekáček k našemu rybníku :slight_smile:
30. dub 2013 v 10:52  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek