• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme:  Beremese.cz Modrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

7. října 2017 
Vepřové nudličky s žampiony a šťávou s těstovinama.
15. bře 2015 v 11:59  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska ke snídani jsem dělala tousty s taveným sýrem a se šunkou a kečupema cibulí a k obědu jsem dělala rajskou omáčku a k tomu knedlíky a polévku andělskou a k večeři dělám bramboráčky s masem lkuřecím a sálámem pllněným a k svačině budu dělat odpolední pudink s piškotami a jahodami :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile: :dizzy_face: :dizzy_face:
20. bře 2015 ve 12:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dnes ráno ovesnou kaši s oříšky, holandksé kakao, banán. K obědu jsme měli milionovou polévku, zeleninové rizoto s parmazánem a na večeři bude grilovaná zeleninka :wink:
Zítra bude frankfurtská polévka a tymiánové karbenátky se salsou z rajčat a brusinek s pečenými bramborami.
V neděli u maminky :slight_smile: minestrone, roštěnky se šťouchanými brambory, zeleninový salát
20. bře 2015 ve 12:30  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Včera i dnes paprikáč z vepřového masa a houskový knedlík. :slight_smile:
20. bře 2015 v 15:06  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Zeleninová polévka a palačinky s marmeládou, broskvemi a šlehačkou.
21. bře 2015 v 15:30  • Odpověz  •  To se mi líbí (3)
vepřový řízek s bramborem a okurkem
21. bře 2015 v 16:49  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
Včera jen vývar a koupená pizza a dnes brambory s jelitem a jitrnicí.
23. bře 2015 v 15:25  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Fazole po hustu s párkem a opečenou cibulkou, chléb.
24. bře 2015 ve 14:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
Včera jsem měla karbanátky s bramborovou kaší, dnes si udělám "rizoto" na trochu jiný způsob (zelenina - kukuřice, hrášek, mrkev + sojové kostky ochucené hovězím bujonem od Knorru) dělám to tak často, je to výborné... a na zítra plánuji nějakou dobrou polévku :slight_smile:
24. bře 2015 ve 14:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
Čt, pá gulášová polévka, svíčková, domácí houskový knedlík.
Sobota rajská polévka s noky, karbanátky, brambory, okurková salát.
Neděle čočková polévka, tagliatelle s lososem a smetanou.
Včera bílá mrkvová polévka, špenát, br.knedlík, uzené maso.
Dneska uzená polévka, smažené žampiony, brambory a caprese.

Na zítřek snad zbyde polévka a mám chuť na bramboráky - tak budou plněné sýrem. Mňam.
24. bře 2015 ve 14:58  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Dnes jsem dělala kuřecí maso s dušeným lilkem, zítra se chystám na rizoto po italsku se zeleninou (rýže carnaroli, mrkev, brambory, kukuřice). Snažím se o rychlejší jídla a dost zeleniny.
24. bře 2015 ve 23:59  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
@ladie jak děláte tu mrkvovou bílou polevku
26. bře 2015 v 07:59  • Odpověz  •  To se mi líbí
@p.e.t.u.l.k.a jednoduše - na kousku másla osmahnu mrkev (já krájím na čtvrtkolečka, máma strouhá nahrubo, tchýně dává kusy jako pro dřevorubce :grinning: ), zapráším lžící hladké mouky, ještě chvilku osmahnu. Zaliju vývarem, přidám hrst rýže a uvařím doměka. Nakonec přidám deci, dvě mléka na zjemnění a něco zeleného (třeba pažitku). Dochutit a je to.
26. bře 2015 v 08:22  • Odpověz  •  To se mi líbí
@jaynie Brambory do risotta? To slyším poprvé :confused: Jaké to je?
26. bře 2015 v 08:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
@ladie děkuji jdu na to :slight_smile:

Takže u nás dnes mrkvová bílá polévka a kuře na paprice s těstovinou :slight_smile:
26. bře 2015 v 08:23  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
dneska budu péct plněný žampiony portobello (uvnitř polníček, jarní cibulka, gouda, slanina, trochu tvarohu a rajčatový pesto) a asi bramborový placky, na který mám strašnou chuť plus udělám salát z řapíkatýho celeru, kterej mi tu leží jako mrcha už pár dní :slight_smile:
26. bře 2015 v 10:04  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska jedem ve velkým stylu alá školní jídelna, takže řízek s brkaší a vokurkovej salát :sweat_smile:
26. bře 2015 v 10:09  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
já dnes poprvé budu zkoušet jakože hogofogo jídlo - Hovězí líčka.. doufám že recept neskončí "a za stálého míchání lejeme do haj*lu" :grinning: :grinning: :grinning:
26. bře 2015 v 10:14  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
@peroli budu držet palce :sweat_smile: Mně takhle jednou skončila piškotová roláda a takovejch sprostejch slov eště Guantanámo asi neslyšelo :grinning:
26. bře 2015 v 10:22  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí (3)
U nás dneska zeleninová polívka a kuřecí nudličky v nivovém těstíčku a salát z horkých brambor
26. bře 2015 v 10:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli líčka jsou super dělaná hodně pomalu, my je milujeme v omáčce, nejlíp koprovce, ale musí to bejt super třeba s křenovkou...

my dnes pečené krůtí palice a pečená zelenina, vše v jednom pekáči: brambory, cibule, mrkev, řepa, kus rajčete kvůli šťávě...na tymiánu, oreganu..
k tomu polévka z červené čočky, tu jsme dnes dojedli

včera pečený králík s bulgurem a zeleninkou

čtvrtek žemlovka

středa vařila babička, já nebyla doma: pečené kuře s brkaší
úterý vařila babička.... kuřecí prsa se zeleninou a rýží...
28. bře 2015 ve 13:55  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@ladie ty brambory v rizotu jsem poprvé jedla kdysi v Itálii a taky mě to tehdy dost překvapilo. nedávám jich moc, spíš jen jako jeden z druhů zeleniny a v tom italském rizotu je to moc fajn. hlavně je to celé rychlé a jednoduché :slight_smile: jinak brambory moc nemusím, ale třeba v tomhle mi sedí.
29. bře 2015 ve 21:29  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dnes byla krupková polévka a anglická s bramborem.
30. bře 2015 v 18:17  • Odpověz  •  To se mi líbí
Vykouzlila jsem s dětmi rychlo sváteční snídani v podobě dortíku, po kterém ráno zatoužily. Ze zbytku rýže z večeře a naklíčené pohanky. Jednoduše bez marcipánových kanýrů :slight_smile:
3. dub 2015 v 10:35  • Odpověz  •  To se mi líbí
Fazolová polívka. A když se odpoledne hecnu, tak upeču králíka na česneku, se špenátem a bramborknédlem :dizzy_face:
3. dub 2015 v 10:38  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
a tady jsou fotky :dizzy_face:
3. dub 2015 v 10:39  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
hrachová polévka, kuřecí plátek se šunkou s kuskusem a zeleninovým salátem
3. dub 2015 ve 13:19  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska pronikám (poprvé) do tajů indické kuchyně a vařím jehněčí rogan josh. A jsem z toho nadšená, protože je to už teď v průběhu vaření strašně dobré a přitom se to a) dělá samo na plotně a za b) to ani není nijak zásadně náročné suroviny, snad jen vyjma koření, které stejně doma mám a navíc se nekazí.
Nejhorší část jsem absolvovala včera, když jsem po rozmražení velkého pytle s nápisem "jehně-ořez" zjistila, že jsem tam zamrazila všechno co se mi nevešlo jinam - tj kousky z boků a břicha, hodně blanité. Takže jsem nadávala jak špaček a po odblanění z toho bylo sotva 400 gramů masa.
Jako jídlo pro děti a kojící matky to úplně není, ale pro nekojící matky a odrostlejší matky v pohodě, pokud by se trošku ubralo na chilli.
Pokud by mě někdo chtěl následovat, tady je recept:
400g jehněčího na kousky jsem naložila do cca 250 ml dobrého řeckého jogurtu přes noc. V hmoždíři utřela tři stroužky česneku a asi dvoucentimetrový kousek oloupaného zázvoru na pastu. V mixéru umixovala dvě střední cibule a dvě odjádřená rajčeta na kaši. No a pak už je to šup šup - na másle minutku orestovat zázvorovo-česnekovou pastu, pak přidat dvě lžíce rajčatového protlaku (mám doma tubu z DM od Alnatury), krátce zarestovat, přidat cibulovo-rajčatovou kaši a přisypat koření - lžíci mletého koriandru (semínka), půl lžičky chilli, půl lžičky kurkumy a dva bobkolisty. Za stálého míchání restovat ještě zhruba 10 minut na středně velkém plameni (v mém případě indukc 12 ze 14 stupňů). Pak tam prásknout maso i s vším jogurtem, přiklopit poklicí a zhruba třicet minut vařit za občasného míchnutí na mírném plamínku (indukce 6/14) . Po 30 minutách přisypat půl lžičky Garam Masala směsi koření (ta vůně!) a dusit přikryté dál do měkka. Kdyby se to moc odvařovalo, tak přilít vodu, ale ne moc. Bude zítra k obědu s basmati rýží uvařenou s hřebíčkem, skořicí a rozinkama.
A ještě mi tu chladne banánový chlebíček ze dvou polomrtvých banánů, ten bude zítra s sebou na návštěvu ke kamarádům :slight_smile:
4. dub 2015 v 00:14  • Odpověz  •  To se mi líbí (3)
Holky mam hrozne hloupy a zacatecnicky dotaz muzete mi napsat jak delate drozdovou polevku? predem dekuji za odpoved:slight_smile:
4. dub 2015 v 09:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
Na dnes rajská s těstovinami, na zítra slepice na paprice s knedlíkem a v pondělí bude hlavička :slight_smile:. Jinak všechny dny vývar :wink:.
4. dub 2015 v 09:40  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek