Co dnes vaříte?

SnAd po sto letech jsme u mojí maminky a ta nam vaří bramborový knedlík a pečenou kachnu s červeným zelím 😘

My včera špaldové palačinky s povidly a mákem, polévku z červené čočky. Dnes pečený králík, bílé zelí / špenát, bramborové špalíčky... 🙂

Čočkové karbanátky s bramborovou kaší a krupicová kaše z rýžového mléka s kakaem.

@zlatkavlk Dík za tip na bezva palačinky. Dneska jsem je dělala a byly výborné 🙂

dělám zapečené risoto se špenátem.

fazolové lusky na smetaně

Zeleninový vývar s celestýnskými nudlemi.

veprový guláš s kynutými knedlíky, a zítra tunákový salát a dětem palačinky

Špagety s kvalitním olejem a bazalkou (rychlovka 😉 ) a na svačinu rýžový pudink se skořicí a vanilkou.

lívanečky s ovesnými vločkami a jablky

Nudle s mákem a k večeři čočka s okurkou a vařeným vajíčkem.

Za tento tyden: opecena bila klobasa s bramborem, rajska omacka s testovinou, sekana s bramborem, spagety pomodoro, hraskova polevka, pecena krkovice s ryzi, buchty plnene tvarohem a povidly, drobenkovy kolac se svestkami ...

U nás včera Mexická pánev s vepřovým a americkým bramborem . Dnes Segedín s knedlíkem 🐷

Sunkoflejy a uz.polevja

Pórková polévka a pohankovo-ječná sekaná s bramborama a s hořčicí s cibulí.

Od vcera kureci stehna pecena v sojovce s br.kasi.. a zitra asi dame nejakou rybicku na cesneku a kminu

Hovězí po burgundsku s bramborovou kaší dle receptu z prostřena. dokonalost sama. a rajčatovou polévku z rajčat, co jsem nechala spařit

Tenhle týden bylo O víkendu br. salát s kuřecíma řízkama, pondělí amur na másle s bramborem(já dojedla salát), v úterý rajská s karbanátkem a knedlíkem, včera játra na cibulce s rýží a rajská polévka, dnes uzená česnekačka a játra ze včera a zítra to vidím na kuřecí stehna buď na paprice s těstovinou nebo pečené s br. kaší.

Čočková polévka, bramborová kaše s žampionovou omáčkou a makové buchty.

dnes jelikož začínají dětem prázdniny , tak bramborovou buchtu a bílé kafíčko, mám na ní recept od mé babičky, a děti jí milují. K večeři plněnou tortillu mletým masem, zítra kuře na bazalce a bylinkové brambory.

@jaryh jee, dala bys recept? Bramborové těsta miluju 🙂

mam recept ještě od své babičky která se dožila skoro 100 let a do devadesáti pěti nás všechny stavěla do latě a pekla tuto buchtu, takže když zemřela, nejdřív se jí naučila mami a pak já. Takže na jednu velkou buchtu /peču jí v pekáči na maso/ potřebuješ:
500 g hrubé mouky, 1 vejce, 1 rovnou lžíci soli, kostičku kvasnic /cca 40 g/, 5 větších stroužků česneku, 0,5 litru vlažného mléka, majoránku. Brambory oloupat, nastrouhat nahrubo do mísy. Kvasnice dám trochu zkynout do mléka, pak dám vše k bramborám, akorát mouku musíš omalu sypat a míchat. Pak to nechám tak hodinu kynout nepřikryté. Pekáč vymažu omegou /ztužený tuk/, naliju na dno trochu oleje aby to bylo hodně mastné a těsto na to opatrně naliju. Troubu předehřát na 180 stupnů horkým vzduchem, buchtu tam šoupnu a mastím shora olejem, peču tak hodinu. Musí být krásně hnědá. Pak jí vyndám a opatrně nadzvednu a vyklopím. Nakrájíš na kousky a k tomu bílé kafe. Prostě je to dobrota. Děti jí zbožňují. Muž jí moc nemusí, ale z tohoto těsta jsou i super bramboráky. můžeš si spočítat i na menší, ale tuta půlkilová je vyzkoušená a je dobrá i studená. Kdyžtak napiš o radu nebo zda se povedla.

@jaryh a kolik brambor na půl kila mouky do té buchty prosím dáváš? 🙂

@lullli promiň na brambory jsem zapomněla pul kila brambor pul kila hrubého mouky a půl litru mléka

Polévka z pečených rajčat a segedín s uzeným tempehem a houskovým knedlíkem.

Tortily plněné masovou směsí a zeleninou

zeleninové lečo s pečivem, dětem večer lívance

Manžel si dnes přeje těstoviny s vejcem a šunkou 🙂

Dneska jsem vařila jen bramboračku.

Smažený sýr a bramborovou kaši 🙂
tchýně dělala kvasnicovou polévku, moje favoritka mezi polívkama 🙂