Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Vepřová panenka se smetanovou omáčkou se žampiony, k tomu rýže
holky, prosím vás, vaříte některá v papiňáku? jak jste případně spokojené? omlouvám se za menší odbočení...
Dnes vařila restaurace 🙂 já jsem měla pečený rybí mix s krevetovou omáčkou a rozpečenou bagetkou, zeleninový salát s česnekovým dresinkem a jako dezert banán s karamelem, šlehačkou a zmrzlinou. Byla to velká dobrota a máme další oblíbenou restauraci 🙂
@aaadus
HOVĚZÍ NUDLIČKY:
Potřebujeme:
půl kila hovězí (zadní/plec), nakrájet na nudličky
3 větší rajčata (cca 300g) - nakrájet na čtvrtky, osmahnout na rozehřáté lžičce olivového oleje, rozmixovat tyčovým mixérem
250 g žampionů nakrájet
1 větší cuketa (já dávám stejnou hmotnost jako maso) na kostky
Ve větším hrnci osmahneme maso na oleji, aby se zatáhlo, poprášíme sladkou paprikou (pokud nekojíme a můžeme cibulku, tak přidáme cibulku a necháme zesklovatět). Zalijeme rozmixovanými rajčaty a pod pokličkou dusíme do změknutí (podle kvality masa, ale trvá to tak hodinku), občas promícháme a podlijeme troškou vody, pokud moc houstne. Přidáme houby a cuketu a dusíme ještě 15-20 minut (aby byla cuketa měkká, ale ne rozvařená)...posolíme a hotovo 😉
KUŘECÍ PALIČKY:
Potřebujeme:
8 kuřecích paliček
2 řepy
1 menší dýni hokkaidó (cca 1kg)
Paličky omyjeme, osušíme, potřeme olejem a posolíme. Do pekáčku mašlovačkou rozetřeme po dně olej a rozložíme paličky. Oloupeme řepu, nakrájíme na měsíčky a rozložíme mezi paličky. Zakryjeme alobalem a pečeme na 180°C (cca 15 minut), pak stáhneme na 150°C a podle potřeby podlijeme vodou nebo vývarem (ne moc, tak cca 1cm po dně). Pečeme dál cca 45 minut, stále zakryté alobalem, kontrolujeme a podle potřeby podléváme. Přidáme dýni na kostičky (nemusí se loupat, ale já ji loupu). Pečeme pod alobalem deset minut a pak odkryjeme. Necháme dopéct dýni a kůži na paličkách (cca deset minut - já na to zapínám gril). Pokud by se dýně rozpekla moc, tak vyndám řepu s paličkami a dýni se šťávou rozmixuji na omáčku 😉
Snad jsem na nic nezapomněla a bude chutnat 🙂
ověřený recept na medové perníčky? Ne netu je toho mraky, ale dám na vás 😉 Moc díky
Já dneska udělám gnochi s kuřecím masem, špenátem a smetanou. A koláč s tvarohem a borůvkama.
brokolicovou polivku s opec. houskou a jen testoviny s koupenou omackou
kuře na zelenině
pro manžela je stále zabijačková polévka,rybí filety na kmíně a másle s bramborem šlehačkový zákusek-koupený 😉 peču až zítra,dnes nestíhám. 🙂
už od včera kvasí žitnej kvas a zítra hurá na chlebík 🙂 začíná bejt hnusně tak zase mám časík se s tim patlat 🙂
Dneska jsme dojídali ze včera kuře na hořčici s rýží, na večer spáchám nějakou pomazánku. Na zítra bude něco z brokovnice, musím už ji zpracovat 😝🙂
U nás dnes cizrnová gulášovka, překvapivě tak dobrá, že jsem ji snědla neslanou, tak jak byla pro prcka🙂. K večeři asi lasagně, když seženem pěkné mleté.
@luznicarka co je to žitný kvas, domácí chleba taky pečem, ale v těch kvasech mám hokej 😅
dnes- boloňské špagety z mamčiného domácího kečupu, se ho nemůžu nabažit, tak je dobrý!!!
zítra- nudle s makem/cukrem/kakaem nebo tvarohem, zrovna se mi suší pláty na domácí flíčky(moje první, držte mi prosím palce 😉 ) polívka asi s čer.čočky nebo bramboračka nebo hráškový krém-ještě nevím
pozítří asi zapečené filé s vajíčkem a sýrem+br.kaše+jabl.kompot
@brambora20 živej kvásek z žitný mouky zadělávám ho podle receptu z mimibazaru a chleba je žitnošpaldovej a je výbornej 🙂. dneska znovu doživím a zítra ráno taky přidám vodu a mouku a v poledne budu zadělávat chlebík 🙂 a zbytek kvásku ještě doživým a pak po prokvašení uložím dolednice kde i týden vydrží ale tak dlouho nám zase chleba nevydrží 🙂 Při pravidelným dokrmování kvásku vydrží i víc jak měsíc v lednici a chci z něj letos zkusit i housky 🙂
@allye1 už jsem se ptala ve své krátké zprávě, nějaká dobrá duše mi dala tip zde http://www.rominska.cz/recipes/recipes.php?fk_r...
Je fakt, že je mám každoročně jako kámen, vloni mi sousedka radila, že přidáním žitné mouky budou měkké, tak vyzkouším a uvidím 😉 Akorát mám jen chlebovku, snad nebude vadit
@luznicarka to je jako místo droždí, jo? díky kouknu po receptu a asi taky vyzkouším
@pelenka silikonové formičky jsou dobrý nápad, ale dostanu nakonec plech Brumíky na Ježíška od ségry a těším se jak našeho frfňala převezu, domácí buchty nehce, ale Brumika si dá -)
@brambora20 je je to mnohem lepší než droždí a chleba je mnohem chutnějšínež ten z droždí dám ti sem odkaz http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=123100 zkusila sem do něj i místo kmínu dát slunečnici a taky moc dobrý 🙂 jen já tam už rovnou dávám tý mouky víc aby bylo těsto hutnější aby drželo tvar po vyklepnutí
Včera jsem uvařila vepřové plátky na žampionech, na přání mládeže byly včera s těstovinami a dneska s rýží. Na večeři jen hustou zeleninou polévku s kuskusem. Manžel na tyhle husté polévky moc není, tak dostane uzenou rybu a chleba. 😀
Vepřový steak s barbecue omáčkou, vařeným bramborem a zeleninovým salátem
dnes jsem dojedla svou dýňovou polévku, rozleželá byla ještě lepší 😝 na večeři udělám zapékané cukety a na zítra koupím maso na lasagne, ale udělám to jako zapékané obří ulity 😵