Recepty kus-kus
Ahoj holky, nemáte nějaký dobrý recept se surovinou kus-kus?
U nás jednoznačně vede tento:
- kuskus (zalít cca 2 násobkem vroucí vody, nechat přiklopené změknout), ochutit sójovou omáčkou
- steril, zelenina - hrášek, kukuřice, paprika (prodávají plechovku "Mexiko" od Bonduelle)
- eidam
- niva
Nakonec hodit na chvilku do mikrovlnky roztavit sýr.
jinak je super s kousky kuřecího masa a sušenými rajčaty.
Ahoj, já dělám kus-kus takto: Připravit kus-kus podle návodu. Čerstvá rajčata a cuketu pokrájet na kostičky, přidat trochu rajčatového protlaku, podusit na olivovém oleji, později přidat utřený česnek a podlévat vodou, aby se udělala šťáva. Po změknutí přidat kus-kus a ještě pár minut spolu povařit, aby se chutě spojily. Nakonec lze přidat na kostičky nakrájený nebo nastrouhaný tvrdý sýr.
Já dělám kuskus tak, že ho připravím podle návodu a přidám čerstvou zeleninku, nám přidám ještě balkán a je to ta nejlepší pochoutka na světě 😉
já dělám kuskus na způsob klasického rizota - se zeleninou a kuřecím masem, když chci rychlovku za 5 minut, tak to udělám prostě jen s nastrouhanou zeleninou a je to fakt super rychlovka a chuťově výborné.
Nebo ho používám jako zavářku do polévky (místo nudlí či drobení).