Barvivo betakaroteny v sýru pro dceru. Je to pravda?
Ahoj, mám dceru 18 měsíců a k svačině ji dávám platkovy sýr Lipanek. Obsahuje jako barvivo betakaroteny. Dneska jsem narazila na článek, ve kterém se píše, že jsou tyto barviva v dětském jídle zakázané. Vyděsilo mě to. Kupují ho proto, že má málo soli a nevedela jsem, že vy betakaroten mohl nějak škodit. Nemáte někdo více informací nebo nevíte, jak to s tím je? Moc dekuji
@losice32 u detí nie je vhodný syr dofarbený betakaroténom, nakoľko sa nepoužíva pri dofarbovaní mnohých potravín o prírodný, ale syntetický betakarotén, bližšie info: https://www.bezpecnostpotravin.cz/az/termin/925... Prírodná forma betakaroténu, ktorá sa prirodzene vyskytuje v potraviných (ovocie, zelenina) je samozrejme pri normálnej konzumácii ovocia a zeleniny bezpečná ;) Rovnako by som sa nejako neplašila, ak dieťa zjedlo párkrát pár plátkov syra s betakaroténom, nič sa mu nestane, jednoducho prejdete na iný syr 😉
@trilien
Ve kterem bude zase neco jineho 🙂
@zelenaesmolda vačšina tvrdých syrov na českom trhu nie je dofarbovaná. Lipánek ma prekvapil. Jediné, čo mi napadá, že ešte může mať tvrdý syr nad povolený limit vs. normy stanovené pre detské potraviny je soľ. (Ale otvorene priznávam, že sa v praxi nešpecializujem na výživu detí a čerpám z toho, čo si pamatam zo vzdelania a štandarných školiacich prednášok. Detský nutričný špecialista by nám určite k danej problematike povedal viac 😉)
Podobné diskuze
- Výrobky pro malé školáky s nízkým obsahem soli. Doporučíte?2
- Svačinky, večeře pro 10m. dítě. Od kdy můžu dát šunku, sýr?71
- Mléčné výrobky u 10 měsíčního dítěte. Kdy je vhodné zavést lučinu, žervé, tva...1
- Ve 3. trimestru jsem snědla kousek sýru Brie27
- Jaký sýr je méně slaný?8
- Sýry, jogurtové nápoje. Jaké a od kdy se dávají?14
@losice32
Proc by mel betakaroten skodit?Vzdyt se bere v tabletach