Chaloupka z perníku. Čím ji slepit?

Buď existuje jedlé lepidlo, ale daleko jednodušší je lepit bílkovou polevou. Úplně přesně nelze napsat kolik čeho. Dám do misky bílek a postupně zašlehávám ručně, stěrkou, prosátý moučkový cukr a stále míchám a třu, až se začne bílek skutečně bělat a zahustí se a tak přisypávám pomalu a stále míchám do požadované konzistence. To poznáš, až je to akorát a poleva musí být krásně lesklá.

@babanci oka zkusím to děkuji moc

@majkyy4 já lepim a zdobim... 20 dkg moučkového cukru, jeden bílek, jedna kávová lžičky citronove stavy a jedna lžička teplé vody. Micham mixérem na jedničku. Dříve jsem to taky dělala rucne, pak se mi jednou nechtělo tak jsem to zkusila mixérem a nevidím v tom rozdíl.

@majkyy4 Slep to normálně hustší bílkovou polevou. Než začneš lepit, tak si ty velké díly zarovnej na struhadle. Mě to taky čeká a starší syn vykrajoval stěny i střechu, takže je to taky šejdrem.

@majkyy4 neporadím s lepením, ale letos mi perníčky po pár dnech strašně ztvrdly, na netu jsem našla, jak je změkčit - naskládat na mřížku nahoru do trouby a dolů dát hluboký plech s horkou vodou, troubu zavřít a nechat 5-10 minut."resuscitace" perníčků dopadla výborně 😉

já lepím hustší bílkovou polevou...hrany chaloupky strouhám na struhadle, aby byly hrubší a lépe to drželo. Nejdříve slepím všechny 4 stěny a když to trochu vytvrdne tak lepím středu.

Skusila bych seriznout okraje ať do sebe zapadnou a slepit polevou.

Spojila jsem párátky🙂.