Víte, co pijí a jí naše děti?
Stručné shrnutí
- Dětské nápoje značek Kubík a Jupík jsou v diskusi označovány jako produkty, u kterých má smysl kontrolovat datum trvanlivosti, neporušenost pečetě a vizuální vzhled obsahu před podáním dítěti.
- Pangasius je sladkovodní ryba chovaná v deltě Mekongu a v diskusi jsou uvedeny obavy o chovné podmínky, použití malachitové zeleně a vysoký podíl vody ve filetech; zároveň bylo zmíněno, že některé řetězové tvrzení o pangasiu bylo označeno za hoax a je možné ověřit informace u Státní veterinární správy a v EU RASFF.
- Jako praktická řešení pro bezpečnější nákupy se v diskusi uvádějí farmářské trhy, místní řeznictví, bioobchody a testy spotřebitelských organizací (D-test), a konkrétně byly zmíněny obchody Billa, Globus, Lidl, Tesco, Marks & Spencer, pekárna Paul a bedynky.cz jako způsoby nákupu.
Nejčastější otázky
Q: Jak zjistit, zda je dětský nápoj jako Kubík nebo Jupík v pořádku?
A: Zkontrolujte datum trvanlivosti na obalu, neporušenost pečetě a vizuální vzhled obsahu; v případě podezření reklamujte výrobek u prodejce nebo výrobce a využijte testů spotřebitelských organizací jako D-test (dtest.cz).
Q: Co je riziko u pangasia a kde ověřit informace?
A: Pangasius je chovaný ve sladkovodní deltě Mekongu a v diskusi se uvádějí obavy o použití malachitové zeleně a kvalitu vody; ověřit bezpečnost lze přes Státní veterinární správu a EU systém rychlého varování RASFF (ec.europa.eu/food/food/rapidalert/index_en.htm), dále byly zmíněny investigativní dokumenty (3sat, klinikavyzivy.cz) a dezinformační kontroly na hoax.cz.
Q: Kde v ČR koupit bio potraviny a čerstvé maso?
A: V diskusi byly konkrétně zmíněny farmářské trhy (Naplavka u Palackého nám., trhy na Anděli), bioobchody na Andělu a Arbesáku, řetězce Billa, Globus (mražená bio zelenina 500 g za cca 46 Kč), Tesco a specializované pekárny typu Paul; také byla doporučena služba bedynky.cz pro rozvoz sezónních bedýnek.
Q: Jak vybrat šunku nebo uzeniny s vyšším podílem masa?
A: Hledejte uzeniny s deklarovaným vysokým podílem masa v složení; v diskusi byly zmiňovány krůtí šunky Delikatess Putenbrust od Ponnath v Intersparu (~34 Kč) a výrobky z Lidlu s velmi vysokým podílem masa (uvedeny hodnoty 96–98 % u různých produktů), a doporučuje se porovnávat složení a výsledky D-testů.
Q: Jak ověřit, že „bio“ z obchodu je skutečně bio?
A: Požadujte informace o certifikaci a dodavateli, upřednostňujte přímo ověřené farmáře, kontrolované farmářské trhy nebo lokální bioobchody a sledujte certifikáty a údaje o producentovi (diskuse zdůrazňuje, že v hypermarketech může dodávat pár stejných firem).
Q: Kde najdu nezávislé testy potravin a co předplatné D-testu nabízí?
A: Nezávislé testy publikuje D-test (dtest.cz); předplatné D-testu umožňuje přístup k archivním testům a výsledkům, EU RASFF (ec.europa.eu/food/food/rapidalert/index_en.htm) zveřejňuje bezpečnostní upozornění o potravinách.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodiče by měli číst etikety a kontrolovat složení, datum trvanlivosti a vzhled potravin určených dětem.
- Farmářské trhy, místní řeznictví a bioobchody jsou doporučovány jako zdroje čerstvého masa a zeleniny.
- Spotřebitelské testy (D-test) a oficiální varování (EU RASFF, Státní veterinární správa) jsou užitečné zdroje pro ověření bezpečnosti potravin.
Sporné názory
- Pangasius: někteří diskutující uvádějí vážné obavy o chov a kontaminaci (malachitová zeleň, znečištěná voda), zatímco jiní poukazují na to, že část tvrzení byla označena za hoax a že dovoz podléhá kontrolám SVS a EU.
- Důvěra v „bio“ z velkých řetězců: část diskutujících považuje bio v supermarketech za přijatelnou, jiní raději kupují přímo od farmářů nebo v menších bio prodejnách kvůli obavám z konsolidovaných dodavatelů.
Otevřené otázky
- Jak efektivně ověřit původ a certifikaci bio produktu nakupovaného v hypermarketu?
- Jaké konkrétní analytické testy indikují přítomnost malachitové zeleně nebo jiných zakázaných látek v rybích filetech na běžném trhu?
- Jak přesně homogenizace ovlivňuje nutriční hodnotu mléka a jak to porovnat mezi pasterizovaným a homogenizovaným bio mlékem?
Zmíněné značky a firmy
Kubík, Jupík, Hipp, Alnatura, Babylove, Bobík, Lažanské mošty, D-test (dtest.cz), Lidl, Billa, Globus, Tesco, Penny, Plus, Marks & Spencer (M&S), Paul, DM, Madeta, Ponnath (Delikatess Putenbrust), Státní veterinární správa, RASFF (EU rapid alert), bedynky.cz, Hami, Haribo, Orion, Ekonomika iDNES, klinikavyzivy.cz, 3sat, hoax.cz, Modrý koník, zdravicek.cz
Zmíněné produkty a metody
Kubík, Jupík, pangasius, malachitová zeleň, homogenizované mléko, pasterizace, bio kuře, selské kuře, mražená bio zelenina 500 g (cca 46 Kč v Globusu), imunoglukan, probiotika v jogurtech, mleté maso a mleté droby, kváskový chléb, domácí jogurt, bedýnky (rozvoz bedýnek), D-test, EU RASFF
Místa a osoby
Praha (Anděl, Arbesák, Ujezd, Naplavka u Palackého náměstí), Holešovická tržnice, Černý Most, Modřany, Davle, Brno, Prostějov, Gdaňsk, Jelenia Góra, Mekong (delta), Vietnam, Rakousko, Malajsie
@weri1 aha,tak ja co muzu kupuju v bio kvalite. treba takovy bio kure je o nicem jinym 🙂 nebo i bio cibule,neni tolik vodnata,tim padem se lepe udela na pozadovanou barvu atd...ale kazdy to mame proste jinak
@mamkamarketa naštěstí s těma školkama je to taky individuální. Moje tchýně pracuje jako kuchařka ve školce a říkala, že pangase nekupujou - nikdy. Ale bohužel ne všude jsou tak osvícení. Pražáci to mají dobré 😉, mají kde nakupovat, ale my z malého města na Moravě máme teprv problém 😉
@mamkamarketa Fuj mleté maso bych nikdy v krámě nekoupila. Mám kamaráda řezníka a moc dobře vím, co si můžeme v obchodě koupit a co ne :(. To si to raděj namelu sama.
mleté maso kupuju tak, že ho v řeznictví přede mnou pomelou - ten kus, který si vyberu. Mleté maso z obchoďáku je hnus, stačí si přičichnout ...
@jop to jo,ale zase na vesnici ma clovek lepsi pristup domacimu masu,vajickum...coz je taky super 😵
no s tou skolkou mas dobry. ja chapu,ze skolky ma rozpocet,ale davat detem parky, vnitrnosti a pod 😔
...a proto mám na zahradě kachny a slepice a chováme prasata a králíky.. myslím, že lidi celkově zlenivěli. spousta lidí na vsi má tu možnost si vychovat a vypěstovat vlastní potraviny a radši jedou 15km do kauflandu nebo jinam a pak prskaj, že je maso vodnatý, zelenina plesnivá a chleba druhej den tvrdej..
@kammka to je super! beztak nejlepsi je to co si clovek ''vypestuje nebo vychova'' sam 😵
@jop já kupuju mleté taky pokudmožno u nás v masně a nikdy jsem nebyla zklamaná, leda když bylo víc vepřové než libové 😀 , poslední dobou jsem koupila 2x namleté v normálním obchodě, říkala jsem si, že je tam velký obrat a vypadá dobře, není zašedlé, jenže to se na mletém pozná hned, že není úplně čerstvé, hodíte to na pánev a ono to nevoní, jako to z naší masny..kde mi to namelou před očima.
@mamkamarketa a zdá se, že mám zdroj i na sladkovodní ryby.. kamarádky tatínek rybaří a doma už to nemůžou vidět 😀
@mamkamarketa no ale kdo to dělá???? přitom se slepicema je minimum práce.. ostatní zmíněná zvířátka jsou trochu vopruz, uznávám, zvlášť, když si odchováváte káčata sami a králíci jsou zas hákliví na choroby...
@kammka ale domaci vajicka 😵 super!!!!
mit hospodarstvi to musi byt silena prace,to uznavam
My máme domácí vajíčka od křepelek...jsou sice pidimaličká ale domácí a výborný...sice na míchaný vajíčka pro jednoho jich rozmlátíš asi 12 ale je to mnamka...známy kuchař se posledne chatal za hlavu když sem mu řekla že z křepelčích vajec dělám míchaný vajíčka, omelety apod...😀 Oni to delají v restaraci jako mega delikatesu a my to tady jíme míchaný k snídani...😀
@kjajule koukam,ze si udelam vylet na melnik 😀
v hiltonu taky maj jak nejvetsi delikatesu tusim,ze to byl s steak s volskym krepelcim okem.
jak vychazi cenove?
@mamkamarketa je fakt, že domácí králíci u nás frčí 🙂) Kupuju je vlastně místo kuřat 😉
@mamkamarketa
@kammka
No tchán měl vždy papoušky , korely a andulky ve velké venkovní volieře...tak nějak mu posl. dobou pochcípaly a říkal že ty korely se v tý velký volieře blbě chytaj a ochočují , tak že koupí křepelky aby je malej chodil krmit...no tak máme místo andulek a koreláků křepelky, nic na ně do tý voliery nemuže a mají se tam dobře...vajíčka jsou super v léta máme až 12 vajec denně ted je trošku utlum jak je chladněji...
No jedno vajíčko vyjde o neco málo víc jak jedno slepičí...až na to že na to jedno slepičí vyjde váhově stejně cca 4 vejce křepelčí...😀
@kjajule aha tak to mate echt domaci. ja je videla v obchode,ale cena a barva skorapky me odradila 😅
@madampoezie to bude tím, že to asi nevidí...ani maminka by to nezjistila, kdyby neloupali ten obal. myslíš, že když se do prodejny dostanou desítky kartonů petek, že někdo prohlíží, co v nich je? záruka prošlá nebyla, takže prodejce nemohl v tom pití přes obal nic vidět. průšvih je složení těch pití.....ostatně jako složení těch všech pochutin, jak tu byl ten článek 😝 😝 😝 😝
Super tema. Taky se zajimam o to, co jime a pijeme. Driv jsem hodne kupovala bio, ted spis chodime na farmarske trhy. U bio ovoce a zeleniny mi trochu vadilo, ze to dodavaji tak 1-2 stejne firmy, nebyl moc vyber. Ke vsemu to kuprikladu u nas v Bille asi blbe skladuji - bio brambory tam jsou uplne zelene.
@alamo Na co já koukám u brambor je hl. to aby nebyly myté, tudíš čisté... 😅 Asi v dnešní době je to trošku divný, ale brambory co nejsou myté mají lepší skladovatelnost , tudíš nehnijí ani nic podobnýho... 😉
Nejraději kupuji na farmářském trhu...tam se mi totiž ještě nestalo aby každá brambora byla jiná jako třeba normálně v obchodě, a taky jsou moc dobré...🙂
No prave,jeste je horsi,kdyz jsou ty obaly zadelany,jediny stesti bylo ,ze ho slouply..ostatne na svete je vsechno ohledne techto veci horsi a horsi..strasi nas e.coli a najednou ted uz o nem nikdo nic nevi
Teda to jsem se lehce vyděsila. Moje máma kupuje Kubíka/Jupíka každý den, když vyzvedává Willa ze školky. Snažím se o osvětu, ale nedaří se. Will teda nepije čistou vodu, ale lehce oslazenou (barevnou vodu, sladké to opravdu není 😀 ) drahým sirupem.
Článek jsem četla už dřív a nějakou dobu měla problém koupit cokoli. Měla jsem totální nedůvěru v potraviny 😒 Jenže, on opravdu není moc výběr. Třeba koupit jehněčí? Naprosto neskutečný úkol 🙄
Já jsem taky šílená na etikety. Hlavně, když začínaly příkrmy, to jsem strávila v obchodech neskutečnou dobu. A třeba hotové příkrmy? Totální děs. Hipp má sůl a pepř pro 8.měsíční děti... množství zeleniny a masa v příkrmech je tak malé, že to určitě nepokryje opravdovou potřebu dítěte. Ale v případě nutnosti jsem kupovala, ale studovala jsem etikety jako divá 😀
Ale po druhém roku jsem přestala "bláznit", protože nemůžu strávit svůj život jen v obchodech a lehce povolila. Ale stále čtu a řeším 😀
@kjajule to je zajimavy,to jsem neslysela 😕 a ja si zrovna vybiram ty nejcistejsi,abych nemela doma zbytecny binec 😅
@verbalinka no ja po precteni toho clanku jupika nekoupim 🙄 a kubika budu nejdriv studovat a ochutnavat 🙄
ja treba kupovala prikrmy bud od alnatury,babylove,pozdeji hipp. mimochodem,ty hipp srdicka ma Tomas dodones desne rad,takze kdyz jsem lina varit ma prikrm 😅
@alamo nevim odkud ses,ale treba po praze je spousta bioobchodu a tam mivaji pekny vyber 😉
@mamkamarketa my kupujem Kubíka kvůli lahvi. Je tvrdší a my je používáme na naše domácí pití. Takže 2x za 14 dní je koupíme a Willík má radost. Jinak se musím smát, jak je to označováno za čistou vodu a je to sladký jako cecek 😀
Bioobchodů je dost, ale já nemám nervy je všechny obíhat a kupovat po troškách 😅
@verbalinka jj lahve maji super 🙂
ja teda obehavam spoustu obchodu a v kazdem kupuju neco jineho 😅
treba bonbony a susenky a ryby jsou beznkonkurencni v M&S


@mamkamarketa bio obecně....