Víte, co pijí a jí naše děti?
Syn pije a ma rad vody Kubik, kdyz jsem sundala obal z lahve, abych ji oznacila synovi do skolky, celkem jsem se zdesila. doba trvanlivosti je 02/12. pecet nebyla porusena.
bezne kdyz chce syn piti v obchode,otevru piti a dam mu ho. nechutnam,nekontroluji...koukam,ze to byla desna chyba ☹ 😠
Stručné shrnutí
- Dětské nápoje značek Kubík a Jupík jsou v diskusi označovány jako produkty, u kterých má smysl kontrolovat datum trvanlivosti, neporušenost pečetě a vizuální vzhled obsahu před podáním dítěti.
- Pangasius je sladkovodní ryba chovaná v deltě Mekongu a v diskusi jsou uvedeny obavy o chovné podmínky, použití malachitové zeleně a vysoký podíl vody ve filetech; zároveň bylo zmíněno, že některé řetězové tvrzení o pangasiu bylo označeno za hoax a je možné ověřit informace u Státní veterinární správy a v EU RASFF.
- Jako praktická řešení pro bezpečnější nákupy se v diskusi uvádějí farmářské trhy, místní řeznictví, bioobchody a testy spotřebitelských organizací (D-test), a konkrétně byly zmíněny obchody Billa, Globus, Lidl, Tesco, Marks & Spencer, pekárna Paul a bedynky.cz jako způsoby nákupu.
Nejčastější otázky
Q: Jak zjistit, zda je dětský nápoj jako Kubík nebo Jupík v pořádku?
A: Zkontrolujte datum trvanlivosti na obalu, neporušenost pečetě a vizuální vzhled obsahu; v případě podezření reklamujte výrobek u prodejce nebo výrobce a využijte testů spotřebitelských organizací jako D-test (dtest.cz).
Q: Co je riziko u pangasia a kde ověřit informace?
A: Pangasius je chovaný ve sladkovodní deltě Mekongu a v diskusi se uvádějí obavy o použití malachitové zeleně a kvalitu vody; ověřit bezpečnost lze přes Státní veterinární správu a EU systém rychlého varování RASFF (ec.europa.eu/food/food/rapidalert/index_en.htm), dále byly zmíněny investigativní dokumenty (3sat, klinikavyzivy.cz) a dezinformační kontroly na hoax.cz.
Q: Kde v ČR koupit bio potraviny a čerstvé maso?
A: V diskusi byly konkrétně zmíněny farmářské trhy (Naplavka u Palackého nám., trhy na Anděli), bioobchody na Andělu a Arbesáku, řetězce Billa, Globus (mražená bio zelenina 500 g za cca 46 Kč), Tesco a specializované pekárny typu Paul; také byla doporučena služba bedynky.cz pro rozvoz sezónních bedýnek.
Q: Jak vybrat šunku nebo uzeniny s vyšším podílem masa?
A: Hledejte uzeniny s deklarovaným vysokým podílem masa v složení; v diskusi byly zmiňovány krůtí šunky Delikatess Putenbrust od Ponnath v Intersparu (~34 Kč) a výrobky z Lidlu s velmi vysokým podílem masa (uvedeny hodnoty 96–98 % u různých produktů), a doporučuje se porovnávat složení a výsledky D-testů.
Q: Jak ověřit, že „bio“ z obchodu je skutečně bio?
A: Požadujte informace o certifikaci a dodavateli, upřednostňujte přímo ověřené farmáře, kontrolované farmářské trhy nebo lokální bioobchody a sledujte certifikáty a údaje o producentovi (diskuse zdůrazňuje, že v hypermarketech může dodávat pár stejných firem).
Q: Kde najdu nezávislé testy potravin a co předplatné D-testu nabízí?
A: Nezávislé testy publikuje D-test (dtest.cz); předplatné D-testu umožňuje přístup k archivním testům a výsledkům, EU RASFF (ec.europa.eu/food/food/rapidalert/index_en.htm) zveřejňuje bezpečnostní upozornění o potravinách.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodiče by měli číst etikety a kontrolovat složení, datum trvanlivosti a vzhled potravin určených dětem.
- Farmářské trhy, místní řeznictví a bioobchody jsou doporučovány jako zdroje čerstvého masa a zeleniny.
- Spotřebitelské testy (D-test) a oficiální varování (EU RASFF, Státní veterinární správa) jsou užitečné zdroje pro ověření bezpečnosti potravin.
Sporné názory
- Pangasius: někteří diskutující uvádějí vážné obavy o chov a kontaminaci (malachitová zeleň, znečištěná voda), zatímco jiní poukazují na to, že část tvrzení byla označena za hoax a že dovoz podléhá kontrolám SVS a EU.
- Důvěra v „bio“ z velkých řetězců: část diskutujících považuje bio v supermarketech za přijatelnou, jiní raději kupují přímo od farmářů nebo v menších bio prodejnách kvůli obavám z konsolidovaných dodavatelů.
Otevřené otázky
- Jak efektivně ověřit původ a certifikaci bio produktu nakupovaného v hypermarketu?
- Jaké konkrétní analytické testy indikují přítomnost malachitové zeleně nebo jiných zakázaných látek v rybích filetech na běžném trhu?
- Jak přesně homogenizace ovlivňuje nutriční hodnotu mléka a jak to porovnat mezi pasterizovaným a homogenizovaným bio mlékem?
Zmíněné značky a firmy
Kubík, Jupík, Hipp, Alnatura, Babylove, Bobík, Lažanské mošty, D-test (dtest.cz), Lidl, Billa, Globus, Tesco, Penny, Plus, Marks & Spencer (M&S), Paul, DM, Madeta, Ponnath (Delikatess Putenbrust), Státní veterinární správa, RASFF (EU rapid alert), bedynky.cz, Hami, Haribo, Orion, Ekonomika iDNES, klinikavyzivy.cz, 3sat, hoax.cz, Modrý koník, zdravicek.cz
Zmíněné produkty a metody
Kubík, Jupík, pangasius, malachitová zeleň, homogenizované mléko, pasterizace, bio kuře, selské kuře, mražená bio zelenina 500 g (cca 46 Kč v Globusu), imunoglukan, probiotika v jogurtech, mleté maso a mleté droby, kváskový chléb, domácí jogurt, bedýnky (rozvoz bedýnek), D-test, EU RASFF
Místa a osoby
Praha (Anděl, Arbesák, Ujezd, Naplavka u Palackého náměstí), Holešovická tržnice, Černý Most, Modřany, Davle, Brno, Prostějov, Gdaňsk, Jelenia Góra, Mekong (delta), Vietnam, Rakousko, Malajsie
@peroli tak to nas mlady pan kazde rano bere imunoglukan,ale jinak nez za ''prase'' z M&S to do pusy neda... 😒 takze u nas kazdy den je na programu sladke 😔
@lsx:mám štěstí,že mám kamarádku,od které si kupuju drůbež (to jíme nejvíc) a pak ještě jednou za čas bouchnou krávu,tak i hovězí.Jinak kupuju normální maso v jednom krámku,není bio,ale je z českých chovů a to je pro mě taky důležité.Ale pokud si zadáš do vyhledávače,tak ti bio vyjede a nebo se zkus poštrachat na stránkách sama doma.Hodně tam o tom mluví a jsou tam právě i odkazy,kde kupovat a jak najít dobré farmářské trhy.
Zběžně jsem prolétla, o čem tu diskutujete a nedá mi to nepřidat pár drobností.
Ad. ryby: moje známá výživová poradkyně říká, že ryby obecně jsou velmi problematická potravina - ty naše sladkovodní vůbec nevyšly dobře v rozborech nedávno dělaných na VŠCHT, velké mořské ryby do sebe taktéž ze znečištěných moří natáhnou kdeco (hlavně ty velké, co žijí delší dobu), pangas a další ryby z různých chovů už vůbec nebrat, protože to, čím je krmí, je velká neznámá... Jediné ryby, které jakž takž doporučuje, jsou malé mořské ryby typu sardinky, které žijí krátce.
Mošty na pití jsou výborné Lažanské, dělají se kousek od nás, všude plno jablečných sadů, takže riziko, že jsou od silnice, je minimální.
Bílý cukr by v jídelníčku dítěte měl být skutečně jen výjimečně, je návykový, kazí se po něm zuby, zvyšuje riziko cukrovky, jeho zpracování v těle spotřebovává vitamíny (hlavně nedostatkové sk. B) i minerály (zinek aj.), podporuje růst nevhodných mikroorganismů ve střevech (hlavně kvasinky), jsou i názory, že působí negativně na psychiku (hyperaktivita).
Šunku je možné si dělat i doma z kvalitního masa bez přídavku rychlosoli, chystám se v brzké době vyzkoušet 🙂
@luthien.k hmmm,sardinky bych zase nemela ja,pac maji vysoky podil kyseliny mocove (mam dnu)
lazansky moct jsem mela a je super,ale u nas se prodava jen na farmarskych trzich nebo v bille,kterou mame dost z ruky 😒
mrkni na ten odkaz o pangasech-nemusis cist-obrazky mluvi za vse
jaky davate detem jogurty? nejsem zastanem lipanku,bobiku a tak 😒 syn miloval yoplat ty s probiotiky,bez ecek,delali ovocne a cokoladovo-vanilkove,ale uz se nedelaji...bily nechce porad-mam pocit,ze se ho prejedl... on desne kouka na etikety...obcas mu na to nalepim samolepku...ale i tak to obcas prokoukne
@mamkamarketa já kupuji naše Choceňské,nebo activiie-jaké koliv,ale mají rádi docela tu s cereáliema,ale upřímně,jinak jim je to jedno 😀 ,taky ty Kostíky,ale ne s těma barvícíma lentilkama,to mě příjde docela blbí-bonbony mají normálně,tak jim to nebudu cpát ještě do jogurtu 😀 .Vzhledem k tomu,že jsme teda ve fázi-já sám(a),tak kupuji ty v tom menším kelímku,líp se jim to jí a drží.Občas jim koupím i toho Pribiňáka,ale to radši koupím tvaroh a doma jim to udělám a je toho dvakrát víc za polovic.Ale tchýně má kozy a občas dostanu tvaroh,tak to udělám z toho 😉
@mamkamarketa y jíme domácí jogurty z mléka z automatu žádný krabice a dochucuji domácími zavařeninami či džemi, pokud jsme mimo domov tak kupuji jedině jogurt ve skleničce, a tvarohy si rádi děláme na slano i sladko, občas si koupíme kvalitní jogurt z Valašska ale jen občs 😉
@mamkamarketa probiotika má každý pravý "jogurt" takříkajíc z výroby 😉 U jogurtů je důležité, aby jejich složení bylo: mléko, bakterie mléčného kvašení, toť vše, žádná zahušťovadla jako jsou modifikované škroby, guma guar, xanthan apod. Nejlíp, jak píše brusinka.pusinka, udělat si ho doma, pokud je zdroj kvalitního mléka (což je ten zásadní problém 🙂) Pokud jde o ovocné jogurty, tak já pro prcka upřednostňuju ty, kde není bílý cukr, což po mém hledání splňuje snad jen jogurt Naše bio z Billy (se třtinovým cukrem).. Možná i jiné bio jogurty, to nevím. Občas koupím Hollandii nebo skleničkový (tuším Madeta).
Tady se Lažanský mošt sežene i ve zdravé výživě... No a v Bille 🙂
@alamo žádné 🙂 Ne vážně, ta moje známá výživ. poradkyně není příznivkyní pečiva obecně (aneb konzumovat potraviny co nejméně upravované, takže třeba dát přednost kaším vařeným z celých zrn atd.), já teda buď peču v pekárně (ale kvasový se mi nedaří 😒 ) nebo kupuju v místních menších pekárnách a po ověření složení (kvůli alergii na BKM, aby nebyla syrovátka, sója a tím i vím, jestli to nepřehánějí s aditivy), to pečivo z velkých pekáren, to má složení někdy neuvěřitelně dlouhé... 😝 Ono obecně mě spolehlivě odradí, jak má složenní u čehokoli přes jeden řádek.
Bio chléb by mohl být fajn, ale to zase neseženu u nás na malém městě. Ale z pekárny z bio mouky je taky super 🙂
@alamo , tu kaši píšu jako teorii, já ji nevařím, já jsem se pečiva zatím nedokázala vzdát a kaše tedy kupuju instantní kaše ze zdravé výživy - čistá obilovina (ale tepelně předupravená, což může způsobit větší obsah akrylamidu): jáhlová, pohanková, špaldová, kukuřičná, rýžová atd. Ochutím rozinkami, obilným sladem, melasou, skořicí... Ale třeba kamarádka vaří dětem normálně "zrní", přes noc namočí třeba pšenici, ráno jí šoupne do papiňáku, ochutí máslem, rozinkama... 🙂
Na ty konzervované sardinky se zeptám, ale když jsou ve vlastní šťávě, tak by to nemuselo být tak zlé. Jo a ještě je totální odpůrkyní rafinovaného oleje, používá jen za studena lisované oleje (o což se také snažím, ale vyhnout se těm rafinovaným je snad daleko složitější, než vyhnout se bílému cukru).
Já Kubíka a pod. nekupuji, nějak k tomu nevidím důvod. Tedy kupuji to jen kvůli té láhvi, která je praktická. Doma původní obsah vyleju a dám do toho naše pití- tj. domácí ředěný mošt, nebo čaj. Jonáš se podobných pitíček ani nedožaduje, jak na to není zvyklý. Když na něj přijde žízeň v obchodě a nic s sebou nemáme, koupím mu Rájec, nebo Dobrou vodu.
Farmářské trhy- já nevím, pesticidy jsou v té zelenině tam stejně, tak snad jediná výhoda těch trhů je, že se to nedováží bůhví odkud a šetří se tím, že odpadají kamiony, životní prostředí.
@lojzina může vadit a nemusí - jako všechno to je o zkoušení aneb expozičním testu 😉 Mrkni ke mně do fotoblogu, mám tam ty mýty o atopii a jeden z nich je, že existují "zakázané" potraviny pro atopiky 😉
https://www.modrykonik.cz/fotoblog/luthien.k/cl...
@alamo u Paula maji Bio chleba,jo?
vyborny pecivo maji v Globusu,ale my ho mame pomerne z ruky,takze tam nejezdime tak casto
@alamo ty blaho to je fakt moc 😨
Manzel si kupuje anglicky pecivo v M&S tak bych ho mohla vyzkouset pro me se synem 😅
Ahoj holky, ten kubík na první stránce je fakt hnus 😝 Občas ho taky malé kupuju, hlavně kvůli té flašce, teď budu asi víc kontrolovat. Jinak co se týká ostatního jídla, zeleninu a jablko-hrušky (nevím, jak se to správně jmenuje 😅) máme ze zahrádky a babička nás zásobuje holoubátkama a králíkama, takže si holky žijou 😀
Ad pangas, my ho nekupujem, protože nám nikomu nechutná, ale jinak bych se toho nebála. Ten odkaz, co sem dávala @mamkamarketa je hoax, dá se najít na www.hoax.cz i s vyjádřením Státní veterinární správy, takže jestli někomu chutná, proč ne 😉
Neda mi to nevyjadrit se k rybe - pangasius. Minuly tyden jsem videla dokument o teto rybe a reknu vam, ze bych ho do pusy nedala ani za zlaty vidle a to neprehanim! 😲 je opravdu odporne, jakym stylem a v jakych podminkach tyto ryby chovaji!
http://www.klinikavyzivy.cz/clanky/pangasius-zd...
vse o cem tam pisi, je bohuzel pravda a je mi zle z toho, ze si dovoli neco takoveho prodavat!!
tak dobrou chut ☹
http://www.3sat.de/mediathek/mediathek.php?obj=...
nevim, jestli to v CZ pujde pustit, ale zasilam link na dokument, ktery jsem videla, ani clovek nemusi rozumet nemecky, aby poznal, jaka levna "lahudka" v te nadrzi roste!!
Tezko rict, jestli je to hoax nebo pravda (pangasius), ja osobne to nejim - za prve uz k tomu mam psychicky blok 🙂 , za druhe to nema zadnou chut - docela humac, za treti - stacilo mi, kdyz jsem videla zdeseni v ocich me kamaradky z Malajsie, kdyz jsem ji rekla, ze to koupim na veceri. Tam (jako v Asii) to proste taky nema dobrou povest 🙄 .
@fender já teda Fífovi občas nějakou sladkost dovolím - ale když už tak bonbony jen od Hariba a když vyjímečně dostane kousíček čokolády tak jen hořké