Voda
tak je to tady...posledne kdyz sem nekomu tady napsala jak voda z vodovodu je super a uplne v poho lepsi nez balena tak me sjel apulka kona jak je to fuj no a pritom ono se to na zapade bezne dava a co ja si pamatuju tak vsude v restauraci v cizine je velkej dzban s vodou ..normalni vodou z kohoutku 😝 takze..a ted kdyz nekdo napise,ze je to modni vlna tak sem zvedava jak to nekdo hned zacne pit 😀
Stručné shrnutí
- Pitná voda z vodovodu je v mnoha domácnostech používána místo balené vody a její chuť se často zlepšuje použitím filtrační konvice Brita nebo převařením.
- Lokální problémy kvality kohoutkové vody zahrnují přechlorování, pach a oranžové zabarvení po železe, usazeniny a riziko starých olověných spojů; dostupná řešení jsou filtrování, převaření nebo nákup minerální vody (Perrier, San Pellegrino, Mattoni, Korunní, Saguaro).
- V gastronomii se praxe liší: ve vybraných zemích se voda z kohoutku běžně podává zdarma, ale v mnoha restauracích je k dispozici jen balená voda nebo je džbánek účtován (v diskuzi byla zmíněna položka „džbánek pitné vody 0,6 l“ za 60 Kč), a volba mezi kohoutkovou a balenou se často řeší individuálně.
Nejčastější otázky
Q: Je pitná voda z kohoutku bezpečná k pití?
A: Kvalita kohoutkové vody se liší podle lokality; uživatelé ve vlákně uváděli problémy jako přechlorování nebo zápach železa a doporučovali filtrační konvici Brita, převaření nebo místní rozbor vody jako způsob ověření.
Q: Jak vodu doma zlepšit, když má špatnou chuť nebo obsahuje kovy?
A: Doporučené metody jsou filtrační konvice Brita, převaření vody a použití domácího sodobaru či sifónu pro perlivou vodu; v diskuzi uživatelé psali, že Brita „odstraňuje i kovy“ a zlepšuje chuť.
Q: Měla by restaurace podávat vodu z kohoutku zdarma?
A: Praxe se liší; v některých zemích se voda z kohoutku běžně podává zdarma, v jiných restaurace podávají pouze balenou nebo mají zákaz podávat kohoutkovou vodu, a v diskuzi byla konkrétní cena uvedena — „džbánek pitné vody 0,6 l, plátek citrónu a lístek máty – 60 Kč“.
Q: Jakou vodu dávat dětem a v jakém množství?
A: V diskuzi bylo uvedeno doporučení pro děti nad 3 roky: minerální voda cca 2–3 dcl za týden; pro přípravu mléka a vaření uživatelé doporučovali filtrovanou nebo převařenou vodu.
Q: Jsou plastové PET lahve ekologický problém a jak ho řešit?
A: PET lahve uživatelé označili za neekologické a těžce rozložitelné; v diskuzi byl odhad, že PET lahve třídí asi 30 % lidí, a navrhovaná řešení jsou filtrace doma (Brita), používání sifónu a omezení nákupu balené vody.
Q: Kolik stojí instalace zdrojů pitné vody v rozvojových zemích?
A: V diskuzi byl uveden údaj z letáku UNICEF: „výroba, doprava a instalace jednoho ručního čerpadla na pitnou vodu (typ Mark II) – 68 000 Kč“, a zároveň konkrétní částky na humanitární pomoc: „150 Kč = terapeutická výživa pro jedno dítě na měsíc, 600 Kč = kompletní proočkování“.
Závěry z diskuze
Shoda
- Mnoho rodin považuje kohoutkovou vodu za dostačující a preferuje ji kvůli ceně a ekologii před balenou vodou.
- Filtrační konvice (Brita), převaření a nákup kvalitní minerální vody jsou uváděné praktické způsoby, jak řešit chuť nebo kontaminanty.
- Restaurace a stravovací zařízení mají rozdílné praktiky k podávání vody; dostupnost kohoutkové vody není jednotná.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že kohoutková voda obsahuje zbytky hormonů z antikoncepce, zatímco jiní to považují za nezaložené a neúplně prokázané.
- Jedna skupina považuje povinnost restaurací podávat kohoutkovou vodu za normální standard (uvádí se i praxe v zahraničí), druhá připomíná náklady a rozhodnutí managementu restaurací.
- Část diskutujících preferuje balenou minerálku z důvodu stálé kvality a doplňování minerálů, jiní zdůrazňují její ekologickou zátěž a podezření, že některé značky čerpají ze stejných zdrojů jako vodovod.
Otevřené otázky
- Do jaké míry se v praxi vyskytují ve zdrojové vodě farmaceutické látky (hormony) a jaký mají zdravotní dopad.
- Jaké mají lokální vodárny a potrubní sítě skutečné hladiny kovů a chloru; kdy je nutné provést místní rozbor.
- Jaké konkrétní právní normy v jednotlivých zemích upravují povinnost restaurací podávat kohoutkovou vodu.
- Jaká je reálná míra recyklace PET lahví v praxi a jak efektivně ji zvýšit.
Zmíněné značky a firmy
Brita, Perrier, San Pellegrino, St. Pellegrino, Mattoni, Korunní, Saguaro, dTest, UNICEF
Zmíněné produkty a metody
filtrační konvice Brita, převaření vody, sodobar/sifón na výrobu perlivé vody, balená minerální voda (Perrier, San Pellegrino, Mattoni, Korunní, Saguaro), ruční čerpadlo typ Mark II, iontové nápoje, recyklace PET
Místa a osoby
Francie, Itálie, Řecko, Česká republika, Slovensko, Plzeň, Bratislava, Bretónsko
beruska pre mna ano neviem v inej krajine kd eosm bola som to nezazila ako u nas.. 😒
Beruska, toto si mi zobrala z jazyka.. tiež sa môžem ísť najesť do reštiky, dať si mletý steak s hranolkami a pýtať si k tomu pohár vody.. asi by som sa dostala na úroveň ceny ako v McDonalde ale na to predsa do reštiky neidem 😝
Eri, čo ja viem? V Bretónsku apero, jedlo, dezert, pitie, káva za 40, teraz so Sárou za 60.. hamburger snáď ani samotný nestojí 5.. neviem.. do McDonaldu nechodím, tak som možno prestrelila, ale bolo to písané obrazne.
aponchie - zlepsenie v nedohladne 😔 pred siedmimi rokmi prasklo potrubie, 3 mesiace (cele leto) sme pili, varili iba z vody, ktoru vozili cisternami. potom konecne potrubie napojili z ineho zdroja a odvtedy su s tym problemy, t. j. oranzova voda od hrdze, pachut po zeleze... hlavne, ze tvrdia, ze to je v poriadku... 🙄 dokonca este aj ked perieme, tak mame o zabavu postarane - biele oblecenie bud zazltne alebo zosedne z takej hnusnej vody.
pred casom na chvilu odpojili vodu, predtym rozhlasom vyhlasili, tak sme nachystali vodu do par flias. netvrvalo dlho, ked ta voda postala, na spodok flase sa usadil kal, vyzeralo to otrasne... normalne az kusy spiny 😝
ja mam blizko 2 typy restauraci, do obou chodime docela casto - jedna je obycejna,hotovkova kdyz chi smazak nebo typickou hotovku tak se tam s pitim (treba kofola) najim za nejakych 90,-
kdyz chci neco zvlastniho - je to mexicka rest. tak jdu do te druhe, maji tam super maso, casto si tam davam zraloka, ke kave davaji sodu, maji krasnou zahradku pro deti... pro jednoho tam vyjde jidlo s pitim tak na 250,-
musim rict ze at jsou ty prostredi uplne jine tak oboje je prijemne a ciste a oblibene... to je na kazdem
ale prijit do rest. a cekat uz od dveri co maji zadarmo mi prijde divne, ti lide to nedelaji z dobrocinnosti ale aby se zivili, je to kseft jako vsechno jine... kdyz si jdes koupit boty tak taky necekas ze k nim dostanes ponozky zdarma 😉
beruska - ale tady nejde ani tak o tu vodu, je to spíš o tom, jaký poskytneš hostům servis 😀 Sůl a pepř máš snad taky zadarmo, ne? Olivový olej a kečup v pizzerkách atd....a blbý párátka taky něco stojej, když už se teda bavíme čistě o penězích - a taky to všechno musí někdo doplňovat 😝 😀 Ale o tom to fakt není 😎
beruska - hele ale víš že to vůbec není špatnej nápad? 😀 Víš kolik lidí by si ty boty šlo koupit právě k tobě, kdyby věděli, že jen u tebe k tomu dostanou fusekle zdarma? 😉 😀
a o tom to je, to uz by jim bylo jedno jaky ty botky jsou jen kdyz je neco zadarmo - zadarmo ani kure nehrabe 😝 paratka jsou halirova polozka ale spocitej si objem vody v prepoctu na hosty ono se to nezda ale za den, tyden, mesic je to ranec
beruska, nejde o to, dostat něco zadarmo, spíš o to, co je kde považováno za samozřejmost, jaké jsou kde zvyky atd.
No že by jim bylo jedno jaký botky jsou, některým třeba jo, některým ne a ty by je třeba nekoupili - ale to už by nebyl tvůj (prodejce bot) problém 😀 ty bys přilákala zákazníky a měla zisk a jsem si vždycky myslela, že o to podnikatelům jde 😀 😝
No vidíš, já to s tím objemem a cenou vody v přepočtu na hosty vidím jinak - já to vidím tak, že budu mít o 50 halířů na hosta menší zisk 😀 a ani to ne, protože voda se dává na stůl jedna a ne každému jedna 😎 A to by mi za to, že se budou lidi rádi vracet, teda stálo 😉
I kdyby kubík vody z vodovodu (1 000 litrů) stál 100 Kč, tak je to 10 halířů za litr. Host průměrně vypije dejme tomu litr vody (a pak je otázka, kolik hostů by tu kohoutkovou opravdu požadovalo, že), pokud v té restauraci nechám za oběd 150, tak ať mi nikdo nevykládá, že je to o penězích. A nebo moment... jasně, že je, když na každý třetince vody v dizajnový skleněný lahvičce můžou trhnout další dvacku, že 😉
Je to opravdu spíš o tom, jakej je celkovej přístup k hostovi. Já, když jsem někde spokojená, ráda se tam vracím a nemám problém si tam dát po obědě kafe, zákusek (mimochodem ta soda ke kávě zdarma je běžná tipuju tak v 10 % restaurací v ČR, co mám zkušenosti 😒 ), ráda dám příjemný a ochotný obsluze slušný zpropitný (tohle si teda myslím, že je stále ještě nešvar v ČR, zaokrouhlovat útratu třeba i několik set na 5-10 Kč nahoru 😝 ). Pokud po mně chtějí 30 Kč za třetinku vody (v Praze naprosto běžný i v levných hospodách), tak si to kafe radši uvařím v práci v kávovaru. Zjednodušuju, samozřejmě 😉 Já opravdu už ode dveří nevyhlížím, co mi dají zadarmo, ale voda mi prostě jako samozřejmost přijde (zvlášť, když si s ní chci ředit od nich koupený džus). A bohužel s tím cenová úroveň restaurace nemá vůbec nic společnýho, často mi tu kohoutkovou vodu odmítnou dát i v restauraci, kde se útrata za oběd pohybuje v řádu stovek na osobu 😒 Nechám tam dvě stovky jenom za samotný jídlo a oni mi do džusu za 40 odmítnou dolít vodu z kohoutku. To je naprosto běžný 😒
tak z vlastni zkusenosti muzu rict ze teda na vode vubec nezalezi, jestli se hosti vrati nebo ne... kdyz dostanes blby jidlo tak te ani hektak vody napritahne zpet a naopak kdyz je jidlo dobry tak se vartis i bez vody, o tom to oprvadu neni...
Doma pouzivam filter Brita, odstranuje aj kovy z vody a voda z kohutika nasa domaca nam tym padom vyhovuje, pijeme ju vsetci. 😉 Robim si doma sodu a len zriedka ked mam chut na mineralku tak si kupim drahy Perrier alebo St. Pellegrino.
len no tak v takovy lepsi restice bymi bylo i snad trapny chtit vodu z kohoutku. 😅
beruska - to máš sice pravdu, ale když budu mít 2 (nebo třeba 10) restaurace, kde vaří výborně, ale v jedné dostanu lepší servis, tak kam půjdu? Kterou si vyberu? 😀
ja uvazuju o koupi sodobaru, manza ma perlivy rad a tam si udelas jakou chces a prichute take... presovac uz mam tak tohle nam jeste chybi 😀
když už se tu "bavíte" o vodě zadara v restauracích, tak já si myslim, že právě v zahraničí je to většinou zaplaceno ve spropitném, když je automaticky z ceny a host si ani nemůže zvolit, zda ho chce, nebo nechce dát podle spokojenosti. Je teda jasné, že je určeno obsluze 😉 , ale to se můžem jen dohadovat, zda jim skutečně skončí v kapse, či obsluhuje třeba majitel 😅 .
Berusko, dělali jste průzkum, jestli se po podání vody zdarma vrací hosté častěji? 😀 Ne, legrace 😉 Ale já si prostě restauraci, kde s vodou problémy nedělají, zapíšu jako rest. s ochotnou obsluhou (ono taky obvykle když nedělají problém s vodou, nedělají ho téměř s ničím) a vracím se tam ráda 🙂 Není to kvůli vodě, ale to, že mému možná trochu neobvyklému přání (které je skoro nic nestojí) někdo vyjde vstříc, je pro mě velké plus 🙂
Pokud mi někdo začne vykládat, že to nejde z hygienických důvodů (ano, společná zkušenost s Gtver 😀 ), možná právě ušetřil oněch deset haléřů (tak fajn, možná korunu i s mytím sklenice), ale ztratil o dost víc 😉
servis ale neni o kohoutkove vode to se na me nezlob.. jestli je to berna mince na vyber restaurace 😅
Ne, servis není o kohoutkové vodě, to naštěstí ne 😀 Ale dlouhodobě se mi potvrzuje, že ochota podat mi na přání vodu je dost úzce spojená s celkovou snahou o mou spokojenost 😉
Voda z kohutiku je zadarmo, takze je to super, ale vela restik este zaraba na klientoch tym, ze si musia tu vodu jednoducho kupit aj neperlivu, ked chcete vodu z kohutika zadarmo tak na vas zazeraju, do takej restiky uz nikdy nevkrocim.
V zahranici das sprepitné len ked chces a si spokojna a kolko chces, nie ako na Slovensku, ze musis dat tolko % z ceny a cakaju to sprepitné vzdy akoby to bolo povinné... 🙄
mywiel a ty si myslis ze restaurace tu vodu neplati??? 😕
proste kdyz neni v napojovem listku tak nemusi byt ani podavana, v balene ja zaruka vsech hyg. kvalit a vypada to alespon nejak..
Teď mě ale napadlo, že dát vodu pro psa snad v žádné restauraci problém není, ne? 😀
v restauracich ano, tam je takovy obrat a ze je.. pocitam teda ne rozlivanou z Petek ale sklo v 0,33 😉
Ono je asi zahraničí a zahraničí, někde je opravdu běžné, že si nějakých 10-15 % připočtou k ceně automaticky. V ČR dávám, když jsem spokojená, kolem těch 10 %. Když jsem hrubě nespokojená, s úsměvem nedám nic, ale musím říct, že mě pak propíchávají pohledem vždycky. Což je mi jedno - celý oběd štvali oni mě, tak zase trošku hnu žlučí já jim. Ale aby bylo jasno, tak to, že mi někdo odmítne dát vodu, rozhodně ještě není důvod k tomu, abych nedávala dýžko 😀 Ale často se k tomu přidá příliš dlouhý čekání a blbý kecy navrch a je to 😒

ale tady se soda ke kave dava taky zdarma.. to je neco jineho, nemyslim ze jsme jedina krajina 😝 co si doplnky uctuje, je to taky hodne o cenach v zahr. jsou casto zakomponovane v cene a kdyz si je nedas mas smulu... tady si muzes vybrat, je o to nizsi cena jidla a platis jen to co skutecne chces...
kdyz jdu do restaurace tak s tim pocitam a tu korunu sem tam neresim, kdyz chteji veceri za 50,- Kc tak at zustanou daoma a daji si parek 😝