DORT - nevíte jak se přesunuje dort? Když ho budu vyrábět na tom otočném tácu tak jak ho pak přesunu ne nějaký podnos? Nebo to cukrářky vyrábí už přímo na tom zlatém papírovém podnosu??? Kdybych ho přesunovala tak se mi celý rozsype ne? Jo a vždycky mám v obvodovém pudinkovomáslovem krému hrudky, nevíte jak to?
Bud to presunes pomoci dvou dlouhych cukrarskych nozu (coz asi neni bezna vybava domacnosti), nebo pomoci peciciho papiru, udelas si dva dlouhe pruhy a das pod dort nez zacnes zdobit. Pak, idealne dve osoby to presunou na podnos a papir velice opatrne vytahnes.
Krem bude asi spatne vyslehany, resp. puding ma hrudky po uvareni. Chce to udelat poradne hladky puding, stale michat pri priprave.
U toho pudingu - kdyz ho uvaris tak ho pokryj potravinarskou folii, primo na puding. Neudela se ti skraloup. A pak stejnou teplotu a poradne slehat 🙂
A dort poradne vychladit a pri presunu se ti nerozpadne 🙂
Dělám na tom zlatem tácu už, pak utru okolo.