V čem prosímtě spočívá ta úspora? Mně to přijde všechno jako neuvěřitelné gastronomické orgie 😍

@olga_ 🙂)
tak kdyby si to člověk koupil, byly by ty náklady dost jinde 🙂
slíbila jsem v klubu Di Marci, že budu dávat recepty, na kterých se dají stáhnout rodinné náklady, pod tímto hashtagem

Prosím recept🙏, je to kynuté těsto a v něm jen maková náplň?

@bruckner Recept:
Ingredience na těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g mléka, 60 g másla, 30 g krystal cukru, 20 g vanilkového cukru, 20 g kvasnic, 1 žloutek, 5 g soli, 1 bílek na potření.
Maková náplň: 1 hrnek mletého máku s 2 velkými lžícemi povidlí, 1/2 hrnku mléka, 1 lžička vanilkového cukru, 1/3 lžičky skořice, špetka soli. Na mírné teplotě povařit – cca 5-7 min (na indukci stupeň 8) a následně nechat náplň vychladnout
Posypka / drobenka: 2 lžíce hrubé mouky, 1,5 lžíce másla, 1 lžíce třtinového cukru, 1/3 lžičky skořice a 1 lžíce kvalitního rumu.
Postup na drobenku: vše nechte v robotu rozsekat nebo prostě utřete vidličkou.
Postup: Smíchejte 2 lžíce mléka, přidejte kvasnice a lžičku cukru - nechte vzejít kvásek. Mléko použijte pokojové teploty nebo je ohřejte společně s máslem. Přidejte ostatní ingredience, zadělejte těsto. To nechte cca hodinu odpočinout pod utěrkou. Pak jej rozdělte na 3 bochánky, ty vyválejte do placek přes celý vál, které potřete makovou náplní. Sviňte je do závinů a potom je nakrájejte v šířce cca 8 cm.
Záviny cca 30 min dokynout na plechu (vyloženém pečícím papírem) pod utěrkou. Pak je potřete bílkem a posypte drobenkou.
Troubu v mezičase předehřejte na 200 stupňů. Vložte plech do trouby, po 2 min pečení stáhněte teplotu na 180 stupňů. Pečte dalších 10 min.
Záviny nechte chladnout pod utěrkou.

@brunetka11 a postup na tu drobenku?

@jijulka Viz recept ,-) Jen vše rozsekej v mixéru (máslo by mělo být tuhé, jinak se směs blemtá).

@brunetka11 ajo, ja to přehlídla 🙈😄 dík

🙂

Na ty se chystám už dlouhou ale u nás je makový jen starší hádě, mladší tvaroh, manžel povidla .. a všechny tři varianty dělat nechci, povídková by stejně tekla ... 🤨