Holky chci doma vyměnit teflonové pánve za jiné. Jaké prosím máte a jste spokojené? Chtěla bych jednu větši a jednu menší, s vyšším okrajem. Teflon už nechci.
Nerezovou panev sehnat je umeni, tady v obchodech vse neprilnave.
Titan?
@barumrallyebum Dá se na ní dělat cokoli, i palačinky, jen je potřeba ji pokaždé nejdřív vypálit, aby nelepila.
@jajullka Dá 😉 Nejdřív ji rozpálíš s olejem, pak necháš vychladnout, sliješ olej a pánev je nepřilnavá.
@konidana Poškrábat nejde, normálně dávám do myčky i drbu drátěnkou. Proti přepálení nevím, co přesně máš na mysli?
@mavi42
@mavi42 mam ciste nerez bez toho neprilnavyho mpovrchu...ten jsem nechtela..postupovala jsem dle toho jejich navodu a vesmes nepripaluju..dokonce palacinky mam lepsi nez z teflonek🙂 vajicka porad vychytavam..ale neni to tak, ze bych mela prilepeny vsechno..jen takova ta dakt tenka slupecka tam zustane..ale jinak maso..livance..palacinky..vselijaky placicky...super... je to o zvyku a sama se jeste obcas ucim..ale jsem nadsena...mam 28, 24 cm a a wok..
@konidana Když ji mám celou naolejovanou a dělám třeba kuřecí prsa nasucho, tak ten olej se připálí a udělá takové ty připálené fleky. Je pak lepší naolejovat jen to maso, aby zbytek pánve zůstal suchý. Ale ta připálenina pak jde vyčistit. Dno je opravdu hodně silné, takže si nedovedu představit, že by se mohlo vyboulit. Ale mám ji rok, takže delší zkušeností neposloužím. WMF mám deset let a to se ani nehnulo.
Ocel nebo litina. Na běžné použití třeba Fabini, je to česká značka. Pak mám ještě WMF.