Peču vánočku na Vánoce už roky, ale letos jsem zkusila jiný recept a je tak strašně moc dobrá, že mi už kyne těsto na druhou 😄
Jen jsem dala místo polohrubé mouky hladkou a máslo rozpustila. Pečete taky vánočku?
https://karolinafour.cz/recepty/vanoce/nejlepsi...
Tuk se vzdy rozpouští, za me ideakni kombinace pul na půl. Hladká ji zjemni, polohruba drzi hezky tvar a nedusi.
Peču podle Maršálka, ale i Karolína má super recepty. Máslo vždy v pokojové teplotě a mouku vetsinou hladkou- Pernerku.
Máslo právě způsobuje to, že je vánočka suchá už druhý den. Mockrát vyzkoušeno. Nebo alespoň mě se nedaří. Dávám např. Stelu nebo Heru, přidám trošku kvalitního sádla a trošičku oleje. Mouku hladkou i polohrubou. Takto je vláčná víc dní.
Za chvíli hodím do lednice kynout těsto na 4. vanocni vanocku, pecu půl na půl hladká a polohrubá. A půl másla, půl sádla, tuk dávám studený až úplně nakonec🙈
Letos jsem pekla dve. Vzdy ryhle zmizely.
@handav máte ji krásně upletenou
Peču podle receptu na makovky od Pradobroty. Dává se jenom sádlo, vydrží dlouho měkké jako loupacky, navíc se s těstem velmi lehce pracuje. Pletu různé 6,7,8,9 pramenů, jak mám náladu. Nejjednodušší je z 9.
@martina8084 dekuji, youtube to jistil,prvni se mi tak nepovedla
@podaji Zrovna jsem polohrubou doma neměla, jinak bych zkusila i s ní. Taky jsem se naučila rozpouštět máslo, ale ne vždy to píšou, ani tato blogerka to tak nedělala.
@lenicka07 S tím nesouhlasím, peču dlouho a naopak do buchet kynutých dávám víc a někdy k tomu i to sádlo. Hera, Stela apod. mi nesmí přes práh 😁
@mirecka.jaroscakova 4. 😁🥰 Když jsem byla těhotná, upekla jsem 3x štolu, zbožňuju ji a vylepšila jsem si recept.
Nám vydržela 3 dny krásně vláčná a jen pod utěrkou. Jen příště nepotřu bílkem, to mi úplně nevyhovuje.
tuk rozpouštím odjakživa a zrovna tak peču z hladké....recept od babičky.....je exkluzivní