@pavcatko delam klasicky karbanatek a kapustu povarim ve slany vode a bud namelu nebo pokrajim do masa. Doma mi to teda vic projde namlety. Jo a vyrezu samozrejme ty tvrdy stredy listu. Mozna dela nekdo jinak
kapustové řízky, povařím listy bez štaklu, seříznu tu nejtvrdší část, pomažu hořčicí (menší dva lupeny, větší napůl), naplním šunkou/sýrem - co je libo, spíchnu párátkem, obalím, osmažím 🙂 trošku s*aní s tím je, ale velká dobrota 🙂
U nás vede polévka - https://www.albert.cz/recepty/kapustova-polevka