Dukanova dieta - změna životního stylu
Ahoj holky, snad jsem podobné téma tady nepřehlédla, že zakládám nové.
Chtěla jsem se zeptat, zda tady některé taky patříte mezi dukanky? Jak vám jde hubnutí?
Nebo je tady někdo, kdo se na tuto dietu chystá?
Já jsem začala s manželem a švagrovou po dlouhém odhodlávání (protože stále kojím naší 14m. dcerušku) a přípravě (tou myslím shánění info, receptů, zkušeností holek z jiných fór) 15.10. a výsledky jsou úžasné..
Stručné shrnutí
- Dukanova dieta je vysokobílkovinný režim rozdělený do fází: útočná (jen bílkoviny), střídavá/úpravná (bílkoviny + zelenina) a stabilizační (délka 3. fáze = zhubnuté kg × 10 dní), s normativy jako 1,5 lžíce ovesných a 1 lžíce pšeničných otrub denně v 1. fázi.
- V diskuzi byly doporučovány praktické zdroje receptů a podpory: české/slovenské weby dukanovadieta.com, dukanova-dieta.cz, dieta-protal.sk, dietadukan.pl, blog janakozmalova.blog.sk a diskuzní skupiny na ModryKonik.
- V diskusi se opakovaně uváděly konkrétní praktiky a pomůcky: používání stévie (sypká i tabletová), odtučněného sušeného mléka, kukuřičného škrobu pro pudinky, pečení dukanovského chleba z ovesných a pšeničných otrub a povinnost dostatečného pití (min. 1,5–2 l, v praxi doporučováno i 2–3 l).
Nejčastější otázky
Q: Co jíst v 1. fázi Dukanovy diety a jak dlouho ji držet?
A: V 1. fázi se jedí výhradně bílkoviny (libové maso, ryby, vejce, tvaroh, nízkotučné jogurty, tofu, tuňák) a denně se přijímá 1,5 lžíce ovesných a 1 lžíce pšeničných otrub; délka se liší podle cíle, pro úbytek do ~20 kg se v diskuzi doporučovalo 5 dnů jako běžná volba.
Q: Jak fungují fáze a jak dlouho trvá třetí fáze?
A: Druhá fáze trvá až do dosažení cílové váhy a střídají se v ní bílkovinné dny a dny s bílkovinami + zeleninou (např. 1/1 nebo 2/2); třetí fáze trvá podle uváděného pravidla „zhubnuté kg × 10 dní“ (příklad: 8 kg → 80 dní).
Q: Jaké konkrétní suroviny a množství jsou „tolerované“ nebo povolené?
A: V diskuzi byl rozpis tolerovaných množství: kukuřičný škrob 30 g, sušené odtučněné mléko 3 lžíce, nízkotučné kakao 1 lžíce, nízkotučný sýr do 7 % tuku 60 g, vejce 4 týdně (max. 2 denně), a další položky podle fáze.
Q: Je Dukanova dieta bezpečná při kojení?
A: V diskuzi odbornice i rodičky uváděly rozdílné názory: některé poradkyně (alergoložka/pediatrka zmíněná v diskuzi) povolily mírné úpravy (stévie, otruby, méně tuků) za předpokladu dostatečného příjmu tekutin; proti byla varování nutričního terapeuta a uživatelek zdůrazňujících riziko zatížení ledvin a nedostatků, takže řešení v diskuzi bylo volit postupné úpravy spíše než přísnou 1. fázi.
Q: Kde koupit otruby, stévii a další ingredience v ČR/SR?
A: V diskuzi uživatelky kupovaly otruby ve „zdravé výživě“ nebo v hypermarketech (Kaufland), stévii zmiňovaly jako sypký produkt „stevie 100 prášek 50 g“ (odkazy na zdravotyka.cz a provita.cz) a sušené odtučněné mléko se hledalo v běžných supermarketech; jedna účastnice zmínila, že sypká stévie se v obchodech objevuje kolem ~200 Kč (neověřené).
Q: Jak řešit chutě na sladké a recepty v praxi?
A: V diskuzi se hojně sdílely recepty (dukanovský chleba, Dukan placky, piškotové dezerty, „nutela“ z odtučněného mléka a tvarohu, tiramisu z odtučněného tvarohu), doporučovalo se sladidlo stévie v prášku pro pečení a sušené odtučněné mléko do dezertů a „pudinků“ (kukuřičný škrob 1 lžíce jako povolená dávka).
Závěry z diskuze
Shoda
- Pitný režim je klíčový: účastnice doporučovaly pít minimálně 1,5–2 l denně, často 2–3 l, zejména v útočné fázi.
- Otruby jsou považovány za povinnou součást (v 1. fázi uváděno 1,5 lž. ovesných + 1 lž. pšeničných denně) a uživatelky je doporučovaly pro snížení zácpy a podporu sytosti.
Sporné názory
- Bezpečnost diety při kojení: část diskuse doporučovala jen pozvolné úpravy stravy při kojení (stévie, otruby, méně tučného), zatímco jiné příspěvky varovaly, že přísná proteinová dieta může být nevhodná a doporučovaly počkat po ukončení plného kojení.
- Dlouhodobé zdravotní riziko: některé účastnice i lékařské hlasy varovaly před rizikem zatížení ledvin a nedostatků při dlouhodobém držení Dukanovy diety; jiné uživatelky hlásily rychlé a výrazné snížení váhy bez akutních potíží.
Otevřené otázky
- Neexistuje jednoznačná odpověď v diskuzi na bezpečnost striktní 1. fáze během plného kojení a na to, jakou míru přizpůsobení je nezbytné pro zajištění zdraví matky i dítěte.
- Dlouhodobé dopady na ledviny a metabolismus po opakovaném držení diety zůstávají v diskuzi nevyřešené (uživatelky sdílely osobní zkušenosti i varování odborníků bez konsenzu).
Zmíněné značky a firmy
dukanovadieta.com, dukanova-dieta.cz, dieta-protal.sk, dietadukan.pl, mojasvatba.sk, janakozmalova.blog.sk, modrykonik.sk, zdravotyka.cz, eshop.provita.cz, Kaufland, DM, Lidl, Billa, Tesco, Kaloricketabulky.cz, Ulozto.cz, Dr. Oetker, Centrum, Provita, Cukrén, Irbis, Apetito
Zmíněné produkty a metody
Dukanova dieta (fáze: útočná / střídavá / stabilizační), ovesné otruby (1,5 lžíce/den v 1. fázi), pšeničné otruby (1 lžíce/den v 1. fázi), stévie (sypká 50 g stevie 100 prášek, tabletová i tekutá forma), sušené odtučněné mléko (3 lžíce denně ve vybraných fázích), kukuřičný škrob (30 g / 1 lžíce jako tolerovaná potravina), Bolero (instantní nápoj), povolená množství tolerovaných potravin (kakao 1 lžíce, nízkotučný sýr do 7 % 60 g, aj.), recepty: dukanovský chleba, Dukan placky, piškotový dezert, „nutela“ z odtučněného mléka a tvarohu, tiramisu Dukan, „dukanové“ muffiny, 8‑minute abs („Helmuty“) cvičení, P90X, Bob Harper, žvýkačky bez cukru (omezeně), pitný režim 1,5–3 l/den, varování o riziku zatížení ledvin
Místa a osoby
Česko, Slovensko, Jana Kozmalová, Helmut (8‑minute abs), Jill (Jillian Michaels), Bob Harper
Ahoj holky! Dlouho jsem tu nebyla...
Ja bych tak chtela zacit... kdybych se do toho ponorila, tak budu mooc rada, ale stacilo by mi najet na nejaky zdravotni zivotni styl...
Nejsem vubec schopna se nastartovat...
@inna1 ty jsi zhubla 20 kg?
Co jste holky mely rady pri te prvni fazi? Ja se bojim, ze na me prijdou chute a zhresim, nebo tak... nebo ze mi to nebude chutnat...
@raubirka ahoj ja kdyz mam na neco chut taxi upecu neco dukanovskeho a s tim se to da v poho zvladnout. Prvni faze je kratka dle toho kolik chces shodit, max 5 dnu a tech 5 dnu to vydrzis a pak si hned muzes neco upect 😉 mrkni trebas k tine do alba ona ma supr recepty a ja si od ni beru hoodne velkou inspiraci 🙂 misa rez je luxus, nebo v 1f si dej tvaroh vyslehany se sladidlem a muzes do toho dat nejake aroma nebo trosku pudingu tim si zmenis chut 😉
Sup neotalej, naćti info a pojd do toho s nama!!!!!!! 🙂
@hrozinka no ja uz to mam tak nejak malo zkoukle... uz jsem treba koukala na tvarohovy kolac, je to na zpusob cheescake a byl moc dobry...
ale me by zajimalo, co treba takhle snidate atak, takova ta normalni strava...
mate nejaky recept na dobre pecivo?to co jsem si ednou podle dukana udelala, tak se mi trosku krivila pusa .-)
@sluvko v prvni fazi bych chtela byt co nejdyl, kdyz by to slo, tak i tech pet dni... no, mam 77 kg a chci jit tak na 65
@raubirka tak to se ti určitě podaří nejhorší jsou první dny a pak už to pujde samo 1) si tělo zvykne, 2) když už ti to dá tolik práce to ustát, tak už nebudeš chctít jen tak přestat
já nevím co ti poradit, já to mám tak že chci zhubnouthodně, začala jsem na 88 teď mám 82 a chci jít na 65 takže to držím dost striktně,
pečivo mi nechutná, ale zbožňuju palačinky, hodně jím tofu, šmakouna, vajíčka tvaroh a jogurt a kuřecí maso
první dny mi pomohlo, snídat jogurt se lžící otrub (velkou aktivii 400G)
@raubirka tak to uz jsme tu 3 co jdem na 650🙂 ja jedine pečivo co dam a je super jsou dukan placky
4PL OO, 2PL PO, 3LŽICE tvarohu,1vejce,1čl PDP nebo droždí,sůl a hodně kmínu, na plech s peč pap udělaš placky a pečeš do skoro hněda. Davam si je se šunkou a chutnaj jak dalamanek bo kaiserka. Ja ješte sypu sezamove semínko nahoru 😉
holky tip na tvaroh - nescafe zalít troškou horké vody (2-3PL), osladit, tvaroh - vyšlehat!!! Mňamka obrovská!!! https://www.modrykonik.cz/fotoblog/tina1506/alb...
http://www.dieta-shop.com/cs/vyrobky-dukan/117-...
http://www.dieta-shop.com/cs/sladkosti-bez-cukr...
http://www.dieta-shop.com/cs/vyrobky-dukan/117-...
Holky kupovala jste nektera neco od dukana? A nevite kolik se toho sladkeho od nej muze? Nutela, susenky atd?
Ja jsem silene na sladke a nejvice mam problem pri ms, to bych sezrala cukrarnu 😢
@raubirka Tak se muzeme vyhecovat a zacit spolu. Ja potrebuji sice jen par kg, ale drzis e me festove jiz par let! Moje vaha je 65 kg, 62 je nejnizsi pod co bych uz nesla a ted mam 72kg. Taky to studuju, ale zatim tapu. 😒
Treba pry muzu colu light? Piju ji totiz denne, snazim se omezovat na 2 sklenky, ale vynechat nedokazu. No a pak zelenina se muze neomezene? To jsem nevycetla, jestli je nejaka zakazana. Mleko nizkotucne se snad smi a jen ty ryzove nudle a stihle nudle? Jo a tofu je povolene i uzene v 1. fazi?
@zmuzle rýžové nudle vůbec, štíhlé nudle ano, zelenina je omezená . dukanovadieta.com
@zmuzle s vejci je to dle zdravotního stavu ( cholesterol ) ono se vejci moc nevyhneš u dukana je skoro ve všem zelenina se může skoro všechna - důležité je hledět na to kolik ma cukru jako třeba mrkev 😉 v BD dnech je povolena třeba cibule bo okurky ale jen jako dochucovadlo 😉
Ja si zavedla sešit. Mam tam napsane pravidla i recepty 😉 🙂
paradajky, uhorka, reďkovka, špenát, zelená fazuľka, brokolica, artičoky, špargľa, pór, biela kapusta, červená kapusta, zelená kapusta, čínska kapusta, šalát, čakanka, jedlé huby, zeler, kaleráb, fenikel, baklažán, cuketa, karfiol, tekvica, dyňa hokkaido, paprika, sójové klíčky, mangold, ružičkový kel, cibuľa. Mrkva a cvikla len v obmedzenom množstve.
Nezabudnite, že ryža, zemiaky, cestovina, kukurica, fazuľa, bôb, cícer, šošovica, hrášok a avokádo sú zakázané !
@zmuzle tak to mas to same jak ja... ja sice knizku koupim, ale strasne nerada ctu, teda jak co... radeji se taky ptam... Jo, colu muzes, to je snad jedinne, co me tak nejak vic nakopava... bez coly si to neumim predstavit, nepiju ji tak casto, ale kdyz uz ji mame v lednici, tak si naliju co mi hrdlo raci .-)
odkud jsi?
@hrozinka já si kupuju v dr teta všechny možné aromata 🙂 včera jsem měla palačinky a karamelový tvaroh 🙂