Dukanova dieta - změna životního stylu
Ahoj holky, snad jsem podobné téma tady nepřehlédla, že zakládám nové.
Chtěla jsem se zeptat, zda tady některé taky patříte mezi dukanky? Jak vám jde hubnutí?
Nebo je tady někdo, kdo se na tuto dietu chystá?
Já jsem začala s manželem a švagrovou po dlouhém odhodlávání (protože stále kojím naší 14m. dcerušku) a přípravě (tou myslím shánění info, receptů, zkušeností holek z jiných fór) 15.10. a výsledky jsou úžasné..
Stručné shrnutí
- Dukanova dieta je vysokobílkovinný režim rozdělený do fází: útočná (jen bílkoviny), střídavá/úpravná (bílkoviny + zelenina) a stabilizační (délka 3. fáze = zhubnuté kg × 10 dní), s normativy jako 1,5 lžíce ovesných a 1 lžíce pšeničných otrub denně v 1. fázi.
- V diskuzi byly doporučovány praktické zdroje receptů a podpory: české/slovenské weby dukanovadieta.com, dukanova-dieta.cz, dieta-protal.sk, dietadukan.pl, blog janakozmalova.blog.sk a diskuzní skupiny na ModryKonik.
- V diskusi se opakovaně uváděly konkrétní praktiky a pomůcky: používání stévie (sypká i tabletová), odtučněného sušeného mléka, kukuřičného škrobu pro pudinky, pečení dukanovského chleba z ovesných a pšeničných otrub a povinnost dostatečného pití (min. 1,5–2 l, v praxi doporučováno i 2–3 l).
Nejčastější otázky
Q: Co jíst v 1. fázi Dukanovy diety a jak dlouho ji držet?
A: V 1. fázi se jedí výhradně bílkoviny (libové maso, ryby, vejce, tvaroh, nízkotučné jogurty, tofu, tuňák) a denně se přijímá 1,5 lžíce ovesných a 1 lžíce pšeničných otrub; délka se liší podle cíle, pro úbytek do ~20 kg se v diskuzi doporučovalo 5 dnů jako běžná volba.
Q: Jak fungují fáze a jak dlouho trvá třetí fáze?
A: Druhá fáze trvá až do dosažení cílové váhy a střídají se v ní bílkovinné dny a dny s bílkovinami + zeleninou (např. 1/1 nebo 2/2); třetí fáze trvá podle uváděného pravidla „zhubnuté kg × 10 dní“ (příklad: 8 kg → 80 dní).
Q: Jaké konkrétní suroviny a množství jsou „tolerované“ nebo povolené?
A: V diskuzi byl rozpis tolerovaných množství: kukuřičný škrob 30 g, sušené odtučněné mléko 3 lžíce, nízkotučné kakao 1 lžíce, nízkotučný sýr do 7 % tuku 60 g, vejce 4 týdně (max. 2 denně), a další položky podle fáze.
Q: Je Dukanova dieta bezpečná při kojení?
A: V diskuzi odbornice i rodičky uváděly rozdílné názory: některé poradkyně (alergoložka/pediatrka zmíněná v diskuzi) povolily mírné úpravy (stévie, otruby, méně tuků) za předpokladu dostatečného příjmu tekutin; proti byla varování nutričního terapeuta a uživatelek zdůrazňujících riziko zatížení ledvin a nedostatků, takže řešení v diskuzi bylo volit postupné úpravy spíše než přísnou 1. fázi.
Q: Kde koupit otruby, stévii a další ingredience v ČR/SR?
A: V diskuzi uživatelky kupovaly otruby ve „zdravé výživě“ nebo v hypermarketech (Kaufland), stévii zmiňovaly jako sypký produkt „stevie 100 prášek 50 g“ (odkazy na zdravotyka.cz a provita.cz) a sušené odtučněné mléko se hledalo v běžných supermarketech; jedna účastnice zmínila, že sypká stévie se v obchodech objevuje kolem ~200 Kč (neověřené).
Q: Jak řešit chutě na sladké a recepty v praxi?
A: V diskuzi se hojně sdílely recepty (dukanovský chleba, Dukan placky, piškotové dezerty, „nutela“ z odtučněného mléka a tvarohu, tiramisu z odtučněného tvarohu), doporučovalo se sladidlo stévie v prášku pro pečení a sušené odtučněné mléko do dezertů a „pudinků“ (kukuřičný škrob 1 lžíce jako povolená dávka).
Závěry z diskuze
Shoda
- Pitný režim je klíčový: účastnice doporučovaly pít minimálně 1,5–2 l denně, často 2–3 l, zejména v útočné fázi.
- Otruby jsou považovány za povinnou součást (v 1. fázi uváděno 1,5 lž. ovesných + 1 lž. pšeničných denně) a uživatelky je doporučovaly pro snížení zácpy a podporu sytosti.
Sporné názory
- Bezpečnost diety při kojení: část diskuse doporučovala jen pozvolné úpravy stravy při kojení (stévie, otruby, méně tučného), zatímco jiné příspěvky varovaly, že přísná proteinová dieta může být nevhodná a doporučovaly počkat po ukončení plného kojení.
- Dlouhodobé zdravotní riziko: některé účastnice i lékařské hlasy varovaly před rizikem zatížení ledvin a nedostatků při dlouhodobém držení Dukanovy diety; jiné uživatelky hlásily rychlé a výrazné snížení váhy bez akutních potíží.
Otevřené otázky
- Neexistuje jednoznačná odpověď v diskuzi na bezpečnost striktní 1. fáze během plného kojení a na to, jakou míru přizpůsobení je nezbytné pro zajištění zdraví matky i dítěte.
- Dlouhodobé dopady na ledviny a metabolismus po opakovaném držení diety zůstávají v diskuzi nevyřešené (uživatelky sdílely osobní zkušenosti i varování odborníků bez konsenzu).
Zmíněné značky a firmy
dukanovadieta.com, dukanova-dieta.cz, dieta-protal.sk, dietadukan.pl, mojasvatba.sk, janakozmalova.blog.sk, modrykonik.sk, zdravotyka.cz, eshop.provita.cz, Kaufland, DM, Lidl, Billa, Tesco, Kaloricketabulky.cz, Ulozto.cz, Dr. Oetker, Centrum, Provita, Cukrén, Irbis, Apetito
Zmíněné produkty a metody
Dukanova dieta (fáze: útočná / střídavá / stabilizační), ovesné otruby (1,5 lžíce/den v 1. fázi), pšeničné otruby (1 lžíce/den v 1. fázi), stévie (sypká 50 g stevie 100 prášek, tabletová i tekutá forma), sušené odtučněné mléko (3 lžíce denně ve vybraných fázích), kukuřičný škrob (30 g / 1 lžíce jako tolerovaná potravina), Bolero (instantní nápoj), povolená množství tolerovaných potravin (kakao 1 lžíce, nízkotučný sýr do 7 % 60 g, aj.), recepty: dukanovský chleba, Dukan placky, piškotový dezert, „nutela“ z odtučněného mléka a tvarohu, tiramisu Dukan, „dukanové“ muffiny, 8‑minute abs („Helmuty“) cvičení, P90X, Bob Harper, žvýkačky bez cukru (omezeně), pitný režim 1,5–3 l/den, varování o riziku zatížení ledvin
Místa a osoby
Česko, Slovensko, Jana Kozmalová, Helmut (8‑minute abs), Jill (Jillian Michaels), Bob Harper
Ahojky, zdravím vás holky....jak se vám daří ve shazování kil či od noveho roku začínáte opět jako ja??, 🙂 Já mám v planu dat dolu tak 30 kg....samozřejmě postupem času. Začínám od pondělí, tak snad se vás najde víc, co se budeme navzajem podporovat a hecovat......hezký víkend 😉
Ahojky, zdravim Tě. Tak už je pondělí a jdeme na to 😉 . Já si dala ráno kafe s mlékem a jogurt bíly a sklenici kefiru..... 🙂 nastestí mi mlečne výrobky jedou, tak je to OK. První 2-3 dny budou nejhorší ☹ . Jak pečes ten chlebík??Našla jsem spoustu receptu, ale mas nějaky fakt dobry???
Ahoj tak ja uz mam 1kg dole, ale beru to jen jako ztratu vody z tela 🙂 jidla si chystam dopredu a promyslim je at mi chutnaj 🙂
Chlebim vhodny pry az od 2f tak jsem ho soupla do mrazaku. Jinak bude na 5dni.
2fotka večeře housky z 1 tvarohu hodila jsem do silikon formy, na me je to mega moc vlhke, vyzkousim jiny na tom tunakova pomazanka ( tuňák ve vlastni šťávě rozmixovat s lzici tvarohu)
Snidane - konev zeleneho caje, kava s mlekem, mleko a pecivo s tunak.pomazankou 🙂
Recept na chlebik od 2f nechce se mi to opisovat ;)
Pecu 10min na 200C, 30min na 180C vyndam z formy a pecu jeste na 100C 10min. Pak zabalim do uterky 🙂
Dnešní veca dukan pecivo, linessa a kureci šunka. Na piti kefir ( popijela jsem od oběda to pul litrove) caj zeleny a kavicka 🙂
@hrozinka Ahojky Hrozinko 🙂. Já ještě nezačala dietu držet. Předtím bylo před Vánocemi, tak jsem to nechtěla riskovat, že selžu. Ráda bych ale začala. Trochu se trápím s recepty. Mohla by jsi mi pomoct s tím, jak by měl vypadat jídelníček pro první fázi? Za receptík na chleba děkuji.
Ahojky devcata, ja jsem ted posledni dobou nemela nejak cas sem kouknout. Dukana , respektive 1.fazi jsem zacala 7.1.2014. 1 faze mi vydržela jen pouze 4 dny... ☹ , byli jsme s přítelem venku a tak jsem si k masu dala zeleninu, takže nastesti žádná tragedie a pokračovala jsem ve fazi. Nicmene mé svedomi mi nedalo a začala jsem včera 1 fazi znovu. Tak zase vše znovu.... 😉 , chci aspon tech 10 dni......
@zuza34 kdyz zhresis nemusis drzet zas 1f sam dukan pise v knize, ze se maj dat 1-2 dny ciste BD a pak pokracovat. Ja pondeli az patek se drzim vse je ok jenze prijde sobota a nedele a to je blby ☹ my od druhe seboty v lednu porad neco mame ☹ predtim navseva u znamych tu jsem zvladla vinko jsem si dala, ale vypila jsem pres 2l vody. Zadne bramburky jednohubky. Jen zeleninka a syry. Ted jsme meli 50.ku tam neslo neporusit obed brambory a veprovy zavitek ( veprove nejim) tak jsem nemohla rict, ze si obed nedam ☹ plus vecere svedske stoly tak zo jsem mirne napravila. Ted se zas v pohode drzim, jenze v sobotu jedem na dalsi oslavu ☹ pak mame s manzou vyroci 14let, dalsi sobota ja 30tiny dalsi syn 6let ☹ 😢 😢 jak mam o vikendu hubnout sakra. Neprasim, nepreziram se, ale ne vzdy se da drzet v linii s dd ☹ zhubla jsem z 82 na 79,8 jenze ted mi vaha ukazuje pokazdem stoupnuti jinak tak nevim.
Ahoj holky 🙂 Ráda bych se k vám přidala. Chci od 1.2. začít s DD....potřebuji dát do léta dolů tak 10kg i víc. Vždycky jsem měla váhu kolem 55kg, jenže před těhotenstvím jsem přibrala na 64kg. Teď po těhu mám 72kg, takže bych ráda do léta měla ráda váhu aspoň těch 60kg. Za jak dlouho myslíte, že byh mohla dát těch 10-12kg?
A ještě otázka, jaké potraviny můžu jíst neomezeně na množství ve 1f a 2f???? Díky 🙂
Ahoj holky,už týden studuji DD,opisuji recepty a rozhodla jsem se že od pondělka jdu do toho,zítra jedu nakoupit.V sobotu oslava,tak polední žranice v neděli příprava na pondělí,už se docela těším jak kila pojedou dolu.
Ahojky holky,vcera jsem si koupila knizku,abych si vse a spravne nastudovala,protoze na netu kazdy pise co chce,ale zarazilo me,ze prvni faze"ofenzivni"je zamerena jen bilkoviny,ale mohou se jogurty,ale dle kalorickych tabulek nebo se staci podivat na kelimek,tak v kazdem jogurtu jsou sacharidy,tudiz se ptam,opravdu mohu jogurty,kefiry a jine mlecne vyrobky?A prosim jakou sunku kupujete?Dekuji za odpoved,vecer se chystam na nakup,abych si nakoupila.At se vsem dari a kila jdou dolu.
ahojte kočky. je tu niekto, komu išla váha pomaly dole? lebo ja drzim dukanku skoro dva tyzdne a dole nešlo zatial ešte nič, možno tak pár dekagr. to ma vôbec nemotivuje ☹ dúfam že príde čas kedy to pojde dole výraznejšie... díky
Zdravím holky, s touto dietou nemám vlastní zkušenosti, ale vím, že kamarádky co jí držely opravdu zhubly. trošku mi to skladbou připomíná sacharidové vlny, kde se jí na počátku bílkoviny a až postupně se přidávají dlouhodobé sacharidy ve formě zeleniny. Otázka je jestli kila nepůjdou nahoru, až se zase vrhneme na nějaké pečivo, přílohy a ovoce, bez kterého si nedokážu představit den. Trošičku rovnoměrnější a příjemnější jídelníček najdete na webovkách na mém profilu. Hubnutí je možná pomalejší, než u DD ale zato nehrozí jojo 😉
ahoj,tak já jsem taky začala. 27.3.2015,za pět dní 3.5kg dole,budu držet 10 dní a pak 2fáze.tak snad konečně zhubnu. 😀
Ahoj holky, pokud chcete ode mě poradit, musíte mě označit. Jinak to bohužel nevidím :(
Základ je zde strana č. 6 a dál tam je vše potřebné.
Co je 1.SOU bohužel nevím, musíš mi to zkopírovat ať vím k čemu mi to patří 🙂
Ahoj, taky mám v plánu začít. Zatím studuji co kdy, pak snad nakoupím a od příštího pátku bych na to šla. Je někdo, kdo bude taky začínat? Jen doufám, že mi to bude chutnat, jinak dlouho nevydržím, už se znám 😒
Ahoj holky, tak po procteni zdejsiho fora a prolezeni internetu jsem se do toho pustila taky... dneska jsem po dvou dnech 1F vlezla s neduverou na vahu a hle... 2 kg dole 🙂 no super motivace pokracovat... 🙂
Ahoj, také se přidávám 🙂 .....když pročítám Vaše úspěchy, tak si říkám že bych měla zkusit...do léta to ještě stihnu, aspoň 3kg 🙂 😀
@elialen ahoj já začínáme 2.1 znovu. Chci dat dolu 10-15kg. Otruby sezenes ve všech supermarketech kaufland, Tesco,Billa atd 🙂 nebo zdravá výživa.
Mrkni zde v diskuzi na str cca 6 a dal vše jsme tady probíraly, to ti na zacatek hodně pomůže, je tam cvo smis, co nesmis, je tam co nakoupit co budes potrebovat od prvniho dne ;)
Když nebudeš vedet/, ptej se. Já tu ted asi budu chodit častěji. Už si vše připravují na patek 🙂