Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Stručné shrnutí
- Pro vaření pro malé dítě se běžně používá stejná rodinná jídla upravená tak, že se „jen moc nesolí a nekoření“; časté příklady jsou vařená nebo dušená zelenina, bramborová kaše, pářená masa a dětské skleničky jako náhradní rychlé řešení.
- Rychlá řešení zmíněná v diskuzi zahrnují Panzani 3‑minutové těstoviny, mražené bylinky (BIO Mix 6‑ti bylinek), hotové omáčky (čertovská, cikánská) a skleničkové lasagne nebo jiná hotová jídla.
- Praktiky šetřící čas jsou dávkování a mražení porcí, pečení/zapečení (gratin, zapečené brambory), dušení a vaření v páře; u nádobí bylo doporučeno investovat do kvalitní sady (zmíněny Zepter, Kolimax, Ety titan) pro rychlejší vaření a nižší spotřebu tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jak přizpůsobit běžná rodinná jídla pro dítě kolem 20 měsíců?
A: Vařte stejné jídlo pro rodinu, ale pro dítě „jen moc nesolte a nekořeňte“; často se dává dítěti povařená nebo pářená zelenina, bramborová kaše, jemně nakrájené/rozmačkané přílohy nebo porce z dětských skleniček.
Q: Kde sehnat mražené bylinky?
A: Uživatelé uvádějí mražený BIO Mix 6‑ti bylinek v Plusu, mražené bylinky mají také v Penny a někdo zmínil, že dříve byly u Delvity a po změně provozovatele v regálech Billa není sortiment stejný; v diskusi se uváděla orientační cena okolo 20 Kč.
Q: Jak udělat „bratislavskou omáčku“ podle jednoduchého domácího receptu?
A: Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 kostka Masoxu (nebo domácí vývar), 150 g mražené zeleninové směsi, 150 g sterilovaného hrášku, 3 lžíce kečupu, 1 větší cibule, mletá paprika a kmín; postup: osmahnout cibuli, přidat koření a mouku, zalít vodou a bujónem nebo vývarem, povařit 15 min s mraženou zeleninou, nakonec vmíchat hrášek a dochutit kečupem.
Q: Jak připravit „mazec“ (zapečené těstoviny) podle sdíleného receptu?
A: Na 1 balení těstovin použít cca 0,5 kg mletého masa (1/2 hovězí + 1/2 vepřové), osmahnout cibuli a maso, přidat čertovskou a cikánskou omáčku nebo loupaná rajčata, zalít šlehačkou, smíchat s uvařenými těstovinami, dát zapéct 10 minut a posypat strouhaným sýrem; alternativně používat parmezán nebo eidam.
Q: Co pomůže rychle uvařit oběd, když není čas?
A: Rychlé tipy ve vlákně: Panzani 3‑minutové těstoviny, „škubánky z pytlíku“ (uvedeno jako 5 minut), použití zbytků nebo skleničkových lasagní a hotových omáček, případně rychlé konzervy a mražené směsi.
Q: Jakou sadu hrnců koupit — co se v diskuzi doporučuje?
A: V diskusi byly zmíněny Zepter (dražší, uváděná jako „vaří bez tuku a rychle“), česky vyráběné sady Kolimax (nerez, dostupná varianta) a Ety titan; někteří doporučují smaltované hrnce jako levnější a odolné řešení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodinné vaření se obvykle přizpůsobuje dětem snížením soli a koření a nabídkou jemně upravených příloh (bramborová kaše, pářená zelenina, rozsekaný špenát).
- Polévky a zapečená jídla (zapečené těstoviny, gratinované brambory) jsou populární pro rodiny s malými dětmi jako opakovaně využitelné, výživné a snadno skladovatelné řešení.
Sporné názory
- Výběr nádobí: někteří doporučují investici do Zepteru jako „bez tuku a rychlé“, jiní preferují běžné smaltované nebo nerez sady (Kolimax, Ety titan) kvůli ceně a praktičnosti.
- Bujón vs domácí vývar: část diskutujících používá kostku Masoxu nebo hotový bujón pro rychlost, jiní nahrazují Masox domácím vývarem a redukcí (atributováno jako alternativa v diskuzi).
Otevřené otázky
- Jaký je univerzálně fungující způsob, jak naučit malé dítě pravidelně jíst zeleninu (v diskuzi byla řada tipů, ale žádné jasné obecné řešení).
- Který konkrétní set hrnců (značka/model) je při vyrovnání ceny a životnosti skutečně nejvýhodnější volba pro rodinu — diskuse uváděla názory, nikoli definitivní testy.
- Jak spolehlivě udělat domácí bramborové knedlíky tak, aby se povedly každému (v diskuzi byly různé postupy, bez jediné univerzální metody).
Zmíněné značky a firmy
Zepter, Kolimax, Ety, Delvita, Billa, Plus, Penny, Maggi, Panzani, Hellmann’s, Masox, Mimibazar, Mamincinyrecepty.cz, Varime‑detem.cz, Remoska, Prostřeno
Zmíněné produkty a metody
Panzani 3‑minutové těstoviny, BIO Mix 6‑ti bylinek (mražené bylinky), čertovská omáčka, cikánská omáčka, Masox (bujón), šlehačka, lasagne ve skleničce, Pangasius (filet), adžika, Helmans dresing, zapečené/brambory gratinované, pečení/zapečení, dušení, vaření v páře (páření), mražení porcí, Remoska pečení, škubánky z pytlíku
Místa a osoby
Zdeněk Pohlreich, Šumava, Hodolany, pořad Prostřeno
@mamkamarketa ahojky, to mě moc mrzí, nepročítala jsem všechny příspěvky, tak nevím, co přesně holky radily, já bych v trošce vody rozmíchala smectu, ta u nás dělá doslova zázraky😉 taky vím od tety, že jí dr. u dětí radila i trošku třeba magnésky, že ty minerály jsou důležitý u takovýchto viróz a na srovnání střevní mikroflóry jsou dobré zakysané výrobky..no a z vlastní zkušenosti, já vždy ten první, den dva do sebe nedostanu nic, ale potom se můžu jíst bramborové kaše s kostičkama šunky a kuřecím vývarem s nudlička😉 tak hlavně, ať je mrňousek brzo v pořádku
my dneska to srnčí "ragů" či co jsem to vytvořila😀DD
@mamkamarketa jo ještě prosím tě, uplně vynechat a vysadit mléko v jakékoliv podobě a nasazování zpět velmi opatrně - my už jsme na to hodně opatrný, i když už vypadá ok, tak nepolevit a nechat ještě tak 4 dny bez jakéhokoliv mléka po odeznění příznaků 😉
U našeho mlékofila to byl boj - vypije půl litru mléka denně a k tomu 2 mléčné výrobky 😀
@pitruskaskarolinkou to sme na tom stejne ☹ vypije denne 2-3 flasky a snida 2 jogurty😖
myslis,ze pokud uz bude bez prujmu,nemuze ani trosku kefiru? on se bez mlika zblazni 😅
@eriska smectu odmita ☹ to je fakt ty mineraly! dekuju 🙂
@mamkamarketa z vlastní zkušenosti radím bez mléka ☹ ☹ ☹ ☹ Já si vždy pak mohla vzteky hlavu omlátit, že jsem jí to narušila a pak i když už byla po zvracecí stránce ok, tak mi ho vyhodila a nebo dostala hned bolení bříška, sama si stěžovala a honem na nočník, takže to mlíko jí okamžitě zničilo ☹
Zkusit to můžeš, ale u nás to byl fakt kámen úrazu a už se mu vyhýbám a tím zkrátím léčení 😉
@mamkamarketa - píšu ti i v soukromé diskuzi, ale pokud nakoukneš jen sem - s tím mlékem mohu potvrdit, Anet taky miluje mléko a mléčné výrobky, ale opravdu zatnout zuby a pár dní bez něj vydržet, dokud se stolice neupraví, vždycky mi to zkazilo celou snahu o léčení. Jestli nebudete moct vůbec vydržet, kup bezlaktozové a nebo alespoň HA co je pro mimina, na přechodnou dobu. Jedno bezlaktozové tu mám otevřené co měla Anet před měsícem průjmy, můžu ti ho nechat, nám je už na nic. Stálo 110Kč, tak byste ho alespoň využili, já bych ho po čase musela vyhodit.
No a dávej všechny možné sušenky - sice ne úplně zdravé, ale u průjmu k nezaplacení - piškoty, bebe, klasické slané tyčiny, různé křupky, kukuřičné chlebíky - vážou vodu a děti pak mají větší žízeň, takže i bude chtít víc pít. Černý čaj neslazený jsem Anet hodně naředila, koncentrovaný mi ho nechtěla pít. Můžeš dát i různé "ovocné" čaje co jsou jen parfemované černé, třeba to malý bude rád pít, když to bude vonět po pomeranči nebo malinách, tím jsem malou taky trochu přechytračila...
@mamkamarketa hodně zběžně jsem to prolítla a souhlasím s holkama - mlíčko ještě i po odeznění problému aspoň na 2-3 dny vynechat.. a ještě bych ti možná poradila zamíchat do nějakýho pitíčka nebo vody trošku glukopuru na celkové posílení organizmu 😉
jinak u nás dnes byly špagety s výletní omáčkou (ten název vznikl když jsme jednou v chorvatsku museli apartmán opustit o dvě hodiny dřív tak jsme si narychlo udělali právě tohle jídlo na cestu)
rybí prsty, šťouchané brambory, okurkový salát
v ledničce je hromada chlebíčků, jednohubek a dort pro syna ke 4. narozeninám - dort je s nutelovým krémem, recept mám od @reruna a je moc mňam
Dneska ragú s knedlíkem a na večeři frankfurtská polévka, včera byl nakonec chlebík se šunkou. 😅
chtela jsem udelat na odpoledne linecky kolac,misto cukru jsem dla sul,takze mame prd 😀
fazolová polévka s uzeným a žebra na obíračku s bramborovou kaší.Zítra oslava takže dort piškoty,maliny,kysaná smetana a super buchta akorát místo povidel zase maliny 😅 Máme jich teď mega úrodu 😵
http://www.toprecepty.cz/recept/11367-prosedla-...
U nas dnes kureci vyvar s nudlemi,kureci maso na spusob ciny,ryze a hranolky.A dezert tvarohove rezy s jahodama a zelatinou 🙂
u nás mrkvová polévka s kapáním a těstoviny s mletým masem,a protože sme včera snědli jablečný dortík a manželovi nic nezůstalo tak udělám dnes znovu 😀
u nás dneska obvěd u tchýně, tak netuším co bude, ale já pekla kynutou tvarohovo švestkovou buchtu s posypkou a odpoledne grilujeme máslové kotletky
Rajská omáčka, hovězí, houskový knedlík.
Polívka je od večera, ale u nás se moc polívka na oběd nejí, spíš svačina nebo večeře, ale kuřecí s kapáním.
Tak my si dnes dali smažený sýr s bramborem a na večeři nakládané sýry. 😉 Na snídani byly vafle s nugetou.
já byla včera u kamarádky na obídku - chlupatý knedlík, zelí a pečené masko
dneska k obědu krůtí masko na mrkvi s brambůrkem, k večeři obalené žampiony, cuketa a domácí hranole
zítra? to netuším..asi nějaký vývar a něco s těstovinkama...
@pitruskaskarolinkou hezky napsane 😀 diky snad jo 🙂