Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Stručné shrnutí
- Pro vaření pro malé dítě se běžně používá stejná rodinná jídla upravená tak, že se „jen moc nesolí a nekoření“; časté příklady jsou vařená nebo dušená zelenina, bramborová kaše, pářená masa a dětské skleničky jako náhradní rychlé řešení.
- Rychlá řešení zmíněná v diskuzi zahrnují Panzani 3‑minutové těstoviny, mražené bylinky (BIO Mix 6‑ti bylinek), hotové omáčky (čertovská, cikánská) a skleničkové lasagne nebo jiná hotová jídla.
- Praktiky šetřící čas jsou dávkování a mražení porcí, pečení/zapečení (gratin, zapečené brambory), dušení a vaření v páře; u nádobí bylo doporučeno investovat do kvalitní sady (zmíněny Zepter, Kolimax, Ety titan) pro rychlejší vaření a nižší spotřebu tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jak přizpůsobit běžná rodinná jídla pro dítě kolem 20 měsíců?
A: Vařte stejné jídlo pro rodinu, ale pro dítě „jen moc nesolte a nekořeňte“; často se dává dítěti povařená nebo pářená zelenina, bramborová kaše, jemně nakrájené/rozmačkané přílohy nebo porce z dětských skleniček.
Q: Kde sehnat mražené bylinky?
A: Uživatelé uvádějí mražený BIO Mix 6‑ti bylinek v Plusu, mražené bylinky mají také v Penny a někdo zmínil, že dříve byly u Delvity a po změně provozovatele v regálech Billa není sortiment stejný; v diskusi se uváděla orientační cena okolo 20 Kč.
Q: Jak udělat „bratislavskou omáčku“ podle jednoduchého domácího receptu?
A: Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 kostka Masoxu (nebo domácí vývar), 150 g mražené zeleninové směsi, 150 g sterilovaného hrášku, 3 lžíce kečupu, 1 větší cibule, mletá paprika a kmín; postup: osmahnout cibuli, přidat koření a mouku, zalít vodou a bujónem nebo vývarem, povařit 15 min s mraženou zeleninou, nakonec vmíchat hrášek a dochutit kečupem.
Q: Jak připravit „mazec“ (zapečené těstoviny) podle sdíleného receptu?
A: Na 1 balení těstovin použít cca 0,5 kg mletého masa (1/2 hovězí + 1/2 vepřové), osmahnout cibuli a maso, přidat čertovskou a cikánskou omáčku nebo loupaná rajčata, zalít šlehačkou, smíchat s uvařenými těstovinami, dát zapéct 10 minut a posypat strouhaným sýrem; alternativně používat parmezán nebo eidam.
Q: Co pomůže rychle uvařit oběd, když není čas?
A: Rychlé tipy ve vlákně: Panzani 3‑minutové těstoviny, „škubánky z pytlíku“ (uvedeno jako 5 minut), použití zbytků nebo skleničkových lasagní a hotových omáček, případně rychlé konzervy a mražené směsi.
Q: Jakou sadu hrnců koupit — co se v diskuzi doporučuje?
A: V diskusi byly zmíněny Zepter (dražší, uváděná jako „vaří bez tuku a rychle“), česky vyráběné sady Kolimax (nerez, dostupná varianta) a Ety titan; někteří doporučují smaltované hrnce jako levnější a odolné řešení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodinné vaření se obvykle přizpůsobuje dětem snížením soli a koření a nabídkou jemně upravených příloh (bramborová kaše, pářená zelenina, rozsekaný špenát).
- Polévky a zapečená jídla (zapečené těstoviny, gratinované brambory) jsou populární pro rodiny s malými dětmi jako opakovaně využitelné, výživné a snadno skladovatelné řešení.
Sporné názory
- Výběr nádobí: někteří doporučují investici do Zepteru jako „bez tuku a rychlé“, jiní preferují běžné smaltované nebo nerez sady (Kolimax, Ety titan) kvůli ceně a praktičnosti.
- Bujón vs domácí vývar: část diskutujících používá kostku Masoxu nebo hotový bujón pro rychlost, jiní nahrazují Masox domácím vývarem a redukcí (atributováno jako alternativa v diskuzi).
Otevřené otázky
- Jaký je univerzálně fungující způsob, jak naučit malé dítě pravidelně jíst zeleninu (v diskuzi byla řada tipů, ale žádné jasné obecné řešení).
- Který konkrétní set hrnců (značka/model) je při vyrovnání ceny a životnosti skutečně nejvýhodnější volba pro rodinu — diskuse uváděla názory, nikoli definitivní testy.
- Jak spolehlivě udělat domácí bramborové knedlíky tak, aby se povedly každému (v diskuzi byly různé postupy, bez jediné univerzální metody).
Zmíněné značky a firmy
Zepter, Kolimax, Ety, Delvita, Billa, Plus, Penny, Maggi, Panzani, Hellmann’s, Masox, Mimibazar, Mamincinyrecepty.cz, Varime‑detem.cz, Remoska, Prostřeno
Zmíněné produkty a metody
Panzani 3‑minutové těstoviny, BIO Mix 6‑ti bylinek (mražené bylinky), čertovská omáčka, cikánská omáčka, Masox (bujón), šlehačka, lasagne ve skleničce, Pangasius (filet), adžika, Helmans dresing, zapečené/brambory gratinované, pečení/zapečení, dušení, vaření v páře (páření), mražení porcí, Remoska pečení, škubánky z pytlíku
Místa a osoby
Zdeněk Pohlreich, Šumava, Hodolany, pořad Prostřeno
@sweetest Divné?Neboj, udělám mu přednášku o motivačních fotech a ještě bude rád, že jsem mu za vzor nedala třeba polonahého Vina Diesela, ne? 😀
Husičku se pan manžel péct nechystá?Že bychom se opětovně sladili? 😀 🙂
To by si naši kluci rozuměli, můj muž zase rád jí a umí kuchaře ocenit, ten by ho chválil...
vývar s nudlemi, kuřecí plátek s broskví, šunkou a sýrem, linecká kolečka
zítra kuřecí stehna s rýži 🙂
My dnes rychlovka - přírodní vepřový plátek a hranolky. Zítra bude husička s knedlíkem a zelím (pokud tedy donutím manžela, aby mi jí zaříznul) 😀.
vývar, kačena, dva druhy zelí a bramborový knedlík jako dezert brownies z červené řepy...ještě ted funím 😀
Už NIC!!! Polévka z máslové dýně, zapečené brambory s uzeným a nivou, buchta Himaláje, domácí chleba a ovocný salát se zakysanou smetanou (aneb ať žije celé dopoledne u plotny 😀 😀) snad bude těm mým kobylkám stačit i na večeři (pochopitelně vše v dávce prádelní hrnec, kam to dávají, když jsou všichni tencí jako provázek, to fakt nechápu...)
V pátek salát (těstoviny, kuřecí maso, zelenina, dresing
Včera boloňské špagety.
Dneska pečená kachna (jo, na zítř. Martina by měla být husa, ale tu mi nemáme moc rádi), dva druhy zelí (červené a kys.), dva druhy knedlíků (housk. a bramb.). No, kolem plotny skáču už teď a pak se to během chvilky sežere 😀 😀
U nás už je od půlnoci v troubě pomalu pečená martinská husa, kterou tedy sníme v neděli 😀 podle Apetitu.Chudák pes v té vůni musel spát 😝
od včerejška segedýn z domácího zelíčka, bramborové noky
zítra nevím, mrknu v obchodě, co by se dalo...ale na husu to nevidím, nejím to 😝
husička na jablíčkách s červeným zelíčkem a dva druhy knedlíků 🙂 manžel už o ní básní od pátku 😀
já na vkend vytáhla z mrazáku rajskou s masovýma kuličkama a základ na zelňačku..a ono to vyšlo na oba dny.. zejtřejšího Martina jsem totál zazdila a to mám jednoho doma 😒 😒 😒 😒
u nás ale taky spíš kachna...ovšem ne zítra..
k večeři dnes polévka z dýně hokkaido a včera špekáčky po lampionovém průvodu.
v týdnu nevim.. bude tu máma. zítra možná segedín, ten bude určo na dva dny, pak by mohly být lívance, dlouho nebyly špagety a napadl mně jáhelník se švestkama..ve středu jdu na narozeninovou oslavu dvou kamarádek, ale zbytek rodiny doma jíst musí..
dneska pstruh na másle s bramborem a broskvový kompot
na zítra a úterý jsem dělala kuřecí flamendr s rýží
a ještě jsem zkoušela obrácený hruškový koláč 😵 aneb najdi na netu 4 různý recepty a zpytlíkuj si z toho svůj vlastní 😎
Včera sekaná z jehněčího s bramborovou kaší, k večeři květákovo bramborové kari, dnes šneky z listového těsta - klasika se sýrem a šunkou a druhé se zkaramelizovanou cibulkou, cuketou a olivami a k večeři vepřové koleno s křenem 😝
Včera jsme dojedli z víkendu - vepřové se sladkokyselou omáčkou a zeleninou.
Dnes máme květák jako mozeček, brambor. A jako dezertík dojíme špaldovou bábovku.
Těstovinový salát se zeleninou a kuř. masem 😉 a na večeři brokolicová polévka se sýrovými toustíky.
Musaka a k večeři škuánky s mákem 🙂 ,včera měšce z listového těsta s masovou směsí
Tak u nás dnes br. knedlík s uzeným masem a hlávkovým zelím. Zeleninová polévka ze včera.
Včera zeleninový krém s parmezánem, vepřové nudličky na zelenině (vlastně "lečo"), bramboráčky.
Dneska špenátová polévka, risotto s hráškem a kuřecí steaky.
Dneska houbová polévka a fazole s bůčkem a cibulkou, zítra vývar a zase ty fazole, které budou možní i pozítří 😀
Dnešní počasí si vyloženě říkalo o pořádnou polévku. Synátor zavelel, že chce nějakou novou, tak jsme si hráli na pejska a kočičku, jak vařili dort 😀
Hromada zeleniny, červená čočka, hrst takových vloček, hrst takových vloček, česnek, majoránka... A ono je to nejen jedlé, ale výborné! 😀
K večeři bude chleba (právě kyne) a pomazánka z krabích tyčinek. Neměla jsem ji věčnost a vzhledem k tomu, že prcek chce k večeři opět polévku a manžel není doma, tak se mi nechce vařit nic teplého.
@laurital U nás těstoviny a domácí houskový knedlík (opět manželova tvorba 😀 😀 ). Housky si upekl včera, aby dnes mohl dělat elektriku v koupelně 😉 a maso se také válí v lednici 😅 To by mě ani ve snu nenapadlo, že bude mít někdo stejné menu 😀 😀 😝 😀 😀