Co dnes vaříte?

tak včera jsme měli jen palačinky, dneska bude asi zeleninový krém a pak asijské závitky - já zeleninové s bramborem, manža kuřecí s hranolkama.
Včera jsem pekla podruhé v životě chleba, a je super. Ještě budu dneska dělat francouzské bagetky, už se na ně těším.

tak jsem se rozhodla,ze projedu dneska co bude malej spat celou diskuzi a zpopcim receptiky,no bude to zahul 73stran 😀 😀

My dnes vaříme znojemskou s rýží.... Holky nemate nějaky osvedčeny recept na nějakou buchtu s kokosem?

@hanickacb Zkus tohle, je to fakt mňamka, ale kokosu tam je spíš míň, tak snad neva:
Skořicové řezy:
3 tvarohy
200g cukru
1 vanil.cukr
1 prdopeč
4 lžíce dětské krupice
1/8 másla

krém:
3 zakysané smetany
2 lžíce mouč. cukru
2 skořicové cukry

Všechny přísady na těsto vyšlehat a rozetřít na vymazaný a kokosem vysypaný plech (špatně se roztírá, trpělivost), 180°C/cca 20min., po vychladnutí potřít krémem a posypat skořicovým cukrem, vychladit.

My dnes máme rajskou s kolínkama, co byla schovaná v mrazáku a na večeři si dáme Hemenex s ciabattou. Večer jedeme na víkend k našim, takže peču krtkův dort.
Zítra si na oběd dáme výpečky a br. knedlík.
V sobotu chceme těstovinový salát a k němu něco z kuřecího masíka. Nemáte nějaký tip? 😉

@hanickacb je dělám tohle :
😉

Suroviny:
1 hrnek moučkového cukru
2 celá vejce
1 hrnek mléka
2 hrnky polohrubé mouky
½ hrnku oleje
1 prášek do pečiva
20 dkg sekaných mandlí
1 hrnek strouhaného kokosu
1 vanilkový cukr
1 šlehačka
1 čokoláda na vaření

Příprava: Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku,
mléko a prášek do pečiva.
Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem
a posypeme sekanými mandlemi.
Z kokosu a vanilkového cukru uděláme směs a vysypeme
na těsto.
Pečeme cca 30 minut na 170 stupňů.
Kokos na povrchu zrůžoví, nesmí se připálit, jinak zhořkne.
Když jsou řezy hotové, hned je vyndáme z trouby, ještě
vařící je polijeme šlehačkou a pokapeme čokoládou.
Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a
a krásně zvlhnou.

@pilgrim tak já to dělám bez čokolády, říkáme tomu rafaelo řezy, ale je to z větší dávky a šlehačky dva kelímky...mizí to fofrem 🙂

Dnes oběd z jedné pánve - pangas s rajčaty a brambory pod peřinkou z balkánského sýra, nouzová rychlovka, co lednice dala a bylo to překvapivě dobré🙂

@moudivlacek možná by to chtělo udělat seznam na kterých stránkách jsou recepty a jaké. Taky jsem si to chtěla zkopírovat, ale vždycky začnu, začtu se a skutek utek 😅 😀

@zuhur 😀 😀 😀 Já ani nemám odvahu se do toho pustit. 😀

@zuzi82 leda bychom to daly dohromady společně, vždycky se dá část udělat - zveřejnit a další může třeba prohlédnout dalších pár stránek - podle času

@hanickacb já dělám toto
JEDNODUCHÉ A VLÁČNÉ KOKOSOVÉ ŘEZY
Těsto:
1 hrnek mléka, 0,5 hrnku oleje, 1 hrnek krupicového cukru, 2 vejce, 1 vanilk. cukr, 1 prášek do pečiva, 2 hrnky polohr. mouky.
Posypka:
15dkg cukr moučka, 1 balení kokosu
Po upečení:
2 šlehačky

Mléko, olej, cukr, vajíčka, vanilk. cukr a prášek do pečiva smícháme a postupně pak přidáme pol. mouku. Nalejeme na plech a posypeme kokosem smíchaným s cukrem a dáme péct.
Po upečení polejeme šlehačkama.

čočku a vajíčko

lasagne nebo jak se to píše 😀

@zuhur tak hotovo 😀 😀 😀 uz mam (nejen z Kone) 25 tsrn zkopirovanych receptu,ted to jen ozkouset 🙂 😉

@moudivlacek tak to klobouk dolů 😀

Prvních 20 stránek:

Kotlety na smetaně v troubě – kecab – str. 3
Italské rizoto – misa_a_radek – str. 3
Zapečený těstovinový mazec – kalerat – str. 7
Bratislavská omáčka – brusinka.pusinka – str. 9
Brambory zapečené s mletým masem, bylinkama a smetanou – morusa – str. 10
Sekaná z pangasa - kjajule – str. 10
Myší uši s mlékem – vojtisek2007 a marecek4 – str. 12
Zámecké gratinované brambory – morusa – str. 14
Čočkové karbenátky – vojtisek 2007 – str. 15
Pudinková bábovka – brusinka.pusinka – str. 16
Úžasná a lehká bábovka – brusinka.pusinka – str. 16
Kuře po kanadsku – berenika39 – str. 20

@zuhur se spis stydim,sedela jsem u kompu 2,5hodiny 😠 malej spal a misto uklidu jsem kopirovala no 😀 tak ted jdu uz fakt neco delat

@brusinka.pusinka pri tom listovani jsem narazila na drozdovou a kedlubnovou polivku,nehodila bys prosim receptik,my polivky radi a moc jich neumim,ted jdu varit tu tvou krabi,tak se moc tesime na vysledek 😵

@moudivlacek občas si musí i mamča odpočinout. Úklid počká. Ostatně, ty jsi vlastně pracovala na zkvalitnění vašeho jídelníčku 😉

@moudivlacek
Kedlubnová polévka
1 špetka mletý bílý pepř
1 lžíce máslo
2 lžíce ovesné vločky
1 l voda
2 lžíce hladká mouka
1 ks vejce
1 špetka muškátový květ
1 ks cibule
200 g kedlubna
1 špetka sůl
luxusních 88 Kč místo 263… Další slevy
Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm dorůžova orestujeme. Přidáme mouku muškátový květ, špetku mletého pepře, zalijeme vodou a nakonec osolíme.
Kedlubny jemně nastrouháme a přidáme je do polévky. Dále přidáme ovesné vločky, povaříme a nakonec zavaříme vejce, které jsme nejprve rozkvedlali ve skleničce.

Drožďová polévka
1 ks mrkev
1 lžíce sekaná petrželka
1,5 lžíce sterilovaný hrášek
1 ks cibule
40 g droždí
20 g hladká mouka
40 g tuk
podle chuti
mletý černý pepř
sůl
1 lžička mletá pálivá paprika
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Mrkev očistíme, omyjeme a hrubě nastrouháme. Hrášek necháme na sítu okapat.
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání osmažíme. Potom přidáme mouku, znovu opražíme a nakonec vsypeme papriku.
Takto připravený základ zalijeme vodou, vložíme mrkev, osolíme, opepříme a vaříme, dokud mrkev nezměkne.
Do hotové polévky přidáme hrášek a petrželku. Drožďovou polévku jen prohřejeme a ihned podáváme.

Teda já mám, ale blbý nápady - ještě nejsem ani v půlce - brusinka mi dává 😀 tak receptíky po stranu 30 a pro tuto chvíli končím 😅

Kotlety na smetaně v troubě – kecab – str. 3
Italské rizoto – misa_a_radek – str. 3
Zapečený těstovinový mazec – kalerat – str. 7
Bratislavská omáčka – brusinka.pusinka – str. 9
Brambory zapečené s mletým masem, bylinkama a smetanou – morusa – str. 10
Sekaná z pangasa - kjajule – str. 10
Myší uši s mlékem – vojtisek2007 a marecek4 – str. 12
Zámecké gratinované brambory – morusa – str. 14
Čočkové karbenátky – vojtisek 2007 – str. 15
Pudinková bábovka – brusinka.pusinka – str. 16
Úžasná a lehká bábovka – brusinka.pusinka – str. 16
Kuře po kanadsku – berenika39 – str. 20
Zapečená kuřecí prsa s lečem a taveným sýrem – babulinkab – str. 22
Bryndzová polévka – brusinka.pusinka – str. 22
Levná tvarohovo-povidlová buchta – brusinka.pusinka – str. 22
Muffiny s marmeládou - prdecek – str. 22
Zelenino-smetanová omáčka – brusinka.pusinka – str. 24
Boloňská omáčka – brusinka.pusinka – str. 26
Roláda z mletého masa – babulinkab – str. 26
Lasagne se sýrovou omáčkou a špenátem – mamkamarketa – str. 27
Lilkové lasagne – moudivlacek – str. 27
Vepřové plátky ve znojemské omáčce - brusinka.pusinka – str. 28
Pečená krkovička podle erisky – eriska – str. 28
Noky se špenátem a sýrovou omáčkou – brusinka.pusinka a eriska – str. 28
Pečený králík – eriska – str. 28
Hovězí na žampionech – brusinka.pusinka – str. 28
Úžasný králík – brusinka.pusinka – str. 28
Králík na víně – brusinka.pusinka – str. 28
Králík na smetaně s hořčicí – brusinka.pusinka – str. 28
Hovězí na víně – brusinka.pusinka – str. 28
Guláš v troubě – pusolamy – str. 29
Zapečená brokolice – kristi a eriska str. 30

My dneska měli jarní zeleninou polévku a placičky z nevařeného květáku s brambory a okurkovým dipem...

@brusinka.pusinka dekuji moc,tak ted jsme dojedli tu krabi a je vyborna,ja nemam rada msukatovy orisek,ale i bez nej naprosto uzasne a malej zhltnul plnej talir 😀 rozmixovala jsem temer do hladka,takze polivka takova cela ruzova 😀

zitra my prijede na vikend segra,tak vymyslim co,udelam asi domaci hamburgery se zeleninou

@moudivlacek to jsem ráda že Vám šmakovala 😉 😀

@zuhur šikula, takové práce jste si dala, super, píšu hned tuhle stránku do receptáře, at si pak případně opíšu i receptíky 😉

dneska byly zapečené brambory s uzeným a ledový salátek...

nemáte tipy na nějaké zálivky na salát krom klasické octové?

@gabka32
Hořčicová zálivka
1 dcl olivového oleje 1 lžička vinného octu 1 lžička francouzské hořčice 1 lžička medu
Příprava:
Do uzavíratelné skleničky nalijeme olej, přidáme ocet, hořčici a med, uzavřeme a důkladně protřepeme, aby se suroviny spojily.
Můžeme použít na nastouhanou mrkev, čerstvé špenátové listy nebo jiný listový salát

Bylinkový dresing
1 kelímek zakysané smetany
1/2 kelímku bílého jogurtu
1 až 2 stroužky česneku
1 svazek zelených bylinek
sůl,pepř
Zakysanou smetanu a jogurt umícháme,přidáme prolisovaný česnek,osolíme a opepříme.Bylinky najemno posekáme a vmícháme do dresinku.
Podáváme místo tatarské omáčky nebo ke grilování

@gabka32
na Caesar salát přeliv
2 lžíce bez tuku řecký jogurt
Čerstvého česneku, 1 až 2 stroužky česneku, mleté
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička ocet sladu
1 lžíce olivového oleje
Rozšleháme spolu a chladem nebo nalít přímo na salát Caesar

Tak už jsem na 50. stránce, ale poslední dobou ty recepty nějak přibývají 😅 😀 Ale slintám u toho a to jen opisuju názvy 😀 😀 😀 Mimochodem @brusinka.pusinka - vedeš na celé čáře.

Dneska byla kuřecí stehna - vykoštěná - naložená v koření Gyros a oleji, jen minutka na pánvi a super!