Pokrocilejsi prikrmy pro kojence do 1roku. Máte recepty?
ahoj, vim, ze tu je tema Zaciname s prikrmy, ale nemuzu najit zadne vseobecne tema pro pokrocilce 🙂🙂
kdo mate nejake dobre recepty pro mrnousky do roka, podelte se prosim
receptu je milion, ale bez soli (a radsi i cukru zatim) nebo jen se zakladnim korenim to neni tak jednoduche..
chtela jsem se zeptat od kdy jste davali napr. bulgur? jaky je vubec rozdil mezi bulgurem a psenici? 😕
a co rozinky nebo treba susene merunky, davate nekdo? jak moc je krajite? nejak je namacite, varite nebo? 😕
ja zatim jen varim, ted se chystam na zapekani v troube apod., tak se nam snad rozsiri repertoar
🙂
Stručné shrnutí
- Doporučuje se nepřidávat sůl do jídel pro děti do 12 měsíců a nepodávat med do 1 roku kvůli riziku botulismu a alergiím.
- Do příkrmů pro pokročilejší kojence se běžně zavádějí bezlepkové obiloviny (jáhly/proso od cca 4 měsíců podle praxe rodičů), pohanka, červená čočka a luštěniny upravené bez soli; červená čočka se ve vláknech často namáčí 2 hodiny a vaří do měkka.
- Rodiče ve vláknu uvádějí praktické postupy: jáhly se předvaří (spaří horkou vodou) nebo používají instantní jáhlové vločky z DM, kuskus se upravuje „jako rýže“, quinoa se prodává v bio obchodech a rodiče ji zkoušejí jako alternativu obilovin.
Nejčastější otázky
Q: Kdy mohu dát dítěti med nebo cukrové pečivo obsahující med?
A: Med se v diskusi doporučuje podávat až po 1. roce věku kvůli riziku botulismu a alergiím; rodiče uvádějí, že někteří dali „medovník“ dříve, ale pediatři i texty v diskuzi varují a doporučují počkat do 12 měsíců.
Q: Do kterého věku se má jídlo pro kojence nesolit?
A: V diskusi rodiče i pediatři shodně uvádějí vyhýbání se přidávání soli do jídel do 12 měsíců; zároveň rodiče upozorňují, že některé komerční skleničky (např. Hipp) mohou obsahovat malé množství soli.
Q: Jak připravit jáhly (proso) pro kojence?
A: Rodiče doporučují jáhly nejprve spařit vařící vodou a následně vařit; instantní jáhlové vločky z DM se vaří jen pár minut a nabobtnají, čisté jáhly bývají po namáčení stále tužší, proto se často spaří.
Q: Jak uvařit červenou čočku pro malé dítě?
A: Postup z diskuze: nechat červenou čočku 2 hodiny namočenou, vařit v neosolené vodě do třičtvrteční měkkosti, pak přidat nakrájené brambory a mrkev, případně zahustit „zámaškou“ nebo připravit „na kyselo“ s trochou mléka a mouky a kapkou octa; do zahušťování rodiče často přidávají i pár kousků párku pro chuť.
Q: Kdy a jak zavádět ryby do příkrmů?
A: Názory se liší: „lékařka v diskuzi“ uvedla, že rybu lze zavést už od 8. měsíce; jiní rodiče dávají ryby spíš kolem 10–12 měsíců (pangasius, losos) a někteří upřednostňují sladkovodní nebo místní ryby.
Q: Jak postupovat při odbourávání nočního kojení?
A: Rodiče doporučují jasné hranice (např. nepřikrmovat před 5:00 ráno), postupné snižování nočních kojení (3→2→1→0), dát větší večeři/kaši, místo mléka nabídnout vodu nebo čaj a být konzistentní několik nocí; první noci bývají obtížné, ale většina rodičů hlásí zlepšení během týdnů.
Q: Mohu dávat sušené ovoce (datle, rozinky, meruňky) a jak je upravit?
A: V diskusi rodiče používají bio datle a rozinky rozmixované nebo nasekané do kaší; někteří dávali sušené meruňky a jablka nakrájené na plátky jako žvýkací pomůcku a doporučují bio varianty bez chemie.
Q: Jaký zdroj vody pro přípravu kaší a lahví je bezpečný?
A: Rodiče v diskuzi převařují vodu z kohoutku při přípravě příkrmů a uvádějí, že kojeneckou balenou vodu (Fromin, Horský pramen) někteří prodavači v lékárně označují jako „nepřevařovatelnou“, ale běžná praxe je převařovat vodu z kohoutku i balenou vodu pro jistotu.
Závěry z diskuze
Shoda
- Vyhýbat se přidávání soli do jídel pro děti do 12 měsíců.
- Med nepodávat do 1 roku kvůli riziku botulismu a alergiím.
- Jáhly (proso) a pohanka jsou v praxi rodičů dobře snášené obiloviny; červená čočka je oblíbená jako bezsodná luštěnina.
Sporné názory
- Zavádění ryb: některé názory doporučují rybu od 8. měsíce, jiné dělají až kolem 10–12 měsíců.
- Med v domácích cukrovinkách: část rodičů tvrdí, že dává med i dříve bez problémů, jiní zdůrazňují riziko botulismu a alergií a doporučují počkat do 1 roku.
- Komerční dětské skleničky: někteří rodiče kritizují obsah soli v výrobcích (např. Hipp), jiní považují občasný nákup skleničky za přijatelný.
Otevřené otázky
- Jak přesně se liší bulgur od pšenice z hlediska vhodnosti pro kojence (v diskuzi byla otázka, ale nebyla poskytnuta jednoznačná odpověď).
- Zda může ekzém nebo kožní vyrážka u kojence souviset s konkrétním potravinovým alergenem jako avokádo nebo třešně (v diskuzi zůstalo neurčeno).
- Které koření (např. skořice) je bezpečné běžně používat v příkrmech před 1 rokem, protože názory byly rozporné.
Zmíněné značky a firmy
varime-detem, Hami (Nutricia), Hipp, Alnatura, DM drogerie, Country Life, Nutrilon, Sunarka, Fromin, Horský pramen, Hollandia, Olma, Choceňský, Kidiboo, Apetita, Bio Vitek, Interspar, McDonald’s, Kojeni.net
Zmíněné produkty a metody
quinoa, bulgur, kuskus, jáhly (proso), jáhlové vločky, pohanka, červená čočka, zelené fazolky, zelený hrášek, datle, rozinky, sušené meruňky, medovník (recept s medem a „smetolou“/Hera), smetola (Hera), zámaška/zasmažka, parky (párky), instantní jáhlové kaše (DM), ovesné vločky, převařování vody, spaření jáhel horkou vodou, namáčení luštěnin 2 hodiny, vyhýbání se soli do 12 měsíců, zákaz medu do 1 roku, noční odbourávání kojení metodou postupného snižování
Místa a osoby
Bio Vitek (Vinohradská), Pavilon, DM drogerie, Interspar, McDonald’s, Kojeni.net
martimarti: jj je to takové to obyčejné žervé v alobalu. A určitě to dětem nevadí, žervé se doporučuje dávat několik desítek let.
zoubek: nám mudra povolila ovocené už od šestého měsíce. Říkala, že je jedno, jestli smetanové nebo ovocné, jen se musí u ovocných dávat pozor na případné alergie.
romir.r: Safary opravdu neobsahují vejce, jinak myslím, že ty suchary od Hipp taky ne, ale už nemám krabici, abych kukla, mám je vysypané v dóze
kechkat: bude vám skoro 10 měsíců, jíšku z mouky a olivového oleje nebo másla klidně dát můžeš, ale asi je to zbytečné. Já zatím když zahušťuju, tak instantní rýžovou moučkou.
Žervé patří do skupiny tvarohových sýrů, které konzumujeme mladé a které neprocházejí žádným zušlechťováním. Výroba je ukončena jen prokysáním sýřeniny. Chuť je jemná a konzumovat je můžeme v jakoukoliv denní dobu, nasladko i naslano
sýřenina se získává z mléka, je to plně přírodní sýr.
andy : aha a instantní rýžová moučka je co? to najdu mezi kašema? a nasype se přímo do polévky nebo se musí připravit zvlášť?
kechkat: je to vlastně nemléčná rýžová kaše, nejlepší je od Nestlé: http://www.kapkazdravi.cz/eshop/2/detska-vyziva.... Normálně to nasypeš do uvařeného jídla. Už nevaříš, jen to necháš rozpustit a zamícháš.
Jo takhle. Tak hned jsem moudřejší 😉 Tak to zítra koupím a zkusíme na chlebík nebo na sladko. Díky! 😉
andy : díky, vyzkouším ji.tou obyč jíškou ji zatím trávení zatěžovat radějii nebudu 😉 díky
holky o jakém žervé se tu bavíte?já jsem už také začla se sýrama,zatím jen lučinu a pak jsem viděla žervé lučina ale ve složení bylo napsané jedlá sůl,to ještě asi nedávat že?
kechkat: je to klasické žervé, prodávají ho v alobalu, je to přírodní čerstvý sýr bez přidání čehokoliv. Není to takové to žervé ochucené ve vaničce.
Andy dík 🙂 Ještě k tomu super koktejlu. Chtěla bych ho dnes vyzkoušet -malému rostou zoubky a skoro vše ho natahuje na blinkání a nic mi nejí. Dá se to pak pít normálně flaškou na mléko?
alishia: ohľadom tých šampiňónov - ja som malej dávala už 2x HAMI od 8. mesiaca mäso na šampiňónoch a bolo to v pohode. Chutilo jej, nemala žiadne reakcie, ani jej potom nebolo zle. Veď tam ich dávajú len tak 10-15 g.
a myslim, ze hami ma aj papanicu od 8.mesiaca s tuniakom a to je morska ryba, ktora s amoze az od 1-1,5roka, tak to bude asi ok, ved to predsa podlieha kontrole, ktora by to urcite nepovolila, keby to mohlo krpcom ublizit
Ty skleničky sice podléhají kontrole,ale už se výrobci nedrží moc toho,co by dítě mělo a nemělo,třeba ta ryba...jenže na druhé straně,když se to nevyzkouší,tak jak poznáme,že je dítě alergické,že???
Já rybu dala až včera poprvé a to kapra 😉
many, já už Hami s rybičkou dávala a malé to mooooc chutnalo
Já myslím, že pokud není dítě potencionální alergik, tak se má zkoušet všechno. Šak jestli je dítě alergik, tak to zjistím stejně dobře v 10. měsíci jako v měsíci 18.
Holky doktroka mi řekla, abych dávala malýmu activii, manžel koupil nějaké bílé a pak citronovou, borůvkovou a myslím lesní plody. mám mu dát i ty ovocné? Bílou včera snědl, ale nastrouhala jsem mu do toho jabko.
ahoj gimulka, do roka by bolo dobré dávať len tú bielu activiou. Tie ochutené majú dosť umelín. Veď jej ju dochucuj ako včera jablkom, banánom, zmiešaj mu ju s ovocnými výživami...
Ja dávam denne activiu bielu čistú - malej chutí samotná...
Ještě k žervé - dávala jsem ho synovi už před dvaceti lety, ano je to ta kostka v alobalu. Ty vaničkový jsou už solený atd. Tohle alobalový má neutrální chut, takže je dobrý i s ovocem. A včera jsem doma objevila skleničku "mrkev-jablko", tu malou od Hami, a ta teda petovi nestačí - je to jen 125g. Tak jsem to vymíchala s tím žervé a zase úspěch....a jinak tohle žervé je dobrý i na pomazánky - smíchat s nastrouhanýma ředkvičkama, kedlubnou, mrkví. Používám ho ráda i pro nás, s česnekem, paprikou,cibulkou...mmnam.
Jíška nevím, jestli je nutná, tuk a mouka..nic moc. Do polévky dávám na zahuštění zavařit dětskou krupičku. Našla jsem včera svoje poznámky z dětství prvního potomka a miloval polívku:
uvařit zeleninu,zavařit krupičku,rozklepnout vejce (já vím, dneska jen žloutek🙂), malinko kmínu.
nebo špenátovou: máslo, cibulku, vývar, rozpustit mražený špenát, jen prohřát, a zase bud žloutek nebo krupičku.
nebo jsem vařila takový mimirizoto: na máslo cibulku,dětskou šunku nebo kuřecí maso,hrášek, rýži, dusit do měkka.
Tak třeba ty receptíky někomu bodnou 😉
berenika, jíška určitě nutná není, ale pro děti, kterým normální polévka nestačí, tak proč ne. Šak na másle není nic špatné a ta troška mouky co tam přijde. Já teda taky jíškou ještě nezahušťuju, vlastně ani moc pro nás, nemáme rádi taková ty hutná zahuštěná jídla. Guláš zahušťuju nastouhaným tvrdým chlebem, svíčkovou vůbec, protože tam dávám hodně zeleniny a ta sama to zahustí... atd., atd.
a tu krupicovou polévku s vejcem dělám taky, ale dělám jí tak, že na trošce olivového oleje trošku orestuju krupičku, zaleju vodou, přidám zeleninu, uvařím a před koncem vaření rozklepnu žloutek a ještě nechám zavařit.
špenátovou neznám, ale určitě vyzkouším díky
akejka: nám doktorka říkala, že ovocné jogurty můžeme dávat úplně v klidu, zrovna v té activii není nic špatného. Já kupuju activii více ovoce méně cukru, není skoro sladká a jsou tam velké kusy ovoce. Jen se musí dávat pozor na případnou alergii, tzn. opět odzkoušet jako když se zavádí nový druh zeleniny nebo ovoce. Mě teda malá jí i bílé i ovocné, takže to střídáme.
a mimirizotko vařím takto: dám trošku olivového oleje, lehce orestuju cibulku, pak tam dám trošičku mleté červené papriky, na to na kousky nakrájené kuřecí masíčko, rýži, trošku to orestuju, zeleju vodou, přidám zeleninu (hrášek, mrkev, kukuřici) a dusím do měkka. Zrovna včera jsem malé dělala tohle rizotko a ta toho zbodla.
jj, ale petas je ještě malej, chci s jídlem pomalu, takže ještě pro nás to zahuštování neřeším. já mám strašnej respekt ze zbytečný energie v jídlech, protože můj první manžel byl (po rodičích) fakt valibuk a staší syn logicky měl sklony k obezitě. Necpala jsem ho rohlíkama, piškotama,právě jíšku jsem vypouštěla, sladkosti minimálně.Tak jsem se snažila, aby z toho vyváznul bez úhony a mám radost, že tím, jak jsem ho živila a naučila jíst, je "fešák" 😀 😀 . Jasně že miminka potřebují jíst dostatečně od všeho, aby mohla růst a sílit... 😀
andy, tak koktejl - neúspěch. Používáme nutrilon ar a ten je sám o sobě hustší, takže to tou flaškou moc nešlo 😢 Bohužel mu to stejně nechutnalo, tak zkusím, až mu bude dobře. Ale jinak to bylo celkem dobré 🙂 Doporučuji.
ahojte, andy ak možem poradiť k tomu olivovému oleju...je najzdravší, ale ak sa pridáva až do hotového jedla. Neviem či používaš panenský, ale každopádne, na varenie.(smaženie cibulky) nie je najvhodnejší, nakolko sa všetky vzácne látky ničia a rýchlo sa prepaluje. Tým pádom mizne efekt-zdravé varenie. Takže kludne ho možeš pridať až do hotového a máš istotu, že všetky omega mas. kyseliny sú tam 😉
zoubek, vidíš a mě to malá právě baštila, když jí nebylo dobře, měla průjem a zvracela. Já mám teda hrnečky na pití mléka s takovou tou měkkou savičkou a prošlo to normálně, tak asi flaška má menší dírku.
amarelka: já mám doma nějaký obyč. olivovoý olej a mám jeden extra panenský celkem drahý, ten přidávám do hotového jídlo, ten obyč. levnější na tom normálně smažím. Ráda koukám na TV Papriku (TV jen a jen o vaření) a tam vše dělají na olivovém oleji.
many, jj má to UPC /to mají rodiče/ a my to máme na O2 TV. Já miluju pořady o vaření a TV Paprika je jenom o vaření.
ahoj andy, asi máš prevdu s tými ovocnými activiami. Oni sú kvalitnejšie ako ostatné ovocné jogurty, asi majú menej Éčok. Vidíš, to som ešte neporovnávala. teraz máme ovocné jogurty Rajo - tie papám ja a staršia dcéra, kúpim aj ovocné activie a porovnám zloženie...
Holky, jak kupujete to žervé, je to taková ta obyč. kostka v alobalu? Koukala jsem na to v sámošce a je tam ve složení nějaký syřidlo, nevíte někdo, co to je a jestli to případně nějak prckům nevadí? A teda rozdělat s ovocem, jo?