SOUTĚŽ O FOTORÁMEČKY: Vaříte s radostí?
Co dnes vaříte? A taky vám občas dochází fantazie? Já zastávám vydatné obědy, večeři pak tvoří nějaká zdravá rychlovka. Ale někdy mi připadá, že točím dokola v podstatě jen několik málo oblíbených jídel...
Co máte na jídelníčku dneska vy? Pošlete fotku a inspirujte mne. Věřím, že společně dáme do kupy pestrou paletu výborných chodů. 😉
A kromě vzájemných tipů odměním jednu z vás dvěma originálními fotorámečky! SOUTĚŽ UKONČENA. DVA ORIGINÁLNÍ FOTORÁMEČKY ZÍSKÁVÁ @bimmka! GRATULUJEME!
Stručné shrnutí
- Rodiče v domácnostech často vaří opakovaně několik oblíbených jídel, což vede k únavě z vaření a hledání nové inspirace.
- Řešení z diskuse zahrnují vaření na dva dny, sdílení fotek a receptů v online skupinách a využívání rychlých receptů jako špagety, lečo nebo řízek.
- Konkrétní techniky doporučované v diskuzi zahrnují smažení na Ghí, pečení lilku „pizza“ v troubě cca 180 °C po 15 minutách a přípravu dýňové omáčky z Hokkaido se smetanou a bazalkou.
Nejčastější otázky
Q: Jak rychle připravit rodinný oběd, když není čas na dlouhé vaření?
A: V diskuzi byly jako rychlé varianty uvedeny špagety s masovou nebo rajčatovo-smetanovou omáčkou, rychlé lečo, sladké tousty obalené v mléce a vajíčku smažené na Ghí a jednoduše připravená mozzarella s celozrnným kuskusem a okurkou.
Q: Jak postupovat, když chci vařit „na dva dny“ a nechci ztrácet čas každý den u plotny?
A: Mnoho diskutujících vaří na dva dny; příklady jídel vhodných pro vícero dnů z diskuze jsou guláš, pečené kuře, svíčková a ratatouille, které lze připravit jednou a ohřát další den.
Q: Jak udělat „lilkovou pizzu“ podle receptu z diskuze?
A: Lilek nakrájejte na plátky, osmažte na másle asi minutu z každé strany, potřete směsí kečupu a rozdrceného česneku, nasypte nastrouhaný sýr a případně šunku a cherry rajčata a pečte na pečicím papíru v troubě cca 180 °C asi 15 minut.
Q: Jak připravit dýňovou omáčku z Hokkaido, kterou někteří v diskuzi doporučovali?
A: Hokkaido nakrájejte na drobno, osmažte a poduste na cibulce a másle, přidejte vysokoprocentní smetanu, sůl a bazalku a vařte do konzistence podobné rizotu; do směsi lze přidat i žampiony.
Q: Jak udělat rychlou večeři, kterou budou jíst děti?
A: V diskuzi byly jako dětem oblíbené uvedeny řízek, kuře na paprice s kukuřičnými těstovinami, těstoviny s dýní a krůtím masem a cheddar sýrem a klasické špagety.
Q: Jaké jednoduché postupy používali diskutující pro smažení a karamelizaci?
A: Jako praktické postupy byly zmiňovány smažení na Ghí (pro sladké tousty) a karamelizace jablek s medem a skořicí pro rychlý dezert.
Závěry z diskuze
Shoda
- Mnoho rodičů vaří často opakovaná „jistá“ jídla, aby mělo celé domácnost jistotu, že se sní talíře (např. řízek, kuře na paprice).
- Vaření na dva dny a sdílení receptů/fotek v online skupinách se v diskuzi považuje za užitečnou strategii pro snížení zátěže.
Sporné názory
- Někteří rodiče popisují vaření jako rutinu a „vyhoření“, zatímco jiní stále vaření užívají a experimentují s novými recepty a dezerty.
Otevřené otázky
- Jak efektivně zapojit partnera/ostatní členy domácnosti do přípravy jídel?
- Jak dlouho bezpečně skladovat domácí oběd na více dnů bez ztráty kvality?
Zmíněné značky a firmy
KFC
Zmíněné produkty a metody
Ghí, Mozzarella, celozrnný kuskus, špagety, špecle, tuňák, brokolice, sladké tousty (mléko + vejce smažené na Ghí), karamelizovaná jablka s medem a skořicí, řízek, kuře na paprice, kukuřičné těstoviny, Hokkaido dýně, vysokoprocentní smetana, bazalka, žampiony, lilek „pizza“ (osmažení, potření kečupem s česnekem, sýr, pečení 180 °C cca 15 min), pečený králík, svíčková, segedínský guláš, ratatouille, pečené kuře, restované fazolky, opékané brambory
Místa a osoby
žádné
@jana_rajec já jsem dnes dělala segedínský guláš. Fotku bohužel už nemám, ale byla to mnamka
@jana_rajec pritel je bozi,z mesta ke me na ves priveze nakup,se psem de na prochazku aby nemusel jen jit k rodicum na sad,nabere seno aby mela babi cim krmit kraliky,zatopi,navozi drivi...zamete a uklidi...ted když zvracim bere si dovcu aby moh mi vozit daleko na genetiku,nosi mi lavor na zvraceni...jime u rodicu- babi nechce totiz abych varila kdyz porad zvracim a nesnesu ani vuni jidla...co vice si prat....
Já jen taková rychlovka-salatek + kuřízek obalený v lupínkach. Lepší než z KFC 😉😂
Také mi příjde, že vařím pořád ty samé jídla dokola a snažím se uvařit na dva dny, abych celý dny nestála u plotny. Dnes jsme měli svíčkovou na smetaně s knedlíkem, to má u mých stravníků obrovský úspěch. Ale fotku zrovna nemám. 🙂
My dnes máme k večeři šneky 🙂 samozřejmě z listového těsta...Akorát mám muže jedlíka,takže až přijde z posilky,udělám mu ještě miniřízečky 🙂
@terezs2716 U nás jsou šneci hodně oblíbení! Ale na večeři nikdy nevydají, stačí sotva na malou svačinku. 😉
Taky mi přijde, že vařím pořád dokola to samé 😀 takže se těším, že tady načerpám inspiraci 🙂
Dnešní menu:
Snídaně: latté a párky v listovém těstu.
Oběd: meruňkové knedlíky s tvarohovou omáčkou.
Večeře: vepřové maso v hořčicové omáčce, rýže a zelenina.
@jana_rajec 🙂 děkuji, no já jinak moc nefotím, jenom jídlo co uvařím a prcka, když usne 😀 😀
Dneska se nevarilo, dojidal se guláš 😀 nejradši vařím na 2 dny, za prvé mě každý den nebaví vymýšlet co vařit a za druhé me stát u plotny zrovna moc nebaví 😉
HOLKY, DÉKUJI VÁM ZA INSPIRACI! Recepty nebo fotky klidně posílejte dál, je to fajn takhle někomu nahlédnout pod pokličku. 😉 SOUTĚŽ VŠAK V TUTO CHVÍLI UKONČUJI. VÝHERKYNI OZNÁMÍM OPĚT ZÍTRA PO RÁNU!
A JE TU RANNÍ VYHLAŠOVÁNÍ! DVA ORIGINÁLNÍ FOTORÁMEČKY ZÍSKÁVÁ @bimmka! GRATULUJI! A sledujte nás i o víkendu, máme před sebou poslední dva dny. 😉
@jana_rajec Na prvni fotce je dyne hokaido, nakrajena na drobno, osmazena, podusena na cibulce a masle....potom pridate smetanu, vysokoprocentni. Pridate koreni dle vasi chuti, sul, bazalku... s korenim si vyhraj te, dělá chuť;) musi to mit konzistenci rizota🙂 na masle osmazite i zampiony. Pridate k rizotu. A prizdobite zeleninou... To je vse🙂
@jana_rajec druhý recept je lilkova pizza...lilek nakrajite na platky a z obou stran osmazite na másle, asi minutu z kazde strany, aby lilek trosku zmeknul. Udelate si potírání z kecupu, do ktereho nadrtite trochu cesneku. Tím potřete lilky. Nastrouhate syr, a pokud mate třeba šunku, muzete pridat i tu... nahoru muzete dat cherry rajcata.. na pecicim papiru pecete v troubě cca na 180 stupnu, cca 15 min..odhadem..dobrou chut, je to vynikajici
@sedmiteckas Na tohle se zvlášť těším! Určitě vyzkoušíme. 😉 Díky!
@jana_rajec Jee děkuji moc, teda to jsem vůbec nečekala. Pro inspiraci dneska byla klasika řízek 🙂 Hold nejoblíbenější jídlo našich dětí.
@vlaxyz Chlapi, prostě... 😉