• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme:  Beremese.cz Modrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

25. července 2017 
Holky asi je to blbá otázka ale daji se udelat bramb.knedlíky s jakehokoliv typu brambor?Manža koupil varny typ B-přílohove.Mužu je použít?
17. únor 2012 v 16:29  • Odpověz  •  To se mi líbí
@1983hr klidně....uvidíš, jak bude těsto držet, možná bude potřeba vajíčko rozšlehat v troše vody... já moc neřeším, jaké brambory mám..většinou takové, jaké naši pěstují.. dřív byly v obchodě jenom jedny obalené bahnem a nikdo netušil nic o varných typech, max se rozlišovaly brambory krmné, ty jsou extra moučné.. :slight_smile:
17. únor 2012 v 16:31  • Odpověz  •  To se mi líbí
@kammka Jj doufám že budou mňamozní:slight_smile:
17. únor 2012 v 16:39  • Odpověz  •  To se mi líbí
tak mám asi vaříno na víkend... včera jsem udělala to houvězí v houbové omajdě, to bude s kolínkama nebo tak a teď se vaří rizotko z pečeného kuřete... obrala jsem pečená stehna a pokrájela je i s kůží, kosti, chrupavky a výpek jsem provařila a na cibulce podusila kuře a zeleninku, zalila vývarem a přisypala rýži...k tomu trochu kari pasty. :slight_smile:
samo k tomu byly poznámky od slečny, že rejži nejí... :angry:
17. únor 2012 v 18:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
Zítra zkusím tu kýtu s hořčicovou omáčku co tu někdo dával recept tak mi držte palce!!A dneska sem dělala fakt jednoduchou jablečnou buchtu, ale je dobrá :slight_smile:
17. únor 2012 ve 20:38  • Odpověz  •  To se mi líbí
Tak tady jsou dnešní úspěchy - houstičky, ty byly k večeři se zeleninovou polévkou a perník s povidlím - zrovna jdu ochutnávat :grinning:
17. únor 2012 ve 21:43  • Odpověz  •  To se mi líbí (9)
@zuhur Krásný. Já mám perník v troubě - už druhou várku. :slight_smile:
17. únor 2012 ve 21:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
@sarunatko už mám v sobě dva kousky - chápu, že děláš už druhou várku. Je výbornej.
17. únor 2012 ve 23:06  • Odpověz  •  To se mi líbí
fazolová polívka
smažené kuřecí a vepřové řízky, br. kaše a ledový salát
18. únor 2012 v 07:02  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur prosím dotaz k houstičkám - dáváš celý pytlík sušeného droždí? Já chci dělat těsto v pekárně, většinou na 500g mouky je tak 1 nebo 1,5lžičky sušeného droždí. Díky!
18. únor 2012 v 08:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
vločková polévka, kuřecí játra osmažená, brambor + tatarka, jako desert pohár tiramisu
18. únor 2012 v 08:11  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dneska zkusíme tu Kýtu s horčicí a cibulí, a nejspíš s rýží, podle toho jak se to bude v průběhu vyvíjet :grinning: A od sladkýho si dáme dneska asi pauzu (hubnu :grinning: ), zítra čekáme návštěvu, tak upečem něco dobrýho až zítra aby to bylo úplně čerstvý :slight_smile:
18. únor 2012 v 09:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
@mikkisek dej klidně celej pytlík, jakmile tam dáš nějaký tuk, mléko tak je potřeba droždí větší, na buchty z půl kila dávám taky celej sáček..

v noci jsem upekla jablkový šátečky a než jsem vstala, tak je malá skoro všechny zblajzla...
možná odpo upeču povidlový buchty..mám totiž málo cukru i vajec, zato mám sádlo :grinning:
18. únor 2012 ve 12:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
ahoj holky, máte nějakej dobrej recept na koprovku? vařím teď maso, ale na netu je tolik různých receptů, že neví jaký vybrat. Ještě jsem jí nikdy nevařila, tak sem z toho jelen, dáváte do ní i vývar?
18. únor 2012 ve 12:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
Holky mate nejaky tip na nepečeny dort?
18. únor 2012 ve 12:18  • Odpověz  •  To se mi líbí
@werry koprovku dělám s velkým úspěchem, ale nevím, jestli ti moje rady budou platné, já vařím dost od oka...vývar používám, nejlépe hovězí, nebo z kostí.
na másle udělám jíšku, zaleju vývarem rozhkvedlám, dál vařím na mírném ohni, aby se to nespálilo....přidám kopr, množství se různí podle toho, jaký máš, prostě aby ho tam plavalo dost a vonělo to.. :wink: kdyyž se to dost provaří, dodám kysanou smetanu, pokud máš dojem, že je řídká, tak do té smetany ještě přidej trochu hladké mouky, ale budeš to pak muset ještě chvíli vařit..lze použít i sladkou smetanu, ale my radši zakysanku. dochutím dle potřeby octem, cukrem...dám do ní prohřát maso..

já dělám z hovězích oháněk, obrané maso je na drobné kousky, malá maso skoro nejí, ale v koprovce, to je jiná...moje máma dohustí případně ještě rozkvedlaným vajíčkem..ale pokud podáváš s vajíčkem na tvrdo, tak je to asi navíc...

bohužel ti neporadím množství vývaru ani mouky na jíšku...já ani nevím, jaký objem ty moje hrnce maj :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
18. únor 2012 ve 12:20  • Odpověz  •  To se mi líbí
@mikkisek dávám celý pytlík :wink:
18. únor 2012 ve 12:29  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Jsme u našich, tak jsem uvařila vepřovou plec ala svíčková a naši se olizovali až za ušima a malej taky :slight_smile:
18. únor 2012 ve 12:35  • Odpověz  •  To se mi líbí
dneska jsme si s mužem udělali valentynsky oběd, takže byl steak z rostenky, opékáne brambory z trouby, maslova tepla zelenina a česnekovy dip ze zakysane smetany :slight_smile:
18. únor 2012 ve 12:49  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur
@kammka děkuju moc, jdu nažhavit pekárnu :wink:
18. únor 2012 ve 13:29  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur perník mám upečený, už se něj těšíme :grinning: voní krásně
18. únor 2012 ve 14:39  • Odpověz  •  To se mi líbí
dušená mrkev, vepřové a brambor
18. únor 2012 ve 14:46  • Odpověz  •  To se mi líbí
ahoj, chtěla jsem se zeptat - mám zbytek boloňské omáčky, nemáte nějaký tip na zpracování? Dnes jsme měli špagety, tak by to chtělo zítra změnu :slight_smile: díky
18. únor 2012 v 15:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
@veru23 brambory nastrouhat na plátky, vrtsvit střídavě s omajdou, klidně mezi to zakysanku, nebo to nakonec zasypat sýrem a zalít šlehačkou.. a zapíct....já se toho můžu užrat... :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :sunglasses: :sunglasses: :sunglasses: :sunglasses: :wink:
18. únor 2012 v 18:15  • Odpověz  •  To se mi líbí
@veru23 Stejně jako kammka zapíkám s bramborama, je to dobrota :slight_smile:
18. únor 2012 v 19:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
@nikiii Já dneska taky dělala tu kýtu a bylo to výborný!!!!ještě nám zbylo na zítra!
Holky hodím Vám sem recept na dobrou rychlou jablečnou buchtu:

Jablečná buchta

Ingredience:2-3 hrnky jablek(nastrouhaných nebo na kostičky), skořice, půl hrnku oleje, 4 vejce, prášek do pečiva, 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru, můžete přidat i čokoládu na kousky, rozinky, ořechy....

Jablka smíchám s olejem a skořicí a nechám klidně půl hoďky odstát. Smíchám zbytek ingrediencí a dám do nich jablka. Těsto dám na vymazanej plech a peču. Je to mňamka a hlavně jednoduchá!!
18. únor 2012 ve 21:29  • Odpověz  •  To se mi líbí
@yesu Taky jsme si pochutnali moc. Jen jsem musela recept malinko upravit, neprošla mi u zbytku rodiny ta cibule v "celým stavu", takže jsem to nakonec celý rozmixovala ponorným mixérem a ještě tam pak dala trochu zakysané smetany a bylo to výýýýborný. Ještě nám zbylo na fofroběd do mražáku :slight_smile:
18. únor 2012 ve 22:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
Holky, prosím prosím, nemáte někdo zkušenost jak si udělat domácí hruškový povidlí? Chci zkusit konečny ty frgály od @zuhur, tak aby byly pravý se vším všudy :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile:
18. únor 2012 ve 22:28  • Odpověz  •  To se mi líbí
@nikiii a ty máš nějaký hrušky???? to se máš teda.. já bych vysadila zimní hrušně, abychom měli hrušky celou zimu, ale plot je na hadry a srn a prasat mnoho... takže zatím nesázíme nic :frowning2:
18. únor 2012 ve 23:04  • Odpověz  •  To se mi líbí
těsto na buchty nakynutý, akorát musím do sklepa pro povidla.. bramboračka na zítra se vaří.. k tomu bude uzený a br.kaše, vyčenžovaali jsme masko a máme uzenou kýtu z vietnamáka a uzenou kachnu, tak jsem zvědavá, jaký to bude... ještě musím popřemejšlet, jakou k tomu zeleninu, kyselou okurku jsme měli dneska k rizotu....možná mrkvičkový salátek...
18. únor 2012 ve 23:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek