• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

20. ledna 2017 
Dneska jsem dělala listové copánky od @peroli . Je to výborný. Jen jsem opravdu z půlky udělala copánky :slight_smile:
Holky, můžu se zeptat, jak děláte "šneky"? Moc děkuji za recept!
27. črc 2012 ve 21:58  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@peroli chtěla bych se zeptat, kde kupuješ sušený kopr a sušený česnek :slight_smile: Ráda bych zkusila i tu pomazánku. Děkuji. A ještě jeden dotaz. Co je na těch špejlích? Dole je hroznové víno a nahoře?
27. črc 2012 ve 22:28  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli
@lenam já jsem také tyto copánky zkoušela, měly velký úspěch. Zkusila jsem i ty kopečky, byly dobré, ale špatně se to nabíralo. Za recepty děkuji, copánky se stanou každonávštěvovou dobrotou :slight_smile:
27. črc 2012 ve 22:36  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@karmenta Já to dneska zkoušela. Chci to také dělat o víkendu pro návštěvu :slight_smile: Manžel mi zkušební várku celou snědl. Šunku jsme koupili na doporučení @peroli v Lidlu a chuťově opravdu výborná.
27. črc 2012 ve 22:49  • Odpověz  •  To se mi líbí
@lenam kopr jsem měla mražený a sušený česnek od vitany nebo kotanyi.. prostě ten co mají v obchodě mezi kořením.. :wink: jaká značka je celkem jedno.. :wink: :slight_smile: stejně je to víceméně na jedno brdo :grinning:
jinak dole je hroznové víno a nahoře je hroznové víno :grinning: :grinning: dole světlý hrozny, nohoře tmavý a je to trošku pocákaný čokoládou.. :slight_smile:
a že schwarzvaldská šunka chutnala mě nepřekvapuje.. ta zatím chutnala všem který jsem do Lidla pro ni poslala... :grinning: někteří mě sice proklínaj, že je silně návyková ale co.. :sunglasses: aspoň v tom nejsem sama :grinning: když ji mají ve slevě tak zatím nejmenší počet co jsme udělali na jeden nákup bylo 5 balení a ještě cestou dom většinou zbouchám sama jen tak a bez ničeho jeden ten balíček.. :grinning: a občas ji před dcerou musím i schovávat.. :sweat_smile: :grinning: to jsem matka, co? :grinning:
27. črc 2012 ve 23:00  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@karmenta myslíš ty kopečky z toho sýra? mi to nabírali malou lžičkou.. :slight_smile: :wink: v jedné ruce ten copánek, ve druhé lžička.. :grinning:
27. črc 2012 ve 23:01  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@lenam mohla bych poprosit - kde prosím najdu recept na ty listové copánky?
27. črc 2012 ve 23:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
27. črc 2012 ve 23:05  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@peroli děkuji, opravdu jsi mne dnes inspirovala. :slight_smile:
27. črc 2012 ve 23:08  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@lenam děkuji moc
27. črc 2012 ve 23:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
dneska uzená polívka pokud stihnu, uzené a br.kaše. :grinning: a po obědě pudink
28. črc 2012 v 09:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
co bude dnes na oběd ještě vůbec netuším :confused: :sweat_smile: ale na večeři jsme měli pečená medová křidýlka s tzatziky a čokoládový dort s malinovým přelivem a šlehačkou.. :slight_smile:
28. črc 2012 v 09:20  • Odpověz  •  To se mi líbí (5)
dnes rajská s knedlíkem a hovězím, čočková polévka a švestkový koláč s drobenkou..

@peroli můžu poprosit o recept na ten čokoládový dort? vypadá skvěle :slight_smile:
28. črc 2012 v 10:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
@heaven_angel

ČOKOLÁDOVÝ DORT

250 ml mléka
125 ml vody
250 g másla
1/4 hrnku kakaa
200 g čokolády na vaření
2 hrnky krystalového cukru
2 lžičky vanilkové esence (já dala vanilkový cukr)
1 lžička instantní kávy
2 vejce
3/4 hrnku hladké mouky
3/4 hrnku polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

V kastrůlku na mírném plameni zahřívat dohromady mléko a vodu, do horké tekutiny přidat máslo, kakao, čokoládu, cukr, vanilkovou esenci a lžičku instatní kávy, metlou stále promíchávat. Až směs bude hladká a jednolitá, odstavit ji z plotny a nechat vychladnout, pak do ní přimíchat rozšlehaná vejce, oba druhy mouky a prášek do pečiva, vznikne téměř tekuté těsto. Vlít do vymazané a vysypané dortové formy a péct 1 hod a 45 min při 150 st., po upečení nechat vychladnout.

Dohotovení je už na každém..
- čokoládová poleva
- šlehačka + maliny s cukrem (nebo jiné ovoce.. :wink: )
- krém z vyšlehané smetany a mascarpone s troškou cukru a maliny :slight_smile:
- atd atd atd..
- nebo i kombinace - čokopoleva + šlahačka a maliny.. apod.. :slight_smile:
28. črc 2012 v 10:25  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@heaven_angel nemohla bych dojet na oběd? dala bych si všechno z dnešního menu.. :grinning:
28. črc 2012 v 10:32  • Odpověz  •  To se mi líbí
smažený vepřový řízek, bramborová kaše a zeleninový salát
28. črc 2012 v 10:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
špenátová polévka a citronové kuře s jablky, rozinková rýže - ale v tom dusnu tady u toho padám, měla bych asi vařit v noci na balkóně, jak je tam 20 :sunglasses:
28. črc 2012 v 10:57  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
@peroli jasně, jsme na to jen dva (plus jeden, co je u mě dočasně v nájmu :slight_smile: ), hladové návštěvy vítáme :grinning: díky za recept na dort, jsem čokoholik, už vím, co budu péct příští víkend..
28. črc 2012 v 11:26  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
my dneska máme zeleninovou polévku,gulášek s rýží a jablečný koláč :slight_smile:
28. črc 2012 v 18:39  • Odpověz  •  To se mi líbí
@xuxie to kuře zní skvěle - můžu poprosit o receptík? :slight_smile:
28. črc 2012 v 19:25  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dneska k obědu zapečené rizoto, k večeři rýžový nákyp a teď chystám mňamky na zítra: listové copánky, sýrová roláda, šneky z listového těsta a sladké šneky z kynutého těsta s pudinkem. Jeden plech sladkých šneků už mi manžel snědl, takže premiéra dopadla dobře :slight_smile:
28. črc 2012 ve 22:59  • Odpověz  •  To se mi líbí
My jsme zpátky z dovolené, takže dneska jen tak lehce na rozjezd budou pečený křidýlka v medové marinádě, brambory, okurkový salát, a jablečnej štrůdlík.
29. črc 2012 v 09:36  • Odpověz  •  To se mi líbí
hejk,nové brambory a zeleninový salátek
29. črc 2012 v 09:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
bavorská sekaná z Globusu a bramborová kaše, jahodový kompot nebo hlávkový salát
29. črc 2012 v 09:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
@nikiii Moc ráda, tady je :slight_smile:

Kuře si rozdělíme na čtvrtky, omyjeme, osušíme, vetřeme do něj sůl smíchanou s citronovou šťávou, olejem a dvěma rozdrcenými stroužky česneku (nemusí být, pokud nemáte rádi). Do pekáčku s víkem dáme olej (trošku po dně), naskládáme čtvrtky a přikryté pečeme na 160°C cca hodinu. Přidáme dvě oloupaná nakrájená jablíčka, jeden biocitrón (nebo normální oloupaný) na kolečka a snítku tymiánu. Opět přiklopíme a pečeme dál (já peču pomalu na nižší teplotě, klidně další hodinu, našim to tak chutná, ale je to úplně na Tobě, jak jsi zvyklá). Poté odkryjeme, mašlovačkou potřeme maso šťávou a dopečeme na barvu (tak 20 minut). Já jím k masu i ty citrony, muž s malým jenom jablíčka.
Rýži normálně uvařit ve větším množství slané vody spolu s rozinkami - také pomaloučku a promíchávat, ať se nasáknou. Opravdu hodně vody, po uvaření slít a propláchnout :wink:

Nechte si chutnat a hezký den :slight_smile:
29. črc 2012 v 09:50  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
@xuxie Děkuju moc, zní to výýýýborně, hned si opisuju a v co nejbližší době vyzkouším, už teď se mi sbíhají sliny :slight_smile:
29. črc 2012 v 09:57  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
včera večer jsme si udělali sushi párty a nakonec ugrilovali mořského vlka
29. črc 2012 v 10:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
pomooooc, byla mi vnucená cuketa, nikdy jsem s ní nic nedělala... máte některá osvědčený recept? I pro prcka 15 měsíců... :wink:
29. črc 2012 v 11:14  • Odpověz  •  To se mi líbí
@tina1506 : udělej cuketovou polévku - je rychlá a moji dcerce je taky 15měsicu a moc ji chutnala , jo a jedl ji i manzel :wink:
29. črc 2012 ve 12:15  • Odpověz  •  To se mi líbí
včera gulášová polívka a placka z vařených brambor plněný zelím s klobásou .... dneska trošku opožděný oběd : zahrádková polívka ( mrkev, petržel, rajče, kukuřice, hrášek, kedlub, červená řepa, brambor ) a rybí fílé na másle s bramborovou kaší a ledový salát
29. črc 2012 ve 13:14  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek