• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

28. března 2017 
@reruna
Karamelové řezy s tvarohem

těsto: 200 g krystalového cukru, 200 ml vody, 150 g moučkového cukru, 5 vajec, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
náplň: 500 g měkkého tvarohu, 250 g másla, 100 g moučkového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, šťáva z jednoho citronu
poleva: 100 g čokolády na vaření, 100 g másla

Krystalový cukr upálíme na karamel, zalijeme teplou vodou a karamel za stálého míchání dobře rozvaříme.
Žloutky s moučkovým cukrem vyšleháme do pěny. Pomalu přišleháme vlažný karamel, vařečkou vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme (200°C, 12-15 minut).
Tvaroh rozmícháme s oběma cukry a citronovou štávou a kouskách vešleháme změklé máslo.
Studený moučník vodorovně rozkrojíme na poloviny. Na spodní část rovnoměrně rozetřeme tvarohový krém a přikryjeme druhou částí. Povrch polijeme čokoládovou polevou. Po jejím ztuhnutí uložíme moučník do ledničky a necháme vychladit.
25. kvě 2011 ve 13:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
@brusinka.pusinka to vypadá moc moc dobře, ale ještě nikdy jsem nepálila cukr na karamel - takže to se nasype cukr do hrnce, jen tak bez ničeho a míchá se to nebo ne? jak dlouho to asi trvá, než se to upálí? nerada bych skončila s připáleným hrncem, kterej nejde umýt :sweat_smile:
25. kvě 2011 ve 13:11  • Odpověz  •  To se mi líbí
@reruna tady je supr postup podle toho se učil můj syn :wink: dělat karamel :wink:
http://knedlik.pise.cz/2009-jak-na-karamel-z-cukru-aktualizovano.html
25. kvě 2011 ve 13:16  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@brusinka.pusinka ten postup je sice dobře napsaný a zábavný, ale vypadá to docela složitě, jak najdu odvahu a bude čas, tak to ale zkusím... a prosímtě, ty tam teda nedáváš už tu heru?
25. kvě 2011 ve 13:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
25. kvě 2011 ve 13:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska Tondovo kuře s rýží.

Tondovo kuře

kuřecí prsa
mražená nebo čerstvá nastrouhaná kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
cibule
česnek
kečup / protlak
sůl
pepř
provensálské koření

Maso osolíme a opepříme. Zeleninu dáme do pekáčku, na ni položíme kousky masa, posypeme provensálským kořením, přídáme na kolečky nakrájenou cibulku a na plátky nakrájený česnek. Zalijeme kečupem + trochou vody – maso je překryté. Pečeme 50 – 60 minut.
Podáváme s rýží.
25. kvě 2011 ve 13:41  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
A ještě fotečka, odeslala jsem to blbec dřív.
25. kvě 2011 ve 13:42  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
no tak to ja asi 3x upekla pernik a 3/4 jsem ho vyhodila, my na sladky vubec nejsme, ale vubec.....dame si nekdy jeden kousek, ale ze by u nas nekdo snedl pulku plechu, tak to ne...

my dneska k veceri mame teda konecne toho lososa, ja s kuskusem, muz s bramborem a k tomu salat

nejak nam nechutnají salaty jen s ol. olejem nebo obyc. zalivkou, takze kupuju salatove koreni od Vitany a prsknu tam jednu odtučnenou zakys. smetanu, krasne se spoji chute
25. kvě 2011 v 16:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
nudličková polévka
kuřecí nudličky, obrovská zeleninová obloha, celozrnné pečivo a dresing hellman´s
26. kvě 2011 v 06:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dnes těstovinový salát s tuňákem a na zítra budu vařit hovězí guláše a k tomu knedlík (kupovaný, domácí neumím :frowning2: )
26. kvě 2011 v 07:33  • Odpověz  •  To se mi líbí
my máme pečená žebírka s domácím chlebíkem a vývarek s nudlemi
26. kvě 2011 v 07:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
nachystaná a už se potí v troubě :wink: Malá bude mít zeleninku v páře s lososem :wink:
26. kvě 2011 v 07:57  • Odpověz  •  To se mi líbí
@rena1410 Můžu se zeptat jak děláte ty sýrové placičky? Díky
U nás dneska bude kuřecí s kešu oříšky a ananasem a k tomu hranolky z trouby :slight_smile:
26. kvě 2011 v 08:16  • Odpověz  •  To se mi líbí
špenát s bramborem a vajíčekem:slight_smile:
26. kvě 2011 v 08:18  • Odpověz  •  To se mi líbí
@hojda : my mame dnes to same :slight_smile:
26. kvě 2011 v 08:59  • Odpověz  •  To se mi líbí
@beruskanula A zítra lívance:slight_smile: co vy?
26. kvě 2011 v 09:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
@hojda : zitra neco rychleho, odpo razime na prazdniny :slight_smile: ...

ale livance mnam..ty udelam v brzke dobe :slight_smile:
26. kvě 2011 v 09:02  • Odpověz  •  To se mi líbí
u nás byl včera těstovinový salátek ála kámoška a dneska je vyndaná krkovice, tak se rozhoduju, zda ji hodit upéct a k tomu knedlík a zelí anebo udělat na omáčku..ale asi vyhraje omáčka, ta je rychlejší:wink:
26. kvě 2011 v 09:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
polévka s cizrnou (dnes dělám poprvé) a roštěnky na žampiónech+vařené brambory+míchaná zelenina... :slight_smile:
26. kvě 2011 v 10:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
dneska bramborák z trouby a červené zelí (dám těsto do zapékací mísy a upeču, je to aspoň bez oleje), polévku ještě nevím.. na to že manža ani ne za hodinu přijde, tak bych asi měla kmitat :grinning:
26. kvě 2011 v 10:05  • Odpověz  •  To se mi líbí
já jsem v noci dodělala rizoto s krůtím masem a kari, ráno jsem to dala do ledničky a večer jen na talíře a do mikrovlnky a posypat sýrem, k tomu červená řepa.
26. kvě 2011 v 10:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
dneska sice ohřívané z úterka, ale i tak to bude srbské žebírko a brambor :slight_smile:
26. kvě 2011 v 10:17  • Odpověz  •  To se mi líbí
Lasagne s boloňskou omáčkou, naivně doufám, že zbyde i na zítra, ale jak znám mm, tak asi těžko...:grinning:
26. kvě 2011 v 11:32  • Odpověz  •  To se mi líbí
@dendaz byl by prosím recept na polévku s cizrnou? Cizrnu chci už hrozně dlouho zkusit, ale pořád si nějak netroufám
26. kvě 2011 v 11:33  • Odpověz  •  To se mi líbí
tak dodělána unojemská omáčka a rýže:slight_smile:
26. kvě 2011 v 11:46  • Odpověz  •  To se mi líbí
Já jsem si přinesla krkonošské kyselo od babičky.......... manža večer studenej pečenej bůček a chleba, ať žije zdravá strava:slight_smile:
26. kvě 2011 v 11:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
mi máme dneska rychlovku - těstovinovej salát s tuňákem :slight_smile: mňamka :dizzy_face:
26. kvě 2011 ve 12:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
a na "svačinku" Nescafé moučník :dizzy_face:
26. kvě 2011 ve 12:57  • Odpověz  •  To se mi líbí
My dnes máme zadělávaná kuřecí srdíčka s rýží a na večeři ještě brokolivový krém :wink:
26. kvě 2011 ve 13:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
Holky nemáte nějaká dobrý recept na těstoviný salát s tuňákem, ale bez sterilizované zeleniny?
26. kvě 2011 ve 13:51  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek