Ahoj, prosím hledám kastrol nebo nějaký rendlík na krupičnou kaši. V čem se nepřipaluje? Díky
Nemám nic speciálního, normálně nerezový hrnec s tlustým dnem a nepřipaluje se mi. Než ji jdu vařit, vymažu dno máslem, pak vleju mléko s krupicí a pomalu zahřívám.
Obyc nerezovy hrnec jen krupici prislazuji az na konci. Kdyz dam cukr na zacatku tak se pripaluje
Je to opravdu spíš v technologii přípravy než materiálu. Nepřilnavé materiály nepoužívám z důvodu škodlivosti a i na nerezu to jde, hezky pomalu a míchat. I Thermomix ji umí na nerezu má jen metličky.
Mám malý nerezový rendlik z IKEA, tuším....ale stejně to pak musím nechat odmočit.
Pískací hrnec na mléko
Nemám nic speciálního, prostě normální hrnec 🙂 Je potřeba průběžně míchat. PLus my máme rádi tekutější, takže odstavuju než moc zhoustne...
Mě trvalo zvyknout si vařit na elektrice oproti plynu, ale kaše mi šla, pudink byl horší
Než jsem měla thermomix tak jsem udělala kaši v pohodě v každém hrnci. Je to spíš o postupu a technice než o nádobí.
Dávám do nerezového hrnce s tlustým dnem. Takový rendlík, dá se říct. Ale jakmile se mléko zahřeje, tak už míchám neustále a stejně se občas trochu přichytne. Mám ráda hustou, takže možná vařím kapku déle.
Mlikovar
Mám hrnec na mléko, za mě lepší než klasický hrnec
Vařím nejčastěji v nerez hrnci z Tescomy, většinou nepřipálím. Občas v mlekovaru, v tom to zvládají už i děti. Tam se nepřipálí asi nikdy 😉
U našich obyčejný smaltový hrnec, doma obyčejný nerezový hrnec. Stát u toho, na mírném "plameni" a míchat. Když to začne houstnout, míchat rychleji. Já teda ohřeju mléko a až začne vřít, šoupnu do něj krupici než zhoustne a chvilku povařím. Mamka to dávala do studeného mléka a až zhoustlo, tak vypla.
Kasi varim v nerozovem hrnci s tlustym dnem, nebo v tezke smaltovene panvi, micham, ne uplne silene, a dobry. Moje babicka povesi za ucha mensi hrnec do vetsiho, do vetsiho da vodu jako do mlikace a ve vnitrnim dela kasi. Mama ma na kasi normalni nerezovy "mlikac." Kdysi jsem varila krupici pravidelne na teflonove panvi - do toho bych dnes uz znova nesla, ale pro lidi, co pouzivaji teflon radi, taky funkcni reseni.