Jaký máte prosím recept na těsto?

hned bych se zakousla!

My taky. Akorát ty to máš nádherné, jak z pizzerie! 😍 To já sice chuťově dobrý, ale ta estetika... 🫣🙈

@pratensis přesně, taky dělám chuťově dobrou pizzu 🤣 nenamáhám se ani s kulatým tvarem, ale frčím praktické obdélníky 🙂.

@eviicka Kdyby obdélníky. 🫣😅😆

@hlukacz Těsto na pizzu u nás dělá manžel. Vím jen, že dává hladkou mouku, sůl, droždí a olivový olej. Dělá ho ale od oka, takže tam neporadím s přesným množstvím. Jednou jsem už ale přibližné množství surovin vkládala.
Nahoru dáváme to, co kdo má rád. Většinou ale domácí lečo... mixuje ho kvůli synovi již před zavařením a to právě s jasným účelem použití na pizzu ( syn nesmí vidět kousky zeleniny, nejedl by to). Na to co dům dá... sýry, šunka, rajčata, kozí rohy, manžel má rád tuňáka, vejce, olivy, syn zase slaboučce pokrájenou klobásu, dcera sýrovou se smetanou ( bez rajčatového základu). Sýrovou mám tedy ráda taky. Máme kulaté plechy na pizzu, takže se to tvaruje docela dobře. Ale zbytek těsta dáváme taky na obyč plech. Vždy jej vyválíme hodně tence, nemáme rádi vysoké. Ale hlavně pečeme v troubě na 250 stupňů. Prostě rychle. Nemáme pec na pizzu, to by bylo ještě lepší.

Jak z pizzerie! 😍😍😍 normálně jsem se musela podívat na kulaté plechy 🫣 takže… děrované? Nebo celistvě? A peče se po jedné nebo maji ve stojánku? Deti pizzu miluji, takze jen vychytat těsto a plechy už mám objednané 🫣😘 dekuji za inspiraci ♥️

Zrovna večer se na ni chystáme taky 🤩. U mě vede Smetanovo sýrová s žampiony. Děti milují klasiku šunka + mozzarella, manžel pak přesně "se vším" 😂. Ještě k tomu dělám česnekový olej a to můžeme teda všichni😅.

Úžasně to vypadá! Jak od profíka 🙂 Já teď dělala 2x těsto na pizzu podle jednoho šéfa italské pizzerie a je to zatím to nejlepší těsto, které jsme na pizzu měli 🙂 Taky si dáváme co dům dá, ale děti i tak nejvíce mohou margheritu anebo šunka, sýr, kukuřice...

@liynks Máme děrované plechy. A peču tedy jednu či max. dvě najednou, aby byly dobře pečené. Mám do trouby dva rošty.

Holky díky. 😊