Miluji palačinky. A tak , když je dostatek času, si je udělám klidně jen a jen pro sebe.
Tentokrát jsem vyzkoušela palačinky z cottage sýra. Jsou jiné, ale vůbec ne špatné. Díky obrovské dávce bílkovin jsem si je mohla úplně v klidu dát s domácí višňovou marmeládou ( to je má další velká neřest). A navrch ještě skyr s čekankovým sirupem.
Taková snídaně mě neskutečně nakopne, zasytí a jsem schopná fungovat několik hodin v kuse na plné obrátky. A také to prospívá mému zdraví, postavě a navíc uspokojím své chuťové buňky ( ano, jsem neskutečně mlsná a v naší domácnosti je celkově jídlo velmi oblíbenou kratochvílí).
Každopádně mám tu snídani a ještě jednu porci navíc, třeba na odpolední svačinu ( budu doufat, že mi to nezblajzne manžel, až se probudí po spánku po noční).
Do mixéru jsem dala 4 malá vejce, jeden cottage light, 4 lžíce špaldové mouky ( příště dám asi jen dvě a dvě lžíce vloček), špetku soli. Rozmixovala. Zdálo se mi to husté, tak jsem to řízla troškou mléka. Pak jsem upekla 4 velké palačinky na palačinkovači ( a jednu malou ze zbytku). Peču na sucho, žádný tuk není třeba. No a pomazala jsem to mou domácí višňovou marmeládou. Do zbylých palačinek pak dám buď tvaroh nebo skyr rozmíchaný s čekankovým sirupem a posypu vrstvou drobného zahradního ovoce ( dávám maliny, borůvky , ostružiny, někdy samostatné, jindy i směs třeba s rybízem, angreštem...mám vše na mrazáku....a když dám ovoce napůl zmrzlé, je to pak jako když jim palačinky se zmrzlinou....prostě nebe😁).
Jinak běžně dělám palačinky bez cottage,použiji klasicky mléko polo či odtučněné. Palačinky pak dělám slabounké a jsou skvělé. Ty má moc ráda i dcera. Přidané vločky v nich vůbec nejsou cítit. Mouku pak používám jak pšeničnou, tak špaldovou, klidně je i namíchávám..ničemu to nevadí. Vajíčka mám většinou naše domácí.
Ja ted cpu cottage temer do vseho 🙂)) V patek jsme meli tyto palacinky, vcera jsem si delala z cottage pizzu, pristi tyden udelam kure na paprice - tam to cpu taky 🙂))) I do buchet. Ja si tento tyden upekla zdrave kolace z hrubeho tvarohu - znas? Strasne mi chutnaji a taky plne bilkovin.
@drzticka81 jak si prosiím udělala cottage pizzu. Taky teď rvu cottage všude 🙂
Zrovna včera jsem je dělala. Jsou vynikající 👌
Ja ted cpu cottage temer do vseho 🙂)) V patek jsme meli tyto palacinky, vcera jsem si delala z cottage pizzu, pristi tyden udelam kure na paprice - tam to cpu taky 🙂))) I do buchet. Ja si tento tyden upekla zdrave kolace z hrubeho tvarohu - znas? Strasne mi chutnaji a taky plne bilkovin.
@drzticka81 jj, znám. Já využívám víc tvaroh a řecké jogurty, skyry...ale i cottage je možnost. Jím málo masa, tak doplňuji bílkoviny tímto. + Teda vejce, nějaká ta šunka,olomoucké tvarůžky a pak sýry všeobecně. Já tedy i mléko,nemohu bez něj být. U mě nejde o velkou změnu jídelníčku, ale pravda je, že omezení pečiva a větší kontrola skladby mi přinesly neskutečné benefity. + Cvičení a pohyb. Cítím se teď fakt dobře, postava je 💪👍🫣 ( mám ráda, když se líbím, všude 😁). Přidala jsem ještě nabušený collagen. A také tonikum, sérum a SPF z korejské kosmetiky. Neskutečně se mi zlepšila pleť.
Bála jsem se trochu takových těch hříchů léta jako jsou točené zmrzliny s dětmi ( třeba i dvě či tři za den, v těch šílených vedrech a na výletech) , ale vůbec nic se nestalo. Naopak to beru jako skvělou svačinu bez práce ( 🫣).
Teď to chce hlavně vydržet, mám vždy problém přes zimu. Jsem takový medvěd, co přes zimu zlenivý ( prostě nesnáším zimu a mám ráda vánoční cukroví 😁). A také mám méně pohybu a vždy pár kilo přiberu. Někdy kolem února se proberu, zahlédnu ve skříni plavky,zklidním se, trošku máknu a dobrý. Jenže letos je to ještě lepší, chci vydržet a zlepšovat. Navíc mě to fakt baví. Návrat do pravěku ( z mého pohledu, dříve jsem sportem žila). Zatím nevidím problém, a to ani v mém věku, jde to stejně dobře jako dřív. A lidé mají stejně špatný odhad, ubrání deseti let a víc, mě fakt dost baví. Když pak vedle mě vidí moje děti ( syn mě zdárně přerostl a už váží asi o 13 kilo víc než já, dcera mě rychle dohání), tak jsou dost překvapeni. A mě to těší. A manžel 🤪😉.
Ja ted cpu cottage temer do vseho 🙂)) V patek jsme meli tyto palacinky, vcera jsem si delala z cottage pizzu, pristi tyden udelam kure na paprice - tam to cpu taky 🙂))) I do buchet. Ja si tento tyden upekla zdrave kolace z hrubeho tvarohu - znas? Strasne mi chutnaji a taky plne bilkovin.
@drzticka81 Taky nutně potřebuji recept 🙂
Ja ted cpu cottage temer do vseho 🙂)) V patek jsme meli tyto palacinky, vcera jsem si delala z cottage pizzu, pristi tyden udelam kure na paprice - tam to cpu taky 🙂))) I do buchet. Ja si tento tyden upekla zdrave kolace z hrubeho tvarohu - znas? Strasne mi chutnaji a taky plne bilkovin.