Jednou za rok vyndavám tenhle hrnec, ve kterém dělám marocké jehněčí, je to úžasný. Vždy to má obrovský úspěch.

Vypadá luxusně 😉

Mmmmm... mňam

Máš recept? Já pořád k tomu jehnecimu nemám moc vztah 😅☺

Olej, cibule, česnek, lžička mletého koriandru, lžička římského kmínu, špetka skořice, sůl, pepř, jehněčí kýta, červená paprika, sušené meruňky, krájená rajčata, lžička strouhaného zázvoru, lžička agávového sirupu, čerstvý koriandr.
Na oleji osmahnu česnek a cibuli, přidám koření, nechám provonět, osmahnu v tom maso, přidám papriku a rajčata, zázvor. Dusím přes hodinu, přidám sušené ovoce a sirup. Dusím dál, dokud to není měkké. Nakonec posypu koriandrem.
Je to výborné s rýží nebo kuskusem a salátem.

@nebetka Vypadá to naprosto luxusně. Sice jsem jehněčí nikdy nejedla, ale tohle bych ochutnala moc ráda. Ale kdyby mi to tak někdo uvařil, to mi většinou chutná mnohem víc 😃