Jak zhubnout bez vážení a zapisování jídel?

Za mě dobrý vydržet aspoň 14 dnů, aby to člověk dostal do oka a pak se to dá.. ale jak píše kolegyně nade mnou, bez vážení to lehce sklouzne.. pokud se ti fakt nechce počítat, držela bych se aspoň dostatku bílkovin

Ja si zadne kalorie nepocitam a zhubla jsem 6 kilo. Drzim se zdraveho talire - pulka zelenina (ovoce), ctvrtka bilkovin, ctvrtka sacharidu, posypat-pokapat zdravymi tuky. Ted jsem kukala na jednu pani, co radi s hubnutim. Ta rikala - dlan jsou bilkoviny, pest sacharidy, dve dlane vlaknina a palec zdravych tuku.

Naprostá většina z nás jí “normálně”. Popravdě si nemyslím, že od oka odhadneš velikost porcí. Ono když to pak opravdu zvážíš a zadáš, tak na 99% zjistíš hodně tuků, víc sacharidů a málo bílkovin. Naučí tě to trochu přemýšlet o velikosti a skladbě porce. Asi nemusí být nutně navždycky nebo na dlouho, pokud se to člověk naučí.

Vážila jsem si asi 3 týdny než chytla oko, kolik čeho. Rýži na lžíce, ... ono fakt okem nezjistíš, kolik toho je a odhadneš úplně něco jiného. Pak se už jen držet toho naučeného a jde to. Pak i verze talíř jak píše @drzticka81 jde úplně lehce. Zeleniny a zbytek doladiš podle naučeného vzorce.

Zaměřte se na poměr. 1/3 porce bílkvina, 1/3 sacharidy a 1/3 zelenina. Ty jednotlivé třetiny by měly být asi jako pěst. Vypustit samozřejmě vše sladké, včetně tekutých cukrů, jako třeba mošty a džusy. Přílohy jsou také sacharidy, ale ne rychlé. Dá se snížit glikemická hodnota u přiloh jako těstoviny, brambory, rýže. V první řadě nesmí být moc rozvařené. A je potřeba je uvařit nejlépe den předem a nechat přes noc vychladnout. Tím se cca 30% škrobů přemění na nestravitelné a bonusem je, že se tyto sacharidy - škroby stanou vhodnou potravou pro střevní mikrobiom. A pokud byste měla problém s množstvím zeleniny, pak můžete jako vlákninu přidávat lžíci chia semínek. Je potřeba, aby strava byla po všech stránkách pestrá, střídat jídla, zeleninu veškeré možné přílohy a alespoň 1x týdně ryba. A dobré je zavádět jednotlivé změny postupně, pak nemáte pocit, že se musíte kontrolovat a děláte to automaticky.

Zkus kouknout na Restartujem na fb. Mám od nich teď tu novou kuchařku, respektive plán s jídelníčkem na pět týdnů. Recepty jednoduchý rychle, nic nevazim, jsou tam nákupní seznamy na každý týden. Zatím tři kila dole, nemám hlad, chutě, jsem spokojená.

Já teda nic nepočítám, to by mě kleplo, navíc varim pro celou rodinu, nevím jak bych to vazila, když v každé porci bude něčeho min/víc. Ale je fajn si to zvážit párkrát a dostat aspoň představu jak velký kus masa máš mít, kolik rýže odpovídá té naměřené porci apod a pak to dělat aspoň od oka.

Jako jde to, ale je to dost náročné, mám i na sobě zkušenost, že dost podceňuji velikost porce (myslím si, že jde o 150 g brambor a ono je to skoro 200). Takže jen díky kalorickým tabulkám jsem zjistila, že na ženu své výšky a váhy jsem prostě dlouhodobě jedla moc, i když jsem měla pocit, že jím právě "normálně" a nepřejídám se.
Hlavně u těstovin je to velmi náročné odhadnout, 300 g VAŘENÝCH těstovin s omáčkou sníš na oběd jako nic, pořádně to nezasytí a přitom je to mega nálož sacharidů!
Blbý špagety s boloňskou omáčkou a pořádnou posypkou sýra, aby mě zasytily , tak pro mě to znamená polovinu mého denního příjmu. Jedno jídlo! Takže špagety jsou pro mě cheat meal.
Takže doporučuju alespoň ze začátku, než to chytneš tzv. do oka ty porce, si to fakt vážit, kolik si nakládáš na talíř, zjistit aspoň orientačně, jak velkou porci (hlavně příloh) si můžeš "dovolit" (pak si to převést třeba hrníčky, skleničky - třeba budeš vědět, že jedna porce neuvařené rýže pro tebe je půlka malého šálku - jen příklad!). Co se týče zeleniny, tam de facto je skoro neomezené množství, resp. většina zeleniny obsahuje velmi málo kalorií a je v podstatě jedno, jestli si jí dáš za přílohu 120 g nebo 180 g (ono většina lidí má spíš zeleniny ve stravě nedostatek). Ovoce jedna 100g porce je cca 1 tvoje pěst (pokud nemáš ruce velký jak chlap). Větší jablko má 200-250 g, banán +- 90 g. Později odpoledne a navečer už ovoce nee.

Jinak co můžeš udělat jako první, a přítom velmi jednoduchý krok - nepij vůbec alkohol a sladké (slazené) pití, ani džusy (a ne, ani ty "stoprocentní😉. Neslaď čaj ani kafe (pokud neslazené nevypiješ, sáhni po alternativách bez kalorií - např. flavdrops) - jo, např. med jako sladidlo je samozřejmě zdravější alternativa než bílý cukr, ale z hlediska množství kalorií je úplně stejně "špatný" a navíc obyvkle si ho dáš do čaje i více jak toho cukru, protože "med je přece zdravý". V tekutých sacharidech je schováno zbytečně moc prázdných kalorií, které přitom absolutně nezasytí, jen ti vystřelí inzulin do výšin a je po tom zase brzo hlad a chutě na sladké (pokud budeš mít chuť jna jablečný džus -dej si radši celé jablko a zapij to vodou 😉 ) A další pravidlo, resp. tip: před každou konzumací sacharidového jídla (přílohy, pečivo...) si dej vlákninu. Takže pokud máš třeba klasické jídlo maso + zelenina+příloha, sněz zeleninu jako první. Zpomalí to trochu vstřebávání sacharidů do krve. Já jsem do stravy zařadila psylium, i když jsem navýšila množství zeleniny, i když mám 1-2 porce ovoce denně, tak stejně bez toho psylia mám vlákniny prostě žalostně málo (ono některé druhy zeleniny skoro žádnou vlákninu neobsahují - např. okurka, rajče-a to jím ve velkém. Oproti tomu hrášek, mrkev jsou vlákniny plné).

Ještě dodám k výše uvedenému poznámku, že spousta lidí má velmi zkreslené představy o tom, co je "zdravé" nebo "normální" kvůli různým reklamám a zavádějícím názvům na obalech. Typicky mě napadají jogurty. Je velký rozdíl v poměru bílkovin a tuků mezi smetanovým, klasickým bílým jogurtem nebo skyrem, a to už vůbec nemluvím o ochucených jogurtech. Netvrdím, že je to zakladatelčin případ, ale setkala jsem se i s tím, že tohle někteří lidé vůbec nerozlišují, jogurt jako jogurt. Nebo třeba dnes populární nápisy Protein na všem možném. Ve většině případů je to marketingový tah, stačí číst etikety a kolikrát má ona "proteinová" verze míň bílkovin než standardní "obyčejná" verze, zato cena je vyšší. Proto je dobrý to se zapisováním vydržet, aby člověk dostal aspoň základní orientaci a odhad.
Pokud chceš obecně poradit, je vždycky lepší jít do neochucených, čistých verzí všeho. Vařit ze základních potravin, myslet na bílkoviny, šetřit s tuky. Vynikajícím zdrojem bílkovin je samozřejmě libové drůbeží maso, odtučněný tvaroh, netučný řecký jogurt, skyr, ze sýrů tvarůžky, vaječné bílky. Bílkoviny brát i rostlinných zdrojů - červená čočka, cizrna, fazole, edammame, atd.

Ja jsem vic krat zhubla i bez kalorickych tabulek a vazeni jidla. Kaloricke tabulky jsem zkusila a nebylo to nic pro mne. Ja jsem byla ze vseho toho vazeni a pocitami kazde kalorie akurat vystresovana. Mne funguje vynechani sladkeho, alkoholu, slanych pochutin. Naopak zaradit hodne zeleniny a misto sladkosti a cukru ovoce. Dale jist prerusovanym pustem 10/14 a samozrejme zaradit pohyb aspon 3x za tyden ☺️

Jídlo nevážím (vařím pro rodinu) a od února mám cca 15 kg dolů. Jedu tedy na něčem jako sacharidové vlny - propagátoři by se asi za můj “přístup” křižovali, ale to mi je jedno. Prostě mám v týdnu 2-3 lehčí dny, jednou měsíčně, když se mi chce, tak si od srdce zaprasím. Nepiji alkohol (porušila jsem to střídmě jednou sklenkou za tu dobu 2 krát. 2-3 krát týdně, pokud jsem zdravotně fit, cvičím.
Kila se mne od Covidu doteď držela, teď se pomalu pouští, není kam spěchat.

Ja myslim ze to jde. Kdyz si nastavis rytmus v jidle. Ja: snidane - protein,vlocky,banan - kazdy den mimo nedele. Pak obed - vetsinou nekde menicko ale vybiram vzdy maso a treba ryzi- resp.cokoli,bez polevky a nesnim nikdy vse,vecere - bilkoviny-sunka,tvaruzky,vejce. A toto si drzim v podstate cely tyden + sem tam ovoce dopoledne. Nic mezi nejim

je ještě pár "fíglů" které pomáhají hubnout. První je cca 15 minut po obědě a večeři se jít na 15-20 minut projít, mozek dostane informaci, že má energii posílat prioritně do svalů a ne do zásob. Druhý je 2-3x týdně silové cvičení, ideálně s gumou, najít si základní cviky, provádět je pomalu, několik sérií aby to vyšlo tak alespoň na 20 minut. Sval není jenom tělesný "motor", je to největší spalovač energie a zároveň metabolicky aktivní orgán. Nejen že spaluje, ale také podstatně zlepšuje inzulínovou rezistenci. A pokud se rozhodnete pro změnu jídelníčku a pohybové aktivity, zavádějte změny postupně, vždy, když jednu již "zažijete" zaveďte druhou. Pokud zavedete všechno najednou, je to málo kdy dlouhodobě udržitelné. Už redukce 5% hmotnosti je významný krok pro celý metabolizmus. A bonusem je pak lepší hormonální zdraví.

@dura175 Ano, u nápisu "protein" mě fascinuje, že tak popíšou třeba šunku - "protein šunka" - vždyť šunka je výrobek z masa a to je samo o sobě protein, ne? A jako ten pidi rozdíl, že je šunka ne 92%, ale 98 % masa, za ten příplatek na ceně za nápis "protein" to fakt nestojí. Takže jako koupila jsem ji asi jednou, když byla ve velké akci a cenově vycházela stejně nebo asi jen o korunu dražší než "obyčejná" šunka nejvyšší jakosti. "Protein" jogurty s max 6 % bílkovin jsou taky "super". Jak to nemá aspoň 10 % bílkovin, nemá to na mě nárok na název protein.

Jinak teda sama občas proteinové výrobky kupuji, např. proteinové tyčinky - neberu je jako běžnou součást stravy, ale prostě jako "dezert" - když mám chut na sladké, tak místo kofily si dám půlku proteinovky (ano, stačí půlka), zasytí mě to víc a po snězení mě nehoní mlsná na další kousek sladkého 🙂 Anebo na výlety je to super (rozhodně lepší jak tatranka plná tuku a sacharidů). Samozřejmě se snažím dívat na složení, takže protein tyčinka musí mít alespoň 25 g bílkovin na 100 g, jinak to za mě nemá smysl kupovat za tu cenu. A kupuji takové věci jedině v akcích, protože ano, jinak jsou prostě předražené.

A ještě k tomu všemu doplním.
Dokud to, že chci zhubnout a změnit stravování, nemám v hlavě, tak to fungovat nebude. Když to bude "na sílu", tak se hrozně rychle člověk vrací do zajetých standardů. Vím to já, potvrdilo mi to ještě pár dalších lidí.

@kayty Já bych to ještě taky doplnila - ideální je nedat si za cíl "držet dietu, abych zhubla", ale prostě "změnit životní styl". Pak to bude dlouhodobá změna, ne změna na dva měsíce s extrémními zákazy a omezeními, kdy pak zpátky se vrátím k původnímu stravování. Sama doufám, že TENTOKRÁT už to udržím dlouhodobě - po té čtyřicítce už holt o té stravě musím fakt trochu víc přemýšlet, ne jíst "tak nějak normálně, všecho", jako vždycky. Protože u mě "tak nějak normálně všechno" je, že se vlastně nijak moc nehlídám a v dlouhodobém hledisku pomaličku plíživě přibírám, protože jím více, než bych měla...

@anonym_autor je to len o tvojej “lenivosti”. Prepáč ale je to tak. Ja som prešla na kalorický deficit začiatkom januára kedy som vážila 110kg. Je koniec augusta a ja vážim 86kg. Aktívne som si kalórie vážila prvý mesiac. Teraz je to automatické.
@anonym_autor

@pepestasky Miluji arogantni sloveny. Protoze 110kg vubec nebylo o tve lenosti. Sorry ale zhodit z tak vysoke vahy je uplne neco jineho. Tam staci opravdu malo. Napis az budes mit 55kg 😅🙈

Ja jsem hubla pomoci KT. Pri vysce cca 167 cm jsem mela 65 - 66 kg. POhybu mene nez drive kvuli ruznym zdr. potizim. A slo to celkem hezky, byt pri takoveto vaze neni takovy wow efekt jako kdybych mela 100 kilo. Zhubla jsem na 59 - 60 kg asi za 3 nebo 4 mesice. Onemocnela dcera, moje vaha sla opet nahoru. K tomu se zintenzivnily zdr. potize. Ted se radeji nevazim. Navic KT ted delat nemuzu, resp. musela bych nejak tajne.
Souhlasim s tim, co nekdo psal vyse, kdyz se porce zvazi, clovek jen hledi, kolik toho je😲 A jak velkou cast denniho prijmu to udela. Samozrejme v momente, kdy potrebujete vahu nabrat a modlite se za kazdy drobek navic, je toho najednou malo😝
Jako temer kazdy jsem mela vic sacharidu, akorat tuku a malo bilkovin. Doporucila bych pro predstavu a urcity automatismus vydrzet treba aspon mesic. Ja poctive pocitala skoro 4 mesice.
Pokud chcete zkusit bez pocitani, striktne zakazat sladke piti (takovej Kitl syrob je moje guilty pleasure). Nemit doma zadne sladkosti. Coz se mi darilo skvele, ted doma kvuli dceri toto mit musim a zerem to vsichni😝 Co doma neni, nesezere se. Slane pochutiny a alkohol jdou zcela mimo me, takze tam bohuzel nemam kde ubrat.
VYcistit si zuby. S vycistenymi zuby je chut na jakekoli jidlo mensi😅

@pepestasky tak doteď jsi byla sama lina, kdyz jsi se zprasila na 110 kg. To je síla. Napiš az budes mit 60. Z velké váhy to je hned, zatím je to jen voda.

@jasekd proč musíte mít doma sladkosti?

@fire85 dcera se uz pres rok leci s anorexii a jedno z povinnych jidel je cokoladova tycinka. Jednak kvuli kaloriim a jednak aby se ucila nebat se techto veci. No je to boj. Proto nesmim pocitat KT (prisla by na to a o to vic vahu resila) a proto jsem bohuzel zase pribrala. Ze zacatku jsme museli varit priserne kaloricky. Musela nabrat pres 10 kilo pri vysce 163 cm. A taky si nemuzu davat male porce, byly by sceny, proc ona ma tolik. Manzel kolikrat vecer ani nechce jist. Ja bych uz taky nejedla, ale musim s ni. Je to tezky pro vsechny.

@jasekd ty jo, to jsem netusila, ze to má až takové dopady na ostatní, že aby dcera přibrala, resp.nehubla, musíš se sama vzdát zdravé stravy, nabírat si velké porce a přibirat? To přece není dlouhodobé řešení, ne? Jinak KT pokud jsi dělala 4 měsíce, máš spoustu věcí už v oku. Tak je opravdu nemusíš dělat dennè, resp. si vše vážit. Hlavně třeba strava v práci, kde to dcera nevidí a nemůže řesit, že máš pidiporci...

@ninive211 souhlas.. já si zapisuju jídlo ráno v práci a děti ani neví, že si něco hlídám a počítám.. i když chápu, že mít dítě s poruchou příjmu potravy je jiná liga a člověk na to kouká úplně jinak, ale cesta vždycky je

@dashyyy tak ja myslim, ze i kdyby tajne jedla malo neresi problem, ze dcera si vsimne, ze mama zhubla. A to si pis, ze si to vsimne a bude ji to vycitat.

@lauriak to je pravda, nedovedu si to vůbec představit

@jasekd Předpokládám, že psycholog zde má hlavní slovo, ale pokud je dcera sportovkyně, jde jít i cestou budování svalů jako cíle. Může se to překlopit zase v jinou závislost, na fitku třeba, ale to je určizě menší zlo. Moje dcera sportuje a KT jede hlavně proto, aby snědla dost a správný poměr. Problém nejsou ty tabulky, ale definování cíle.

Mně právě vyhovoval dietní program z itsmylife.cz, protože jsem taky nevydržela pořád všechno vážit a zapisovat. Mají to rozdělené do jednoduchých kroků, takže člověk má jasnější režim a nemusí nad každým jídlem pořád počítat. Mně to pomohlo hlavně s pravidelností a tím, že jsem se konečně přestala v hubnutí pořád motat dokola.