Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Stručné shrnutí
- Pro vaření pro malé dítě se běžně používá stejná rodinná jídla upravená tak, že se „jen moc nesolí a nekoření“; časté příklady jsou vařená nebo dušená zelenina, bramborová kaše, pářená masa a dětské skleničky jako náhradní rychlé řešení.
- Rychlá řešení zmíněná v diskuzi zahrnují Panzani 3‑minutové těstoviny, mražené bylinky (BIO Mix 6‑ti bylinek), hotové omáčky (čertovská, cikánská) a skleničkové lasagne nebo jiná hotová jídla.
- Praktiky šetřící čas jsou dávkování a mražení porcí, pečení/zapečení (gratin, zapečené brambory), dušení a vaření v páře; u nádobí bylo doporučeno investovat do kvalitní sady (zmíněny Zepter, Kolimax, Ety titan) pro rychlejší vaření a nižší spotřebu tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jak přizpůsobit běžná rodinná jídla pro dítě kolem 20 měsíců?
A: Vařte stejné jídlo pro rodinu, ale pro dítě „jen moc nesolte a nekořeňte“; často se dává dítěti povařená nebo pářená zelenina, bramborová kaše, jemně nakrájené/rozmačkané přílohy nebo porce z dětských skleniček.
Q: Kde sehnat mražené bylinky?
A: Uživatelé uvádějí mražený BIO Mix 6‑ti bylinek v Plusu, mražené bylinky mají také v Penny a někdo zmínil, že dříve byly u Delvity a po změně provozovatele v regálech Billa není sortiment stejný; v diskusi se uváděla orientační cena okolo 20 Kč.
Q: Jak udělat „bratislavskou omáčku“ podle jednoduchého domácího receptu?
A: Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 kostka Masoxu (nebo domácí vývar), 150 g mražené zeleninové směsi, 150 g sterilovaného hrášku, 3 lžíce kečupu, 1 větší cibule, mletá paprika a kmín; postup: osmahnout cibuli, přidat koření a mouku, zalít vodou a bujónem nebo vývarem, povařit 15 min s mraženou zeleninou, nakonec vmíchat hrášek a dochutit kečupem.
Q: Jak připravit „mazec“ (zapečené těstoviny) podle sdíleného receptu?
A: Na 1 balení těstovin použít cca 0,5 kg mletého masa (1/2 hovězí + 1/2 vepřové), osmahnout cibuli a maso, přidat čertovskou a cikánskou omáčku nebo loupaná rajčata, zalít šlehačkou, smíchat s uvařenými těstovinami, dát zapéct 10 minut a posypat strouhaným sýrem; alternativně používat parmezán nebo eidam.
Q: Co pomůže rychle uvařit oběd, když není čas?
A: Rychlé tipy ve vlákně: Panzani 3‑minutové těstoviny, „škubánky z pytlíku“ (uvedeno jako 5 minut), použití zbytků nebo skleničkových lasagní a hotových omáček, případně rychlé konzervy a mražené směsi.
Q: Jakou sadu hrnců koupit — co se v diskuzi doporučuje?
A: V diskusi byly zmíněny Zepter (dražší, uváděná jako „vaří bez tuku a rychle“), česky vyráběné sady Kolimax (nerez, dostupná varianta) a Ety titan; někteří doporučují smaltované hrnce jako levnější a odolné řešení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodinné vaření se obvykle přizpůsobuje dětem snížením soli a koření a nabídkou jemně upravených příloh (bramborová kaše, pářená zelenina, rozsekaný špenát).
- Polévky a zapečená jídla (zapečené těstoviny, gratinované brambory) jsou populární pro rodiny s malými dětmi jako opakovaně využitelné, výživné a snadno skladovatelné řešení.
Sporné názory
- Výběr nádobí: někteří doporučují investici do Zepteru jako „bez tuku a rychlé“, jiní preferují běžné smaltované nebo nerez sady (Kolimax, Ety titan) kvůli ceně a praktičnosti.
- Bujón vs domácí vývar: část diskutujících používá kostku Masoxu nebo hotový bujón pro rychlost, jiní nahrazují Masox domácím vývarem a redukcí (atributováno jako alternativa v diskuzi).
Otevřené otázky
- Jaký je univerzálně fungující způsob, jak naučit malé dítě pravidelně jíst zeleninu (v diskuzi byla řada tipů, ale žádné jasné obecné řešení).
- Který konkrétní set hrnců (značka/model) je při vyrovnání ceny a životnosti skutečně nejvýhodnější volba pro rodinu — diskuse uváděla názory, nikoli definitivní testy.
- Jak spolehlivě udělat domácí bramborové knedlíky tak, aby se povedly každému (v diskuzi byly různé postupy, bez jediné univerzální metody).
Zmíněné značky a firmy
Zepter, Kolimax, Ety, Delvita, Billa, Plus, Penny, Maggi, Panzani, Hellmann’s, Masox, Mimibazar, Mamincinyrecepty.cz, Varime‑detem.cz, Remoska, Prostřeno
Zmíněné produkty a metody
Panzani 3‑minutové těstoviny, BIO Mix 6‑ti bylinek (mražené bylinky), čertovská omáčka, cikánská omáčka, Masox (bujón), šlehačka, lasagne ve skleničce, Pangasius (filet), adžika, Helmans dresing, zapečené/brambory gratinované, pečení/zapečení, dušení, vaření v páře (páření), mražení porcí, Remoska pečení, škubánky z pytlíku
Místa a osoby
Zdeněk Pohlreich, Šumava, Hodolany, pořad Prostřeno
@pet.s tak my jsme zatím tři strávníci, manžel jí obědy venku, někdy uvařím oběd a nabalím mu ho, pže já se tak nějak odbývám těstovinama, kuskusem a tak, takže jen když udělám něco pořádného. O víkendu vařím oba dny polévku i druhé a peču. No a na večeře děláme studené, chleba, pečivo, šunka, sýry, paštiky, máslo, marmeláda, občas pizza nebo párky...
@kulenka já taky nestíhám 😝 takže v tom nejste sama 🙂 teď sedím a dumám co budu vařit k obědu...
@petrajavor K obědu naštěstí zbytky 😀 Ještě jsem ani nestihla udělat jediný dort, co jsi sem dala, nějak mi to přijde spíš na víkend, až bude někdo doma ... 😅 Jenže to se pak věnujeme jiným věcem 🙂
@pet.s když u vás je to těžký, když máš, jak píšeš, tak různorodé strávníky. Co mě ale udivuje, že se ofrňují nad ohřívaným jídlem. To teda v naší široké rozvětvené rodině neznám u nikoho. Ale je fakt, že od kamarádek už jsem o tom slyšela, ale spíš se to týká manželů. 😀
My jsme asi dost nereprezentativní vzorek, pže jsme jen dva normální strávníci-já a manžel-a oba si sice potrpíme na kvalitní jídlo, ale nejsme zmlsaní a nároční. Takže třeba polévku považujeme za plnohodnotné jídlo, dva chody dělám výjimečně. K večeři často máme právě polévku nebo něco studeného (třeba jen salát). Syn jí občas s námi, občas má stále ještě lahvičku, k večeři mívá kaši, u něj jsem prostě ráda za cokoliv, co sní. Holčičce 7 měsíců občas vařím, občas má lahvičku.
Jinak je fakt, že studené večeře vyjdou dráž než vařené jídlo (pokud to teda není biftek 😀 ). Obzvlášť v rodině s velkými jedlíky.
@kulenka no já většinou peču čt nebo pá (posledně jsem v pá pekla sladké šneky a v so nebylo nic). Jinak kdyby to bylo na manželovi pekla bych každý den aby měl sladké snídaně 😀 Jinak zbytky sme měli až do včera...takže dneska asi špenát a možná sladké šneky tentokrát s ořechy a čokoládou 🙂
@pet.s každej by chtěl to, co nemá. 😅 Ne, máš pravdu, že hlídat dítě, aby se nepřejídalo, je asi taky nepříjemný a taky bych to nerada řešila. Holčička zatím vypadá jako slušný jedlík, a já jako dítě byla docela macatá (a bojuju s tím pořád 😖 ), takže k tomu taky bohužel asi bude mít sklony. Ale momentálně prostě řeším víc kluka, který nejí, a řeknu ti upřímně, že je to fakt na palici, strašně únavný, o každé sousto se s ním dohadovat.
@petrajavor Já jsem doma až od včerejška, při práci jsem v týdnu stihla max bábovku nebo štrůdl 🙂 Teď to už bude přeci jen lepší 🙂
U nás mám spíš úspěch s něčím suchým, jako právě bábovka nebo majolková buchta od brusinky 🙂
@kulenka tak můj manžel miluje naprosto všechno co je sladké 🙂 takže na něm zkouším všechny možné i nemožné recepty 🙂
@reruna Tak jedna řepa se už vaří ... druhou jsem nakrájela na klínky, posolila, pokapala olejem, šoupla do trouby ... na oběd mňam 😎
@petrajavor Drahý můj je vybíravý, máme dost rozdílné chutě ... já třeba zkouším všechno s jablky a on si pak vezme jeden kousek ... takže pečení musím krotit, to bych vypadala 😅 🤐 Pro něj je nejlepší bábovka na milion způsobů 😅
@kulenka no můj miluje cokoliv čokoládového 🙂 ale naštěstí rád otestuje naprosto všechno co mu upeču 🙂
Jinak si mě nalomila s tou bábovkou,asi ji dneska upeču a udělám špenát. Zítra dopoledne udělám šneky a bude 🙂
@petrajavor Receptů na bábovky mám spoustu 🙂
A zase drahý čokověci nerad, já to miluju 😅 Bohužel převýchova (jeho) nedopadla úspěšně 😀
@kulenka no aspoň využiju i druhou půlku čokolády,jednu mu rozpustím do bábovky a tu druhou dám do šneků 😀 jen budu muset do obchodu... 😝
@petrajavor Zdravotní procházka 😎 Já byla naštěstí ráno, teď tu začalo pršet a to by se mi asi už nechtělo 😅
@kulenka no já mám vycházky od 13-19h takže se půjdu projít k našim a do obchodu,no a pak mě čeká to vaření 🙂 Jinak procházíme se každý den abych nebyla jako koupe,aneb zdar pohybu 🙂
Tak já mám po včerejšku vysekanou osmičku, jsem oteklá jak křeček, takže rodinka měla špagety ze včerejška a já si jdu udělat krupicovou kašičku.
@brusinka.pusinka Jak děláš ty roládky aby držela pohromadě, motáš nití nebo máš jinej fígl?
@nikiii používám parátka a nebo špejle a jinak prudce osmahnu a oni se zatáhnou a drží😀
@brusinka.pusinka Aha, no já právě to motání nití nesnáším a následný rozmotávání na talíři, tak to moc často nevařím, ale jinak tyhle závitky miluju když se mi s tím chce motat 😀 😀 😀 😀
@brusinka.pusinka Drží jak komu, s tímhle nejsem kámoš 🙄 A když už drží maso, náplň to většinou psychicky nevydrží a emigruje 😅
@pet.s já jsem ráda, když zvládnu jedno teplé jídlo denně, počítám do toho i "polívky, v nichž stojí lžíce", večeře je buď obměna oběda, nebo něco studeného nebo něco z vajíček. Ale znala jsem takový ten typ hospodyňky, co vstane ráno v pět, aby uvařila dva-tři druhy obědů, protože manžel si řekl guláš, syn kuře a dcera těstoviny...
Květáková polívka (s mrkví, petrželovou natí, obílená lučinou - nemám důvěru k mléku ve slaných jídlech), těstoviny s brokolicí. Už musím zas koupit nějaké maso...








Aaaa co mi to děláte @petrajavor 😠 😀 Pak mám stíhat, když tu je každý den něco nového ... Kinder řezy vypadjí skvěle 😨