Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Stručné shrnutí
- Pro vaření pro malé dítě se běžně používá stejná rodinná jídla upravená tak, že se „jen moc nesolí a nekoření“; časté příklady jsou vařená nebo dušená zelenina, bramborová kaše, pářená masa a dětské skleničky jako náhradní rychlé řešení.
- Rychlá řešení zmíněná v diskuzi zahrnují Panzani 3‑minutové těstoviny, mražené bylinky (BIO Mix 6‑ti bylinek), hotové omáčky (čertovská, cikánská) a skleničkové lasagne nebo jiná hotová jídla.
- Praktiky šetřící čas jsou dávkování a mražení porcí, pečení/zapečení (gratin, zapečené brambory), dušení a vaření v páře; u nádobí bylo doporučeno investovat do kvalitní sady (zmíněny Zepter, Kolimax, Ety titan) pro rychlejší vaření a nižší spotřebu tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jak přizpůsobit běžná rodinná jídla pro dítě kolem 20 měsíců?
A: Vařte stejné jídlo pro rodinu, ale pro dítě „jen moc nesolte a nekořeňte“; často se dává dítěti povařená nebo pářená zelenina, bramborová kaše, jemně nakrájené/rozmačkané přílohy nebo porce z dětských skleniček.
Q: Kde sehnat mražené bylinky?
A: Uživatelé uvádějí mražený BIO Mix 6‑ti bylinek v Plusu, mražené bylinky mají také v Penny a někdo zmínil, že dříve byly u Delvity a po změně provozovatele v regálech Billa není sortiment stejný; v diskusi se uváděla orientační cena okolo 20 Kč.
Q: Jak udělat „bratislavskou omáčku“ podle jednoduchého domácího receptu?
A: Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 kostka Masoxu (nebo domácí vývar), 150 g mražené zeleninové směsi, 150 g sterilovaného hrášku, 3 lžíce kečupu, 1 větší cibule, mletá paprika a kmín; postup: osmahnout cibuli, přidat koření a mouku, zalít vodou a bujónem nebo vývarem, povařit 15 min s mraženou zeleninou, nakonec vmíchat hrášek a dochutit kečupem.
Q: Jak připravit „mazec“ (zapečené těstoviny) podle sdíleného receptu?
A: Na 1 balení těstovin použít cca 0,5 kg mletého masa (1/2 hovězí + 1/2 vepřové), osmahnout cibuli a maso, přidat čertovskou a cikánskou omáčku nebo loupaná rajčata, zalít šlehačkou, smíchat s uvařenými těstovinami, dát zapéct 10 minut a posypat strouhaným sýrem; alternativně používat parmezán nebo eidam.
Q: Co pomůže rychle uvařit oběd, když není čas?
A: Rychlé tipy ve vlákně: Panzani 3‑minutové těstoviny, „škubánky z pytlíku“ (uvedeno jako 5 minut), použití zbytků nebo skleničkových lasagní a hotových omáček, případně rychlé konzervy a mražené směsi.
Q: Jakou sadu hrnců koupit — co se v diskuzi doporučuje?
A: V diskusi byly zmíněny Zepter (dražší, uváděná jako „vaří bez tuku a rychle“), česky vyráběné sady Kolimax (nerez, dostupná varianta) a Ety titan; někteří doporučují smaltované hrnce jako levnější a odolné řešení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodinné vaření se obvykle přizpůsobuje dětem snížením soli a koření a nabídkou jemně upravených příloh (bramborová kaše, pářená zelenina, rozsekaný špenát).
- Polévky a zapečená jídla (zapečené těstoviny, gratinované brambory) jsou populární pro rodiny s malými dětmi jako opakovaně využitelné, výživné a snadno skladovatelné řešení.
Sporné názory
- Výběr nádobí: někteří doporučují investici do Zepteru jako „bez tuku a rychlé“, jiní preferují běžné smaltované nebo nerez sady (Kolimax, Ety titan) kvůli ceně a praktičnosti.
- Bujón vs domácí vývar: část diskutujících používá kostku Masoxu nebo hotový bujón pro rychlost, jiní nahrazují Masox domácím vývarem a redukcí (atributováno jako alternativa v diskuzi).
Otevřené otázky
- Jaký je univerzálně fungující způsob, jak naučit malé dítě pravidelně jíst zeleninu (v diskuzi byla řada tipů, ale žádné jasné obecné řešení).
- Který konkrétní set hrnců (značka/model) je při vyrovnání ceny a životnosti skutečně nejvýhodnější volba pro rodinu — diskuse uváděla názory, nikoli definitivní testy.
- Jak spolehlivě udělat domácí bramborové knedlíky tak, aby se povedly každému (v diskuzi byly různé postupy, bez jediné univerzální metody).
Zmíněné značky a firmy
Zepter, Kolimax, Ety, Delvita, Billa, Plus, Penny, Maggi, Panzani, Hellmann’s, Masox, Mimibazar, Mamincinyrecepty.cz, Varime‑detem.cz, Remoska, Prostřeno
Zmíněné produkty a metody
Panzani 3‑minutové těstoviny, BIO Mix 6‑ti bylinek (mražené bylinky), čertovská omáčka, cikánská omáčka, Masox (bujón), šlehačka, lasagne ve skleničce, Pangasius (filet), adžika, Helmans dresing, zapečené/brambory gratinované, pečení/zapečení, dušení, vaření v páře (páření), mražení porcí, Remoska pečení, škubánky z pytlíku
Místa a osoby
Zdeněk Pohlreich, Šumava, Hodolany, pořad Prostřeno
@anysek85 to je jen bydleni,doprava,benzin, jidlo drogerie v tom neni 😉 je to silene,na jidlo a drogerie (plenky..) mame tak 5000,ale nejak bylo a bude,proto jsem rada,ze tu muzu sbirat napady na obedy,nejak uz nevim co a hl levne ze 😀
Tak my dneska ještě zbytek guláše s kolínkama ze včerejška a na večeři udělám buřty v černém pivu a skočím do pekárny pro ještě teplý chlebík. Mňam. 😅
Zítra si dáme sekanou s bramborovou kaší a listovým salátem a v neděli jdeme na oběd do restaurace oslavit výročí. Už se těším, jak si dám švestky plněné mandlemi v těstíčku se šlehačkou. 😀 Taky musím dnes udělat nějaký dortík, mám koupené mascarpone, tak musím najít nějaký suprový recept, ať mám manžovi co dát. 😉
Holky, potěšily jste mě s tím hospodářstvím, už jsem si myslela, že jsem jediná takový blázen, co si pěstuje vlastní zeleninku. O víkendu manža bude vyrábět králíkárnu a doufám, že brzy už v ní budou dupat králíci. Mám je moc ráda(hlavně na talíři), ale ty vyhubliny, co se prodávají, to fakt ne. Není nad domácího, tak jak si pamatuju z dětství.
@moudivlacek Tak to my ještě plíny nekupujem, to bude teprv sranda 😀, ale nestěžuju si, mateřskou budu mít velkou, manžel dostal lepší práci, tak to nějak zvládnem. Navíc jdu jen na dvouletej rodičák a částečně budu dělat na miniúvazek z domu (HR agendu) a sem tam si na firmu zajedu i s miminem, ale to jen v případě nějakého velkého a důležitého konkurzu.
Tyjo, ale jak vyžít komplet z 12 000 to by mě fakt zajímalo, to by se šetřilo 😵 😵 😵
Tak my za nájem (v tom je elektrika+voda+plyn) a jídlo taky dáme cca 11 - 12 000, ale to není zdaleka všechno, pak je tam internet, telofony, benzin, jídlo v restauraci, kosmetika+drogerie, sem tam oblečení, vstupy na různý akce, dost toho jde na spoření, životní pojistko, pojištění bytu, důchodový, takže odejde 20 000 jako nic 😅 asi i víc...každý měsíc kupujeme postupně něco do bytu a ted přijdou větší nákupy na mimino, takže to prostě lítá 😕
@aemmi 😀 Přesně, my za duben utratili 40 000 protože jsme prostě dokupovali spoustu věcí do domečku (myčka, komoda, přebalovák) a dělali takovou minirekonstrukci koupelny, ale to je snad jednorázovka a už se to uklidní. A 2.5 nám přišel trošičku nadstandardní kočárek, tak už jsme v půlce měsíce zase na čtyřiceti, ale tak v červnu už se to snad konečně uklidní 😀 - koneckonců bude muset, protože půjdu na MD a pravidlo "nikdy nejít do minusu" se prostě u nás dodržovalo a dodržovat bude 🙂.
@anysek85 tak to my jsme na tom podobně už od ledna 😅 a ještě nějaký věci do bytu jsou třeba, ikdyž ne akutně, ted taky přijde na řadu komoda s přebalovákem a nějaká skřínka na věci pro mimino, no a pak ještě dalších tisíc věcí, jako houpací křesílko, vanička, povlečení a tyhle krámy 😀 kočár necháváme na léto, ten taky nebude nejlevnější, ale stojí nám za to...jen postýlku kupovat nemusíme, ale to je jediná věc 😉 a to si myslím, že nejsme nějak zvlášť rozhazovačný 🙂
když jsme u těch bylinek, dopadá to u nás vždycky stejně jako u @aemmi ... nemáte někdo návod jak ty mršky vypěstovat aby se držely? petržel, pažitka, bazalka.. já si koupila i jahody a rajčata a kozí rohy, ale odvaha na vysazení chybí 😀 manža je zahradník, ale jaksi ne na tu zeleninu, jen na okrasné květinky, takže vím prdlajs 😅
tak my vcera delali zahony a dneska nakoupily shery rajcatka kerikovy a papriky a jeste pak chci nakoupit i velky rajcata a mam koupenou i pazitku redkvicky hrasek a uvidime co jeste vysadime i ty kozi rohy meli od mamky mam mesicek na zasazeni nejakou lupinu coz uz ani nevim co je ale asi taky nejaka bylinka a co jsem si dovezla mata uz trosku vetsi tak ji pak budu susit do caje
Holky teda s tím kuskusem jste mě docela nalákaly🙂 Taky asi vyzkoušíme.
Já to vždy považovala za nějaký dietní blevajz a ono to asi nemusí být špatný.
s bylinkama taky neporadím jak v truhlíku, mám je na záhoně - pažitku,petrželku a libeček, mátu (to je jak kopřiva rozlezlý všude) a bazalku, rajčata a papriky a kozí rohy mám ještě v truhlíkách doma a salát a ředvičky už konzumujeme z pařníku 🙂
jinak k těm výdajům - my na jídlo tak těch 13-15tisíc, nájem+hypo+energie=20.750, auto, telefon,spoření,oblečení - si platíme každý sám, tak je to různý a dětem pojistky 900 a spoření 4500 + měsíčně školka (cca 1000) ,škola (600) a něco toho oblečení pro děti (1500) , takže suma sumárum - hodně 😠 😠 😠 😠 ale kde ušetřit netuším 😝 😝 😝
@jitafol taky dnes jedu na nákup do velkoměsta, tak ho chci koupit 🙂 a zkusit
... a ještě šmakoun ??? říká někomu něco, vaříte z toho ????
@vojtisek2007 šmakouna jsem měla jednou a zdá se mi, že chutná jak sojový maso...já z těhle altenativních věcí radši tofu...
Tak jak na pěstování, to neporadím. U mě je to takový pokus-omyl, ale třeba ředkvičky už si večer dáváme a salát bude taky co nevidět 🙂
@petra.vavra no, já jsem to dneska dělala poprvé, ale nebylo to špatný....jen fantazii ještě mít na ozdobení🙂....prostě každou usmaženou palačinku promažeš tvar.náplní, smotáš...všechny je pak zešikma rozkrojíš a pokládáš do zapékací míce, já jsem si s tím vyhrála a dávala jsem je lehce přes sebe...to jde těžko popisovat, ale myslím, že to je jedno jak se to dá......nechám je v troubě upéct (el.trouba....180 asi na půl hodky) a pak na ně rozliju med podle chuti kdo má rád sladké, vypnu troubu a nechám to dojít.....pak ozdobit třeba šlehačkou, nebo polít čoko.....a není to špatné a ani žádnej zázrak.... 🙂
@soniq díky, já to strašně chci zkusit, ale vůbec nevím, jak na to...v pondělí to udělám 😉
@petra.vavra nemáš zač.....přítel si to dal s ovocem, šlehačkou a vanilkovým krémem.....🙂....a malému to taky chutnalo, takže super...akorát jsem měla hodně tekutej med......bylo to trošku něco jiného než klasický palačinky...tak pak dej vědět jak to dopadlo a jestli chutilo🙂
@soniq určitě dám, díky 😉 ...u nás to bude hlavně moje jídlo, já jsem na sladký a taky to tak vypadá 😀 ...ale co, když už nic, tak aspoň dobré jídlo ne 😀
@moudivlacek
Tak to jste na tom ještě dobře, my naprosto běžně měsíčně utratíme kolem 20 000 a to neplatíme nájem a nemáme hypošku, protože jsme domeček zdědili. Nás ale dost stojí benzín, auto a prostě celkově náklady na dopravu. Jídlo kupuju bio a rádi chodíme za kulturou a do restaurací, takže to lítá. 🙂 Jinak ale žijeme celkem skromně a 12 000 s nájmem a energiemi je teda pro mě dost nepředstavitelný. To se mi ani nechce věřit.