Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Stručné shrnutí
- Pro vaření pro malé dítě se běžně používá stejná rodinná jídla upravená tak, že se „jen moc nesolí a nekoření“; časté příklady jsou vařená nebo dušená zelenina, bramborová kaše, pářená masa a dětské skleničky jako náhradní rychlé řešení.
- Rychlá řešení zmíněná v diskuzi zahrnují Panzani 3‑minutové těstoviny, mražené bylinky (BIO Mix 6‑ti bylinek), hotové omáčky (čertovská, cikánská) a skleničkové lasagne nebo jiná hotová jídla.
- Praktiky šetřící čas jsou dávkování a mražení porcí, pečení/zapečení (gratin, zapečené brambory), dušení a vaření v páře; u nádobí bylo doporučeno investovat do kvalitní sady (zmíněny Zepter, Kolimax, Ety titan) pro rychlejší vaření a nižší spotřebu tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jak přizpůsobit běžná rodinná jídla pro dítě kolem 20 měsíců?
A: Vařte stejné jídlo pro rodinu, ale pro dítě „jen moc nesolte a nekořeňte“; často se dává dítěti povařená nebo pářená zelenina, bramborová kaše, jemně nakrájené/rozmačkané přílohy nebo porce z dětských skleniček.
Q: Kde sehnat mražené bylinky?
A: Uživatelé uvádějí mražený BIO Mix 6‑ti bylinek v Plusu, mražené bylinky mají také v Penny a někdo zmínil, že dříve byly u Delvity a po změně provozovatele v regálech Billa není sortiment stejný; v diskusi se uváděla orientační cena okolo 20 Kč.
Q: Jak udělat „bratislavskou omáčku“ podle jednoduchého domácího receptu?
A: Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 kostka Masoxu (nebo domácí vývar), 150 g mražené zeleninové směsi, 150 g sterilovaného hrášku, 3 lžíce kečupu, 1 větší cibule, mletá paprika a kmín; postup: osmahnout cibuli, přidat koření a mouku, zalít vodou a bujónem nebo vývarem, povařit 15 min s mraženou zeleninou, nakonec vmíchat hrášek a dochutit kečupem.
Q: Jak připravit „mazec“ (zapečené těstoviny) podle sdíleného receptu?
A: Na 1 balení těstovin použít cca 0,5 kg mletého masa (1/2 hovězí + 1/2 vepřové), osmahnout cibuli a maso, přidat čertovskou a cikánskou omáčku nebo loupaná rajčata, zalít šlehačkou, smíchat s uvařenými těstovinami, dát zapéct 10 minut a posypat strouhaným sýrem; alternativně používat parmezán nebo eidam.
Q: Co pomůže rychle uvařit oběd, když není čas?
A: Rychlé tipy ve vlákně: Panzani 3‑minutové těstoviny, „škubánky z pytlíku“ (uvedeno jako 5 minut), použití zbytků nebo skleničkových lasagní a hotových omáček, případně rychlé konzervy a mražené směsi.
Q: Jakou sadu hrnců koupit — co se v diskuzi doporučuje?
A: V diskusi byly zmíněny Zepter (dražší, uváděná jako „vaří bez tuku a rychle“), česky vyráběné sady Kolimax (nerez, dostupná varianta) a Ety titan; někteří doporučují smaltované hrnce jako levnější a odolné řešení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodinné vaření se obvykle přizpůsobuje dětem snížením soli a koření a nabídkou jemně upravených příloh (bramborová kaše, pářená zelenina, rozsekaný špenát).
- Polévky a zapečená jídla (zapečené těstoviny, gratinované brambory) jsou populární pro rodiny s malými dětmi jako opakovaně využitelné, výživné a snadno skladovatelné řešení.
Sporné názory
- Výběr nádobí: někteří doporučují investici do Zepteru jako „bez tuku a rychlé“, jiní preferují běžné smaltované nebo nerez sady (Kolimax, Ety titan) kvůli ceně a praktičnosti.
- Bujón vs domácí vývar: část diskutujících používá kostku Masoxu nebo hotový bujón pro rychlost, jiní nahrazují Masox domácím vývarem a redukcí (atributováno jako alternativa v diskuzi).
Otevřené otázky
- Jaký je univerzálně fungující způsob, jak naučit malé dítě pravidelně jíst zeleninu (v diskuzi byla řada tipů, ale žádné jasné obecné řešení).
- Který konkrétní set hrnců (značka/model) je při vyrovnání ceny a životnosti skutečně nejvýhodnější volba pro rodinu — diskuse uváděla názory, nikoli definitivní testy.
- Jak spolehlivě udělat domácí bramborové knedlíky tak, aby se povedly každému (v diskuzi byly různé postupy, bez jediné univerzální metody).
Zmíněné značky a firmy
Zepter, Kolimax, Ety, Delvita, Billa, Plus, Penny, Maggi, Panzani, Hellmann’s, Masox, Mimibazar, Mamincinyrecepty.cz, Varime‑detem.cz, Remoska, Prostřeno
Zmíněné produkty a metody
Panzani 3‑minutové těstoviny, BIO Mix 6‑ti bylinek (mražené bylinky), čertovská omáčka, cikánská omáčka, Masox (bujón), šlehačka, lasagne ve skleničce, Pangasius (filet), adžika, Helmans dresing, zapečené/brambory gratinované, pečení/zapečení, dušení, vaření v páře (páření), mražení porcí, Remoska pečení, škubánky z pytlíku
Místa a osoby
Zdeněk Pohlreich, Šumava, Hodolany, pořad Prostřeno
U nás dnes bude fazolová polévka, pizza a okurková omáčka - hodně lidí, hodně chutí 😀. Doufám, že zbude na zítra a budu mít veget 😀
včera oběd houbové rizotto od manžela, k večeři pečené kuře a bramborová tortilla a udělaly jsme s mamkou kringel
dnes těstoviny s rajčatovou omáčkou, k večeři zřejmě palačinky
zítra dopoledne budeme péct perníčky 😵 a na večeři plánuju francouzské brambory, oběd ještě musím vymyslet
ja dnes ukuchtila frankfurtskou polevku s parkem (z cervene cocky) a segedin 😝 tak chlap bude spokojen urcite a mala ma rajskou s dets.testovinama a knedlik se segedinem miluje.....a ja si udelam nejaky salat...ne ze bych nemela rada segedin, to ne....ale to poporodni pandero musi proste dolů 😝
Já to vezmu rovnou za poslední tři dny 😉
Kuřecí rošťáci s bramborovou kaší se zakysanou smetanou
Pizza quatro formaggi
Kuřecí kari s kokos. mlékem a jasmínovou rýží
Dnes zapečené těstoviny se zeleninou a sýrem, zítra vepřové řízky s brkaší a upeču tvarohovou bábovku 😉.
V pondělí dojíme, co zbylo z víkendu.
středa čočka s vejcem a zeleninkou
čtvrtek špenát, těstoviny, zelenina,
pátek krůtí guláš na houbách , rýže
dnes špagety s boloňskou om. , k večeři palačinky
zítra hejk na másle a kmíně, brambor... možná bude hráškový krém
Včera losos pečený na cibulce a paprikách s vařeným bramborem. Dnes kuřecí vývar, rýžové nudle s kuřecími nudlema a mrkví
My měli včera pórkovo-bramborovou polévku a zapečené kuřecí plátky s brambory na šlehačce. To bylo žrádlo 😉 A dneska hovězí guláš s těstovinou...No a zítra asi masové koule v rajčatové omáčce..S rýží..
dneska jsme měli file z tresky pečené s paprikou, žampiony a kukuřicí, zítra bude vepřové s mrkví a bramborem, a zítra budu pct jablečn bábovičky s javorovým sirupem
Včera obyč karbanátky s bramborovou kaší a dnes glazovaná kuřecí prsa s pórkem a rýží 😉
Vcera hov.vyvar a hov. Gulas,plnene buchty tvarohem a makem. Dnes vepr.cina s jasminovou ryzi.
dneska k obidku sojove platky na divoko a priloha polentove pecene noky a k veceri cizrnova polevka s krutonky 😉
ja dneska vybornou veceri pro dcerku i pro nas 🙂
http://www.prosimspinkaj.sk/11/post/2014/01/ovs...
Večer nejspíš masové kuličky a la Ikea a k obědu zbytek kari z červené a bílé čočky s kokosovým mlékem, cuketou, mrkví a paprikou a k tomu basmati rýže..
Dnes pečená kuřecí stehna bez kůže s rýží a nějakou zeleninou, ještě pohledám, co tu mám.
Zítra file na másle s bramborem a v pátek nejspíš nějaká dobrá polívčička. 😉
včera vepřové kotlety pečené s bramborama a hráškový krém, dneska asi rizoto s drůbežím nasem, mám někde v mrazáku vařené krůtí maso a polívka nevím, možná mrkvová..
dnes bleskovka (nez maly spal 😝 ) masove kulicky v omacce a'la kure na paprice, protoze rajskou můj manzilek neji (takova dobrota, nechapu 😖 ) a k tomu kolinka.....polivka je kureci vyvar ze vcera 😉
K obědu frankfurtská polévka a svíčková. Syn doslova sežral tři knedlíky 😕
K večeři tady mám kousky kuřecího, tak asi špagety s kuř., rajčaty a špenátem nebo hráškové risotto s kuř.
A peču tvarohovou bábovku.
my dnes měli dojídat rizoto, ale malá skuhrá, že jí bolí v krku.. asi angina.. tak jsem udělala kvůli ní našlehanou brkaši a k tomu jen nakrájená rajčátka a ona si dala tři lžíce a zase spí..mudra má dovolenou, krčařka taky, abych ji táhla do špitálu na orl, to nemám to srdce.. ale asi mi zítra nic jinýho nezbyde. nebo pojede tatínek..dneska je do večera v práci.. 😖 😖 😠 😠 ☹ ☹
k večeři jí asi udělám pudink.. krupičku měla včera.
..a minulý týden měla být čočka a nedošlo na ni, takže zítra..